![罗宋汤为什么叫罗宋汤]( "罗宋汤为什么叫罗宋汤")
- 罗宋汤相信很多小伙伴都听说过，但是对于它的名字的由来却不是很了解，那么罗宋汤为什么要叫这个名字呢，下面介绍一下罗宋汤的由来。1、罗宋汤叫这个名字据说是因为俄罗斯的英文叫做Russia，而罗宋汤音译过来就是Russiansoup，于是上海人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”，这种汤是俄...
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![罗宋汤是哪个国家的]( "罗宋汤是哪个国家的")
- 相信很多小伙伴对罗宋汤这道菜比较好奇，因为在生活中很少见到，那么罗宋汤是哪个国家的？1、罗宋汤最早起源于乌克兰，现在在俄国和波兰等一些东欧国家非常常见。罗宋汤英文名称是Russiansoup，在十月革命后，大批俄国人辗转来到上海，罗宋汤也在上海流行起来，上海的本地人根据音译将这...
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![罗宋汤的由来]( "罗宋汤的由来")
- “罗宋”是来自Russiansoup的中文音译，十月革命时期，很多俄国人流落到上海，带来了伏特加和俄式西菜，罗宋汤就是从俄式红菜汤演变而来，经过上海人的改良，逐渐形成了具有海派特色的罗宋汤。罗宋汤怎么来的“罗宋”这一名称据说是来自Russiansoup的中文音译(罗宋即Russian，源自早年...
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![鸭汤的做法]( "鸭汤的做法")
- 步骤1准备食材：鸭肉200克、南瓜100克、薏米50克、姜1块、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙。步骤2鸭肉洗净剁块。步骤3南瓜去皮切块。步骤4薏米泡水洗净。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧水，放入鸭肉、料酒焯水2分钟，捞出备用。步骤8然后将鸭肉、薏米、姜片放入...
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![酸辣汤的家常做法]( "酸辣汤的家常做法")
- 豆腐切条，香菜切碎，鸡蛋打散，干木耳和干黄花泡发，泡发的木耳、黄花切丝，香菇切丝，锅中放适量水烧开，放豆腐条、黄花、木耳丝和香菇丝，焯水捞出，锅中放适量水烧开，再放老抽、盐、水淀粉和蛋液拌匀，加豆腐、黄花、木耳、香菇煮开，放醋、胡椒粉、鸡精拌匀，淋上香油，撒上香菜即可。酸辣汤的...
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![汤包的汤汁怎么做]( "汤包的汤汁怎么做")
- 步骤1食材：猪皮300克、水600克、面粉300克、肉末200克、姜5克、大葱10克。调味料：生抽2克、白胡椒粉1克、盐5克、白糖2克、蚝油2克。步骤23克姜切片。步骤32克姜切末。步骤45克大葱切段。步骤55克大葱切末。步骤6锅中水沸后，放入猪皮，煮15分钟，捞出，刮掉油脂，切长条，放入高压锅中...
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![醒酒汤的做法]( "醒酒汤的做法")
- 1、准备好黄豆芽、大蒜、大葱；2、将黄豆芽的老根摘掉，洗净沥干；3、大蒜切成末，大葱切成葱花备用；4、锅中倒入清水，大火烧开后放入黄豆芽，接着加入蒜末、生抽，小火煮10分钟；5、豆芽煮熟后，加入盐、白胡椒粉，再煮3分钟，最后放入葱花即可。醒酒汤的做法方法一1、将生姜切成片备用；2、水和...
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![罗非鱼的做法]( "罗非鱼的做法")
- 步骤1准备食材：罗非鱼200克、烧烤酱1茶匙、孜然粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块。步骤2罗非鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4首先在容器中放入罗非鱼、料酒，烧烤酱抹均匀，再将姜片放入鱼肚内腌制1小时。步骤5然后将腌制好的罗非鱼放入烤盘中，再放置烤箱中，150度烤20分钟。步骤6...
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![煮罗宋汤需要哪些食材]( "煮罗宋汤需要哪些食材")
- 罗宋汤在国外是一款非常受欢迎的汤食，这种汤的配料比较丰富，可以补充人体需要的多种营养元素，所以平时自己在家也可以制作，那么煮罗宋汤需要哪些食材呢？1、主料：西红柿一个、牛肉三百克；2、辅料：胡萝卜半根、卷心菜少许、洋葱半个、香芹一根、白糖十克、盐三克、黑胡椒两克、牛奶...
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![罗宋汤的做法]( "罗宋汤的做法")
- 罗宋汤的做法食材：牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克步骤：1.牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。3.锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入...
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![绿豆汤怎么做]( "绿豆汤怎么做")
- 步骤1食材：琵琶骨400克、绿豆20克、莲藕300克、姜3克、小葱2根。调味料：盐2克，胡椒粉1克、料酒2克。步骤2琵琶骨放入冷水锅中，加入料酒，煮10分钟，捞出。步骤3绿豆用清水浸泡5小时。步骤4莲藕去皮，切块。步骤5姜切片，小葱切葱花。砂锅中放入琵琶骨、姜、绿豆，加入1升清水，中火炖煮90...
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![罗宋汤的起源]( "罗宋汤的起源")
- 罗宋汤是从红菜汤演变而来的。红菜汤是一种在东欧地区广泛流传的菜品，十月革命时期，有大批的俄国人辗转流离至上海，而当时的上海人，并不习惯俄式红菜汤辣中带酸的口味，因此结合了当地的原料，以及当地的口味，将这道汤逐渐转型，从而形成了具有特色的罗宋汤。罗宋汤在中国东北的部分...
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![高汤的做法]( "高汤的做法")
- 步骤1准备食材：鸡骨200克、猪骨30克、大葱1段、白糖1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸡骨洗净。步骤3猪骨洗净。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧水，水开后下入鸡骨、猪骨、料酒焯水2分钟，捞出备用。步骤8然后砂锅内放入鸡骨、猪骨、...
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![罗宋汤怎么做]( "罗宋汤怎么做")
- 食材：牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克步骤：1.牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。3.锅中放入黄油，放入牛肉煸炒，放入土豆、胡萝卜...
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![牛肉罗宋汤的家常做法]( "牛肉罗宋汤的家常做法")
- 牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切块，洋葱切条，芹菜切段，牛腩凉水下锅焯水3分钟，捞出，锅中放黄油，放入牛肉煸炒，放土豆、胡萝卜、芹菜、洋葱炒匀，倒砂锅中，锅中放黄油，放番茄炒至软烂后加番茄酱，加清水煮开，倒砂锅小火炖1小时，加牛奶、盐、白糖、胡椒粉拌匀煮10分钟即可。牛肉罗...
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![羊排汤的做法]( "羊排汤的做法")
- 步骤1准备食材：羊排200克、八角5克、桂皮5克、姜1块、红枣10克、枸杞5克、大葱1段、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。步骤2羊排洗净。步骤3姜切片。步骤4大葱切片。步骤5小葱切葱花。步骤6红枣切片。步骤7首先起锅烧水，下入羊排焯水2分钟，捞出备用步骤8然后将羊...
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![鸭架汤的做法]( "鸭架汤的做法")
- 步骤1准备食材：鸭架200克、粉丝20克、油适量、盐1茶匙、姜1块、枸杞5克、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根。步骤2鸭架洗净。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5枸杞浸泡10分钟。步骤6粉丝泡软。步骤7首先锅内倒水烧热，放入鸭架、料酒焯水2分钟，捞出备用。步骤...
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![猪肺汤的做法]( "猪肺汤的做法")
- 步骤1准备食材：猪肺200克、银耳100克、薏米100克、大葱1段、姜1块、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、清水适量。步骤2猪肺洗净切块。步骤3银耳泡发撕小块。步骤4薏米洗净。步骤5大葱切段。步骤6姜切片。步骤7首先起锅烧热水，倒入猪肺焯水2分钟捞出。步骤8然后砂锅内放入...
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![牛肉罗宋汤的做法]( "牛肉罗宋汤的做法")
- 牛肉罗宋汤的做法食材：牛腩300克、番茄2个、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱半个、芹菜50克、番茄酱1勺、黄油50克、牛奶150克、胡椒粉2克步骤：1.牛腩洗净切块，番茄去皮切块，土豆、胡萝卜切小块，洋葱切条，芹菜切段。2.牛腩凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净。3.锅中放入黄油，放入牛肉煸炒...
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![羊汤怎么做]( "羊汤怎么做")
- 1.羊肉切块，放入清水中浸泡1小时，洗净后用厨房纸巾吸干多余水分。白萝卜切块，姜切片，香菜从中间部分切断，根部切长段，香菜叶切碎。葱白切长段，葱叶切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜片、羊肉中火煸炒出油，倒入米酒50克继续炒。倒入适量清水煮1分钟后捞出，将甘草3克、小...
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![牛肉罗宋汤的做法是什么]( "牛肉罗宋汤的做法是什么")
- 罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。下面一起看看牛肉罗宋汤的做法是什么？1、准备食材：牛肉250克、...
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![姜汤的做法]( "姜汤的做法")
- 步骤1准备食材：老姜1块、红糖1茶匙、红枣5克、构杞3克、步骤2姜切丝。步骤3红枣切片。步骤4构杞用温水浸泡10分钟。步骤5首先砂锅内倒水，放入红糖、姜片、红枣、大火煮沸，转小火熬煮15分钟。步骤6然后倒入构杞继续小火熬煮5分钟。步骤7最后倒入碗中即可。...
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![番茄鲈鱼汤的做法]( "番茄鲈鱼汤的做法")
- 鲈鱼洗净，用刀片成鱼片，鱼骨和鱼片中加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清拌匀，放淀粉拌匀，腌制20分钟，番茄切丁，姜切片，油温烧至7成热，放泡椒、姜蒜片、葱段炒香，再加番茄丁炒至出汁，放小米椒圈、番茄酱、盐、糖、蚝油炒匀，倒清水煮开后换小火焖5分钟，鱼片放入锅中煮至沸腾，放白醋盛出。鱼汤的...
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![鳝鱼汤的做法]( "鳝鱼汤的做法")
- 步骤1准备食材：鳝鱼100克、山药80克、胡萝卜50克、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、胡椒粉5克、鸡精1茶匙、香油1茶匙。步骤2鳝鱼肉洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4山药去皮切滚刀。步骤5胡萝卜去皮切块。步骤6姜切片。步骤7首先锅中烧热水放入鳝鱼、山药焯水2分钟，捞出备用。步骤8...
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![丸子汤的做法]( "丸子汤的做法")
- 步骤1准备食材：干红薯粉条100克，面粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根、食用油30克，盐4克，十三香3克，老抽2克，鸡精2克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4豆腐切块。步骤5锅中水沸后，下干红薯粉条。步骤6煮4分钟。步骤7捞出，冷却。步骤8冷却后剁碎。步骤9放入容器中，加姜、面粉、3克...
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