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关于罗非鱼去腥的百科

怎样蒸罗非鱼好吃又不腥
  • 怎样蒸罗非鱼好吃又不腥

  • 在我们生活中,很多人都非常喜欢吃鱼,鱼肉肉质鲜美、细腻,营养价值极高,且品种也多种多样,经过烹饪之后各有特色,其中蒸罗非鱼就是人们很喜欢吃的一道鱼类美食,但怎样蒸罗非鱼好吃又不腥呢?1、大部分人在蒸制罗非鱼的时候有腥味,很有可能是没有做好腌制工作的缘故,生鱼大多都是非常...
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酸菜罗非鱼怎么做
  • 酸菜罗非鱼怎么做

  • 酸菜罗非鱼就是有酸菜和罗非鱼制作而成的美食,酸菜罗非鱼口感酸辣开胃,而且做法也是非常的简单,那么对于不知情的网友们,下面我们一起来了解一下吧,看看是如何制作的。1、处理好鱼肉,用盐,料酒,胡椒粉,姜腌制备用。2、锅里倒油。3、油温五成热时,先放葱姜煸炒,然后剁椒一起炒,最后酸...
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多宝鱼怎么去腥
  • 多宝鱼怎么去腥

  • 多宝鱼和其他的鱼相比长得比较的古怪,外形扁扁长长的,多宝鱼全身都是宝,是理想的保健和美容食品,富含很多的营养价值,但是处理过多宝鱼的小伙伴都知道,多宝鱼非常的腥,那么多宝鱼怎么去腥呢?1、第一种去腥方法:把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的...
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清江鱼怎么去腥
  • 清江鱼怎么去腥

  • 鱼肉是非常有营养的,我们在生活中经常会做鱼,不仅鱼肉非常的鲜美而且做出来的鱼汤也是非常可口的,生活中经常会用到清江鱼。那么清江鱼怎么去腥呢?1、牛奶去腥法。这个方法不仅可以去掉鱼本身存在的腥味,而且对我们后续的烹饪来说,也可以使鱼的口感更好。2、食盐加酸去腥法。我...
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罗非鱼有刺吗
  • 罗非鱼有刺吗

  • 很多人对于罗非鱼的了解可能不怎么全面。甚至会有误解。罗非鱼是一种外来的物种。也被叫做非洲鲫鱼福寿鱼。是一种淡水养殖的鱼。那么罗非鱼有刺吗?1、罗非鱼是有刺的,只不过它的刺比较少。2、鱼刺在罗非鱼身体内部有非常重要的支撑和连接作用。鱼刺为大多数鱼类共有,这是它...
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沙丁鱼怎么去腥
  • 沙丁鱼怎么去腥

  • 但凡鱼类多多少少会有一股腥味,只是味道轻重而已。对于腥味比较重的鱼,做的时候一定不要忘了去腥这一步。那么沙丁鱼怎么去腥呢?1、啤酒:在烹调沙丁鱼之前,将鱼用盐腌一下,然后将其浸在啤酒中煮半个小时,就可以去除沙丁鱼的腥臭味。2、红枣:煮鱼的时候放几颗红枣,既可除腥又增美味...
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清蒸罗非鱼怎么做好吃
  • 清蒸罗非鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:罗非鱼2条、油适量、红椒1个、姜1块、大葱1段、蒸鱼豉油1茶匙。步骤2红椒切丝。步骤3姜一半切丝,一半切片。步骤4大葱切丝。步骤5首先鱼身打上花刀。步骤6姜片塞进鱼肚,鱼头中去腥。步骤7然后将鱼放入盘中,放入蒸锅,大火蒸8分钟,关火焖3分钟。步骤8接着再打开锅...
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罗非鱼喜欢吃什么
  • 罗非鱼喜欢吃什么

  • 罗非鱼是一种热带鱼,具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点。是主要养殖水产品之一。那么罗非鱼喜欢吃什么呢?相信不少网友对此都很感兴趣,我们来了解一下吧。1、罗非鱼喜欢吃腥的饵料,活饵如蚯蚓、红虫;人工饵料可以选用蒸煮熟的鸡鸭鹅等动物肝脏,也可以用蒸熟...
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如何给冷冻海鱼去腥味
  • 如何给冷冻海鱼去腥味

  • 对于冷冻海鱼去腥味,可以采用先将鱼放入凉水中让它解冻,再加入一些盐和胡椒粉进行腌制处理的方法。海鱼是生活在海里的鱼的统称,例如带鱼、黄鱼等,海鱼的营养与河鱼比较更丰富,味道更鲜美。...
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鱼缸怎么去除腥味
  • 鱼缸怎么去除腥味

  • 家庭或是宾馆等上商业场所养宠物鱼,本是为了雅致、品位和情调,要是鱼缸出现腥臭味,那就变成品味了。鱼缸出现腥味的原因有很多,要去除腥味,需要对症下药采取措施。下面一起来看看鱼缸怎么去除腥味。1、换水:如是鱼缸突然出现腥味重的情况,可以在事发后将鱼缸中的水换掉一些,这样...
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鲫鱼汤怎么去腥
  • 鲫鱼汤怎么去腥

  • 鲫鱼,是我国重要食用淡水鱼之一,肉味鲜美,营养丰富,深受很多人的喜爱。但是有个问题,鱼腥味很重,那么鲫鱼汤怎么去腥呢?1、杀鱼时记得要把鱼肚子里的一层黑膜去掉,腥,主要原于此,而且还含有土腥味。2、未杀鱼之前可把活鱼浸泡在盐水里,此时鱼仍可呼吸,那就让其尽情的呼吸特制的盐水,这...
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罗非鱼怎么养才好
  • 罗非鱼怎么养才好

  • 罗非鱼又叫非洲鲫鱼,是重要色水产养殖鱼类,要养殖罗非鱼需要购买育苗,但是后期还是需要自己繁殖育苗,那么下面我们就一起来看看罗非鱼怎么养才好吧,希望以下的回答对网友们有所帮助。1、池塘准备。为了给罗非鱼提供一个好的生长环境,养殖前池塘必须进行消毒和修复处理。首次将...
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香煎罗非鱼做法
  • 香煎罗非鱼做法

  • 步骤1准备食材:罗非鱼200克、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、辣椒面10克、小葱1根、姜1块、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。步骤2罗非鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中放入罗非鱼,加入盐、料酒、姜、胡椒粉,将罗非鱼腌制60分钟。步骤6然后起锅烧油,油热,...
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做鱼时如何去除鱼腥味
  • 做鱼时如何去除鱼腥味

  • 很多人都喜欢吃鱼,鱼肉虽然好吃,但是往往因为鱼的腥味,就让许多人会对它避之不及,那做鱼时如何去除鱼腥味呢?下面介绍几个给鱼去腥的小窍门。1、去鳞、去腮、去粘液:根据对鲤鱼的研究,鱼的腥味主要集中在鱼鳞及其附着的粘液上,其次是鱼鳃,鱼肉中的腥味物质相对较少,因此处理生鱼的...
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鱼怎么去除腥味
  • 鱼怎么去除腥味

  • 都知道鱼的营养价值是很高的,每周吃一到两次的鱼对我们身体是十分有益的。鱼肉虽然好吃,但是往往因为鱼的腥味,就让许多人会对它避之不及。的确难闻的鱼腥味确实为鲜美的鱼肉减了不少分。那么鱼怎么去除腥味呢,相信大家也是非常关心的,下面我们一起来看看吧。1、去掉鱼线。在...
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罗非鱼的做法
  • 罗非鱼的做法

  • 步骤1准备食材:罗非鱼200克、烧烤酱1茶匙、孜然粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块。步骤2罗非鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4首先在容器中放入罗非鱼、料酒,烧烤酱抹均匀,再将姜片放入鱼肚内腌制1小时。步骤5然后将腌制好的罗非鱼放入烤盘中,再放置烤箱中,150度烤20分钟。步骤6...
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鲶鱼怎么去腥
  • 鲶鱼怎么去腥

  • 鲶鱼是很多人都特别喜爱吃的一种鱼类,但因为其身上有一股土腥味,很多人敬而远之。下面一起来看看鲶鱼怎么去腥。1、给鲶鱼去腥,大蒜少不了,大蒜跟鲶鱼是最好的搭配,越多越好。2、大蒜先在油里炸过,这样去腥效果更好。3、干辣椒也可以有效祛除鲶鱼的腥味。4、姜片跟月桂叶也是去...
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罗非鱼的营养价值
  • 罗非鱼的营养价值

  • 食材简介:罗非鱼,又称非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼等,原产于非洲,跟鲤鱼形状很相似,有600多种不同类别。并且罗非鱼的适应能力很强,在面积狭小的水域或者稻田亦能繁殖,绝大部分罗非鱼是杂食性鱼类,常吃水中的植物和碎物。营养功效:罗非鱼味道鲜美,肉质细嫩,含有多种不饱和脂肪酸和丰富的...
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红烧罗非鱼怎么做好吃
  • 红烧罗非鱼怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:罗非鱼1条、油适量、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、干辣椒2个、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、糖1茶匙、醋1茶匙、盐1茶匙、小米椒5克。步骤2罗非鱼打花刀。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5葱切成葱花。步骤6干辣椒切段。步骤7小米椒切圈。步骤8首...
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罗非鱼刺多吗
  • 罗非鱼刺多吗

  • 罗非鱼栖息在中下层,是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。罗非鱼不耐低温,在水温10℃左右就会冻死。那么罗非鱼刺多吗?1、罗非鱼的刺不多。2、相反罗非鱼是一种鱼刺少肉多的鱼类,是一种非常好的食材,但是因为它能在污水中生长,所以很多人会觉得它比较脏不愿意吃,且罗非鱼处理起来也...
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要钓罗非鱼用什么鱼漂
  • 要钓罗非鱼用什么鱼漂

  • 关于调漂的方法是多种多样的,也不是说哪一种正确,哪一种错误,很多时候都是大同小异,接下来,小编就为大家介绍下要钓罗非鱼用什么鱼漂,希望对大家有用。1、在钓罗非鱼的时候可以选择冠作漂、无极漂和阿卢漂,这三种是成功率最高,也是市场上最出名的三种专钓罗非鱼的浮漂。2、冠作漂...
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秋刀鱼怎么去腥味
  • 秋刀鱼怎么去腥味

  • 秋刀鱼是一种高脂肪、高蛋白的鱼类,不仅口感鲜美,营养价值也非常高,不过秋刀鱼的腥味比较浓烈,那么秋刀鱼怎么去腥味呢?1、清理干净内脏。秋刀鱼的腥、苦味来源主要是内脏,因此处理鱼时,将内脏完整去掉,用清水冲洗乾净,再辅以厨房纸巾擦净,就能降低大部分的腥味啰。2利用姜、蒜去腥...
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罗非鱼怎样做才好吃
  • 罗非鱼怎样做才好吃

  • 罗非鱼是一种常见的食用饲养鱼,其肉质鲜美,刺少,营养价值高,经济实惠,很多家庭选用。罗非鱼若处理不好就会有土腥味,影响口感,那么,下面就来介绍一下罗非鱼怎样做才好吃,一起来看看吧!1、将收拾好的鱼斜身划几刀,控干水分后擦干。鱼身抹一些盐和油,可防止煎鱼时粘锅。2、将葱和姜切碎...
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草鱼怎么去腥味
  • 草鱼怎么去腥味

  • 鱼肉含有丰富的蛋白质,肉质鲜美细嫩,脂肪含量极低,吃再多也不用担心发胖。但是鱼腥味也成为很多人拒绝吃鱼肉的理由。尤其是草鱼,鱼腥味很大,那么草鱼怎么去腥味呢?1、盐水去腥:鱼买回来都会有一股土腥味,当鱼还活着的时候,我们可以把鱼放在加盐稀释的水里,让鱼通过鱼鳃不断呼吸,大...
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鱿鱼怎么去腥味
  • 鱿鱼怎么去腥味

  • 鱿鱼肉嫩味美,是烧烤摊上最受欢迎的一类菜肴,鱿鱼虽好吃,但是清洗起来却不容易,那么鱿鱼怎么去腥味呢?1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥,烹饪之前一定要把它去除掉。2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼,也能有效去除异味。3、提前焯水这步必不可少,焯水的时候加点料酒。关于鱿鱼怎么去腥...
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