![怎么炒蛋黄油]( "怎么炒蛋黄油")
- 鸡蛋中的蛋黄油是一种治病良方，不过很多人并不知道蛋黄油有这么多的功效，加上蛋黄油做法很少有人说起，导致现在大部分人都不知道蛋黄油具体怎么做出来的。那么怎么做蛋黄油呢？接下来小编来教大家怎么做蛋黄油。1、首先将20g新鲜的生鸡蛋冷水下锅，煮沸后用中火煮8分钟左右，捞出...
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![韭黄炒蛋的做法]( "韭黄炒蛋的做法")
- 食材：韭黄300克、鸡蛋3个步骤：1、韭黄洗净切段备用，鸡蛋磕开加盐半勺打散；2、锅中放适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液翻炒成型后盛出待用；3、锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。...
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![蘑菇炒蛋如何做]( "蘑菇炒蛋如何做")
- 步骤1食材：番茄1个、鸡蛋2个、蘑菇100克、小葱1根。调味料：食用油5克、盐1克、耗油2克。步骤2番茄切块。步骤3蘑菇切片。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散，加入少许盐拌匀成蛋液。步骤6炒锅中油温5成热时，倒入蛋液炒散，盛出备用。步骤7锅中留底油，放入蘑菇炒软，加入耗油炒匀。步...
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![如何做番茄炒蛋]( "如何做番茄炒蛋")
- 西红柿炒鸡蛋，再家常不过的一道家常菜啦！我家吃的最多的一道菜，每次不知道吃什么菜的时候，都会炒上一份西红柿炒鸡蛋，以前炒这道菜的时候，不会放白糖，很喜欢酸酸的口感，但是后来嫁给老公后，婆婆也会经常做这道菜，感觉跟我做的口感总是不一样。那么如何做番茄炒蛋呢？1、西红柿切块，我...
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![鸡蛋油如何熬]( "鸡蛋油如何熬")
- 1、首先将鸡蛋洗干净，放入锅里煮熟；2、再将煮熟的鸡蛋放入冷水中冷却，冷却后剥掉蛋壳，取出蛋黄；3、接着把蛋黄碾碎，放进锅里，小火慢慢的翻炒；4、蛋黄炒至焦黑之后会有褐色的油渗出，然后关火把油倒入容器中，鸡蛋油就做好了。鸡蛋油可以说是个宝，有很多的功效。对人体皮肤的再生和代谢...
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![怎么做黄瓜炒鸡蛋]( "怎么做黄瓜炒鸡蛋")
- 步骤1准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺。步骤2黄瓜去皮洗净，对半切开，切片。步骤3蒜切末。步骤4鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡蛋炒熟，捞出备用。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。步骤7放入黄瓜片翻炒1...
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![炒鸡蛋用热油还是凉油下锅]( "炒鸡蛋用热油还是凉油下锅")
- 炒鸡蛋建议用热油下锅。热油下锅的鸡蛋炒制出来非常鲜嫩，且看上去也非常美观。热油也称为七八成热，油温在200度左右，此时油面的翻动转向平静，青烟四起并向上冲，这种油可适用于炸、烹、炒、氽等烹调方法。烈油，也称为九到十成热，油温在257度左右，即将到燃点，仅适用于爆菜等等。当打...
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![如何挑选黄油]( "如何挑选黄油")
- 对于爱烘焙的人来说，黄油并不陌生，蛋糕、面包等糕点都离不开它。黄油营养丰富，添加它会让蛋糕更加香醇味美，绵甜可口。那么如何挑选黄油呢？1、望颜色：天然的色泽，颜色偏黄；2、闻气味：原装的黄油不会太浓的味道，但是溶化后会有很纯的奶香。如果粘在手上，虽然经过香皂清洗，但是依旧能留...
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![黄油能煎鸡蛋吗]( "黄油能煎鸡蛋吗")
- 黄油可以煎鸡蛋。因黄油可加热食用，故可煎鸡蛋。晃悠煎鸡蛋不仅能让煎蛋的味道更好，还能适当给身体提供黄油本身和鸡蛋的营养，但是尽量不要放入太多的黄油，否则会覆盖鸡蛋的味道，也会容易使人觉得很腻。黄油冷冻还是冷藏买回来的黄油最好是进行冷藏，而不是冷冻，虽然冷冻可以让黄...
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![黄瓜炒鸡蛋的做法]( "黄瓜炒鸡蛋的做法")
- 步骤1食材：圣女果100克、黄瓜1根、鸡蛋2个、姜1克。调味料：食用油8克、盐1克、生抽1克。步骤2圣女果划十字刀，用开水烫2分钟，剥去外皮，对半切开。步骤3黄瓜切薄片。步骤4鸡蛋打散。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油，油温7成热时，下鸡蛋液，炒散盛出备用，锅中留底油，下姜末炒香，放入圣女果，...
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![红萝卜炒鸡蛋如何做]( "红萝卜炒鸡蛋如何做")
- 喜欢吃红萝卜的人可以来学习做一下这到红萝卜炒蛋，也是非常好吃又营养的，而且做法简单，很适合忙碌的上班族以及比较懒的人，简单营养，又健康，是一道非常下饭的一道菜，下面一起来看看红萝卜炒鸡蛋如何做。1、将鸡蛋打散调味。为了能让鸡蛋更有口感，可以在鸡蛋里加点盐，这样能让鸡蛋...
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![黄渤炒蛋炒饭的电影]( "黄渤炒蛋炒饭的电影")
- 黄渤炒蛋炒饭就是电影《蛋炒饭》。剧中黄渤饰演的王大卫从小生活在北京的胡同里，脑子慢，做事儿一根筋，街坊四邻称他“王傻子”。他的家是一个没落的御厨世家，父亲做了国营餐厅的厨师，一直不得志。进入上世纪80年代，王大卫高中毕业，顶替病退的父亲进了国营餐厅，开始学做蛋炒饭，后来...
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![如何区分黄油和人造黄油]( "如何区分黄油和人造黄油")
- 相信绝大多数人对于黄油和人造黄油都傻傻分不清，甚至有些人以为人造黄油就是黄油，这两者是同一种物质，其实并不是的，黄油和人造黄油还是有一定区别的。那么，如何区分黄油和人造黄油？人1、看质地：人造黄油由于受到制作工艺的限制，它的质地一般是比较松散的，从而在切的时候就很容易...
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![黄花菜炒鸡蛋的做法]( "黄花菜炒鸡蛋的做法")
- 步骤1食材：干黄花50克、鸡蛋3个、蒜1瓣、干辣椒2个、姜2克调味料：食用油8克、盐2克、生抽2克、糖1克步骤2干黄花用温水浸泡10分钟、捞出沥干、切段。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4蒜切片、干辣椒剪断、姜切末。步骤5热锅倒油、油温7成热、倒入蛋液、炒散、捞出备用。步骤6下蒜...
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![蛋黄油适合敷脸吗]( "蛋黄油适合敷脸吗")
- 蛋黄油不可以敷脸。蛋黄油是用来治疗轻度烫伤的，不能用来美容。它含有的维生素含量非常丰富，对于消炎、消肿有着良好的效果。...
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![咸蛋黄炒笋瓜的做法]( "咸蛋黄炒笋瓜的做法")
- 步骤1准备食材：咸蛋黄3个、笋瓜1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。步骤2笋瓜切片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5咸蛋黄捣碎。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。步骤7放入笋瓜炒至断生，放入咸蛋黄炒匀。步骤8调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即...
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![咸蛋黄炒笋瓜的做法]( "咸蛋黄炒笋瓜的做法")
- 步骤1准备食材：咸蛋3个、笋瓜1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、食用油适量。步骤2笋瓜切片。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5咸蛋黄捣碎。步骤6锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入笋瓜炒至断生，放入咸蛋黄炒匀，调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀。步骤7即可出锅...
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![炒黄金如何判断黄金走势]( "炒黄金如何判断黄金走势")
- 虽然黄金市场投资者众多，但是能正确把握黄金行情趋势的投资者甚少，作为一个炒黄金新手该怎么判断黄金价格走势呢？接下来，小编就为大家介绍下炒黄金如何判断黄金走势。1、了解曲线的含义。白色曲线的出现就表示大盘的加权指数，也就是证交所每日公布时总会提到的大盘实际指数。...
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![韭黄炒蛋怎么做]( "韭黄炒蛋怎么做")
- 韭黄同韭菜一样，只是一个是经过了光合作用产生了丰富的叶绿素，一个是完全在黑暗中生长没有叶绿素！韭黄的做法也是有很多种的，其中就有韭黄炒蛋，那么韭黄炒蛋怎么做呢？1、准备食材。2、韭菜洗净切段，鸡蛋磕开加1克的盐和少量的油打散。3、热油盐锅。4、下韭菜翻炒。5、韭菜炒软炒...
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![如何分离蛋清、蛋黄]( "如何分离蛋清、蛋黄")
- 鸡蛋是一种非常有营养的食物，蛋白质含量很高，是老少都喜欢的食物，可是鸡蛋里的蛋清和蛋黄，各有各的营养，各有各的用途，有时候需要将蛋清和蛋黄分开使用，那如何分离蛋清、蛋黄？1、凿口法：把鸡蛋竖起来，底部凿一个小口(不能太大，否则蛋黄也会流出来，别忘在鸡蛋下面放个碗之类的器具)。...
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![炒菜如何不溅油]( "炒菜如何不溅油")
- 在烧菜倒油之前把锅中水分擦干，然后菜洗干净后要沥干水分，之后快速将菜放入锅中，让菜迅速覆盖锅的表面，这样炒菜就不会溅油。炒菜之前，要先将油烧开，我们在看视频的时候觉得很简单。但是到我们动手做的时候，油却总是四溅。油会四溅，是因为锅中的水分没有擦干净，水和油的沸点不同，接...
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![如何制作酱油炒面]( "如何制作酱油炒面")
- 面条作为我国的主食之一，有着成千上万种做法，其中炒面作为其中的一个分支，同样也有着很多种方法。下面一起来看看如何制作酱油炒面。1、准备食材：鲜面条适量，胡萝卜丝适量，火腿丁适量，盐一小勺，鸡蛋两个，油适量，酱油三勺，五香粉一小勺，青菜适量，辣椒油一勺。2、将鲜面条放入锅里面煮熟...
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![番茄炒黄瓜炒鸡蛋怎么做]( "番茄炒黄瓜炒鸡蛋怎么做")
- 步骤1食材：番茄1个、黄瓜半根、鸡蛋2个、小葱1根。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小块。步骤3黄瓜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散，加入少许盐拌匀成蛋液。步骤6炒锅中油温5成热时，下入蛋液炒散，盛出备用。步骤7锅中留底油，放入番茄炒出汁，加入黄瓜片炒软...
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![蟹黄蛋炒饭怎么做]( "蟹黄蛋炒饭怎么做")
- 步骤1主料：鸡蛋1个，小葱2根，生姜1块，大蒜2瓣，蟹黄酱30克，米饭1碗。辅料：生抽1汤匙，盐1茶匙。步骤2鸡蛋打入碗中，打散。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅热油，放姜末，葱花，蒜末，倒入鸡蛋液炒散，再放蟹黄酱翻炒片刻。步骤7加入米饭翻炒均匀，加生抽，盐，翻炒均匀。步骤8...
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