![雪燕要泡多久]( "雪燕要泡多久")
- 雪燕是能很好替代燕窝的一种食材，毕竟燕窝过于稀少，也过于昂贵，雪燕富含的营养也特别的多。那么雪燕要泡多久呢？1、雪燕要泡15～20小时，浸泡时最好用矿泉水，水要没过雪燕。2、其泡发的时间过长，在这期间需要多次换水，换水时可以用镊子去除雪燕上的树皮杂物。若是雪燕一次性泡的太多...
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![雪耳炖鱼胶怎么做]( "雪耳炖鱼胶怎么做")
- 步骤1食材：干雪耳30克，鱼胶10克、冰糖10克，枸杞3克。步骤2鱼胶用清水泡发24小时，变软后捞出。步骤3干雪耳用清水泡发6小时，捞出。炖盅里放入鱼胶、雪耳、冰糖、200毫升清水，放入蒸锅，蒸90分钟，再加入枸杞，蒸30分钟，取出。...
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![清炖燕窝怎么做]( "清炖燕窝怎么做")
- 取两盏燕窝，倒清水泡发4-5小时左右，泡好后，将燕窝撕开，稍稍挑一下小细毛，用清水冲洗两边沥干水分，加纯净水或矿泉水没过燕窝，放入炖盅，隔水炖25—30分钟，炖好之后马上取出即可。清炖燕窝怎么做用料干燕窝15克，清水300克清炖燕窝的做法：1.取两盏燕窝，倒入适量清水，没过燕窝，泡发4-5小时...
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![雪燕和燕窝的功效]( "雪燕和燕窝的功效")
- 核心功效美容养颜、补肺止嗽、滋养身体雪燕和燕窝的简介燕窝是一种纯天然的食物，它是由雨燕和金丝燕分泌出来的唾液混合其他物质制作出来的，因此被称为是燕窝，一般说的燕窝就是这种物质的干制品，经过炖煮之后能够为身体提供营养。受到环境因素影响，燕窝的种类非常多，常见的有白...
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![燕窝的炖法]( "燕窝的炖法")
- 1、将买回来的干燕窝放入温水中浸泡2小时，换一次水后清洗干净，再加水浸泡；2、将洗净的燕窝和最后一次浸泡燕窝的水一起倒入炖盅内，再加适量开水；3、盖好盖子，将整个炖盅放入锅内，并注入开水，水位至炖盅的一半高度，然后用小火慢炖；4、炖上大约三十分钟，加入冰糖再炖十五分钟即可。炖...
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![木瓜炖雪蛤怎么做]( "木瓜炖雪蛤怎么做")
- 步骤1食材：木瓜500克、雪蛤5克、柠檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。步骤2将柠檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水，浸泡12小时。步骤3锅中适量清水煮开，放入雪蛤煮10分钟后捞出。步骤4切开木瓜顶部三分之一处，挖出木瓜籽作为容器。步骤5放入雪蛤，倒入牛奶、加入枸杞5克...
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![雪燕正确泡发方法是什么]( "雪燕正确泡发方法是什么")
- 雪燕是一种叫做雪燕树的产物，它的营养成分跟燕窝是十分像，而且本身也有比较丰富的胶原蛋白，生活中要是听说雪燕都知道它具有很好的养生价值，但是对于它的泡发方法，很多人是不知道的，下面小编就为大家介绍一下雪燕正确泡发方法是什么。1、准备雪燕5克，哇哈哈矿泉水一瓶。2、泡发...
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![罗汉果炖雪梨的做法]( "罗汉果炖雪梨的做法")
- 步骤1所需食材：梨1个，罗汉果1/5个。步骤2雪梨切小块。步骤3罗汉果撕成小块。步骤4碗中放入梨块、罗汉果，加入适量清水。步骤5放入蒸锅，加盖蒸制1个小时即可。...
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![燕窝错误炖法是什么]( "燕窝错误炖法是什么")
- 燕窝自古以来就是高档的滋补品，尤其对于女性来说，在养颜方面有独到的功效，随着人们的生活水平提高，也有越来越多的人吃得起燕窝了。那么燕窝错误炖法是什么呢？1、用自来水开炖：用自来水炖出来的燕窝味道比较干涩，用纯净水或者蒸馏水炖的时候，口感是糯滑的，能带来最佳口感，也不影响...
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![川贝炖雪梨怎么做]( "川贝炖雪梨怎么做")
- 准备1个梨、15克冰糖、10克川贝。雪梨去皮，然后切成块，放入碗中，加入盐少许，浸泡10分钟。砂锅洗净，倒入适量清水，放入川贝，加盖煮半个小时左右。再加入雪梨和冰糖，煮至冰糖融化即可盛出。川贝炖雪梨的做法川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的主要功...
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![清炖燕鱼的做法是什么]( "清炖燕鱼的做法是什么")
- 燕鱼是我们日常生活中常见的食材，现在很多人喜欢用燕鱼烹饪各种各样的美食，其中清炖燕鱼是比较受欢迎的一道美食，那么清炖燕鱼的做法是什么呢？今天小编给大家分享一下清炖燕鱼的做法吧。1、燕鱼去头，处理干净，洗净备用。2、燕鱼切段，葱切丝，姜切片，一起放进盆里，倒入适量料酒，少量盐...
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![燕窝怎么炖是正确的]( "燕窝怎么炖是正确的")
- 燕窝一定要洗干净，主要就是浸洗，1-2小时。炖制一定要隔水炖，隔水炖的意思是在蒸锅或炖锅中，加水后，用一个不锈钢架子，使碗或盅置于架子上，碗或盅不直接接触水。对于火的要求是用文火慢炖才可以出好燕窝。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再...
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![冰糖炖雪梨怎么做]( "冰糖炖雪梨怎么做")
- 步骤1食材：雪梨1个。调味料：冰糖20克。步骤2雪梨去皮。步骤3去核。步骤4切块。步骤5炖锅中加入适量清水。步骤6放入雪梨、冰糖。步骤7大火煮沸转小火慢炖1小时即可。...
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![怎么炖煮燕窝]( "怎么炖煮燕窝")
- 燕窝具有养阴润燥，益气补中，化痰止咳之功效，常用于养阴润燥，益气补中，化痰止咳，那么怎么炖煮燕窝？下面一起来看看吧。1、燕窝加纯净水泡发6-8小时，中途换水。2、待7小时后，挑出燕毛，撕成条，挑去杂质，过滤。3、放入隔水炖盅，加纯净水略过燕窝，炖壶加水。4、炖40分钟后，5分钟加冰糖炖至冰...
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![雪燕怎么炖才不会化水]( "雪燕怎么炖才不会化水")
- 雪燕虽然性状、做法和燕窝很像，但它并不是燕窝的一种。它和桃胶是桃树的分泌物一样，雪燕其实是苹婆属树木的分泌物。干雪燕需要泡发之后才能去炖煮，炖煮的时间也不能太长，不然雪燕是会化水的。那么雪燕要怎么炖不会化水呢？1、雪燕是植物的分泌物，就像普通的桃胶一样，是苹婆属树...
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![雪菜咸肉炖笋的做法]( "雪菜咸肉炖笋的做法")
- 步骤1准备食材：雪菜100克、咸肉100克、竹笋50克、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、味极鲜1茶匙、油适量、小辣椒5克。步骤2咸肉洗净切片。步骤3雪菜洗净切段。步骤4竹笋洗净。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中烧热水，水开放入竹笋焯水2分钟捞出备用。步骤8砂锅中倒入...
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![雪里蕻炖豆腐怎么做]( "雪里蕻炖豆腐怎么做")
- 步骤1食材：雪里蕻50克、豆腐300克、姜3克、小葱1根调味料：食用油5克，鸡精2额，胡椒粉1克，盐1克步骤2豆腐切小块。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油，油温5成热时，下姜、雪里蕻，爆香。步骤6加入豆腐，加水与食材齐平，调入鸡精、盐、胡椒粉，煮10分钟。步骤7盛出，撒葱花即可。...
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![雪燕需要泡发多久]( "雪燕需要泡发多久")
- 雪燕需要泡发15-20小时。泡软之后用镊子去除树皮杂物，加老冰糖、红枣、枸杞等，隔水炖20-30分钟即可。雪燕泡发后成30-50倍增长体积保存营养不外流。每人次用量约5克。可以用保鲜膜封严放冰箱。雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故得名。原产于地中海东...
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![即食燕窝和鲜炖燕窝有什么区别]( "即食燕窝和鲜炖燕窝有什么区别")
- 制作加工不同。鲜炖燕窝是在无菌厨房中直接由厨师等专业人员来烹制，包装，不会添加辅助延长保质期的配料；即食燕窝属于存放类时间比较久的产品，流水化作业生产，按照相应的配方比例进行生产，更具有规模化。保质期不同。鲜炖燕窝因为都是原生态燕窝烹制，和自己在家里煮的无异，所以20...
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![雪燕莲子羹做法是什么]( "雪燕莲子羹做法是什么")
- 秋天由于秋燥内热很容易出现皮肤干裂缺水等问题，而雪燕富含植物胶质和氨基酸，还可以补水保湿的作用，现在很多人都喜欢用雪燕制作成雪燕莲子羹食用，那么雪燕莲子羹做法是什么呢？下面小编带大家分享一下雪燕莲子羹做法吧。1、雪燕用温水提前一晚泡发，洗干净杂质备用。2、锅中倒入...
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![鱼籽炖雪菜怎么做]( "鱼籽炖雪菜怎么做")
- 步骤1准备食材：鱼籽300克、雪菜末40克、姜片3片、蒜瓣5瓣、豆瓣酱2匙、花椒20粒、生抽1匙、老抽1勺、料酒1匙、陈醋1匙、大葱半根、色拉油适量。步骤2冷水和鱼籽放入锅中，水要盖过鱼籽。步骤3水中放几片姜和适量料酒祛腥。步骤4大火烧开后，再煮3分钟关火，捞出鱼籽备用。步骤5...
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![雪燕和燕窝有什么区别]( "雪燕和燕窝有什么区别")
- 1、来源区别：燕窝是由燕子分泌的唾液形成，雪燕是由人工从苹婆上刮破采取的分泌物风干形成。2、养分功效区别：燕窝与雪燕相比起来，前者的功效更高，它含有丰富的胶原蛋白。而后者含有保湿和糖的成分，具有补水保湿、增强免疫力功效。3、外表区别：燕窝是比较干脆、易碎的，中间会有凹...
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![冰糖炖桃胶雪燕怎么做]( "冰糖炖桃胶雪燕怎么做")
- 步骤1准备食材：桃胶25g、雪燕5g、清水1000g、牛奶500g、冰糖10g。步骤2桃胶和雪燕用清水提前浸泡12小时。步骤3将浸泡好的桃胶和雪燕去掉杂质洗净备用。步骤4锅中加入清水，将桃胶、雪燕放入。大火烧开后转小火炖40分钟。步骤5加入牛奶，继续小火炖半小时。步骤6加入冰糖，再继...
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![炖燕窝怎样做]( "炖燕窝怎样做")
- 现在很多人都很注重养生，说起养生，炖燕窝是养生的必备品，那么，今天为大家讲一下炖燕窝的做法，一起来看看吧！1、取一袋3克的燕窝，备好一个小碗。2、把燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝。3、泡4-5个小时，等待燕窝完全发开。4、把泡燕窝的水倒掉，清理好的燕窝用手撕或用剪刀将细...
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![怎么判断雪燕炖熟没熟]( "怎么判断雪燕炖熟没熟")
- 很多女性会把雪燕当成名贵滋补品来食用，有着美容养颜、滋养身体的很多功效，只是也有不少女性不知道，究竟怎么判断雪燕炖熟没熟？下面让我们一起来看看方法。1、根据颜色判断。炖雪燕的时候，如果不知道雪燕是否炖熟了，看看雪燕的颜色是怎么样的，如果雪燕的颜色有一种透明感，那么就...
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