![河蟹蒸多久最佳时间]( "河蟹蒸多久最佳时间")
- 秋天是吃螃蟹的时候，河蟹是螃蟹家族中非常普遍的存在。蒸河蟹是非常多人选择的一种煮法，那么河蟹蒸多久最佳时间呢？1、河蟹一般蒸15分钟左右为最佳时间。2、体积小的河蟹一般蒸煮10分钟左右即可，体积稍大的河蟹一般蒸煮10到15分钟即可食用，如果将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀...
- 28920
![河蟹不洗直接煮熟吃可以吗]( "河蟹不洗直接煮熟吃可以吗")
- 河蟹是现在比较常见的食物之一，很多人都在吃清蒸河蟹，简单方便，最重要的是口感很棒。那么河蟹不洗直接煮熟吃可以吗？1、不建议河蟹不洗直接煮熟吃。2、河蟹主要生活在江河流域，产卵的时候会游到海里，所以河蟹可能会携带较多的泥沙、污泥、细菌和寄生虫等有害物质，如果不清洗的话...
- 13008
![河蟹死了能不能吃了]( "河蟹死了能不能吃了")
- 很多人都会遇到这种情况：买了很多螃蟹，一次吃不完，结果保存不当导致新鲜的螃蟹死掉了。那么河蟹死了能不能吃了呢？1、河蟹死了不能吃了。2、河蟹的生存环境是很恶劣的，充斥着大量的细菌和毒素，这些物质会进入河蟹的身体，但是由于河蟹的免疫力很强，因此不会对其造成什么伤害，但是当...
- 9871
![蟹黄的营养价值及功效是什么]( "蟹黄的营养价值及功效是什么")
- 蟹黄是雌性大闸蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美，是大闸蟹个部分中营养价值最高的。那么蟹黄的营养价值及功效是什么呢？1、蟹黄有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效。2、大闸蟹还含有丰富的氨基酸和优质胶原蛋白，多吃有很好的美容护肤功效。3、蟹黄中还有大量的维生素A...
- 32267
![河蟹蒸几分钟]( "河蟹蒸几分钟")
- 河蟹一般蒸8-15分钟就熟了，小河蟹8分钟即可，大的河蟹15分钟左右，如果要彻底杀死寄生虫，蒸30分钟左右即可。河蟹蒸多久最佳时间大家都知道，河蟹一定要蒸熟，而且要煮透了才能吃，这样不仅能品尝到蟹肉的鲜美，当然也更加的健康。没有蒸熟的河蟹，里面会有很多细菌，吃了之后会影响健康。...
- 10787
![螃蟹的营养价值]( "螃蟹的营养价值")
- 食材简介：螃蟹，又称蟹、大闸蟹，甲壳类动物，身体被硬壳保护，靠鳃呼吸。以小鱼小虾、海藻、动物尸体和植物为食。螃蟹身体左右对称，头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些螃蟹栖于淡水或陆地。中国吃蟹的历史悠久，民间还有在中...
- 25580
![螃蟹的营养价值]( "螃蟹的营养价值")
- 农历8、9月才是吃螃蟹的最佳时节。虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒;菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。据说，蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝;“小...
- 28626
![河蟹是什么意思]( "河蟹是什么意思")
- 河蟹是网络流行词，即“和谐”的谐音，是在中国大陆的网络语言。明朝时期用以讽刺严嵩的民歌bai《京师人为严嵩语》“但将冷眼观螃蟹，看尔横行到几时”，文中“螃蟹”也被改为“河蟹”，就成了“但将冷眼观河蟹，看尔横行到几时”，而于网络上流行。在绿坝-花季护航的数据库中写，要求屏...
- 10801
![河蟹怎么做]( "河蟹怎么做")
- 1、首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸。2、再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮，待蟹壳煮至变红后即可关火取出。3、拆掉绳子放入碗里，把姜切成丝，准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝，蒸闸蟹和蘸料就都完成了。...
- 8857
![面包蟹的营养价值]( "面包蟹的营养价值")
- 食材简介：面包蟹，又称黄道蟹和馒头蟹，因形似面包而得名，主要分布于太平洋海域，在香港水域亦可发现，栖息于水深30-100米的沙质或沙泥质海底，头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，为浅褐色，侧面具软毛，额窄，前缘凹陷。营养功效：面包蟹含有丰富的蛋白质以及钙、铁、锌等多种微量元素，...
- 22462
![河蟹蒸多久合适]( "河蟹蒸多久合适")
- 河蟹蒸多久和螃蟹体积有关，例如体积小的河蟹一般蒸煮8分钟左右即可，体积稍大的河蟹一般蒸煮10-15分钟即可食用，如果要想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话，至少要蒸煮25-30分钟。由于河蟹长期以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，身上可能会携带细菌和寄生虫，因此食用河蟹前需要...
- 19839
![河蟹怎么蒸]( "河蟹怎么蒸")
- 1、首先将大闸蟹全身刷干净，在锅里加入水并煮沸，再将大闸蟹放入蒸碗里，盖好盖子进行蒸煮。2、待蟹壳煮至变红后即可关火取出，拆掉绳子放入碗里。3、把姜切成丝后，准备一个小碗倒入酱油和切好的姜丝，蒸闸蟹和蘸料就都完成了。...
- 12537
![河蟹怎么养不死]( "河蟹怎么养不死")
- 河蟹的肉质鲜嫩，营养丰富，深受人们的喜爱。有很多人会在吃河蟹的季节，买许多的河蟹，在家养着慢慢吃。那么河蟹怎么养不死呢？相信不少网友对于这个问题也是很感兴趣，一起来了解一下吧。1、家里养要用盆子来养，盆子里可以放些细沙，形成个小平台。饲养的水不可以太深，最好的水深是水...
- 7490
![河虾的营养价值]( "河虾的营养价值")
- 食材简介：河虾，又称青虾、日本沼虾等，广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类。体形细长，长1.5~3cm，整个身体由头胸部和腹部两部分构成。体表有坚硬的外壳，整体由多个体节组成。营养功效：河虾体表面红颜色的部分含有一种很重要的物质虾青素，虾青素是目前人类发...
- 21899
![河蚌的营养价值]( "河蚌的营养价值")
- 食材简介：河蚌，又称河歪、河蛤蜊、鸟贝等，多生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底，半埋在泥沙中。河蚌壳顶部刻纹常为同心圆型，壳的内部有肌肉附着的肌痕。雌性河蚌在腹缘有明显凸起，这主要是幼虫的临时居所。营养功效：河蚌含有丰富的蛋白质、少量的维生素和较多的矿物元素。经常吃...
- 25545
![河蟹怎样保存]( "河蟹怎样保存")
- 1、把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。2、准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中，不能层叠，然后加水至螃蟹身体的一半高。3、将河蟹捆好，之后将其放在泡沫箱子里，然后在这个泡沫箱子里面倒入一些水，然后一...
- 23281
![河蟹怎么保存]( "河蟹怎么保存")
- 1、选活力旺盛的河蟹，把河蟹的脚和大闸捆起来，然后放在冰箱的冷藏室，盖上湿毛巾保存即可。2、将河蟹用较宽阔的小盒子或面盆放好，定时给他们喷撒一些水。3、将河蟹散放在盆、缸等容器中，在容器底层先铺上一层泥，再放些芝麻或打散的鸡蛋，放在阴凉处。然后放入少量水，注意水量只需...
- 32623
![锯缘青蟹的营养价值]( "锯缘青蟹的营养价值")
- 食材简介：锯缘青蟹，又称膏蟹，属甲壳纲，梭子蟹科，喜穴居于浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，主食鱼虾贝类。将要怀孕的雌蟹，体内会产生一种红色或黄色的膏状物，这种物质在我国南方有“海上人参”之称。营养功效：锯缘青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用，具有壮腰补...
- 15178
![河蟹要蒸几分钟]( "河蟹要蒸几分钟")
- 河蟹体积小的一般蒸煮8分钟左右，体积稍大点的一般蒸煮10-15分钟，如果想将河蟹体内的细菌和寄生虫全部杀死的话，至少要蒸煮25-30分钟。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，其肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，...
- 15578
![河豚鱼营养和功效是什么]( "河豚鱼营养和功效是什么")
- 河豚，人们一般指肉质鲜美但有剧毒的一种鱼类。当作鱼类理解时，应做“河鲀”。那么河豚鱼营养和功效是什么呢？1、河豚味甘，性温。有毒。能除风湿，补脾利湿。2、河豚肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁，及其毒性物质河豚毒素、河豚酸等。3、河豚种类颇多，大多有...
- 12664
![帝王蟹的营养价值]( "帝王蟹的营养价值")
- 食材简介：帝王蟹，又名石蟹、岩蟹，越前蟹等，帝王蟹不是真正的螃蟹，是石蟹科的甲壳类动物，属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。它们主要分布在寒冷的海域，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。营养功效：帝王蟹的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、胆固醇、钠盐等...
- 30540
![青蟹是河蟹还是海蟹]( "青蟹是河蟹还是海蟹")
- 青蟹是一种节肢类的水生动物，营养丰富，味道鲜美，受很多人的喜爱，下面一起来了解一下青蟹是河蟹还是海蟹。1、青蟹是海蟹。2、青蟹主要产自我国广东地区和港澳地区，青蟹因体色青绿而得名，主要分为膏蟹和肉蟹两种，膏蟹是雌性青蟹，其膏肓很丰满，而肉蟹则是雄性青蟹，它们的脐尖和双鳌都...
- 12344
![河豚的营养价值]( "河豚的营养价值")
- 食材简介：河豚，又称气泡鱼、吹肚鱼、气鼓鱼等，为硬骨鱼纲鲀科鱼类的统称，自古以来中国食用的河豚皆生息于河中，因捕获出水时发出类似猪叫的唧唧声而得名河"豚"，河鲀体呈圆筒形，有气囊，遇到危险时会吸气膨胀，一般体长在25—35厘米。值得注意的是，河鲀是一种美味却又拥有剧毒的生物...
- 27639
![河蟹蘸汁的制作方法]( "河蟹蘸汁的制作方法")
- 河蟹蘸香醋或者姜醋汁都可以。河蟹的蘸汁中放醋，首先可以起到杀菌的作用，其次是起到提鲜的作用。香醋的香味浓郁、酸甜不涩口，更能够突出螃蟹的鲜味；陈醋则是常见的凉拌菜用醋，比香醋略差，但是没有白醋那么刺激，也可以用来制作螃蟹的蘸汁。蒸煮时间一般在锅中的水烧开之后计算时...
- 11366
![河蟹冷冻后能保存多久]( "河蟹冷冻后能保存多久")
- 可以将河蟹放在一个高且内壁光滑的塑料桶，注意河蟹不能层叠。加水至河蟹的一半高左右，但不能完全淹没河蟹。还可以将河蟹绑好，上面盖一条湿毛巾，放在冰箱的冷藏室中。一般情况下河蟹可以冷冻48小时左右。河蟹属于冷血动物，在温度较低时会自我冬眠，但如果在冰层中的时间超过了48...
- 27072
生活百科帮
