![豇豆怎么做好吃]( "豇豆怎么做好吃")
- 豇豆也可以成为角豆、姜豆、带豆、挂豆角，是我们生活中非常常见的一种食材，而且很多人都喜欢吃这种豇豆，豇豆的做法也是很多的，都是非常容易做的，那么豇豆怎么做好吃呢？下面小编给大家介绍一下做法。1、首先摘掉豇豆的头和尾，切成长短一致的段，在煮开的水里加入一勺油和一勺盐，然...
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![豇豆烧肉怎么做好吃]( "豇豆烧肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：水发豇豆200克、五花肉100克、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、干红辣椒5克、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2豇豆洗净切成段。步骤3五花肉洗净切片。步骤4青椒切片。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜切片。步骤7干红辣椒切段。...
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![凉拌豇豆怎么做好吃]( "凉拌豇豆怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：豇豆200克、香油1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、醋1茶匙、花椒油1茶匙、红椒5克。步骤2豇豆洗净切段。步骤3蒜切末。步骤4红椒切条。步骤5首先起锅烧热水，加入盐、豇豆、红椒，煮熟捞出过冷水备用。步骤6然后碗中放入蒜、生抽、醋、香油、花椒油拌匀。步骤...
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![豇豆的食用禁忌]( "豇豆的食用禁忌")
- 核心功效健脾补肾、提高免疫力、防治糖尿病简介豇豆，是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，起源于热带非洲，中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。豇豆是人们餐桌上的美食之一，不但能调颜养身，还具有健胃补肾的作用。...
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![豇豆如何晒成干豆角]( "豇豆如何晒成干豆角")
- 1、豇豆去掉两头摘洗干净，放入锅中焯一下水，不用焯太长时间，豇豆变色变软后捞出；2、豇豆焯好后过一下凉水，捞出控干水分；3、将处理好的豇豆全部挂起来，一般三四天就晒干了；4、将晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，确保完全晒干；5、干豆角晒好后，装袋子里常温保存，一般放在干爽的...
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![如何挑选豇豆]( "如何挑选豇豆")
- 在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，豇豆是我们都会吃到的，也是市场和超市中都会见到的，那么如何挑选豇豆呢？1、豇豆又叫长豇豆、带豆。深绿色的豇豆较新鲜脆嫩，以粗细匀称、色泽鲜艳、...
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![豇豆需要煮多久才熟]( "豇豆需要煮多久才熟")
- 比较老的豇豆需要在沸水下煮15到20分钟，如果更老的话甚至需要更久。如果是嫩豇豆的话，煮几分钟就可以了。豇豆没有煮熟是不能吃的，否则会中毒腹泻呕吐，通常我们都会先观察其颜色变化，煮至微微发黄就可以吃了。豇豆煮多久能熟豇豆不能生吃，而且没有煮熟的豇豆更不能吃，容易中毒腹...
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![豆角怎么腌制]( "豆角怎么腌制")
- 相信大家对于酸豆角已经不陌生了，每年豆角大量上市的时候，大多数家庭都会采购大量的豆角回家腌制，腌制后的豆角酸辣爽口，非常开胃。然而有些人没有腌制豆角的经验，不知道怎么腌制。下面我来教大家豆角怎么腌制。1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。2...
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![豇豆炒螺怎么做]( "豇豆炒螺怎么做")
- 步骤1所需食材：田螺400克，泡豇豆250克，大蒜3瓣，干辣椒5个。所需调料：生抽1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。步骤2豇豆切圈。步骤3干辣椒切小段。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅热油，下姜片、蒜片、干辣椒、葱花炒出香味。步骤8下豇豆翻炒，下田螺肉，调入料酒、生抽...
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![猪肉焖豇豆角的做法。]( "猪肉焖豇豆角的做法。")
- 步骤1准备食材：豇豆角200克、五花肉50克、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙。步骤2豆角洗净切段。步骤3五花肉切片。步骤4干辣椒切段。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7首先起锅倒油，油热放入五花肉煸炒出油，再加入姜、蒜、干辣椒炒出香味。...
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![如何用豇豆来腌制酸豆角]( "如何用豇豆来腌制酸豆角")
- 1、挑选嫩豇豆，去除上面的筋，放入水中洗净；2、洗好后的豇豆放在太阳下晒1-2小时，直到豇豆变软；3、准备一个空的玻璃瓶作为腌制容器，将瓶子洗净后晾干水分；4、把豇豆放入玻璃瓶中，按照10：1的比例放入水和食盐，盖上盖子密封起来；5、每天晃动玻璃瓶，等豇豆颜色由绿变黄，大约两周左右即可...
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![腌制豆角怎么做]( "腌制豆角怎么做")
- 步骤1食材：豇豆角500克、大蒜10瓣、姜10克、小米椒10个、盐4克、料酒20克、步骤2豇豆角洗净，晾干水分，切小段，加入盐拌匀腌制1小时。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小米椒剁碎。步骤6豇豆角中加入蒜末、姜末、小米椒、料酒拌匀，装入密封容器中。步骤7密封冷藏腌制2天即可...
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![酸豆角怎么腌制]( "酸豆角怎么腌制")
- 步骤1主料：豇豆200克。辅料：盐1茶匙、冰糖20克、白酒1茶匙、蒜3瓣、小米椒10克、花椒10克。步骤2豇豆洗净切长条。步骤3蒜切末，小米椒切圈。锅中倒水烧开，放入花椒、豆角将豆角煮熟捞出控干水分。步骤4锅中再次烧水，放入盐、花椒、小米椒，冰糖煮开后放入碗中晾凉。步骤5然后将...
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![豇豆的营养价值]( "豇豆的营养价值")
- 食材简介：豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆，豇豆属豆科一年生植物，分为长豇豆、饭豇豆两种。豇豆耐热性强，不耐霜冻，属于攀缘植物,长到一定长度后需要搭建架子。豇豆的花有白色或淡紫色，开花后的种子一般只结两荚，荚果呈线型，可长达40厘米。营养功效：豇豆含有丰富的维生素B、维生素C和植...
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![豇豆炒肉怎么做好吃]( "豇豆炒肉怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：豇豆200克、猪肉50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉1茶匙。步骤2豇豆洗净切段。步骤3猪肉切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7首先起锅烧热水，水开倒入豇豆焯水3分钟捞出备用...
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![豇豆是指什么豆]( "豇豆是指什么豆")
- 豇豆是长豇豆，又叫做黑脐豆、角豆、带豆、饭豆、黑眼豆、虹豆等，不同地方对豇豆的叫法也是不一样的。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，是餐桌上的美食之一，可以调颜养身。繁殖方法：1、土地选择：豇...
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![酸豆角腌制有什么窍门]( "酸豆角腌制有什么窍门")
- 夏天一到，酸豆角是一道非常美味的传统菜肴，酸辣的豆角正好可以增加食欲。但是酸豆角腌制是有一定窍门的，接下来，小编就为大家介绍下酸豆角腌制有什么窍门。1、豆角一定要选用比较嫩的鲜豆角，否则腌出的酸豆角就不够爽脆。2、豆角洗净后一定要放在放在太阳底下晒一个半到两个小...
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![酸豇豆炒鸭胗咋做]( "酸豇豆炒鸭胗咋做")
- 步骤1食材：酸豇豆300克、鸭胗200克、大葱1段、姜1块、美人椒25克、小米辣25克、蒜2瓣、料酒2勺、盐1勺、生抽1勺、油适量。步骤2酸豇豆切粒。步骤3大葱切末。步骤4鸭胗洗净切片。步骤5美人椒切圈。步骤6小米辣切圈。步骤7大蒜切末。步骤8姜切片。步骤9鸭胗加入料酒1勺、少...
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![怎样做腌制酸豆角]( "怎样做腌制酸豆角")
- 步骤1食材：豇豆角500克、水1500克、花椒5克、盐50克、高度白酒50克。步骤2豇豆角洗净，晾干水分。步骤3锅中倒入1500克清水，放入盐、花椒，水沸后继续煮2分钟，关火晾凉。步骤4将豇豆角放入泡菜坛中，倒入盐水没过豆角，倒入白酒，坛沿口注清水密封。步骤5放置阴凉通风处腌制5-7天即可...
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![凉拌豇豆怎么做]( "凉拌豇豆怎么做")
- 1、豇豆洗净后去头去尾，大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花。2、锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水3分钟捞出沥干水分。3、取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、辣椒油、鸡精拌匀即可。...
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![肉末豇豆的做法]( "肉末豇豆的做法")
- 步骤1所需食材：豇豆200克，泡豇豆150克，肉末50克，生姜1块，大蒜1瓣，花椒5克，泡椒2个。所需调料：鸡精1茶匙。步骤2豇豆洗净，切粒。步骤3泡豇豆切粒。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6泡椒切碎。步骤7锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。步骤8放入肉末，翻炒散开，再倒入...
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![辣油豇豆怎么做]( "辣油豇豆怎么做")
- 步骤1准备食材：豇豆300克、蒜2瓣、干辣椒10个、姜1克、香油1.5克、食用油5克、生抽2克、醋1克、糖1克、鸡精1克。步骤2豇豆切段。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5干辣椒切圈。步骤6锅中水沸后、放入豇豆、焯熟5分钟。步骤7捞出冷却、装入盘中。步骤8加生抽、醋、糖、鸡精...
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![凉拌豇豆的做法步骤]( "凉拌豇豆的做法步骤")
- 凉拌豇豆的做法步骤：1、准备豇豆300克、大蒜20克、盐少许、麻油少许；2、豇豆洗净，切成段，放入开水锅中，加几滴油煮5分钟捞出放凉；3、碗中放入盐、熟花生油、麻油几滴，做成料汁；4、豇豆中加入蒜蓉，搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏半小时，即可食用。凉拌豇豆怎么做方法一：准备豇豆适量、麻酱...
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![炒豇豆的做法]( "炒豇豆的做法")
- 步骤1食材：豇豆300克、大蒜3瓣、上海青100克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3豇豆掰成寸段。步骤4大蒜切末。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末炒香，倒入豇豆翻炒变色，加入盐炒匀，倒入少许清水，焖煮5分钟，放入鸡精炒...
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![怎样更好的腌制酸豇豆]( "怎样更好的腌制酸豇豆")
- 豇豆是家庭中经常会使用到的一种食材，一般情况下会用腌制的方法来吃，它还有一个别称叫做豆角，那怎样更好的腌制酸豇豆呢？1、原料的选择：豇豆的品质是否优异决定了腌制出来的豆角是否好吃，所以选择豆角的时候一定要注意尽量选择品质好一点的豆角，而且新鲜的豆角又比不新鲜的豆角...
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