![香辣拌牛肉的做法是什么]( "香辣拌牛肉的做法是什么")
- 香辣拌牛肉是一道非常经典的凉菜，现在到很多餐馆都可以吃到这道菜，这道菜吃起来非常有嚼劲，而且香辣可口，所以受到很多人喜欢，那么香辣拌牛肉的做法是什么呢？接下来小编来讲一下香辣拌牛肉的做法是什么。1、先把牛肉热水焯过后备用，炖锅再放入水烧开，加入葱，姜，料酒，料包，放入牛肉煮...
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![凉拌红油牛肉怎么做]( "凉拌红油牛肉怎么做")
- 步骤1食材：卤牛肉200克、小米椒3个、大蒜3瓣、姜3克、香菜2颗、食用油5克、生抽2克、醋1克、胡椒粉1克、鸡精1克、白糖1克。步骤2卤牛肉切片。步骤3小米椒切碎。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6香菜切段。步骤7小碗中放入小米椒碎，蒜末，姜末，热锅倒油，烧热后浇在小碗中。步...
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![牛肉酸辣里脊怎么做]( "牛肉酸辣里脊怎么做")
- 步骤1食材：牛里脊肉150克、小米椒3个、姜2克、大蒜2瓣、淀粉1克、食用油10克、料酒1克、醋3克、生抽2克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2小米椒切小圈。步骤3姜切丝。步骤4大蒜切片。步骤5牛肉切丝。步骤6加入料酒、少许盐、胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。步骤7炒锅中油温5成热时...
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![凉拌香辣藕丁怎么做]( "凉拌香辣藕丁怎么做")
- 步骤1准备食材：莲藕300克、大蒜2瓣、小米椒3个、盐1克、鸡精1克、生抽5克、红油10克、花椒油2克、食用油适量。步骤2莲藕切丁。步骤3放入清水中浸泡5分钟。步骤4大蒜切末。步骤5小米椒切末。步骤6锅中倒入适量清水大火烧开，滴入几滴食用油，放入藕丁焯水1分钟，捞出沥干水分。...
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![香辣牛杂怎么做好吃]( "香辣牛杂怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：熟牛杂100克、黄瓜100克、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、干辣椒5克、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、香辣酱1汤勺。步骤2牛杂洗净切小块。步骤3黄瓜洗净切段。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7干辣椒切圈。步骤8锅中烧热水，倒入牛杂焯水...
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![熟牛肉的凉拌怎么做]( "熟牛肉的凉拌怎么做")
- 说到牛肉，相信大家都非常熟悉了，尤其是对于一些喜欢吃肉的人来说，牛肉简直就是人间极品。牛肉的做法很多，炖着吃、凉拌吃、涮着吃以及炒着吃等等，那么熟牛肉的凉拌怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下步骤。1、准备好原料：熟牛肉一斤、大蒜苗适量。2、牛肉熟的，建议不要去买生牛...
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![小炒香菇牛肉怎么做]( "小炒香菇牛肉怎么做")
- 步骤1食材：牛里脊肉150克、香菇150克、姜2克、大蒜2瓣、淀粉2克、食用油10克、料酒1克、生抽2克、蚝油2克、盐1克、黑胡椒粉1克。步骤2香菇切片。步骤3姜切丝。步骤4大蒜切片。步骤5牛肉切丝。步骤6加入料酒、少许盐、黑胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。步骤7炒锅中油温5成热...
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![香辣肉丝怎么炒]( "香辣肉丝怎么炒")
- 步骤1准备食材：里脊肉200克、干辣椒10克、香菜4根、姜1块、大蒜1瓣。步骤2里脊肉切丝。步骤3加入盐半勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6干辣椒剪成丝。步骤7锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝快速滑散，变色后盛出待用。步骤8锅中...
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![香菜牛肉的做法]( "香菜牛肉的做法")
- 步骤1所需食材：大香菜100克，牛腱子肉200克，大蒜3瓣，生姜1块，小米椒3个。所需调料：辣椒油1汤匙，盐1茶匙，醋半汤匙，芝麻适量，老抽半汤匙，香叶2片，生抽1汤匙。步骤2牛肉放入高压锅，加香叶，老抽，盐，生姜。步骤3倒入清水，中火煮15分钟。步骤4小米辣切末。步骤5大香菜切断。步骤6姜切末。步骤7蒜...
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![香辣拌猪肚怎么做好吃]( "香辣拌猪肚怎么做好吃")
- 步骤1主要材料：熟猪肚200克、洋葱30克、芹菜20克、香菜15克、蒜3瓣、盐1茶匙、香油1茶匙、油辣子1汤匙、花椒5克、油适量、红椒15克。步骤2猪肚切条。步骤3洋葱切丝。步骤4芹菜切段。步骤5香菜切段。步骤6蒜切末。步骤7红椒切条。步骤8锅内倒入清水烧开，放入芹菜、红椒，焯水...
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![川菜韭香牛肉怎么做]( "川菜韭香牛肉怎么做")
- 步骤1食材：卤牛肉200克、小米椒3个、韭菜20克、小葱1根、食用油5克、生抽2克、白糖1克。步骤2卤牛肉切片。步骤3放入生抽、白糖拌匀，摆入盘中。步骤4小米椒切小圈。步骤5韭菜切小段。步骤6将小米椒、韭菜、葱花摆在牛肉上，热锅烧油，油热后浇在作料上即可。...
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![凉拌牛肉怎么做好吃]( "凉拌牛肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：牛肉200克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、冰糖5克、八角5克、桂皮5克、香叶5克、花椒5克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、干辣椒5克、辣椒油1茶匙步骤2牛肉洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7首...
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![辣牛肉汤怎么做]( "辣牛肉汤怎么做")
- 步骤1所需食材：牛里脊肉100克，黄豆芽50克，白萝卜1/4个，洋葱1/4个，生姜2片，大葱1根，大蒜4瓣。所需调料：牛肉粉10克，韩式辣椒酱1汤匙，黑胡椒粉1克，盐1茶匙，生抽1汤匙，淀粉1汤匙，油5克。步骤2牛肉洗净切片，加入生抽、水淀粉搅拌均匀腌制20分钟。步骤3黄豆芽洗净沥干。步骤4白萝卜切片。步骤...
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![香辣肉丝怎么做]( "香辣肉丝怎么做")
- 香辣肉丝是一道东北三省传统的地方名菜，属于吉菜系，香辣肉丝营养丰富，美味可口，那么香辣肉丝怎么做？1、瘦肉洗净切片，切成丝。2、肉丝放入碗中加入料酒、盐和淀粉搅拌腌制十分钟。3、香菜洗净切段，小米椒切丝，生姜、蒜切碎。4、热锅放油，油烧至七成熟放入生姜、蒜和小米椒煸香。5...
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![石锅牛肉拌饭]( "石锅牛肉拌饭")
- 步骤1食材：肥牛200克，胡萝卜50克，米饭1碗，香菇2朵，青菜1颗，黄豆芽30克，鸡蛋1个。调料：韩式辣酱1汤匙，生抽1汤匙，黑芝麻1克。步骤2胡萝卜切丝。步骤3青菜切碎。步骤4香菇切片。步骤5锅中沸水，放入香菇焯水1分钟捞出沥干。步骤6再放入豆芽焯水捞出。步骤7继续放入胡萝卜丝，焯水后捞出沥...
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![怎么做酸辣牛肉]( "怎么做酸辣牛肉")
- 步骤1准备食材：牛肉300克、白萝卜100克、香菜10克、鸡蛋1个、葱5克、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、花椒油1勺、酱油1勺、绍酒2勺、白醋1勺、色拉油适量、鸡汤适量。步骤2将葱切丝。步骤3香菜切段备用。步骤4牛肉切成长方块。步骤5将牛肉方块放入碗中，加入鸡蛋、...
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![牛肉炒香菇怎么做]( "牛肉炒香菇怎么做")
- 步骤1食材：牛肉200克、香菇150克、青椒1个、姜1块、蒜4瓣。调料：盐1克、鸡精1克、白糖1克、胡椒粉1克、蚝油3克、料酒5克。步骤2牛肉洗净切薄片。步骤3调入料酒5克、生抽1克、鸡精1克、胡椒粉1克、盐1克，再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。步骤4香菇洗净去蒂切片。步骤5青椒洗净...
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![香辣牛肉丁怎么做]( "香辣牛肉丁怎么做")
- 1、牛肉洗净切丁，青椒切丁，小米椒切粒，小葱切葱花，姜蒜切末；2、牛肉加入料酒1勺、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；3、碗中放入生抽1勺、白糖半勺、清水1勺、淀粉3克拌匀；4、油温6成热，放入牛肉丁炒至变色盛出待用；5、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒小米椒翻炒30...
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![牛肉辣椒酱怎么做]( "牛肉辣椒酱怎么做")
- 姜切成姜末，大蒜切碎，辣椒切碎，放入盐适量，腌制2天，过滤掉水分，牛肉切去筋膜，然后切成丁，香菇切碎，锅烧热，下姜蒜炒香，再加牛肉、香菇和咸菜翻炒，加酱油，再加辣椒碎，不停搅拌，加入香料和糖，适量盐，出锅加黑白芝麻搅拌均匀，密封两周冷藏即可食用。牛肉辣椒酱怎么做用料牛肉适量，辣椒1000克，香...
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![凉拌香干的做法]( "凉拌香干的做法")
- 步骤1食材：香干400克、小米椒3个、熟白芝麻1克、干辣椒3个、食用油3克、香油2克、辣椒油3克、醋1克、盐1克、生抽3克、鸡精2克。步骤2香干切细长条，锅中水沸后，放入香干，煮1分钟，捞出。步骤3小米椒切小圈。步骤4干辣椒切段。步骤5炒锅中油温5成热时，放入干辣椒，炒至褐色，倒入大碗...
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![辣椒炒牛肉怎么做]( "辣椒炒牛肉怎么做")
- 步骤1食材：牛里脊肉200克、辣椒100克、小米椒4个、嫩姜20克、大蒜3瓣、鸡蛋1个、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、盐1茶匙、鸡精半茶匙。步骤2牛肉洗净切丝放入碗中。步骤3加入生抽1勺、料酒1勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。步骤4杭椒切丝。步骤5小米椒切丝。步...
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![干拌牛肉怎么做]( "干拌牛肉怎么做")
- 1、牛肉切片，蒜切末，小米椒切碎，香菜切碎；2、碗中放入牛肉片、蒜末、小米椒、醋1勺、花椒粉1克、白糖1勺、辣椒油1勺、生抽1勺、白芝麻2克、香菜、鸡精半勺拌匀，盛出装盘即可。...
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![牛肉辣椒酱怎么做]( "牛肉辣椒酱怎么做")
- 市场上买的牛肉辣椒酱是一个妥妥的下饭神器，其味道十分美味，甚至让人流连忘返。如果小伙伴们想自己在家自制牛肉辣椒酱，那么牛肉辣椒酱怎么做呢？1、将牛肉切成碎粒，辣椒用绞刀绞碎，干黄酱用水泄开备用。2、锅内放油，将牛肉粒炒熟。3、牛肉粒炒熟后，放入泄好的黄酱。4、加入绞碎的...
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![香辣兔肉丝做法是什么]( "香辣兔肉丝做法是什么")
- 步骤1食材：兔肉200克、胡萝卜1根、香菜3克、姜3克、大蒜3瓣调味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、胡椒粉1克、盐1克、干辣椒5个、淀粉2克步骤2胡萝卜切丝。步骤3香菜切段。步骤4姜切丝。步骤5干辣椒切小段。步骤6大蒜切片。步骤7兔肉切丝。放入碗中，加料酒、生抽、胡椒粉、...
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![麻辣嫩牛肉的做法]( "麻辣嫩牛肉的做法")
- 步骤1食材：牛肉200克、黄豆芽100克、大葱1根、姜2克、干辣椒8个、花椒2克、大蒜5瓣、淀粉2克、食用油10克、豆瓣酱3克、料酒2克、盐2克。步骤2大葱切末。步骤3姜切末。步骤4干辣椒切小段。步骤5大蒜切末。步骤6牛肉切片。步骤7放入料酒、盐、淀粉，拌匀腌制1小时。步骤8炒锅...
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