![如何切鱼片]( "如何切鱼片")
- 首先，切下黑鱼的鱼头，一手按住鱼身，用刀紧贴鱼骨横向将鱼身片下来；接着以同样的方法将另一边的鱼肉片下来；然后鱼皮朝下放置，按住鱼肉，拿刀将鱼斜片成0.5厘米左右的鱼片即可。黑鱼怎么切片黑鱼指的是乌鳢，又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼，属于肉食性鱼类。其肉质鲜美、营养丰富，不仅有...
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![山药黑鱼汤怎么做]( "山药黑鱼汤怎么做")
- 步骤1食材：山药1根，小葱2根，生姜1块，黑鱼1条。调料：料酒1茶匙，盐1茶匙，食用油100克。步骤2黑鱼去尾，中间剥开，切块。步骤3山药去皮，斜切，切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6起锅烧油，倒入黑鱼块，翻炒均匀。步骤7加入姜片，料酒，加入清水，加盖焖煮。步骤8加入山药，继续焖煮，加入一勺...
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![黑鱼汤怎么做]( "黑鱼汤怎么做")
- 黑鱼体圆长，口大牙利，性凶猛，一身黝黑形似蛇皮的图案，身上有黑白相间的花纹，下面一起来看看黑鱼汤怎么做。1、将黑鱼去掉内脏和鱼鳞清洗干净，控干水分。2、将大葱、生姜切片，花椒、八角备好。3、锅底放少许油，油热后放花椒、八角爆香，把鱼放入，再放入葱花、姜片，中小火略煎一会儿，不...
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![黑鱼酸菜鱼做法是什么]( "黑鱼酸菜鱼做法是什么")
- 众所周知，黑鱼在我们的食谱当中有着很高的地位，主要是因为黑鱼肉味鲜美、营养丰富，而现在黑鱼的做法有很多，有些人喜欢用黑鱼来做酸菜鱼，那么黑鱼酸菜鱼做法是什么呢？下面小编来讲一下黑鱼酸菜鱼怎么做。1、把黑鱼洗净，分割出鱼肉和鱼骨。2、把鱼肉打成片状，加入一点盐。3、把酸...
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![如何做黑鱼好吃又简单]( "如何做黑鱼好吃又简单")
- 黑鱼在中国是一种比较常见的食用鱼，黑鱼又叫做乌鱼、乌棒，黑鱼的营养价值很高，那么如何做黑鱼好吃又简单呢？1、将乌鱼洗净后去头，用刀切片备用。2、将乌鱼放入碗中，加入5g胡椒粉，5g盐，抓匀腌制30分钟。3、准备300g粉条，200g酸菜备用。4、锅中烧油，加入豆瓣50g，酸菜200g翻炒均匀，加入2...
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![黑鱼养殖喂什么]( "黑鱼养殖喂什么")
- 黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食，那么黑鱼养殖喂什么？下面一起来看解答。1、一般在养殖黑鱼的时候主要是先给它们投喂天然饵料，如果在天然饵料不足的情况下，在添加一些人工配合饵料喂养，比如动物内脏和各种小鱼虾、鸡肠、蛸和泛白膘的猪皮等都可作为投喂养黑鱼的饲料。2、在...
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![黑鱼又叫什么名字]( "黑鱼又叫什么名字")
- 黑鱼又叫乌鳢、火头鱼、斑鱼、乌鱼或蛇鱼。黑鱼在我国的河流、湖泊、沼泽、池塘中广泛存在，它的体表颜色看上去如同蟒蛇，而且这种鱼十分凶猛，喜欢捕食其他鱼类。黑鱼属鳢科鳢属，其因骨刺少、含肉率高、营养丰富而被人们作为饲养鱼类进行大规模养殖。黑鱼简介黑鱼的身体前部呈...
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![溜黑鱼片教学]( "溜黑鱼片教学")
- 鱼片应该是很多朋友都喜欢吃的，毕竟去骨的鱼片非常鲜，所以平时饭店溜黑鱼片这道是比较受欢迎的，那溜黑鱼片怎么做呢？下面让小编为大家接介绍一下溜黑鱼片教学步骤吧！1、黑鱼取出内脏，鱼鳞洗净。2、取出鱼骨，去掉鱼皮，取净肉，将鱼肉片成片。3、放入碗中加上葱姜末，胡椒粉，淀粉，少许蛋...
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![回锅黑鱼片的做法]( "回锅黑鱼片的做法")
- 食材：黑鱼500克蒜苗2根小米椒3个姜1块鸡蛋2个面粉40克步骤：1.将黑鱼洗净，斜刀切片，每片约0.4cm厚。将片好的鱼片清水冲洗几遍去掉黏液。蒜苗斜切成段，小米椒斜切成小段，姜切末。2.鱼片沥去水分，拌入一茶匙盐、2克胡椒粉、一汤匙料酒、二片姜抓匀，把汁水尽量抓到鱼片中，腌制片刻。...
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![黑鱼的家常做法]( "黑鱼的家常做法")
- 1、葱切葱花，大葱切段、姜和野山椒切块，再把蒜和红辣椒切块，番茄切块。2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉，并将肉切块或切片，放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油用手捏至均匀，倒入一些芡粉再揉捏。3、接着在锅里倒入适量油，然后倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱，小火搅拌后再倒...
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![黑鱼吃什么食物]( "黑鱼吃什么食物")
- 黑鱼是我们日常生活中一种常见的食用鱼，因为黑鱼具有个体大、生长快、经济价值高等养殖特点，所以现在很多养殖户都想养殖黑鱼来发家致富。但是很多没有养殖黑鱼经验的养殖户不知道黑鱼吃什么食物的，那么今天小编给大家介绍一下黑鱼吃什么食物的吧。1、黑鱼是凶猛的肉食性鱼...
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![黑鱼的营养价值]( "黑鱼的营养价值")
- 食材简介：黑鱼，又称乌鱼、生鱼、财鱼等，黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，它骨刺少，含肉率高，个体大、生长快，经济价值很高。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。此外，黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。营养功效：...
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![怎么清洗黑鱼]( "怎么清洗黑鱼")
- 吃过黑鱼的人应该都知道，黑鱼身上的粘液十分的多，摸上去很粘很滑。因此，在做黑鱼之前，一定要先把黑鱼身上的粘液洗干净。接下来小编来说一下怎么清洗黑鱼。1、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下，用力擦洗，再撒生粉适量，把鱼身上黏液粘掉，擦去，然后用水冲洗干净。2、用面粉在鱼...
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![黑鱼怎么切片没有刺]( "黑鱼怎么切片没有刺")
- 黑鱼的骨刺非常少，而且含有大量的蛋白质，因此特别适合切片涮火锅食用，深受人们喜爱，那么黑鱼怎么切片没有刺呢？1、清理鱼鳍：是用刀背敲击黑鱼头，水池台边放块抹布垫着，再仔细地清理干净鱼鳞。将处理好的黑鱼用布擦干净水份，放在同样没有一点水的菜板上若还觉得滑就垫块毛巾操作。...
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![黑鱼又叫什么鱼]( "黑鱼又叫什么鱼")
- 黑鱼是乌鳢的俗称，又叫乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼的性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼肉味鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，是一种经济价值较高的鱼类。乌鳢身体前部呈圆筒形，后部侧扁。头长，前部略平扁，后部稍隆起。乌鳢体色呈灰...
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![怎么挑选黑鱼]( "怎么挑选黑鱼")
- 黑鱼又名乌鱼，是我们生活中的一种常见的食用鱼，看上去个体大、并且营养价值也很丰富，黑鱼作为药用，具有去瘀生新，滋补调养的功效。下面就为大家介绍下怎么挑选黑鱼。1、看野性。虽说现在的野生黑鱼比较少，但很多朋友还是想能够买到野生的黑鱼，我们可以通过看黑鱼的野性来区分，野...
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![雷蛙钓黑鱼的方法是什么]( "雷蛙钓黑鱼的方法是什么")
- 相信对于玩路亚的网友们对于雷蛙都不会陌生，雷蛙也是路亚的一种，那么网友们知道雷蛙怎么钓黑鱼吗？对于不知情的网友们，下面我们来了解一下吧，一起来看看雷蛙钓黑鱼的方法。1、为了能够有效的吸引到黑鱼的注意。在选择雷蛙的时候，选择与钓场整体颜色有所区别的即可，不过是为了使...
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![黑鱼有什么营养和功效]( "黑鱼有什么营养和功效")
- 核心功效催乳、改善贫血、治疗水肿简介黑鱼是凶猛的肉食性鱼类，且较为贪食，捕食对象随鱼体大小而异，体长3厘米以下的苗种主食挠足类、枝角类及摇蚊幼虫等，体长3-8厘米以下的苗种以水生昆虫的幼虫、蝌蚪、小虾、仔鱼等为食，黑鱼中常含的蛋白是极其丰富多彩，此外在其中含有的维生...
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![番茄黑鱼汤的做法]( "番茄黑鱼汤的做法")
- 做法：1、首先将葱切成葱花，大葱切段，姜和野山椒切块，再把蒜和红辣椒切块，将番茄的外皮拨开，然后切成番茄块；2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉，并将肉切块或切片，放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油，用手捏至均匀，倒入一些芡粉再揉捏；3、接着在锅里倒入适量油，然后倒入姜片、野山椒...
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![黑鱼粘液怎么去除]( "黑鱼粘液怎么去除")
- 黑鱼味道鲜美，可是处理黑鱼时候体表上的黏液弄非常难弄：洗之不尽，刮之不竭。那么黑鱼粘液怎么去除呢？1、可用开水淋一下，再用刀刮一刮就可以去除;也可在淘米水里泡一泡再用刀刮，清水一冲就清爽了。2、用盐搓，但会影响黑鱼入菜的味道，不建议采用。3、用淘米水泡一泡，再洗就可以了。...
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![黑鱼的功效与作用]( "黑鱼的功效与作用")
- 食材简介：黑鱼，又称乌鱼、生鱼、财鱼等，黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，它骨刺少，含肉率高，个体大、生长快，经济价值很高。黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。此外，黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。营养功效：...
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![手竿钓黑鱼的技巧是什么]( "手竿钓黑鱼的技巧是什么")
- 黑鱼是比较常见的淡水鱼，喜好小鱼小虾等，营养价值高，是备受钓鱼人喜爱的一种鱼。但是因为黑鱼的吃口比较凶猛，所以很多手竿作钓黑鱼的钓友经常会遇到脱钩跑鱼的现象。那么手竿钓黑鱼的技巧是什么呢？1、钓点：选择作钓水域的进水口的缓流区或者近岸有水生植物的地方。2、钓具：4.5...
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![钓黑鱼用什么饵料好]( "钓黑鱼用什么饵料好")
- 相信钓鱼人对于黑鱼都不陌生，属于吃食比较凶猛的肉食性鱼类，而且黑鱼没有主动捕食的习惯，需要经过挑逗后才会上钩，所以饵料的选择就比较重要。那么钓黑鱼用什么饵料好呢？1、鱼虾：水域中的小鱼小虾一直以来都是比较优秀的鱼饵，活性足能更好的诱钓大黑鱼。2、蚯蚓：蚯蚓带有很浓郁的...
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![黑鱼怎么杀]( "黑鱼怎么杀")
- 说起杀鱼，小姑娘们总是下不了手，特别是像黑鱼这类极为凶猛的鱼类，就算放在砧板上，也是无从下手啊，那么黑鱼要怎么杀呢？下面小编带大家了解一下吧。1、洗净鱼身，将洗干净的鱼儿放在案板上，左手抓住鱼身按住，右手用擀面杖或刀背在鱼头顶上猛击几下，使鱼昏迷减少挣扎。主要是便于在处...
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![黑鱼白萝卜汤的做法]( "黑鱼白萝卜汤的做法")
- 步骤1准备工作：黑鱼200克、白萝卜100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、枸杞5克、小葱1根。步骤2黑鱼洗净切块。步骤3姜切片。步骤4白萝卜切丝。步骤5枸杞浸泡10分钟。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅倒油，油温6成热，加入少量盐、倒入黑鱼煎至两面微黄。步骤8然后倒入白萝卜，姜、...
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