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关于贵州酸汤鱼的百科

贵州酸汤鱼有什么历史
  • 贵州酸汤鱼有什么历史

  • 贵州酸汤鱼一般指酸汤鱼(菜肴),酸汤鱼,是苗侗族的一道传统菜肴,据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后,略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃,是贵州“黔系”菜肴的代表作之一。这道菜通常先自制酸汤,之后将活鱼去掉内脏,入酸汤...
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贵州的简称是什么
  • 贵州的简称是什么

  • 贵州的简称既是“贵”,也是“黔”。贵州,简称“黔”或“贵”,是中华人民共和国省级行政区。它的省会城市是贵阳,地处中国西南内陆地区腹地,是中国西南地区交通枢纽、长江经济带重要组成部分,全国首个国家级大数据综合试验区,世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省。贵州简称贵还...
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贵州特产
  • 贵州特产

  • 贵州的特色水果有赤水荔枝、湄潭无花果、余庆红金橘、道真猕猴桃、正安野木瓜、刺梨、拐枣、镇远水蜜桃、剑河杨梅、台江金秋梨、丹寨猕猴桃、茅坪香桔、榕江冰糖橙、清镇酥李、修文金秋梨、永乐艳红桃、开阳枇杷。1、天柱脐橙天柱脐橙是贵州黔东南的特色水果,天柱县适宜...
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酸梅汤怎么做
  • 酸梅汤怎么做

  • 步骤1准备材料:杨梅200克、山楂25克、陈皮10克、冰糖20克、甘草5克、桂花5克。步骤2杨梅用清水泡一个小时备用。步骤3甘草用清水侵泡20分钟。步骤4桂花侵泡软备用。步骤5山楂用温水泡开备用。步骤6锅内加入适量清水放入陈皮、山楂、甘草、杨梅大火烧开小火焖煮20分钟。步...
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贵州特产
  • 贵州特产

  • 贵州的特色小吃有遵义豆花面、正安长富牛肉干、遵义鸡蛋糕、郑场眉毛酥、大娄山香豆腐、鸭溪凉粉、遵义黄粑、赤水罐罐鸡、花溪牛肉粉、酸辣烫、青岩豆腐、糟辣脆皮鱼、豆沙窝。1、鸭溪凉粉鸭溪凉粉是贵州最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃,男女老少皆宜,因产自遵义县鸭...
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番茄酸汤鱼的做法
  • 番茄酸汤鱼的做法

  • 食材:鲈鱼500克、番茄2个、小米椒2个、泡椒5个、姜1块、蒜2瓣、大葱半根、小葱2根、鸡蛋清1个步骤:1、鲈鱼洗净,沿鱼骨对半切开,用刀呈45度片取鱼片,鱼片一厘米厚,鱼骨切成小段,鱼骨、鱼片中调入盐1勺、胡椒粉1克、料酒1勺、鸡蛋清1个顺时针拌匀后放入淀粉1勺继续顺时针搅拌均匀...
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贵州的特产是
  • 贵州的特产是

  • 贵州的特产有威宁火腿、遵义鸡蛋糕、威宁荞酥、都匀毛尖和海龙米。贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有“三天不吃酸、走路打蹿蹿”的民谣。酸菜家家腌制。酸菜的腌制主要原料为萝卜、白菜、卷心菜等。酸汤的制作又分菜类酸、鱼类酸、肉类酸、米类酸等,完全靠生物自然发酵而...
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草鱼汤的做法
  • 草鱼汤的做法

  • 步骤1准备食材:草鱼肉200克、油适量、盐1茶匙、白胡椒1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根,金针菇20克。步骤2草鱼肉洗净切块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5金针菇切段。步骤6首先起锅倒油,油热倒入鱼肉煎至两面微黄,放入姜片,再加入适量清水大火煮沸,转小火炖煮20分钟。...
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正宗酸梅汤的配方
  • 正宗酸梅汤的配方

  • 酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,梅汤口感好,更避免了让饮用者摄入过多糖分。配方为:乌梅...
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酸汤肥牛面
  • 酸汤肥牛面

  • 步骤1食材:肥牛250克,面条100克,酸菜100克,小葱1根,生姜1块。调料:清水400毫升。步骤2酸菜切丝。姜切末。小米椒切碎。小葱切段。步骤3起锅热油,加葱段、姜片、小米椒、酸菜、清水煮沸出香气。加入肥牛烫熟再捞出。步骤4另起一锅,煮开清水,下面条煮熟后捞出。将面条和肥牛汤底拌匀...
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酸汤鱼是哪里的特色菜
  • 酸汤鱼是哪里的特色菜

  • 中国的饮食文化渊源流长,各地有着自身的风俗特色,不同地域的美食口味自然也不相同。那么酸汤鱼是哪里的特色菜呢?1、酸汤鱼,是苗侗族的一道传统菜肴,据考证此菜肴最早源于黎平县雷洞镇牙双一带。2、制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料。成菜后,略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽...
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贵州旅游
  • 贵州旅游

  • 贵州地处中国西南内陆地区腹地,地貌属于中国西南部高原山地,境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,平均海拔在1100米左右。贵州高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说。贵州北接四川和重庆,东毗湖南、南邻广西、西连云南,交通十分便利。贵州境内的河流主要有乌江、赤...
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贵州到底贵在哪里
  • 贵州到底贵在哪里

  • 贵州省不属于任何一个省,是中国省级行政区之一,简称“黔”或“贵”,省会贵阳市,地处中国西南内陆地区腹地。贵州地处云贵高原,境内地势西高东低,高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说。受大气环流及地形等影响,贵州气候呈多样性,有“一山分四季,十里不同天”之说。境内河流众多...
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番茄酸汤鱼的做法是什么
  • 番茄酸汤鱼的做法是什么

  • 番茄酸汤鱼酸酸的特别下饭,汤汁泡米饭,一次吃掉两大碗完全没问题,做法简单但是却颜值高,味道好。接下来,让我们一起来看看番茄酸汤鱼的做法是什么。1、番茄放在开水里煮至表皮开裂后捞出,剥皮。2、准备各种香料,香菇腿切成小块。3、鱼肉切段,放入白胡椒粉,少许料酒,玉米淀粉,柠檬汁...
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酸梅汤如何制作
  • 酸梅汤如何制作

  • 酸梅汤的配方:水1升、乌梅20克、陈皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖适量。锅中加水1升,放乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖。中火煮30分钟即可。酸梅汤是传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季...
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贵州千户苗寨在贵州哪里
  • 贵州千户苗寨在贵州哪里

  • 西江千户苗寨是一个保存苗族“原始生态”文化完整的地方,由10余个依山而建的自然村寨相连成片,是中国乃至全世界最大的苗族聚居村寨。那么贵州千户苗寨在贵州哪里呢?1、千户苗寨位于贵州省黔东南苗族侗族自治州雷山县东北36千米处。2、贵州千户苗寨是领略和认识中国苗族漫长...
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贵州特产
  • 贵州特产

  • 贵州的工艺品有遵义丝绸、遵义通草堆画、赤水竹编、刺绣与挑花、苗锦、蜡染制品、银饰、梵净山紫袍玉带石雕。1、蜡染制品贵州是蜡染的故乡。贵阳市的工艺美术家们将传统的蜡染工艺与现代绘画技法相结合,创造出极具民族特色的蜡染装饰画,以及多姿多彩的工艺品。贵阳集中了...
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贵州旅游有什么攻略
  • 贵州旅游有什么攻略

  • 贵州地处中国西南内陆地区腹地,地貌属于中国西南部高原山地,境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,平均海拔在1100米左右。贵州高原山地居多,素有“八山一水一分田”之说。贵州北接四川和重庆,东毗湖南、南邻广西、西连云南,交通十分便利。贵州境内的河流主要有乌江、赤...
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贵州大学
  • 贵州大学

  • 一本大学,贵州大学也是一所211大学,2005年9月,成为国家“211工程”大学。2012年9月,成为国家“中西部高校综合实力提升工程”入选高校。2016年4月,成为中西部“一省一校”国家重点建设高校。2017年9月,成为国家世界一流学科建设高校。专业简介特色专业:采矿工程、植物保护、林学...
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贵州的旅游攻略贵州游玩攻略
  • 贵州的旅游攻略贵州游玩攻略

  • 贵州省位于中国西南的东南部,贵州秀丽古朴、风景如画,是世界上岩溶地貌发育最典型的地区之一,有最绚丽多彩的喀斯特景观。著名景点有黄果树瀑布、荔波大小七孔、西江千户苗寨、红枫湖景区、梵净山、遵义会址等。贵州景点众多但是距离都离得很远,比较分散。如果想要把以上的景...
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贵州名酒
  • 贵州名酒

  • 贵州的特色名酒有贵州茅台酒,习酒,董酒,金沙回沙酒,贵州醇。1、习酒习酒是贵州的特色名酒,有着非常悠久的历史,其历史可以追溯到秦汉时期。习酒,秉承中国酱香白酒的传统工艺,采用纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,经两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒,通过...
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贵州米豆腐汤的做法
  • 贵州米豆腐汤的做法

  • 步骤1所需食材:米豆腐1块,西兰花1朵,生姜1块,大蒜2瓣。所需调料:盐1茶匙。步骤2西兰花切小朵。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花,蒜切末。步骤5米豆腐切小块。步骤6热锅下油。步骤7下入姜蒜炒香。步骤8倒入西兰花大火翻炒。步骤9加入清水没过食材,焖煮5分钟。步骤10加入米豆腐煮熟...
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清淡酸菜乌鱼汤怎么做
  • 清淡酸菜乌鱼汤怎么做

  • 步骤1食材:乌鱼片500克,酸菜100克,鸡蛋1个,姜3克,蒜3瓣,小葱1根。调味料:食用油8克,白醋2克,鸡精2克,胡椒粉2克,枸杞1克,料酒2克,淀粉3克。步骤2酸菜切碎。步骤3姜切片。步骤4蒜对半切开。步骤5小葱切葱花。步骤6碗中放入乌鱼片,加入料酒、淀粉。步骤7打入鸡蛋清,拌匀,腌制15分钟。步骤8...
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贵州在哪个省
  • 贵州在哪个省

  • 贵州省不属于任何一个省,是中国省级行政区之一,简称“黔”或“贵”,省会贵阳市,地处中国西南内陆地区腹地。贵州境内地势西高东低,自中部向北、东、南三面倾斜,素有“八山一水一分田”之说。全省地貌可概括分为高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型,其中92.5%的面积为山地和丘陵...
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贵州十大特产有哪些
  • 贵州十大特产有哪些

  • 贵州是一个多民族省份,有着浓郁的民族风情。我们一起来了解一下贵州十大特产有哪些吧!1、威宁火腿威宁火腿是贵州的传统特产,它肉色棕红,色泽鲜艳,骨小皮薄,肉食细嫩,清香味美。2、都匀毛尖都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市,它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。3、贵...
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