![焖小黄鱼的做法是什么]( "焖小黄鱼的做法是什么")
- 家常的做法，咸鲜的味道。再过阵子就伏季休渔了，吃不到新鲜的海鱼，只能吃些贝类和淡水鱼啦。那么焖小黄鱼的做法是什么呢？1、小黄鱼刮鳞，洗净内脏，切葱、蒜、洋葱备用。2、热锅热油，爆香葱蒜和洋葱，加2勺大酱和清水搅匀。3、将盐、糖、料酒、姜粉、八角在汤中拌匀，将鱼摆入锅中，此时...
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![紫苏焖鱼的做法]( "紫苏焖鱼的做法")
- 步骤1准备食材：鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣、食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。步骤2紫苏切碎。步骤3姜切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜对半切开。步骤6鲫鱼背部划花刀。步骤7加料酒、1克姜丝。步骤8拌匀，腌制15分钟...
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![鱼香肉丝的配料有哪些]( "鱼香肉丝的配料有哪些")
- 鱼香肉丝的配料有：里脊肉、尖椒、木耳、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜、油、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、生抽、香醋、胡椒粉、料酒、白糖、淀粉等。鱼香肉丝是四川省的一道特色名菜，该菜品以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感...
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![黄豆焖鲤鱼怎么做]( "黄豆焖鲤鱼怎么做")
- 步骤1食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。步骤3锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出。步骤4...
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![钓鱼窝料配方怎样配]( "钓鱼窝料配方怎样配")
- 饵料在垂钓中一直以来都占有重头戏的地位，饵料包括窝料和钓饵，窝料能很好的将鱼聚在一起，有助于提高鱼的上钩率，所以钓鱼人对于窝料的追求也不容小觑。那么钓鱼窝料配方怎样配呢？1、准备原材料：蚕豆、黄豆、小米、玉米碜、麦麸、菜籽饼、曲香型的白酒待用。2、首先将小米和玉米...
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![黄焖鸡配料有哪些]( "黄焖鸡配料有哪些")
- 黄焖鸡配料：鸡腿、干香菇、土豆、干辣椒、青椒、生姜、蒜、黄豆酱。黄焖鸡起源于济南名店“吉玲园”，是山东济南特色传统名菜之一。吉玲园的招牌菜就是"百草黄焖鸡”，其具有肉质鲜美嫩滑的特点。其中以黄焖鸡米饭和八珍黄焖鸡最为出色，入口爽滑弹牙，汤汁鲜美。做法简介鸡腿剔...
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![家焖黄鱼怎么做]( "家焖黄鱼怎么做")
- 步骤1准备食材：黄鱼1条、香菜1根、葱花5克、姜片2片、蒜片3瓣、八角2粒、淀粉适量、精盐1匙、味精1匙、白糖1匙、鸡粉1匙、老抽1匙、绍酒1匙、老汤适量、色拉油适量。步骤2将黄鱼洗净后划上花刀。步骤3香菜切段备用。步骤4坐锅点火，加油烧热，下入黄鱼炸至定型，捞出沥油待用。...
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![酸菜鱼配料是什么]( "酸菜鱼配料是什么")
- 酸酸菜鱼配料有山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻、胡椒粉、盐、色拉油、生粉等。酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等...
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![如何炸小黄鱼]( "如何炸小黄鱼")
- 1、把处理好的小黄鱼清洗干净，在鱼身上划两道，容器中放葱、姜、蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、盐、鸡精搅拌均匀，再放入小黄鱼腌制30分钟；2、将鸡蛋倒入碗中，加入淀粉搅拌均匀，锅内放油烧至5-6成热，小黄鱼裹上面糊放入锅中炸至熟透；3、等小黄鱼呈金黄色捞出，控干油装盘，最后放入花椒盐...
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![南方钓黄尾鱼饵料配方是什么]( "南方钓黄尾鱼饵料配方是什么")
- 野战蓝鲫是一款非常有名的饵料，广谱性强，地域使用广发，深受钓鱼人的喜爱。既可以钓鲫鱼、鲤鱼，又可以用来钓黄尾鲴鱼，是一款通杀饵料，那南方钓黄尾鱼饵料配方是什么？1、蓝鲫野战50%91820%速攻20%10%鬼5。2、速攻2号一份，918一份，野战蓝鲫2份。3、野战蓝鲫(腥)一份，疯钓鲫(香)3份，麝...
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![焖鲤鱼]( "焖鲤鱼")
- 步骤1食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、料酒3克、老抽1克、黄豆酱2克、糖1克、盐1克、生抽2克。步骤2鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片、大葱切段。步骤3锅里倒油、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出。步骤4...
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![小鱼焖豆腐的做法]( "小鱼焖豆腐的做法")
- 步骤1食材：鲫鱼300克，豆腐150克，生姜1块，小麦面粉适量，大葱1根，小葱1根，水芹菜1根，红椒1个。辅料：料酒1汤匙，面粉适量，盐1茶匙，鸡精适量，油适量。步骤2鲫鱼洗净，放入料酒1勺，腌制20分钟，沥干水分后倒入干面粉裹匀。步骤3豆腐切小方块。步骤4姜切片。步骤5蒜对半切开。步骤6大葱切圈。步骤...
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![小黄鱼属于什么鱼]( "小黄鱼属于什么鱼")
- 小黄鱼又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科。小黄鱼体长圆形，侧扁,尾柄长为其高的2倍。头大，口宽而倾斜，上下颌略相等。下颌无须，颏部有6个细孔。耳石为黄花鱼型，即呈盾形。背鳍基起点、胸鳍基上缘点及腹鳍基起点到吻端距离大约相等。尾鳍楔型。体侧上半部为黄褐色，下半部各...
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![黄焖鸡的黄焖茄子怎么做]( "黄焖鸡的黄焖茄子怎么做")
- 步骤1食材：茄子2根、土豆1个、青椒1个、红椒1个、大蒜4瓣、姜4克、上海青100克、食用油10克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、黄豆酱3克、盐1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3茄子切长条。步骤4土豆去皮，切块。步骤5青椒切块。步骤6红椒切块。步骤...
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![钓鲫鱼鲤鱼饵料怎么配]( "钓鲫鱼鲤鱼饵料怎么配")
- 野钓中比较常见的鱼种就是鲫鱼和鲤鱼，外出作钓如果想同时钓鲫鱼和鲤鱼，饵料的配置比较重要。很多钓友会分别做两款饵料，这样复杂不说还会额外的增加垂钓成本。下面小编来说一下钓鲫鱼鲤鱼饵料怎么配。1、首先准备好1斤玉米面、200g超诱、50gVC粉、30g白糖、100g白面、200g雪...
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![如何配制鱼饵料]( "如何配制鱼饵料")
- 1、腥香搭配是垂钓中最常见的饵料搭配，带浓腥浓香的饵料引鱼快。2、钓鱼饵料由主饵料+辅饵组成，主饵针对鱼的主食性和味型，辅饵侧重于适口性。3、饵水比搭配也很重要，鱼饵太硬，就会难以雾化，引鱼就慢，不易进嘴；鱼饵太散，雾化太快，饵料还没有到底就已经化掉。鱼类的视觉相对来说较迟...
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![黄花鱼与小黄鱼的区别]( "黄花鱼与小黄鱼的区别")
- 1、黄花鱼包括小黄鱼和大黄鱼，大黄鱼属于黄花鱼的一种。2、与非大黄鱼的黄花鱼，也就是小黄鱼相比，大黄鱼的头部以及眼睛都要更大一些。3、因为大黄鱼更喜欢暖水，所以它们在我国的分布范围也比小黄鱼靠南一些。大黄鱼和小黄鱼都是海水鱼，也都是可食用的鱼类。资料扩展：鱼的种类1...
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![小黄鱼怎么做]( "小黄鱼怎么做")
- 1、姜切片，小黄鱼洗净，放入盐、白酒、姜片腌制2小时。2、碗中放入红薯淀粉100克、面粉40克、鸡蛋1个，加入适量清水拌匀调成较浓稠的糊状。3、锅放入适量油，油温烧至7成热，将腌好的小黄鱼依次裹上面糊放入锅中炸至酥脆，捞出控油后装盘，撒上椒盐即可。...
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![红焖小黄鱼]( "红焖小黄鱼")
- 步骤1食材：小黄鱼300克、姜3克、大葱10克、干辣椒3个。调味料：食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水淀粉3克。步骤2小黄鱼加料酒腌制15分钟。步骤3姜切片、大葱切片、干辣椒切段。步骤43、热锅倒油、油温4成热时、下小黄鱼、煎至两面金黄。步骤5加葱、姜、干...
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![黄焖砂锅鱼的做法]( "黄焖砂锅鱼的做法")
- 食材：草鱼600克杭椒4个小米椒6个姜1块葱3根生抽1勺胡椒粉1克1.草鱼洗净，对半切开后，切大块，中间再划一刀。姜1块切丝，杭椒、小米椒切粒、葱三根切段，鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下)，一面煎好后翻过来煎另一...
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![小黄鱼属于哪种鱼]( "小黄鱼属于哪种鱼")
- 小黄鱼又名小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科。小黄鱼体长圆形，侧扁,尾柄长为其高的2倍。头大，口宽而倾斜，上下颌略相等。下颌无须，颏部有6个细孔。小黄鱼冬季在深海越冬，春季向沿岸洄游，3-6月间产卵后，分散在近海索饵。小黄鱼具有浮游底栖与游泳动物食性，对食物选择性小，主要摄食...
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![家焖小黄鱼的做法]( "家焖小黄鱼的做法")
- 步骤1准备食材：小黄花鱼200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、生抽1茶匙、干辣椒5克、糖1茶匙、料酒1茶匙、花椒5克、八角5克、小米椒5克。步骤2小黄鱼洗净打花刀。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切圈。步骤7干辣椒切段。步骤8首先起...
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![黄焖鸡有哪些配菜]( "黄焖鸡有哪些配菜")
- 传统的黄焖鸡加入的配菜有青椒、土豆、香菇。黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。黄焖鸡的主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。黄焖鸡有三绝：一品汤，汤色红亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不腻...
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![钓鱼饵料怎么配]( "钓鱼饵料怎么配")
- 钓鱼是一种比较休闲的运动，但是开饵是一门技术活，那么钓鱼饵料怎么配呢？感兴趣的网友下面一起来看看吧。1、味型搭配：腥香搭配是垂钓中最常见的饵料搭配，带浓腥浓香的饵料引鱼快，但引来鱼的个体相对较小；带本味、青味或发酵、酸、臭味能钓个体较大的鱼，但引鱼相对就会慢。就一般...
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![酱焖嘎鱼的做法]( "酱焖嘎鱼的做法")
- 步骤1准备食材：嘎鱼200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、大葱1段、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、辣椒酱1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙。步骤2嘎鱼洗净打上花刀。步骤3大葱切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7首先锅中倒油，油热下入嘎鱼煎至微黄，盛入备用。步骤8...
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