当前位置:生活百科帮 >

关于大肉火烧做法的百科

大肉火烧做法是什么
  • 大肉火烧做法是什么

  • 肉火烧是潍坊特色早餐,相信大家吃过后都非常的喜欢,但有些朋友想自己在家里做,然而却不知道大肉火烧做法是什么?下面让小编为大家介绍一下大肉火烧怎么做吧!1、葱切大块。2、姜切姜末。3、酱油、包子料、盐腌制15分钟。4、木耳、香菇切碎。5、加盐充分调匀。6、发好的面切段。...
  • 29084
红烧肉的做法
  • 红烧肉的做法

  • 红烧肉是一道著名的大众菜肴,它是以五花肉为制作主料,选用肥瘦相间的五花肉做出的红烧肉,香甜松软,入口即化,做法也有20到30种。红烧肉最受欢迎的做法主要有土豆红烧肉,鹌鹑蛋红烧肉等。土豆红烧肉:1、将五花肉煮10分钟后捞出放凉,然后切成2cm的方块。2、锅中加入少量油并烧至七...
  • 8972
肉火烧的做法是什么
  • 肉火烧的做法是什么

  • 肉火烧是一道非常美味的面点,不过现在在街头很少再见到有人买肉火烧,不过我们也可以自己在家里面制作,那么下面小编就与大家分享一个肉火烧的做法,看完之后保证网友们能够学会。1、面粉加温水和面,揉成稍软一些的面团,待用。2、猪肉馅7两左右,白菜叶2、3片,姜半块,葱1棵。葱、姜、...
  • 9166
红烧兔肉怎么做
  • 红烧兔肉怎么做

  • 步骤1食材:兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜2瓣。辅料:生抽10克、老抽3克、盐1勺、料酒1勺、食用油适量。步骤2青椒切块,干辣椒剪成段。步骤3姜切片,蒜切片。步骤4锅中加入适量清水大火烧开,放入兔肉焯水1分钟,捞出洗净备用。步骤5锅中...
  • 32032
腐竹烧肉的做法
  • 腐竹烧肉的做法

  • 步骤1准备食材:猪肉100克、水发腐竹200克、油适量、盐1茶匙、酱油1汤勺、冰糖1茶匙、大葱1根、姜1块、八角5克、桂皮5克、小米椒5克、香叶5克、白芝麻2克、料酒1茶匙。步骤2猪肉洗净切块。步骤3腐竹切段。步骤4大葱切段。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7首先起锅烧热...
  • 29700
怎么做红烧肉
  • 怎么做红烧肉

  • 步骤1食材:香芋200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、小葱1根。调味料:食用油5克、豆瓣酱3克、冰糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、干辣椒3个。步骤2香芋切滚刀块。步骤3小葱切葱花。步骤4五花肉切块。步骤5姜切片,大葱切断,干辣椒切断。热锅倒油,油温5成...
  • 31568
腐竹烧肉怎么做
  • 腐竹烧肉怎么做

  • 步骤1准备食材:腐竹200克、五花肉300克、姜1块、大蒜2瓣、花椒1克,八角1个,香叶2片,冰糖5克。步骤2腐竹放入碗中,倒入适量温水泡软。步骤3姜蒜切片。步骤4锅中放入适量清水烧开,放入五花肉煮10分钟。步骤5捞出放凉,切成2厘米的方块。步骤6锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉...
  • 14229
红烧肉怎么做
  • 红烧肉怎么做

  • 步骤1主料:五花肉200克、栗子100克。辅料:姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。步骤2姜切片,葱切葱花,五花肉切块,板栗改小块。步骤3将五花肉放入水中,等水开后,撇去浮沫。步骤4炒锅内倒入少许油,再放入冰糖,炒至...
  • 10387
闽烧羊肉的做法
  • 闽烧羊肉的做法

  • 步骤1准备食材:羊肉300克,葱1段,姜1块,桂皮1块,八角2个,酱油1茶匙,白糖1茶匙,味精1茶匙,绍酒1汤匙,水淀粉适量,香油1汤匙步骤2大葱切段。步骤3姜切片。步骤4羊肉放入沸水中,焯去血水,捞出备用。步骤5锅置火上,倒入清水、羊肉、葱段、姜片、桂皮、八角、酱油、白糖、味精、绍酒、小火煨...
  • 9006
红烧肉怎么做
  • 红烧肉怎么做

  • 姜切片,蒜切片,大葱切段。鹌鹑蛋焯烫5分钟后捞出,剥壳。五花肉煮10分钟,捞出,切成方块。五花肉块炒至金黄,加鹌鹑蛋翻炒至微焦。再放入料酒、生抽、姜蒜片、葱段、八角等配料翻炒炒匀。再加清水和老抽煮开,倒入炖锅中焖25分钟,加鹌鹑蛋再焖20分钟,放鸡精拌匀盛出。红烧肉怎么做食...
  • 11303
红烧肉烧扁豆怎么做
  • 红烧肉烧扁豆怎么做

  • 步骤1食材:扁豆200克,五花肉200克,蒜3瓣,姜3克,大葱10克。调味料:食用油8克,豆瓣酱3克,盐1克,生抽2克,料酒2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2扁豆去筋,洗净。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5大葱切片。步骤6五花肉切片。步骤7热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,加豆瓣酱、...
  • 20610
红烧肉的做法
  • 红烧肉的做法

  • 带皮五花肉放入锅中,加水煮开,捞出,猪肉洗净切块,五花肉放入冷水中一起煮开,捞出沥干,炒锅加油,下葱段和生姜片炒香,放五花肉块炒香,加料酒去腥,再加冰糖炒至融化,肉块倒入压力锅煮至上汽后,再煮10分钟,关火,肉块倒入炒锅中,收汁即可。家常红烧肉的做法红烧肉是一道著名的菜肴,属于鲁菜,以...
  • 18613
肉烧白菜的做法
  • 肉烧白菜的做法

  • 步骤1准备食材:白菜半棵,猪肉200克,蒜瓣2瓣,料酒1汤匙,酱油1汤匙,淀粉1汤匙,蚝油2汤匙步骤2猪肉切片。步骤3白菜切块。步骤4蒜切末。步骤5猪肉加入酱油、料酒、淀粉,抓匀腌制10分钟。步骤6热锅倒油,放入猪肉,大火快炒,九成熟时盛出。步骤7锅中留少量底油,烧热后倒入蒜末炒香,再放入白...
  • 17558
荷香烧肉怎么做
  • 荷香烧肉怎么做

  • 步骤1主料:五花肉300克,桂皮1块,茴香籽1克,丁香2克。辅料:豆酱1汤匙,姜汁1汤匙,盐1茶匙,料酒1汤匙。步骤2五花肉切块。步骤3加入盐、料酒、豆酱、葱姜汁、丁香、大茴香、桂皮腌制30分钟,捡去香料。步骤4将荷叶铺在碗中,倒入腌好的五花肉。步骤5放入蒸锅蒸20分钟。步骤6蒸好后肉块倒...
  • 26881
肉烧花菜怎么做
  • 肉烧花菜怎么做

  • 步骤1食材:五花肉200克、花菜300克、大葱10克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料:食用油5克、生抽3克、盐2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3五花肉切小片。步骤4花菜掰成小朵。步骤5大葱切小段。步骤6大蒜切粒。步骤7炒锅中油温5成热时,下...
  • 16743
羊肉火烧怎么做
  • 羊肉火烧怎么做

  • 我们日常能够吃的东西不少,其中羊肉受到了很多人喜欢。说到羊肉,估计大家脑海里浮现出羊肉锅、烤羊肉等等。所以,今天小编就为大家带来羊肉火烧怎么做的方法,请大家查看下面介绍内容。1、制作材料:面粉1000克,羊肉1500克,葱花500克,调和粉、姜粉、酱油各100克,芝麻油、味精、精盐...
  • 15797
叉烧肉怎么做
  • 叉烧肉怎么做

  • 1.梅花肉洗净切成长条,姜切片,大葱切段,蒜切片。2.梅花肉中加入叉烧酱2勺,酱油1勺,蚝油1勺,蜂蜜2勺,白酒半勺,姜片,葱段,蒜片拌匀,腌制2小时。3.取出姜片、葱段、蒜片,覆上保鲜膜,放入冰箱腌制12小时,蜂蜜与凉水1:1兑成蜂蜜水。4.烤盘上铺上锡纸,放于烤箱底层,腌好的肉放到烤网上,刷上蜂蜜...
  • 30340
腐乳烧肉的做法
  • 腐乳烧肉的做法

  • 步骤1准备食材:五花肉200克、腐乳30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、青椒20、红椒10克、蒜3瓣、生抽1茶匙、冰糖5克、小葱1根。步骤2五花肉洗净切块。步骤3姜切片步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步骤6红椒切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8首先起锅倒水,水开放入五花肉姜,焯水2分钟捞...
  • 19525
冬菇烧肉怎么做
  • 冬菇烧肉怎么做

  • 步骤1准备食材:五花肉100g、冬菇50g、冬笋50g、水发木耳25g、蒜薹25g、葱段10g、姜1小块、精盐1勺、白糖1勺、清水适量、绍酒1勺、酱油2勺、色拉油3大匙。步骤2将洗净的五花肉切成3厘米见方的块,装盘备用。步骤3洗净的冬菇切掉菇柄,切成小块备用。步骤4姜切丝。步骤5冬笋切...
  • 19847
扁豆烧红烧肉
  • 扁豆烧红烧肉

  • 步骤1食材:扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步骤2扁豆去筋、大葱切段。步骤3五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。步骤4热锅倒油、放入五花肉、翻炒至变色、加入大葱、姜片...
  • 4877
糖火烧的做法
  • 糖火烧的做法

  • 面粉里加干酵母,温水和面,发酵30分钟。红糖捣碎,加芝麻酱拌匀。醒好的面团擀成方形,涂上麻酱红糖,卷起,两边向中间折叠。取一片,从两边1/4处向中间折叠两次,再擀成片卷成卷。揪成小剂子,收口向下捏紧成一个圆形压扁。烤箱预热180度,面团放进去烤约25分钟即可。怎么做糖火烧材料:面粉...
  • 8041
梅菜炖肉的做法大全
  • 梅菜炖肉的做法大全

  • 梅菜烧肉的家常做法步骤如下:1、袋装梅菜拆袋后,用先用温水浸泡半个小时,洗净泥沙,用清水浸泡后换多几次水,洗去沙子。然后切碎,用干锅不下油,炒去水份;2、五花肉用清水洗净,放入冷水锅,开火,水开后,再继续煮烫几分钟,目的是去除肉中的血污,也会去掉肉腥味;3、另起锅里下少许油将冰糖炒...
  • 12364
红烧牛肉怎么做
  • 红烧牛肉怎么做

  • 杏鲍菇切块,红椒和青椒切块,牛肉切粒,加盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽腌制10分钟,锅里油烧热,倒入杏鲍菇丁煎至表面微黄,牛肉粒炒好,姜、蒜末、青红椒块放入锅里炒匀,最后将牛肉粒、杏鲍菇加入锅中炒匀,放生抽、耗油、糖、盐炒匀即可。红烧牛肉怎么做材料:杏鲍菇100克,牛肉250克,红椒...
  • 7751
红烧肉的做法
  • 红烧肉的做法

  • 步骤1食材:扁豆200克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个。调味料:食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步骤2扁豆去筋、大葱切段。步骤3五花肉切厚块、冷水入锅、水沸后、煮15分钟、捞出备用。步骤4热锅倒油、放入五花肉、翻炒至变色、加入大葱、...
  • 10820
红烧羊肉怎么做
  • 红烧羊肉怎么做

  • 羊肉洗净,切成方块,白萝卜洗净切块,羊肉冷水入锅,焯水3分钟,盛出,油温烧至6成热,放姜蒜葱炒香,放羊肉块炒至微焦,加料酒、豆瓣酱炒匀,再加生抽、老抽和冰糖炒匀,加清水没过羊肉,放桂皮、香叶、八角、草果等煮开,换小火焖煮1小时,放入萝卜炖30分钟,收干,撒上香菜即可。红烧羊肉怎么做食材:...
  • 9147