![如何挑选马牙大豆]( "如何挑选马牙大豆")
- 马牙大豆，是豆类中营养价值最高的品种，在百种天然的食品中，它名列榜首，含有大量的不饱和脂肪酸，多种微量元素、维生素及优质蛋白质。那么如何挑选马牙大豆呢？1、色泽：具有该品种固有的色泽，如黄豆为黄色，黑豆为黑色等，鲜艳有光泽的是好大豆；若色泽暗淡，无光泽为劣质大豆。2、质地：颗粒...
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![黑土豆有哪些吃法]( "黑土豆有哪些吃法")
- 吃法一：将黑土豆去皮切丝之后焯水备用，与沙拉酱一起拌来吃；吃法二：将黑土豆洗净后切片后焯水，控干之后下锅与蒜苗节一起翻炒来吃；吃法三：将黑土豆洗净之后上锅蒸熟，用刀身压成泥，入锅翻炒后加入鸡汤即可。黑土豆有哪些吃法黑土豆是土豆中的彩色品种，其原产自南美洲秘鲁，产量比较低，因...
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![绿豆芽的做法]( "绿豆芽的做法")
- 1.绿豆芽洗净沥干，大蒜切末，姜切末，干辣椒剪成段状备用；2.调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺；3.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟，放入调好的料汁翻炒均匀即可。...
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![黑豆的吃法有哪些]( "黑豆的吃法有哪些")
- 食用黑豆的时候可以采用煮粥、煲汤、磨成豆浆等形式，都非常有利于吸收和消化。需要注意的是，黑豆虽然好处很多，但是炒熟了吃会引起便秘，一般不采用炒食的方法。煮粥的话可以先浸泡30分钟，黑豆冷水入锅，加入大米，大火煮沸转小火煮30分钟即可；黑豆用于煲汤的话，就先将黑豆清洗干净，用...
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![硬蚕豆做法]( "硬蚕豆做法")
- 步骤1准备食材：硬蚕豆250克，八角1个，干辣椒4个，花椒1克，蒜3克，五香粉1克，盐2克，食用油适量。步骤2硬蚕豆用温水泡发1小时。步骤3大蒜切末。步骤4锅中放入蚕豆、加入500毫升清水，放入干辣椒、八角、花椒、2克大蒜、盐、五香粉煮沸后转中小火焖煮至蚕豆变软，盛入盘中。步骤5炒锅加入...
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![绿豆汁怎么做好吃]( "绿豆汁怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：绿豆200克、白糖20克。步骤2绿豆用温水浸泡2小时。步骤3首先将绿豆放入破壁机内，倒入200毫升清水，打成泥。步骤4然后将打好绿豆泥倒入滤网中过滤成绿豆汁。步骤5接着将过滤的绿豆汁倒入锅内，再倒入白糖大火熬至融化。步骤6最后盛入碗中即可。...
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![干豆腐皮怎么做好吃法]( "干豆腐皮怎么做好吃法")
- 1、准备干豆腐皮、鸡蛋、青辣椒、实验、料酒、孜然、香菜、香葱；2、干豆腐皮放在凉水里泡软，豆皮煮好捞出来，控掉水分备用。3、放入油加热，加入葱花小火炒香，放入鸡蛋、豆腐皮、青辣椒翻炒均匀。4、加入所有材料，翻炒5分钟即可出锅。干豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种...
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![马铃薯是不是土豆]( "马铃薯是不是土豆")
- 马铃薯是土豆。马铃薯是学名，土豆是马铃薯的俗称，土豆是象形的，因为土豆长在土壤里形状像豆子，所以称之为土豆。...
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![麻辣狼牙土豆怎么做]( "麻辣狼牙土豆怎么做")
- 1、土豆洗净切波浪形条，放入清水中浸泡，小葱切葱花，香菜切碎，蒜切末，小米椒切末；2、油温烧至7成热，放入土豆花炸至微黄，捞出沥干；3、土豆花中放入盐半勺、鸡精半勺、葱花、香菜、蒜末、辣椒油、花椒粉、辣椒粉、蚝油、小米椒、生抽拌匀即可。...
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![干胡豆最好吃的做法]( "干胡豆最好吃的做法")
- 干胡豆营养丰富，有充足的蛋白质，多种矿物质和维生素B族含量也非常高，所以很朋友都非常喜欢吃干胡豆的，然而不知道干胡豆的做法，那下面让小编为大家介绍一下干胡豆最好吃的做法吧！1、烧一锅开水，加少许盐，将胡豆放入煮熟，捞出。2、将蒜捣成蒜泥，香菜切碎，将所有调味料调好和胡豆趁热...
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![豆腐的家常做法]( "豆腐的家常做法")
- 内脂豆腐取出，放入盘中，锅里加清水，将豆腐放入锅中蒸4分钟左右取出，小葱切葱花，小米椒切碎，碗中加盐、鸡精、生抽、醋、芝麻酱、辣椒油拌匀，做成酱汁，取出蒸好的豆腐，倒掉盘子里的水，淋入调好的酱汁，最后撒上葱花、小米椒即可。豆腐怎么做好吃食材：内脂豆腐1盒，小葱3根，小米椒2个，生抽1...
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![土豆烧大鹅怎么做好吃]( "土豆烧大鹅怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鹅100克、土豆200克、盐1茶匙、油适量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、花椒5克、姜1块、蒜3瓣、八角5克、香叶5克。步骤2鹅洗净剁块。步骤3土豆去皮切块。步骤4小米辣切圈。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7锅中烧热水，水开放入鹅、料酒焯水2分钟，捞出备...
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![马肉好吃吗]( "马肉好吃吗")
- 马肉，指食草动物马的肉，是可吃的。它肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道。马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血、促进血液循环、预防动脉硬化、增强人体免疫力的效果。马肉是欧洲、南美洲以及亚洲多国的烹饪传统...
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![吃大白豆的注意事项]( "吃大白豆的注意事项")
- 不能生吃是白芸豆最重要的食用禁忌，因为白芸豆中含有一种带有毒性的蛋白，这种物质只有在经历高温后才能失去活性，如果人们直接生吃芸豆就会吸收这些有毒蛋白，容易让身体出现食物中毒，严重时还会让食用者出现抽搐和昏迷。患寒热病者、患冷气人、患疟者不可食。白豆多食则性滞，故...
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![红豆薏米的吃法]( "红豆薏米的吃法")
- 红豆薏米是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米在家也能方便的做出来，平时也可以当主食吃，还有祛湿功效，接下来为大家介绍几个很有效果的做法。红豆薏米祛湿茶准备薏米50g、红豆50g把红豆用清水泡半个小时，薏米再用小火炒15分钟，炒出香味即可；然后把红豆和薏米倒入...
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![牙签肉怎么做好吃]( "牙签肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：瘦肉150克、油适量、盐1茶匙、花椒粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、孜然粒1茶匙、芝麻1茶匙、生抽1茶匙、淀粉5克、小葱1根、姜1块。步骤2瘦肉洗净切丁。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入瘦肉丁、生抽、盐、花椒粉、姜、淀粉拌匀腌制30分钟。步骤6将瘦肉...
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![荷兰豆怎么做好吃]( "荷兰豆怎么做好吃")
- 1、里脊肉切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。2、姜切末，大蒜切末备用。3、锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒熟捞出，锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入荷兰豆翻炒至变色，放入肉片继续翻炒1分钟，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
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![地摊铁板狼牙土豆做法是什么]( "地摊铁板狼牙土豆做法是什么")
- 狼牙土豆是乐山那边的经典小吃，基本上在街头的每一个地方都能见到狼牙土豆的身影，那么下面小编也与网友们分享一个地摊铁板狼牙土豆做法，看完之后保证网友们学会，我们来看看吧。1、土豆用特制的刀具切成了齿状，象犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时...
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![豆芽怎么做好吃]( "豆芽怎么做好吃")
- 步骤1食材：豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、小米辣3个。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克。步骤2豆腐切小方块，豆芽对半切开，青菜切小段。步骤3蒜切末，姜切末，大葱切片，小米辣切末。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香...
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![土豆的做法]( "土豆的做法")
- 1.姜切末，蒜切末，小葱切葱花，干辣椒切丝。2.土豆去皮洗净，切成筷子粗细的条，放入淀粉拌匀。3.油温烧至7成热，放入土豆条炸至酥脆，捞出沥干。4.锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入土豆条、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉2克、葱花拌匀，盛出即可。...
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![黑豆的吃法]( "黑豆的吃法")
- 步骤1准备食材：黑豆200克、陈醋80克。步骤2把黑豆洗净。步骤3把黑豆放入锅中翻炒，前5分钟用中大火翻炒，把黑豆水份烘干。步骤4再调到小火翻炒。步骤5豆子炒到皮都裂开了，且听到响声即可出锅。步骤6再把炒熟的黑豆晾凉。步骤7倒入陈醋，密封放进冰箱冷藏1-2天即可。步骤8拿出即...
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![蒸土豆的做法]( "蒸土豆的做法")
- 步骤1食材：小土豆8个、小白菜10克、盐1克、黑胡椒碎1克。步骤2小白菜择小段，放入沸水锅中，煮60秒，捞出备用。步骤3小土豆去皮，放入盘中。步骤4蒸锅中放入适量清水煮沸，放入土豆蒸20分钟。取出，均匀撒上盐、黑胡椒碎，用小白菜点缀即可。...
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![豆渣的吃法有哪些]( "豆渣的吃法有哪些")
- 家里有豆渣一般就是做豆浆后剩余的残渣，其实豆渣中还有部分营养物质，其实通过豆渣，还可以制作很多美食的，下面一起来看看豆渣的吃法有哪些。1、营养早餐。豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太...
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![炸狼牙土豆的做法]( "炸狼牙土豆的做法")
- 步骤1食材：土豆300克、大蒜3瓣、小葱1根、小米椒3个、上海青100克。调味料：食用油20克、辣椒面1克、花椒面1克、孜然粉1克、味极鲜3克、米醋2克、蚝油2克、鸡精1克。步骤2土豆用花刀切成狼牙状。炒锅中油温7成热，放入土豆条大火炸1分钟，捞出。步骤3上海青对半切开，放入沸水锅...
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![土豆怎么做好吃]( "土豆怎么做好吃")
- 1.青椒去籽切成细丝，土豆切片，然后切丝，放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉后捞出沥干水分。2.大蒜、姜切末。3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、姜末炒香后，放入青椒丝翻炒1分钟，加入土豆丝继续翻炒1分钟，然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可。...
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