![腊鸡太咸了怎么办补救]( "腊鸡太咸了怎么办补救")
- 腊鸡在腌制的过程中会用一些食盐，有些人会不小心将盐放多了，那么腌制出来的腊鸡吃起来就会比较咸，这是很常见的一种情况。那么腊鸡太咸了怎么办补救呢？1、浸泡。如果进餐时太咸，则可以用水洗腊鸡或将腊鸡浸泡在水中一会儿。腊鸡的制作方法。2、炖鸡汤。腌制腊鸡时，必须比平时烹...
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![腊八节喝腊八粥的习俗起源]( "腊八节喝腊八粥的习俗起源")
- 腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。那么，腊八粥是甜的还是咸的？下面跟随天奇小编一起来看看吧！腊八粥是甜还是咸腊八粥有甜有咸，主要取决于个人的口味和当地的饮食习惯。一般来说，北方人更喜欢在腊八粥里加入红枣、桂圆、花生等甜味食材，但陕...
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![咸鱼太咸如何变淡]( "咸鱼太咸如何变淡")
- 在生活中很多人都是喜欢吃鱼干的吧，吃起来的味道是非常好的，可以很好的促进身体健康，但是吃鱼干是比较咸的了，那么咸鱼太咸如何变淡呢？请看下文介绍。1、将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间，一般可以把握在半小时左右；浸泡过的咸鱼，味道基本上就淡下来了，然后可以取出炸一下，做出...
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![腊肉怎么去除咸味]( "腊肉怎么去除咸味")
- 腊肉需要煮熟再炒，由于腊肉中含有大量的盐，如直接去炒的话腊肉的味道会比较咸，先把腊肉煮一下能去除腊肉中的部分盐，同时也可以稀释腊肉当中的亚硝酸盐的含量，还可以去除多余杂质，这样使得腊肉食用起来更加的安全并且口感也会更好。腊肉怎么去除咸味腊肉太咸的话可以用水洗一遍...
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![汤太咸了怎么补救]( "汤太咸了怎么补救")
- 冬天是个喝汤的季节，很多人都喜欢在家煲汤喝，可是手一抖，盐一多，汤就咸了，好不容易炖好的汤，就这么倒掉太可惜了，有什么补救办法吗？遇到这种事一定要淡定，大家都有对盐拿不准量的时候，淡了还可以再加盐，那汤太咸了怎么补救？1、糖块：做好的汤太咸了，家人不爱喝我们该怎么办呢？每种味道都...
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![做腊鸡用老鸡还是嫩鸡]( "做腊鸡用老鸡还是嫩鸡")
- 腊鸡是每年过年比较受欢迎的一种腊味食物，它的吃法比较多，可以做各种各样的家常菜，味道很不错，深受喜欢。很多人都会自己在家做腊鸡，那么腊鸡用老鸡还是嫩鸡好呢？1、可以用嫩鸡，也可以用老鸡，主要看个人喜好，一般没有硬性要求。2、在腌制腊鸡之前，您必须首先准备原料和工具：白条鸡，食...
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![腌的鱼太咸如何退盐]( "腌的鱼太咸如何退盐")
- 用淡盐水浸泡即可退盐，操作步骤如下：1、准备一个可以放得下鱼的容器，往里面倒入适量的冷水，这里的水要能够淹没腌鱼；2、往水中放入少量的盐，不知道放多少量可以用手来估计，把盐倒在手心，差不多2cm高的一小堆即可；3、盐倒入水中，把冷水和盐搅均匀，然后再把鱼放进去浸泡半小时左右即可...
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![鱼太咸怎么办]( "鱼太咸怎么办")
- 烧鱼大家都喜欢吃，如果是在饭馆，大厨的技术让人信服，没有问题；但是自己烧的话，做不好就会浪费材料，还影响心情，比如鱼咸了。那么鱼太咸怎么办呢？1、鱼做咸了可以加入一点水、豆腐或者是胡萝卜，然后再炖一会，这样盐分就会被其它的食物所吸收。2、如果鱼是煎的，可以加入少量糖水并煎干...
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![咸蛋太咸了怎么办]( "咸蛋太咸了怎么办")
- 咸蛋太咸了可以准备一盆清水以及干净的毛巾，然后把咸鸭蛋从坛子中取出，打湿毛巾并轻轻擦拭掉上面的盐分，等盐分擦拭得差不多后，再把咸鸭蛋放到装满清水的盆子中，接着用开水冲泡一些淡盐水泡4小时左右就好了。咸鸭蛋可以直接煮熟或蒸熟后食用，煮咸鸭蛋的方法是将咸鸭蛋洗净，冷水...
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![腊肉和咸肉的区别有哪些]( "腊肉和咸肉的区别有哪些")
- 腊肉和咸肉都是生活中常见的两者加工食用的肉类，可以做出不同的美味，保存时间也很久，很多人喜爱吃腊肉，那么腊肉和咸肉的区别有哪些呢？1、制作方式不同：咸肉往往都是是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并...
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![腊肉皮太硬怎么办]( "腊肉皮太硬怎么办")
- 腊肉皮太硬处理方法有：1、先用冷水浸泡几个小时，然后再用小火煮一个小时左右即可；2、用温水浸泡腊肉，将腊肉泡软后再用沸水煮5分钟或者蒸一会即可使腊肉皮变软；3、用高度的白酒或者是料酒喷洒在腊肉皮上，再将腊肉放入密闭容器，可使腊肉皮软化；4、将腊肉皮放到火上烧烧至起泡，再用...
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![咸鸭蛋太咸了怎么吃]( "咸鸭蛋太咸了怎么吃")
- 生活中总是能吃到咸鸭蛋，咸鸭蛋是一种很好吃的食物，通常口感是咸咸的，还会冒出很多油。但是咸鸭蛋制作不好会造成咸鸭蛋过咸或者过淡的情况，那么咸鸭蛋太咸了怎么吃呢？1、将咸鸭蛋煮熟。将煮熟的咸鸭蛋切成两半，将这两半的咸鸭蛋放入清水中，放置一段时间后可以将咸鸭蛋变淡一些...
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![腊肠炒鸡腿菇的做法]( "腊肠炒鸡腿菇的做法")
- 步骤1食材：腊肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣调味料：食用油5克、盐1克、蚝油1克、生抽1克步骤2腊肠切薄片。步骤3鸡腿菇切薄片。步骤4小葱切段。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油、油温5成热时、放腊肠、煸炒出油、下姜、蒜、炒香。步骤8倒入鸡腿菇、...
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![腊肉太干太硬怎么变软]( "腊肉太干太硬怎么变软")
- 腊肠是传统美食之一，从前总作为年货出现在过年期间，但现如今，因为人们对美食的追求，腊肠越来越成为日常餐桌美食。但是腊肉太干太硬怎么变软呢？1、冷水浸泡。将取下来的腊肉放入冷水中，浸泡四到五小时后，清洗干净，然后放入锅中，加入清水，小火煮一个小时的时间，即可让腊肉变软。2、温...
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![腊肉太咸了怎么办]( "腊肉太咸了怎么办")
- 腊肉如果做得好事很好吃的一个食物，但是一般腊肉假的盐比较多，所以就会很咸，那么腊肉太咸了怎么办呢，腊肉太硬怎么处理呢。1、准备一盘温水，水温不要太高，刚好不烫手可以了，水量以完整浸过整块腊肉为宜。2、泡腊肉前，先往温水中加一匙子食盐，拌匀。然后把腊肉放温水中泡半小时到两...
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![腌肉太咸怎么办]( "腌肉太咸怎么办")
- 腌肉主要是用盐减少水分，但是放盐的时候，难免会存在误差，放多了或者放少了，放多了腌肉就会比较咸。那么腌肉太咸怎么办呢？下面，小编带大家有一起来看看吧。1、多次用水来清洗。2、加糖。加入糖之后，菜会没有本身那么咸。3、加入土豆。如果盐放多了，这时候就赶紧削一个土豆，然后切...
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![咸鸡蛋怎样腌制]( "咸鸡蛋怎样腌制")
- 咸鸡蛋是餐桌上的美食之一，腌制咸鸡蛋的方法有很多种，腌制咸鸡蛋也是一门学问，稍不留神就会将鸡蛋腌制成臭鸡蛋，因此，一定要选择正确的腌制方法，那么，下面就来介绍一下怎样腌制咸鸡蛋吧！1、盐水腌蛋：腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净...
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![咸蛋黄焗鸡翅咋做]( "咸蛋黄焗鸡翅咋做")
- 步骤1鸡翅800克、咸蛋黄60克、面粉30克、淀粉30克、2汤匙料酒、3汤匙生抽、1茶匙盐、油适量。步骤2鸡翅洗净前后各切两刀，加入清水洗净、倒入2汤匙料酒、3汤匙生抽、1茶匙盐腌制20分钟。步骤3咸蛋黄对半切开，挑出蛋黄。步骤4鸡翅加入面粉，淀粉，裹匀。步骤5锅中热油，下入鸡翅，大...
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![鸭肉太咸了去咸的方法]( "鸭肉太咸了去咸的方法")
- 鸭肉太咸了可以把鸭肉置于清水中浸泡几个小时，让鸭肉的盐分和杂质溶解到水中。这样不仅能去咸，而且能够保持肉质，恢复鸭肉的细嫩。...
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![咸菜腌制太咸怎样处理]( "咸菜腌制太咸怎样处理")
- 许多人会自己买点菜回来腌制，其实腌菜很有讲究的，比如腌制咸菜就要咸淡适中，不能太淡也不能太咸。那么如果咸菜腌制太咸怎样处理呢？今天就来教大家几个解决方法。1、多加咸菜。可以再去适当的加入一些菜，或者加入其他可以腌制的菜品，这样就可以吸收多余的盐分，让腌菜吃起来不那...
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![腊肠太肥怎么办]( "腊肠太肥怎么办")
- 腊肠是生活中常见的一种食材，营养价值高，口味独特，很多人喜爱吃腊肠，也会自己在家制作，那么腊肠太肥怎么办呢？1、配菜炒：腊肠太肥的话，可以加配菜炒，这样就可以吸油，比如卷心菜，卷心菜是吸油专家，无论是素炒还是混搭都不会让人失望。跟腊肠在一起作伴，着实是好上加好，好吃而不用担心肥...
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![咸鸭蛋太咸怎么办]( "咸鸭蛋太咸怎么办")
- 咸鸭蛋的口感非常美味，很多人都喜欢吃。所以不少人选择在家自己腌制咸鸭蛋食用，但由于这方面的经验不足，导致制作出来的咸鸭蛋太咸难以下口，那咸鸭蛋太咸怎么办呢？1、淡盐水浸泡：咸鸭蛋太咸的话如果是生咸鸭蛋，可以把咸鸭蛋放到淡盐水中浸泡四个小时，再用清水煮制。2、温水浸泡：或...
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![菜太咸了怎么补救]( "菜太咸了怎么补救")
- 人不是没有感情的机器，做不到那么精准，总有难免手一抖，盐放多了的时候，那么菜太咸了怎么补救呢？1、白砂糖：如果做菜的时候放入太多食用盐的话，可以再放入一些白砂糖，也能够冲淡咸味。2、土豆：土豆能够吸收盐味，因此，放入太多食用盐的话，那么也可以放入一些土豆。3、牛奶：如果做菜的时...
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![腊肠太咸了怎么办]( "腊肠太咸了怎么办")
- 腊肠是很多人都吃过的一种食物，腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，那腊肠太咸了怎么办？1、蒸一下：去咸方法可以蒸，放在格子上隔水蒸，水烧开密蒸25-30分钟左右。这也是最普遍吃香肠的方法，因为在蒸的过程中，香肠会吸收...
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![咸菜太咸怎样快速变淡]( "咸菜太咸怎样快速变淡")
- 咸菜是生活中常见的小菜，既能当做下酒菜，还能配着米粥或是米饭来吃。咸菜毕竟是用食用盐腌制出来的食物，有时候吃起来会比较咸。那么咸菜太咸怎样快速变淡呢？1、冷水浸泡。如果咸菜吃起来比较咸，可以放入冷水中浸泡一会，浸泡十分钟左右，就可以拿出来挤干水分直接食用了。2、用水...
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