当前位置:生活百科帮 >

关于杀猪菜做法的百科

杀猪菜怎么做
  • 杀猪菜怎么做

  • 杀猪菜怎么做,相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给分享一下。1、猪五花500g,血肠200g焯水5分钟去腥味。2、开水中放入猪五花,葱段、桂皮各1个,八角、姜片各6个,蒜2瓣炖煮40分钟。3、再放入血肠炖煮15分钟,炖至扎血肠...
  • 28495
韭菜猪红怎么做
  • 韭菜猪红怎么做

  • 步骤1食材:韭菜300克、猪血300克、姜1块。辅料:盐2勺、料酒1勺、油适量。步骤2姜切丝。步骤3小葱切葱花。步骤4韭菜切段。步骤5猪血洗净切成方块。步骤6热锅注油,下姜丝爆香,放入高汤煮沸,加入猪血,料酒1勺、焖煮10分钟。步骤7加入韭菜,稍微翻炒下。加入盐2勺拌匀,韭菜煮熟后,出锅...
  • 7906
芹菜猪肉馅饺子怎么做
  • 芹菜猪肉馅饺子怎么做

  • 1、将水倒入面粉中,和成面团,用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮;2、姜、芹菜剁碎,芹菜不用挤水,放入猪肉馅中,加入姜、五香粉、盐、熟油、花椒粉、生抽和匀;3、取出小团肉馅,放在饺子皮上,先捏中间再向两侧捏实,煮熟饺子即可。...
  • 4793
白菜猪肉饺子馅汤怎么做好吃
  • 白菜猪肉饺子馅汤怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:饺子皮200克、白菜50克、猪肉20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、鸡精1茶匙、鸡蛋1个、小葱1根、姜1块、蒜5瓣、淀粉5克、花椒粉5克。步骤2白菜洗净切末。步骤3猪肉洗净剁泥。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7把剁好的猪肉泥放入碗中,加入...
  • 4018
枸杞菠菜猪肝汤怎么做
  • 枸杞菠菜猪肝汤怎么做

  • 食材:菠菜200克、猪肝200克、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油。步骤:1、猪肝洗净,切片,放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干,加入淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌5分钟。菠菜洗净切小段,枸杞用清水泡开。2、将菠菜入沸水汆烫半分钟,捞出沥干。猪肝放入沸水中汆烫半分钟,捞出沥干。锅...
  • 23756
猪肉青菜浓汤的做法
  • 猪肉青菜浓汤的做法

  • 步骤1食材:猪肉50克,青菜100克,姜2克,小葱1根。调味料:食用油3克,水淀粉3克,盐2克,鸡精2克,胡椒粉1克,料酒1克,淀粉2克。步骤2猪肉剁碎。步骤3加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中油温5成热时,放入猪肉,炒散,加入姜末,炒香,倒入500毫升清水,大火煮沸后...
  • 21943
白菜猪肉馅饺子的做法
  • 白菜猪肉馅饺子的做法

  • 1、将水倒入面粉中,和成面团,用擀面杖将面团擀成手掌大小的饺子皮;2、将大葱、姜、白菜剁碎,加入肉馅中,再加入酱油、五香粉、盐、花椒粉、熟油搅匀;3、取出小团肉馅,放在饺子皮上,先捏中间再向两侧捏实,煮熟饺子即可。...
  • 26895
芹菜猪肝的做法芹菜猪肝怎么做
  • 芹菜猪肝的做法芹菜猪肝怎么做

  • 步骤1准备食材:芹菜梗300克,猪肝100克,料酒1汤匙,酱油1汤匙,盐1茶匙,味精1茶匙,葱1段,姜1块,蒜2瓣,八角2个,花椒粉1茶匙,淀粉1汤匙,香油1茶匙、油适量。步骤2葱切段,姜切片,蒜切片,芹菜梗斜切成段。步骤3猪肝切片,用精盐,水淀粉抓匀上浆。步骤4锅中倒水加热,倒入芹菜,汆熟后盛出。步骤5锅内热...
  • 10142
猪肉芹菜粉条的做法
  • 猪肉芹菜粉条的做法

  • 步骤1食材:五花肉100克,芹菜200克,干粉条100克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根,食用油5克,盐1克,酱油2克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒2克。步骤2五花肉切片。步骤3芹菜切片。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切丝。步骤6大葱切片。步骤7干粉条用温水泡软。步骤8锅中油温5成热时,放入五花肉,煸炒出油,...
  • 27087
胡椒咸菜猪肚汤的做法
  • 胡椒咸菜猪肚汤的做法

  • 步骤1猪肚200克、咸菜100克、盐1茶匙、白胡椒粉2茶匙、姜1块。步骤2咸菜洗干净切段备用。步骤3猪肚洗净切丝备用。步骤4姜切片备用。步骤5锅中烧热水放入猪肚焯水2分钟捞出备用。步骤6砂锅中加入适量清水烧热,放入猪肚,姜片和白胡椒小火煲35分钟。步骤7然后将咸菜放入锅内...
  • 25127
酸辣白菜猪皮的做法
  • 酸辣白菜猪皮的做法

  • 步骤1食材:猪皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、干辣椒3个、圣女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、盐1克。步骤2白菜切块。步骤3大蒜切末。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切小段。步骤6圣女果对半切开。步骤7猪皮去毛、洗净。冷水入锅,放入姜片、料酒,煮20分钟,捞出...
  • 7006
青菜猪肉馄饨馅卷的做法
  • 青菜猪肉馄饨馅卷的做法

  • 步骤1准备食材:青菜150克、肉末200克、小葱1根、姜3克、鸡蛋1个、盐1克、鸡精1克、生抽2克、耗油1克、香油1克、白胡椒粉1克。步骤2锅中放水煮沸,放入青菜焯水30秒,捞出,过凉水,沥干水分,剁成碎末。步骤3小葱切末。步骤4姜切末。步骤5大碗中放入肉末、青菜末、葱末、姜末、盐、...
  • 15405
韭菜炒猪血做法是什么
  • 韭菜炒猪血做法是什么

  • 步骤1主料:熟猪血200克、韭菜100克辅料:蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、姜1块、小米椒10克步骤2韭菜洗净切段。步骤3猪血洗净切小片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、姜、小米辣爆香。步骤8然后加入猪血翻炒均匀。...
  • 11011
梅干菜猪肉烧饼的做法
  • 梅干菜猪肉烧饼的做法

  • 步骤1食材:面粉150克,猪肉末100克、梅干菜25克、小葱2根。调味料:盐5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克。步骤2梅干菜切碎。步骤3小葱切碎。步骤4面粉、放入70克清水、3克盐,揉匀,加保鲜膜,醒30分钟。步骤5猪肉末加料酒、2克盐、胡椒粉、白糖,搅...
  • 11573
青菜猪肉丸子汤的做法
  • 青菜猪肉丸子汤的做法

  • 步骤1食材:青菜200克、肉末200克、姜3克、小葱1根、淀粉2克。调味料:盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4肉末中加入姜末、淀粉、1克盐、胡椒粉,顺同一方向搅拌上劲。步骤5锅中加入适量清水煮沸,将肉末舀成丸子放入煮至浮起,加入青菜煮沸,放入1克...
  • 22177
猪肉的做法
  • 猪肉的做法

  • 步骤1准备食材:猪肉150克、胡萝卜50克、洋葱50克、青尖椒20克、红尖椒20克、白芝麻5克、油适量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块。步骤2猪肉洗净切块。步骤3胡萝卜去皮切块。步骤4洋葱切块。步骤5青尖椒切圈。步骤6红尖椒切圈。步骤7姜切末。...
  • 25529
猪肺的做法
  • 猪肺的做法

  • 步骤1准备食材:猪肺200克、蒜叶100克、盐1茶匙、红椒10克、姜1块、蒜30瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2猪肺切成大片。步骤3洗净血水备用。步骤4蒜叶洗净切段。步骤5红椒切丝。步骤6蒜切片。步骤7姜切片。步骤8首先起锅烧水,水开下入猪肺、料酒焯水2分钟,捞出过冷水。步骤9...
  • 15090
猪油渣花菜的做法
  • 猪油渣花菜的做法

  • 步骤1准备食材:花菜200克、猪油渣100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2花菜洗净切块。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小米椒切圈。步骤6起锅倒油,油热放入猪油渣煸炒至香,加入姜、蒜、小米辣爆香。步骤7...
  • 19164
猪皮炒酸菜怎么做
  • 猪皮炒酸菜怎么做

  • 步骤1食材:猪皮250克、酸菜50克、红椒50克、姜2克、大蒜3瓣、小葱2根、泡椒3个。调味料:食用油5克、料酒2克、酱油1克、盐1克。步骤2姜切片。步骤3酸菜切丝。步骤4红椒切丝。步骤5大蒜切片。步骤6小葱切段。步骤7泡椒切碎。步骤8猪皮放冷水锅中,放入1片姜、1克料酒,煮20分钟,...
  • 25766
榨菜蒸猪肉的做法
  • 榨菜蒸猪肉的做法

  • 步骤1准备食材:榨菜丝80克、猪肉末300克、鸡蛋1个、姜2克、小葱2根、生抽1克、盐1克、白糖1克、淀粉4克、料酒2克步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4榨菜切末。步骤5猪肉末,加入鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、盐、白糖、姜,拌匀上浆,腌制15分钟。步骤6将猪肉捏成肉饼,放入碗中,再...
  • 23508
青菜猪肉汤怎么做
  • 青菜猪肉汤怎么做

  • 步骤1食材:青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克。调味料:料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克、淀粉3克。步骤2瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4姜切片。步骤5锅中倒入600毫升清水,大火煮沸。步骤6放入肉片,煮至变色,再加入青菜、盐、胡椒粉,煮...
  • 8543
猪肉炖蕨菜怎么做
  • 猪肉炖蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜500克、五花肉200克、八角1个、生姜5片、大蒜5瓣、小葱2根、大葱1段、干辣椒3个、食用油10克、盐3克、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出、用凉水浸泡两小时。步骤3蕨菜沥干水分、切成段。步骤4大蒜切片、干...
  • 10686
猪肉炒蕨菜怎么做
  • 猪肉炒蕨菜怎么做

  • 步骤1准备食材:蕨菜300克、猪肉200克、姜2片、大蒜2瓣调味料:食用油10克、盐2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、糖1克。步骤2锅中水沸、下蕨菜、焯水30秒、捞出。步骤3用凉水浸泡2小时。切成段。步骤4猪肉切丝.步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油、油温5成热、加入蒜...
  • 27849
白菜猪肉炖粉条的做法
  • 白菜猪肉炖粉条的做法

  • 食材:白菜200克猪五花肉200克粉条60克姜1块蒜2瓣八角2个生抽1勺蚝油1勺老抽半勺步骤:1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片,蒜切末。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀,加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半...
  • 12151
酸菜猪血的做法
  • 酸菜猪血的做法

  • 食材:猪血500克、酸菜50克、泡椒20克、泡姜1块、小葱2根、大蒜3瓣、豆瓣适量1.猪血切小块,酸菜切丝,泡椒20克切碎,泡姜1块切片,小葱2根切葱花,大蒜3瓣切末。2.锅中倒入适量水,烧开后放入猪血焯水1分钟,捞出待用。3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入郫县豆瓣炒出红油,放入泡椒、泡...
  • 19721