![怎么和面炸的麻花更脆]( "怎么和面炸的麻花更脆")
- 麻花是一种很好吃的小吃，也是生活中随处可见的小吃之一，但是一般吃的麻花都是从外面买的，那么在家里自己怎么和面炸的麻花更脆呢？1、将面粉放入碗内，加入花生油、盐，加入水和成面团。2、将面团搓成细条，卷成麻花状。3、锅中倒油，放入麻花炸至金黄即可捞出食用。以上就是给各位带...
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![芝麻球怎么炸不会瘪]( "芝麻球怎么炸不会瘪")
- 芝麻球是不少地区的一种小甜品，主要是糯米揉成面团，裹上白芝麻做成的，经过油炸之后，外酥里嫩，分外香甜。但芝麻球怎么炸不会呢？下面一起来看看。1、火候要小。小火炸不容易炸糊，炸至表面金黄就可以了，这时候外层是酥脆的。如果是自己做的芝麻球，面团不要和的太软，太软的话芝麻球炸...
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![怎么炸麻花]( "怎么炸麻花")
- 鸡蛋打成鸡蛋液，加白糖、植物油、牛奶调成汁，把面粉和泡打粉过筛拌匀，把调好的汁倒进去，然后开始和面，揪成小面团，搓成长条，刷上一层油，盖上保鲜膜醒40分钟，面搓成细条，做成麻花生胚，锅里倒油，小火开始炸麻花，炸成金黄色，捞出即可。炸麻花家庭做法麻花是我国一项特色油炸小吃，就是把和好...
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![如何炸空心麻球]( "如何炸空心麻球")
- 很多人非常喜欢吃糯米做的麻球，香酥可口而且还不会油腻，配上小粥最是容易让人倍感满足，不过也有人好奇麻团为什么中间是空心的还没有缺口，自己动手做却总是不成型，那如何炸空心麻球呢？1、泡打粉：其实空心的麻球之所以可以制作成功，与面团的材料也息息相关，虽说最主要的材料就是糯...
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![干炸西兰花怎么做]( "干炸西兰花怎么做")
- 步骤1食材：西兰花500克。调味料：食用油40克，盐4克，鸡精4克，辣椒粉4克，孜然粉2克。步骤2西兰花择小朵，放入大碗中，加入2克盐，倒入清水没过西兰花，浸泡30分钟。步骤3锅中水沸后，放入西兰花，再次煮沸后，捞出，沥干水分。步骤4炒锅中倒入食用油，油温4成热时，倒入沥干的西兰花，中小火，炸1分钟，捞出...
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![炸麻花有什么技巧]( "炸麻花有什么技巧")
- 炸麻叶的做法比较多，会用到各种各样的食材，芝麻就是其中很重要的一个食材，几乎所有人炸麻花的时候都会加芝麻，这样吃起来会更香。那么炸麻花有什么技巧呢？1、做炸麻叶用的面粉，选择中筋的，也即是普通面粉。2、芝麻要先用热水浸泡一会，而不是未经过任何操作，直接加到面粉。其次芝麻...
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![炸麻叶芝麻怎么不脱落]( "炸麻叶芝麻怎么不脱落")
- 炸麻叶是比较受欢迎的一种美食小吃，它的做法比较多，吃起来香香脆脆的，口感超级棒，深受人们喜欢，很多人都会在家炸麻叶吃。炸麻叶一般都会放芝麻，有些人炸麻叶的时候会发现芝麻都掉了，那么炸麻叶芝麻怎么不脱落呢？1、清洗去芝麻的杂质。2、大部分人在做这道小吃时，为了方便而忽视了...
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![油茶麻花做法是什么]( "油茶麻花做法是什么")
- 油茶麻花是陕西地区的一道传统小吃，因其甘甜爽脆，甜而不腻，且口感清新深受美食爱好者的喜欢，很多喜欢吃油茶麻花的朋友想自己在家里动手做这道小吃，但是却不知道应该怎么做，那么油茶麻花做法是什么呢？1、核桃仁用烤箱烤香，掰成小块备用（没有烤箱就用炒锅小火炒香）。2、炒锅中不放油...
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![东北大麻花做法是什么]( "东北大麻花做法是什么")
- 大麻花是东北地区具有传统特色的一道美食，是很多80、90后朋友小时候最喜欢的美食，大麻花一般都是逢年过节的时候才会吃，而且百吃不厌，那么东北大麻花做法是什么呢？接下来小编来说一下东北大麻花的做法。1、先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，加入面粉及所有材料，揉成光...
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![如何炸麻花又酥又脆]( "如何炸麻花又酥又脆")
- 首先在面粉里加入苏打粉、白糖、盐、油、鸡蛋、水搅拌均匀，揉成光滑的面团，面要和的软硬适中，饧面要3次，每次30分钟，然后把面团用撖面仗压成块，再用刀切成长面片，取一份面片，在面板上搓成长条，尽量撮细一点比较容易炸透，双手拿住二头往反方向转，然后头尾对折自然就圈成麻花状了，最好...
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![花甲怎么做]( "花甲怎么做")
- 步骤1食材：花甲500克，蒜5瓣，大葱20克，姜4克，小葱3根、食用油10克，豆瓣酱3克，干辣椒8个，花椒2克，盐2克，酱油2克，老抽2克，白糖2克，鸡精3克，五香粉1克。步骤2蒜对半切开。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6干辣椒切段。步骤7花甲用清水浸泡，加入1克盐、几滴食用油，浸泡2小时...
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![嫩南瓜炒麻花怎么做]( "嫩南瓜炒麻花怎么做")
- 步骤1食材：嫩南瓜300克、大蒜2瓣、麻花5个、干辣椒4个。调味料：食用油5克、盐1克、酱油2克、鸡精2克。步骤2嫩南瓜洗净、切丝。步骤3干辣椒切断。步骤4大蒜切半切开。步骤5热锅倒油、油温5成热、下大蒜、干辣椒、炒香、加入嫩南瓜、炒软、调入盐、酱油、炒匀。步骤6放入麻...
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![麻辣花生米做法是什么]( "麻辣花生米做法是什么")
- 相信很多人都喜欢吃麻辣花生米，因为麻辣花生米很好吃，香香脆脆，够麻够辣。不管是作为零食，还是当下酒小菜都不错的，那么麻辣花生米做法是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、在锅里烧足量的清水，水开后，马上将花生米全部倒进去。2、30秒后，花生皮皱了，马上捞出来。3、用大拇指和...
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![油炸花生米怎么做]( "油炸花生米怎么做")
- 花生米洗净，晾干，将花生米盛入碗中，浇上食用油拌匀，花生米平铺在盘子里，放微波炉开中高火，烤约1分半钟左右取出，搅拌一下，将花生米再次放入微波炉中，烤3-5分钟左右，观察到花生米从粉红变深红色，断生后盛入盘中，加点白酒拌匀，花生米稍凉一点，撒上少许盐或糖即可。油炸花生米怎么做食材：花...
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![炸麻叶的技巧有什么]( "炸麻叶的技巧有什么")
- 炸麻叶是一种传统的食物，一般流行中部地区，虽然说年味越来越淡了，但是有一些记忆总在。如今部分朋友还是喜欢在家里自己制作炸麻叶的，那么炸麻叶的技巧有什么呢？1、面团不能太软，太软不能成形，影响外观。虽然有配方比例，但是面粉不同、季节不同，面粉的吸水量会有变化，需要能应变。2...
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![怎么制作更脆的麻花]( "怎么制作更脆的麻花")
- 要想让和面炸的麻花更脆，面粉要准备两份，一份就是油和面，另外一份是水和面，在水和面里面可以放入1到2个鸡蛋，拨好以后把两种面再合二为一要活面，然后再醒面30分钟左右即可。炸麻花制作技巧：1、首先打絮，用手将面打成絮状，不停用手揉搓，使面和料充分融合。第二步，倒面，再次加入和面料，...
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![油炸麻花的做法是什么]( "油炸麻花的做法是什么")
- 以前过年的时候，家里人总会做麻花之类的食品，突然心血来潮的想要自己也动手做，说干就干，炸麻花走起，接着看下文就知道了。食材。面粉1000克，泡打粉10克，鸡蛋一个，牛奶400克，白砂糖50克，食用油500克。1、面粉倒入容器里面。和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。2、和好泡打粉的面...
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![麻花怎么做]( "麻花怎么做")
- 步骤1准备食材：普通面粉150克、鸡蛋45克、盐3克、细砂糖16克、小苏打5克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案...
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![大麻花做法是什么]( "大麻花做法是什么")
- 麻花可以说是很多人儿时的记忆，尤其是东北大麻花，在街头的时候，经常都可以看到，所以很多朋友都非常喜欢吃的，有些朋友会在家里自己做麻花，那大麻花做法是什么？让小编为大家去了解一下吧！1、把除了酵母油水糖材料，放一起搅拌，有和面就放和面桶，没有就幸苦些放面盆中，再把水酵母糖一起...
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![炸麻团做法是什么]( "炸麻团做法是什么")
- 相信很多人都喜欢吃一些油炸之类的食品，比如炸麻团，很多人都想在家制作炸麻团，但是不知道炸麻团做法是什么。而炸麻团作为传统特色小吃，其做法还是比较简单的，下面小编给大家分享一下炸麻团做法吧。1、将麻团从冰箱中取出，然后开袋（12个/袋），将麻团倒在盘子中，稍晾。2、将炒锅中放...
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![炸麻花是死面还是发面]( "炸麻花是死面还是发面")
- 在日常生活中，很多人特别喜欢吃麻花。其实自己炸的麻花更有意义。那么网友们知道炸麻花是死面还是发面呢？感兴趣的网友们，下面就跟随小编来了解一下吧。1、炸麻花用的是发面，麻花是一种油炸的面食小吃，是用高筋面粉、牛奶、酵母粉、白砂糖等制作而成的。2、制作麻花的做法颇为...
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![麻花的做法]( "麻花的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋45克、细砂糖16克、小苏打5克、盐3克、水30克。步骤2将面粉和小苏打、盐混合。步骤3另取一个碗，将打散的鸡蛋水、糖混合。步骤4将液体配料倒入面粉里，揉拌成絮状。步骤5揉成一个光滑的面团。步骤6揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟。步骤7案板上撒一些薄粉，...
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![天麻炖脑花汤怎么做]( "天麻炖脑花汤怎么做")
- 步骤1猪脑200克、天麻10克、生姜1块、葱白1段、花椒5克、料酒1汤匙、盐1茶匙、胡椒粉2克。步骤2大葱白切段。步骤3姜切片。步骤4天麻切片。步骤5锅中加水，放入猪脑。步骤6加入料酒、少许盐，水开后煮3分钟捞出。步骤7准备砂锅，放猪脑、天麻片、姜片、花椒、大葱段，加水没过猪...
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![麻花排行榜前10]( "麻花排行榜前10")
- 麻花排行榜前10有：桂發祥十八街麻花，陈昌银麻花，良品铺子麻花，众望麻花，三只松鼠麻花，百草味麻花，老街口麻花，赵氏四味坊麻花，来伊份麻花，稻香村麻花。桂發祥十八街麻花桂发祥十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处，人们习惯称其为十八街麻花，十八街改造后又在距原址200米处，新建了...
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![脆皮麻花怎么做]( "脆皮麻花怎么做")
- 步骤1食材：面粉600克、牛奶200克、鸡蛋2个、酵母5克。调味料：玉米油20克、蜂蜜20克、绵白糖50克、盐4克。步骤2酵母加少许温水，搅拌融化，牛奶中打入鸡蛋，拌匀，再倒入酵母水、面粉、蜂蜜、绵白糖、盐，拌匀，揉成面团，醒发30分钟。步骤3将面团分成10克一个的小剂子，表面刷薄油，醒发20分...
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