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关于黑豆的百科

猪尾巴煲黑豆的功效有哪些
  • 猪尾巴煲黑豆的功效有哪些

  • 补肾黑豆猪尾汤,是一道滋补汤,是由猪尾汤、黑豆、猪尾、姜水等成分制成的美食,很多朋友都非常喜欢吃猪尾巴煲黑豆,那猪尾巴煲黑豆的功效有哪些?下面让小编为大家去了解一下吧!1、猪尾巴煲黑豆有健脾祛湿,养血补肾,预防骨质疏松的功效,而且猪尾巴黑豆中含有大量的维生素C,能够增强人...
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黑豆红枣浆怎么做
  • 黑豆红枣浆怎么做

  • 黑豆是一种非常有营养价值的豆类产品,它的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素以及还有微量元素等多种营养成分,要是用黑豆配上红枣制作已被豆浆,是非常有营养的,那么黑豆红枣浆怎么做呢?一起来看看。1、准备好用料:枣(干,大)10颗,黑豆80克,白糖1汤匙,水1100克。2、黑豆提前浸泡一夜,...
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黑小豆与黑豆有什么区别
  • 黑小豆与黑豆有什么区别

  • 黑小豆容易炖烂,且很面,黑豆较硬,要炖较久才能吃。黑豆大而圆,黑小豆形状不是正圆,微扁、微椭圆。黑豆比黑小豆的蛋白质含量要高些,黑小豆的碳水化合物则比黑豆要高。1、口感不同黑豆口感类似黄豆,较硬;要炖较久才能吃。黑小豆则较容易炖烂,且很面,口感好,老人、孩子都喜欢。2、大...
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黑豆打粉需要炒熟吗
  • 黑豆打粉需要炒熟吗

  • 黑豆是豆科植物大豆的干燥种植,在我国各地都有栽培,营养价值极高,很多家庭都会将其购买回来烹饪食用,除此之外,还能将黑豆磨成粉冲泡饮用,风味极佳。那么黑豆打粉需要炒熟吗?1、一般情况下,要想将黑豆磨成粉,基本上都是需要先炒熟的,因为黑豆在运输、储存的过程中难免会接触到一些...
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黑米黑豆莲子粥的做法
  • 黑米黑豆莲子粥的做法

  • 食材:黑米30克、黑豆20克、莲子20克、糙米20克、枸杞3克步骤:1、黑米、黑豆、莲子、糙米洗净,放入清水中浸泡2小时。2、锅中放入适量清水,大火烧开,放入黑米、黑豆、莲子、糙米煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。3、放入冰糖5克、枸杞3克,继续熬煮5分钟,即可盛出享...
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黑豆为什么煮不烂
  • 黑豆为什么煮不烂

  • 黑豆之所以没煮烂,是因为很多因素导致的,没有提前浸泡或者其他原因造成的。那黑豆为什么煮不烂呢?1、浸泡:黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡。2、小火熬煮:放砂锅里煮开后转小火再煮3-4分钟左右,关火焖20-30分钟,不要开盖子,期间可以准备别的菜。3、关火焖煮:焖20-30...
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黑豆泡醋做法是什么
  • 黑豆泡醋做法是什么

  • 黑豆是我们日常生活中常见的一种食材,不仅营养全面,而且含有丰富的蛋白质,现在很多人喜欢用黑豆泡醋,那么黑豆泡醋做法是什么呢?今天小编带大家了解一下黑豆泡醋做法吧。1、首先将黑豆清洗干净沥干水分备用。2、然后将黑豆放入锅中用中火炒干黑豆的水分。转小火炒至黑豆表皮裂...
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醋泡黑豆的正确做法是什么
  • 醋泡黑豆的正确做法是什么

  • 黑豆是日常生活当中常见的食物,醋是十分常见的调味品。用醋泡黑豆是一种比较常见的吃法,那么醋泡黑豆的正确做法是什么呢?1、选择上好的当年生黑豆干品,选择饱满无虫洞的2、用清水浸泡治豆子,如果天气炎热,可以放在冰箱里浸泡。使豆子全部泡开,没有皱纹。3、把锅烧热,豆子放在锅...
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黑豆木耳乌鸡汤怎么做好吃
  • 黑豆木耳乌鸡汤怎么做好吃

  • 步骤1准备材料:乌鸡200克、黑豆20克、黑木耳10克、姜1块、盐1茶匙、水发香菇5克、小葱1根。步骤2乌鸡提前让老板处理好,清洗剁块备用。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5黑木耳洗净备用。步骤6将黑豆侵泡2小时备用。步骤7锅中加入清水,放入乌鸡,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出...
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黑豆的吃法
  • 黑豆的吃法

  • 步骤1准备食材:黑豆200克、陈醋80克。步骤2把黑豆洗净。步骤3把黑豆放入锅中翻炒,前5分钟用中大火翻炒,把黑豆水份烘干。步骤4再调到小火翻炒。步骤5豆子炒到皮都裂开了,且听到响声即可出锅。步骤6再把炒熟的黑豆晾凉。步骤7倒入陈醋,密封放进冰箱冷藏1-2天即可。步骤8拿出即...
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黑豆芽苗菜如何培育
  • 黑豆芽苗菜如何培育

  • 小黑豆也就是黑豆品种中较小粒的或最小粒的品种。原产内蒙古,后发展到辽宁、吉林、陕西等省份,这种黑豆芽苗菜非常好吃,那黑豆芽苗菜如何培育?1、品种选择:黑豆苗的种植品种应选择萌芽快、生长周期短、出苗粗细均匀、抗病能力强、适口性好的品种,当前常用的有赶牛料黑豆和平顶...
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黑豆怎么保存不易有虫
  • 黑豆怎么保存不易有虫

  • 黑豆的营养很丰富,可以时常吃黑豆对身体有好处,黑豆需要好好保存,不然会长虫子,那么黑豆怎么保存不易有虫呢?下面让小编为大家去了解一下吧!1、黑豆保存的方法很简单,直接放在密封罐中,置于阴凉处保存,不要让阳光直射就可以了。2、或者叶可以先把黑豆暴晒,然后放在塑料桶中密封,随用...
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黑豆粥的功效与作用是什么
  • 黑豆粥的功效与作用是什么

  • 核心功效驻颜美容、预防便秘、滋阴补肾黑豆粥的简介黑豆粥是用黑豆制作的一道主食。黑豆不但被誉为“豆中之王”,还被誉为“植物蛋白肉”。黑豆不仅蛋白质含量丰富,而且含有多种维生素和矿物质。黑豆中含有较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟...
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黑豆粥的做法
  • 黑豆粥的做法

  • 步骤1准备食材:黑豆100克大米100克、薏米60克、花生50克、莲子50克、瓜子仁30克、糖1茶匙。步骤2黑豆用温水浸泡1小时。步骤3大米洗净备用。步骤4首先将泡好的黑豆放入砂锅,再加入薏米、花生、莲子、瓜子仁,再倒入适量清水,大火烧开,转小火炖煮20分钟。步骤5然后加入糖,大米继...
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三豆汤是哪三豆
  • 三豆汤是哪三豆

  • 三豆汤是生活中常见的一种豆,只是把三种豆合在一起做成一种汤。在夏季的时候喝上这样一碗经济适合,而且很容易做到的消暑饮品,还是相当不错的。那么三豆汤是哪三豆呢?1、三豆汤里面是黑豆、绿豆以及红豆这三种豆子。2、其中黑豆具有活血补虚的效果,绿豆具有降血脂、抗病毒的疗...
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黑豆的营养价值
  • 黑豆的营养价值

  • 食材简介:黑豆,又名马料豆、黑大豆、零乌豆等,属一年生草本植物,茎直立或上部蔓性,密生黄色长硬毛,高约40~80公分,根部含根瘤菌较多,黑豆所含营养十分丰富,被誉为“豆中之王”。营养功效:黑豆中含有丰富的维生素B和维生素E,对于改善皮肤状况及滋养肌肤有很好的效果,黑豆还含有强氧化...
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黑豆能煮粥吗
  • 黑豆能煮粥吗

  • 黑豆可以用来煮粥。用黑豆煮好的粥会更加的软糯,经常食用黑豆对身体有一定好处。在煮制黑豆的时候,不能直接下锅煮,需要在煮之前将黑豆清洗干净,再放到清水中浸泡1小时备用,和大米一起煮制即可。黑豆要去皮吗黑豆不需要去皮。黑豆皮的成分主要成分是蛋白质、卵磷脂、黑色素、...
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黑豆生吃有什么功效
  • 黑豆生吃有什么功效

  • 核心功效抗老防衰、维持血压平稳、美容护发黑豆的简介黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆蛋白质含量36%,易于消化,对满足人体对蛋白质的需要具有重要意义;脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用黑豆含有丰...
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黑豆醋泡两三年还能食用吗
  • 黑豆醋泡两三年还能食用吗

  • 黑豆醋泡两三年是不能够食用了,这都是有保质期的,不可能保存那么久。那么,醋泡黑豆放多久就不能吃了?黑豆醋泡两三年还能食用吗?下面一起来看看。1、醋泡黑豆三年,还是不要再吃了。在这种情况下,黑豆肯定会变质,导致口服后腹泻和食物中毒,黑豆是临床上常用的食品原料。2、它具有养...
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黑豆皮的功效与作用是什么
  • 黑豆皮的功效与作用是什么

  • 核心功效补充营养元素、促进肠道蠕动。黑豆的简介黑豆皮中药称“料豆衣”,就是黑豆外面的一层“外衣”。黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子。黑豆呈肾形或圆形,表面黑红色或紫红色,有光泽,种皮薄而脆,较易破碎。种仁黄白色,气弱、味甘、性平、无毒。显微鉴别:种皮外层细胞全部...
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醋泡黑豆怎么做
  • 醋泡黑豆怎么做

  • 1、将黑豆淘洗干净,与适量水一起倒入锅中,煮至黑豆表皮爆裂,再小火煮十分钟左右;2、捞出黑豆,沥干水分,放进可以密封的容器里,按照黑豆、醋1:3或2:3的比例放入糙米醋;3、晾凉之后密封好容器,等黑豆吸收醋,膨胀起来即可食用。醋泡黑豆的做法醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑...
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黑豆茶的功效与作用
  • 黑豆茶的功效与作用

  • 核心功效美容养颜、养心安神、减肥黑豆茶的简介黑豆茶是一种以黑豆为主要原料的饮品。黑豆茶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等能清除体内自由基,增加肠胃蠕动,减少皮肤皱纹,达到养颜美容...
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黑豆生鱼汤的做法
  • 黑豆生鱼汤的做法

  • 步骤1准备食材:鲫鱼1条,黑豆50克,黄酒200毫升,红枣2颗。枸杞10粒,姜3克、猪油10克,盐2克,胡椒粉1克,料酒2克。步骤2鲫鱼洗净,加入料酒,拌匀,腌制20分钟。步骤3姜切片。步骤4黑豆用沸水浸泡30分钟。步骤5炒锅中油温5成热时,下入鲫鱼,煎至两面金黄,放入姜片、黑豆,炒香。步骤6倒入黄酒、60...
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绿心黑豆是转基因的吗
  • 绿心黑豆是转基因的吗

  • 黑豆是日常生活中很常见的食物,主要分为绿心和黄心两种,其中很多网友都对绿心黑豆感到好奇,因为他们都想知道绿心黑豆是转基因的吗?那么我们就一起来了解一下吧。1、绿心黑豆不是转基因。2、尤以绿芯为豆中精品,黑豆有绿心和黄心的之分,中医说吃黑豆可以暖宫促孕,补肾强身。3、...
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雪里蕻炒黑豆怎么做
  • 雪里蕻炒黑豆怎么做

  • 步骤1准备食材:黑豆150克、雪里蕻100克、干辣椒3个、花椒1克、小葱2根、姜3片、食用油5克。步骤2雪菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切成小段。步骤3黑豆提前泡发12小时,捞出,放入锅中,加水没过黑豆,煮30分钟捞出沥干。步骤4干辣椒切小段,葱切末,姜...
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