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关于白芝麻营养的百科

黑芝麻和白芝麻有什么区别
  • 黑芝麻和白芝麻有什么区别

  • 芝麻算得上是生活中常见的食物了,分为白芝麻与黑芝麻,因为颜色不一样,所以说口感也是存在差别的。那么黑芝麻和白芝麻有什么区别呢?1、颜色不同:白芝麻和黑芝麻的颜色区别较大,白芝麻是白色的,而黑芝麻是黑色的。2、食方法不同:白芝麻由于油脂含量较高,因此味道更加香醇,常被用于烘...
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白芝麻怎么炒熟才香
  • 白芝麻怎么炒熟才香

  • 白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质,那么白芝麻怎么炒熟才香?1、准备好一袋白芝麻,如下图所示。2、然后把锅大火进行加热。3、加热之后锅里放入白芝麻。4、使用小火,不停的用勺子翻炒。5、翻...
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芝麻香芋条的做法
  • 芝麻香芋条的做法

  • 步骤1准备食材:香芋200克、粘米粉50克、牛奶150克、食用油20克、白糖10克、白芝麻20克。步骤2芋头切块,放入蒸锅,蒸30分钟。步骤3取出,压成泥,加入牛奶、白糖、粘米粉,拌匀。步骤4用模具压实。步骤5取出切条。步骤6裹上白芝麻步骤7热锅倒油,油温4成热时,放入香芋条,中火炸至表面金...
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黑芝麻糊要熟的芝麻磨吗
  • 黑芝麻糊要熟的芝麻磨吗

  • 黑芝麻营养丰富,含有维生素、不饱和脂肪酸和各种微量元素,长期吃还能乌发黑发。黑芝麻一般可以磨成粉了冲成芝麻糊喝,味道十分香甜。那么黑芝麻糊要熟的芝麻磨吗?1、先将黑芝麻炒熟,再磨成粉,不然冲出来的芝麻糊会有生芝麻味,不好吃。2、黑芝麻磨粉可以用料理机、豆浆机去做,尽量...
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芝麻糊怎么做
  • 芝麻糊怎么做

  • 步骤1准备食材:黑芝麻100克、粘米粉50克、糖20克。步骤2黑芝麻泡水洗净,沥干水分。步骤3首先将黑芝麻放入锅中,小火炒干水分,盛出备用。步骤4然后锅中继续倒入粘米粉炒至微黄盛出。步骤5接着把炒好的黑芝麻、粘米粉、白糖、放入搅拌机中打碎,再倒200毫升清水,继续打成泥状,盛出...
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白芝麻主要价值有哪些
  • 白芝麻主要价值有哪些

  • 白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子,白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。那么白芝麻主要价值有哪些呢?1、芝麻种子含油分55%,除供食用外,又可榨油,油供食用及妇女涂头发之用,亦供药、用...
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黑芝麻油和白芝麻油的区别
  • 黑芝麻油和白芝麻油的区别

  • 黑芝麻油在制作过程中会经过重火焙炒的程序,所以油品色泽较深,味道比较醇厚。白芝麻油制作过程中只会焙炒约一、两分熟,因此白麻油的颜色较淡,味道和气味都比较清爽。由于黑麻油属性温热,料理时不能以麻油高温煸烧姜片,这会让食物属性偏热性,吃了容易上火。黑麻油通常用于麻油鸡...
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芝麻酱有哪些营养价值
  • 芝麻酱有哪些营养价值

  • 每100克芝麻酱的热量约为595大卡,比米饭、面条这类主食的热量高几倍。不过日常将芝麻酱都是作为调料,并不会摄入太多。芝麻酱热量芝麻酱中富含芝麻油,其热量想也不会低,其中每100克芝麻酱的热量约为595大卡,一勺芝麻酱大约是20克左右,所含热量约为124大卡,需要我们跳半个小时左...
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芝麻油排行榜前10
  • 芝麻油排行榜前10

  • 芝麻油排行榜前10有:金龙鱼芝麻油,李锦记芝麻油,鲁花芝麻油,崔字牌芝麻油,Member'sMark芝麻油,太太乐芝麻油,古币芝麻油,燕庄芝麻油,千禾芝麻油,福临门芝麻油。金龙鱼芝麻油“金龙鱼”是益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司所拥有的食用油品牌。李锦记芝麻油李锦记集团是一家拥...
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芝麻粥怎么做
  • 芝麻粥怎么做

  • 步骤1食材:大米80克、熟黑芝麻30克、白糖3克、枸杞1克。步骤2锅中放入适量清水,放入大米煮沸后,转小火煮20分钟。步骤3放入黑芝麻、白糖拌匀,继续煮10分钟即可,盛入碗中,用枸杞装饰点缀。...
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生芝麻能不能吃
  • 生芝麻能不能吃

  • 生芝麻能生吃,只不过生芝麻外表层有一层皮,如果生吃容易影响人的消化和吸收,而且生芝麻吃起来味道并不是很好,比不上炒熟的芝麻香且甜。生芝麻与熟芝麻营养效果一样,只不过生芝麻吃起来比较伤胃,所以生芝麻最好先炒熟之后吃比较好。芝麻有黑芝麻和白芝麻,一般说的是黑芝麻,是一种...
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芝麻豆腐怎么做
  • 芝麻豆腐怎么做

  • 步骤1准备食材:豆腐300克,蒜苗100克,黄牛肉100克,芝麻15克,酱油1汤匙,花椒粉1茶匙,水淀粉2汤匙,精盐1茶匙,油适量步骤2蒜苗切段,牛肉剁成蓉,豆腐切方丁步骤3锅中热油,下入牛肉蓉炒散步骤4再加入酱油、精盐略炒,然后添入适量清水步骤5下入豆腐块,再放入蒜苗炒匀步骤6加入花椒粉,最后用水...
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黑芝麻的吃法
  • 黑芝麻的吃法

  • 1、把黑芝麻用铁锅炒熟,因为炒熟的黑芝麻是特别香的,所以能做成很多种食品或者香料,比如可以在做油饼的时候添加一些,还可以在做面包的时候添加一些黑芝麻等。2、将黑芝麻用铁锅炒熟后,糯米炒熟,一起放在粉碎机中打碎,用瓶子装起来,早餐和晚餐时,可以做成黑芝麻糊食用,其方法很简单...
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灵芝的营养价值
  • 灵芝的营养价值

  • 食材简介:灵芝,又称林中灵、琼珍、丹芝等,是多孔菌科真菌灵芝的子实体。灵芝质地坚硬,菌盖呈半圆形或肾形,表面为红褐色,在其生长过程中,光线有明显的抑制作用。在我国,灵芝作为药物使用已有2000多年的历史,普遍分布于南北各地,其中以山东、浙江比较集中。营养功效:灵芝营养丰富,含有...
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9蒸9晒的黑白芝麻的功效作用
  • 9蒸9晒的黑白芝麻的功效作用

  • 将芝麻用清水浸泡、漂洗,去掉杂质和一些干瘪的芝麻,控干水,然后锅里垫上纱布,倒入芝麻,蒸熟蒸透。然后芝麻放入干净的容器里,盖一层干净的纱布晒一天,大风、阴天、下雨不要拿出去晒。重复以上两个步骤共9次,即为九蒸九晒。9蒸9晒的黑白芝麻怎么做1、蒸熟芝麻用清水浸泡、漂洗,去掉...
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芝麻酱可以补钙吗
  • 芝麻酱可以补钙吗

  • 芝麻酱补钙,芝麻酱含钙量高,大概是每100克芝麻酱就含870毫克的钙。芝麻酱除了含有丰富的钙以外还含有丰富的蛋白质,适合怀孕的妈妈食用。但是要记得不能过量的食用,否则会导致身体发胖。身体过胖是不健康的。...
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芝麻肉丝怎么做
  • 芝麻肉丝怎么做

  • 步骤1准备食材:猪瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒面1勺、芝麻1勺、色拉油适量。步骤2首先将猪瘦肉切成丝。步骤3肉丝入油锅,小火微炸5分钟,捞出沥干油。步骤4再转大火升温,油炸5分钟,捞出。步骤5另起一锅加油烧热,放入辣椒面,花椒面。步骤6倒入肉丝,撒上芝麻。步骤7翻炒均匀,即可出锅...
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白芝麻如何挑选
  • 白芝麻如何挑选

  • 白芝麻作为一种非常具有营养价值的食物,其中富含的蛋白质,矿物质元素还有维生素的含量和种类特别丰富。那么白芝麻如何挑选呢?1、看颜色:对于一些优质的白芝麻,它的颜色呈现为乳白色,并且色泽看起来非常光泽,表面比较光滑,对于一些陈旧的白芝麻而且比较劣质的话,它的色泽发暗,甚至...
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黑芝麻油和白芝麻油有什么不同
  • 黑芝麻油和白芝麻油有什么不同

  • 在超市里,我们经常见到黑芝麻油和白芝麻油,那这两者之间有哪些区别呢?黑芝麻油在制作过程中会经过重火焙炒的程序,所以油品色泽较深,味道比较醇厚。由于黑麻油属性温热,料理时不能以麻油高温煸烧姜片,这会让食物属性偏热性,吃了容易上火。黑麻油通常用于麻油鸡、麻油猪肝、麻油...
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黑芝麻豆浆营养价值有哪些
  • 黑芝麻豆浆营养价值有哪些

  • 黑芝麻豆浆是一种饮品,是指用黑芝麻和豆类稍微炒制,之后放入豆浆机中加水磨出豆浆,该豆浆完全拥有了芝麻与豆的双重营养。那么黑芝麻豆浆营养价值有哪些呢?1、黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的...
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黑芝麻油和白芝麻油有什么不同
  • 黑芝麻油和白芝麻油有什么不同

  • 黑芝麻油和白芝麻油的区别是,白芝麻油适合当拌香佐料,而黑芝麻油更适合食用进补。白芝麻油的色泽比较淡,气味清爽,如果用来炒菜的话,容易被香油的味道盖过去,所以白芝麻油适合凉拌,或者用于酱料拌香的佐料。黑芝麻油制作的时候会经过重火焙炒,所以颜色较深,味道醇厚,常用于制作麻油...
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芝麻羊肉的做法
  • 芝麻羊肉的做法

  • 步骤1羊肉200克,芝麻70克,鸡蛋1个,葱1段,姜1块,盐1茶匙,淀粉1汤匙,味精1茶匙,酱油1汤匙,色拉油适量,番茄酱适量步骤2姜切末。步骤3葱切葱花。步骤4羊肉剁成肉馅。步骤5羊肉馅加入鸡蛋、葱姜、精盐、味精、酱油、淀粉,抓拌均匀。步骤6用手挤成丸子,裹上一层芝麻。步骤7将圆肉饼逐个放...
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芝麻的营养价值
  • 芝麻的营养价值

  • 食材简介:芝麻,又称脂麻、胡麻等,是胡麻的种子,原产于中国的云贵高原地区,属于一年生草本植物。芝麻喜温,茎高可达80-180cm,上面接果子多数,蒴果呈矩圆形,长2-3厘米,种子一般有黑色或白色。营养功效:芝麻含有大量的脂肪、蛋白质,又含有芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、等,还含有膳...
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白菜营养成分是什么
  • 白菜营养成分是什么

  • 白菜的营养成分:热量17大卡、蛋白质1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物2.4克、膳食纤维0.8克、维生素A20微克、维生素C31毫克、维生素E0.76毫克、视黄醇94.6微克、胡罗卜素0.6微克、磷31毫克、钙50毫克、镁11毫克、钠57.5毫克、铁0.7毫克、烟酸0.6毫克、硒0.49微克等。白菜含有...
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黑芝麻油和白芝麻油有什么区别
  • 黑芝麻油和白芝麻油有什么区别

  • 区别1、黑芝麻油适合用来进补食用,而白芝麻油则适合用来凉拌,作香料。区别2、黑芝麻油制作的时候会用重火焙炒,颜色比较深,味道醇厚。白芝麻油只会将芝麻炒至一、两分熟,气味和味道比较清爽。...
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