![碟鱼头的做法是什么]( "碟鱼头的做法是什么")
- 鲽鱼头，因为鲽鱼生活在寒冷的地区，所以需要大量的脂肪来御寒，而大部分的脂肪在身子上，所以在饭店通常见的是它的头，也就是鲽鱼头。而身子大多被用来做鱼油之类的东西，那么碟鱼头的做法是什么？1、准备好配料和调料。2、将买来的碟鱼头清洗干净，用刀将鱼头从背部切成两半。3、倒上...
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![油炸带鱼怎么做好吃]( "油炸带鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：带鱼200克、姜1块、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、小葱1根、蛋黄1个、面包糠30克。步骤2带鱼洗净切段。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入带鱼、料酒、生抽、姜、盐，拌匀腌制2小时。步骤6然后碗中放入腌制好的带鱼，倒入蛋黄拌匀，再倒入面...
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![炸馒头片太油了怎么办]( "炸馒头片太油了怎么办")
- 馒头是比较常见的一种面食，它的吃法多样，炸馒头就是其中很受欢迎的一种吃法，很多人都会将馒头切片放锅里面油炸食用，味道香香脆脆的，超级好吃，深受人们喜欢。但炸馒头片太油了怎么办呢？1、裹蛋液。准备一个生鸡蛋，打散把蛋液倒入盘子里。这个可以根据自己做馒头片的量随意添加，也...
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![油炸带鱼为什么会烂]( "油炸带鱼为什么会烂")
- 带鱼是比较常见的一种鱼类食物，它含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等等，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会在家炸带鱼吃。有些人炸带鱼会容易烂，那么油炸带鱼为什么会烂呢？1、带鱼水分太重。炸带鱼容易炸碎了，考虑和带鱼在清洗之后水分很重，或者表面沾了很多的腌料水分有关，...
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![炸银鱼]( "炸银鱼")
- 步骤1食材：银鱼200克，面粉适量，鸡蛋1个，油适量。步骤2银鱼放入沸水中焯水，煮出脏东西。步骤3碗中加入面粉，打入鸡蛋拌匀，注入适量清水搅拌至浓稠状。步骤4锅中倒入适量油，用筷子夹住银鱼裹匀面糊。下油锅炸，炸至表面金黄捞出即可食用，...
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![炸草鱼怎么做]( "炸草鱼怎么做")
- 步骤1食材：草鱼600克，鸡蛋1个，生姜1块，淀粉80克。调料：料酒1汤匙，盐半茶匙，花椒面2克，胡椒粉2克。步骤2姜切末。步骤3草鱼放入清水洗净，再沿鱼骨切开，切成块待用。步骤4放入姜末、盐半勺、料酒1勺、花椒面2克、胡椒粉2克，拌匀后腌制15分钟。步骤5再磕入鸡蛋1个，倒入红薯淀粉80克，加入...
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![蒜泥麻油碟怎么调]( "蒜泥麻油碟怎么调")
- 相信很多人吃火锅时候都会调蒜泥麻油碟，不过每个人的口味不同，所以调味的方式也不同，那蒜泥麻油碟怎么调呢？1、首先将大蒜去皮，捣成泥状，或是用刀切碎。2、接着将小葱和香菜清洗干净后，切成均匀的碎末。3、将香油倒入碗中，加入适量的盐和味精搅拌均匀。4、再把蒜泥、小葱、香菜、...
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![油炸小鱼怎么做]( "油炸小鱼怎么做")
- 步骤1所需食材：小葱1根，生姜1块，鸡蛋1个，小黄鱼200克。所需调料：盐5克，油50克，五香粉1茶匙，花椒5克，料酒2汤匙，面粉1汤匙。步骤2小鱼去腮。步骤3小葱切段。步骤4姜切片。步骤5小鱼加葱段、姜片、花椒、料酒腌制1小时，挑出配料。步骤6打入鸡蛋、加入五香粉、淀粉，均匀裹上。步骤7炒锅...
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![炸鱼块怎么做]( "炸鱼块怎么做")
- 步骤1食材：鱼块400克，姜3克，鸡蛋1个，面粉20克。调味料：食用油20克，盐2克，料酒3克，胡椒粉3克、椒盐粉4克。步骤2鱼块用清水洗净。步骤3姜切末。步骤4放入鱼块、姜、料酒、盐、胡椒粉，拌匀。再打入鸡蛋，加入面粉，充分拌匀。步骤5热锅倒油，油温6成热时，转中小火，依次下鱼块，炸至金黄，捞出，装...
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![怎样油炸鱼块]( "怎样油炸鱼块")
- 过年不仅要炸小酥肉，还要炸鱼块，其实，这两个做法，有许多相识之处，下面一起来看看怎样油炸鱼块？1、首先，把鱼洗干净，最好温水两遍。2、拿出其中一条，放在案板上，拿出刀，做好预备工作。3、先从鱼的头部以下开始切，竖着切，像这样，宽度3寸左右。4、分成几段，然后把成块的放倒，横着从中间切开...
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![炸汤圆是冷油还是热油炸]( "炸汤圆是冷油还是热油炸")
- 汤圆有很多比较特别的一种吃法，有些人会将汤圆放锅里面炸着吃，这样吃起来口感会酥脆，香糯可口，深受人们喜欢。那么炸汤圆是冷油还是热油炸呢？1、炸汤圆要用小火和温油炸。2、在把汤圆放入油锅之前，先用干净的牙签，蘸一点水，在汤圆上打四到五个小孔，不要太深，以免煎炸时露出馅料。扎...
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![炸春卷热油炸还是冷油]( "炸春卷热油炸还是冷油")
- 春卷的味道非常的好吃，而且在家里也可以制做出好吃的春卷。下面一起来了解一下炸春卷热油炸还是冷油。1、炸春卷热油炸。2、先把锅中的油热到5-6成时即可放入准备好的春卷，放入的油需要没过春卷，然后一般油炸还要一般观察春卷的颜色，炸至春卷呈金黄色就可以捞起沥干油即可吃...
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![加油妈妈吃鱼头在哪一集]( "加油妈妈吃鱼头在哪一集")
- 《加油妈妈》第52集吃鱼头，汪勇打算为菲菲做一顿丰盛的饭用来给她庆祝生日，菲菲说想吃砂锅鱼头，于是他们一起去市场买鱼，在路上偶遇了刘婉华，并且将把最后一条鱼让给了刘婉华。...
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![炸鱼的做法]( "炸鱼的做法")
- 步骤1食材：草鱼肉500克、姜5克、蒜3瓣、干辣椒6个、花椒20粒、小葱3根、面粉50克。调味料：食用油20克、香辣酱2克、胡椒粉2克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。步骤2草鱼肉放入碗中、加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、抓匀、腌制20分钟。步骤3面糊加少许清水、调成糊状。步骤4姜切丝。...
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![炸油条配料方法]( "炸油条配料方法")
- 炸油条配料是：高筋面粉250克，盐3克，白糖2克，酵母2克，温水130克，油15克，鸡蛋40克。油条，又称馃子，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。每天早晨，在大街小巷里总是会有很多人在寻常的早餐摊里面吃油条，感觉十分幸福，但是很多早餐摊点的卫生其...
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![鱼香茄子的茄子要油炸吗]( "鱼香茄子的茄子要油炸吗")
- 茄子相信很多人都不会陌生，特别是现在炎热的夏季，就是茄子最好吃的时候，营养价值极高，含有丰富蛋白质和维生素，那么鱼香茄子的茄子要油炸吗？1、可以油炸，也可以不油炸，主要看个人的口味和做法。2、茄子炸过之后很容易松散，所以炒制的过程轻轻翻动，避免把茄子都炒烂了。3、如果怕油...
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![自行车油碟刹车怎么调]( "自行车油碟刹车怎么调")
- 随着大家的环保意识越来越强，很多朋友出门都会选择自行车，但自行车也会出现问题，但一时间找不到修理自行车的人，就会选择自己修理，那自行车油碟刹车怎么调？1、你把碟刹的活塞拆下来清理干净就不会出现摩擦的问题了。手把松紧如果想送点，就把空气螺丝松了在拧紧就OK了，如果想禁点，...
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![碟鱼头怎么做]( "碟鱼头怎么做")
- 相信很多网友们对于碟鱼头的做法都是一无所知的吧，因为碟鱼头要是做得不好吃的话，真的是很难下咽的。而小编刚好知道一个碟鱼头的做法，那么下面小编就与大家分享一下吧。1、把碟鱼头洗干净，从后脑勺下刀，把碟鱼头劈开。2、把清洗好的碟鱼头放入油锅中，浸炸，油温不要太高。3、锅...
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![油炸糖角的做法]( "油炸糖角的做法")
- 步骤1食材：面粉200克，鸡蛋1个。调味料：食用油20克，玉米油5克，白糖10克，酵母5克。步骤220克温水中加入酵母、白糖，搅拌至融化。步骤3倒入面粉中，打入鸡蛋，放入玉米油，再加入少许清水，搅拌成面絮。步骤4再揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤5案板撒面粉，取出发酵好的面团，擀成薄片...
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![炸油条的做法]( "炸油条的做法")
- 中筋面粉中加小苏打粉、泡打粉和盐拌匀，在面粉中加牛奶和水拌匀，面团按压、堆叠，揉到不粘手为止，将面团拿保鲜膜盖住醒8小时以上，醒好的面团取出回温1小时，面团拉长擀成大约0.5cm厚，6cm宽的长条，切成长条，叠起，中间压实，锅里油烧热之后，长条放进去炸，炸到金黄出锅即可。炸油条怎么炸主...
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![炸鱼的做法]( "炸鱼的做法")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、胡椒粉5克、花椒粉5克、鸡蛋1个、面粉10克、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根。步骤2草鱼洗净剁块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5碗中放入鱼块、胡椒粉、花椒粉、姜、盐、鸡蛋腌制40分钟备用。步骤6然后将腌制好的鱼放适量的面粉，拌均匀...
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![电动车碟刹油怎样加油]( "电动车碟刹油怎样加油")
- 电动车是老百姓身边最常见的交通工具，随着电动车碟刹的普及越来越广，碟刹在骑行过程中出现的故障和问题也越来越普遍，那么电动车碟刹油怎样加油呢？请看下文。1、把上泵的盖子拆开，直接灌就可以了，注意没事稍微捏捏闸，尽量使油管内部的空气拍出来，油面在油缸上泵大约85%左右既可，别...
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![油炸糕和面方法]( "油炸糕和面方法")
- 将糯米粉和温开水按照2:1的比例进行混合搅拌，揉匀之后取出五分之一的面团放进开水里煮熟；煮熟之后捞起来重新装入容器中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜之后静置半小时左右；最后，揪一小块面饼下来压成面饼即可。炸油炸糕怎么和面油炸糕是中国东北部地区的传统美食，主要在东北地区、...
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![火锅油碟是纯香油吗]( "火锅油碟是纯香油吗")
- 吃火锅时都能看到有香油，香油放在才里还是很香的，能提高口感，总体来说还是很不错的，那么火锅油碟是纯香油吗？1、火锅油碟并不是纯香油。2、一般火锅的油碟都是专门的火锅油碟，所以和家里食用的香油是不一样的。家里的纯香油是没有加入任何配料和调料的，而火锅油碟就是加入了鸡精...
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![油炸带鱼怎么不会烂]( "油炸带鱼怎么不会烂")
- 带鱼的营养丰富，价格实惠，许多人都爱吃，而炸带鱼既可以做菜吃，也可以做零食，在过年的时候必不可少，但是有的人炸出来的带鱼总是散散的，不结实，究竟油炸带鱼怎么不会烂呢？1、腌好的带鱼最好把水分控干，特别是不挂粉油炸和拍粉炸时。2、拍粉炸时，腌带鱼块时最好放入适量蛋液，然后再炸时...
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