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关于红菜心做法的百科

红菜心花能不能吃
红菜心花具有很高的营养价值，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高。那么红菜心花能不能吃呢？1、红菜心花能吃。2、由于红菜心花会吸引很多昆虫来采花粉，其表面也会留有各种细菌，因此在烹饪红菜心花时，需将其清洗干净后再烹饪。清洗红菜心...
2023-12-2717765

清炒菜心的做法
食材：菜心300克大蒜1瓣步骤：1、菜心洗净，沥干水分待用，大蒜切末，放入菜心，快速翻炒至断生；2、放入切好的蒜末，加入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀后即可出锅。...
2019-02-128862

凉拌空心菜怎么做
步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜1克、小葱2克、小米椒2个。调味料：食用油1克，盐1克，鸡精1克，花椒粉1克，生抽1克，醋1克，辣椒油3克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切末。步骤7锅中水...
2018-05-073815

耗油菜心的做法
食材：菜心300克，生抽1勺，蚝油1勺，大蒜2瓣做法：1、菜心摘好洗净备用，蒜2瓣切末。2、锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油1勺煮开，淋在菜心上即可。...
2018-11-299028

双冬菜心怎么做
步骤1准备食材：水发冬菇150g、冬笋150g、青菜心200g、葱末10g、姜末10g、淀粉5匙、精盐1匙、味精1匙、花椒油1匙、鲜汤适量、色拉油适量。步骤2青菜心洗净，对半切开。步骤3冬菇去蒂、洗净。步骤4冬笋洗净，切成薄片备用。步骤5坐锅点火，加入清水、色拉油、精盐烧开。步骤6再放...
2018-12-0118496

南乳空心菜的做法
步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块。调味料：食用油3克、鸡精1克、糖1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末、南乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀备用。步骤4热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、炒匀、倒...
2018-04-1231369

白灼菜心怎么做好吃
步骤1准备食材：油菜苔200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2菜心洗净对半切开。步骤3蒜切末。步骤4首先起锅倒水，水开放入菜心焯水2分钟捞出装盘。步骤5然后起锅倒油，放入蒜末爆香。步骤6接着加入盐、生抽、蚝油炒匀。步骤7最后把炒好的酱汁淋入油菜...
2020-10-2924700

蚝油菜心怎么做好吃
步骤1准备食材：菜心200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。步骤2菜心洗净备用。步骤3蒜切末。步骤4首先碗中放入蚝油、生抽、白糖、淀粉，再加少量清水，搅拌均匀调成料汁。步骤5然后起锅烧热水，水开放入菜心、盐、少许油，将菜心焯水2分...
2018-08-2520729

上汤菜心怎么做
步骤1所需食材：菜心200克，香菇2朵，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，生姜1块，大蒜2瓣。所需调料：生抽1茶匙，鸡粉1茶匙，料酒1汤匙。步骤2香菇切片。步骤3菜心去根。步骤4皮蛋切成小块。步骤5鸭蛋切小块。步骤6蒜切片。步骤7姜切丝。步骤8锅中热油，倒入蒜片炒香，捞出蒜片，注入适量清水。步骤9倒入香...
2018-11-293787

酸甜空心菜怎么做
步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。调味料：食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、盐1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油、油温5成热、下葱、姜、蒜、爆香、调入糖...
2020-04-1415318

腐乳空心菜怎么做
步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块。调味料：食用油3克、鸡精1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀。步骤5热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、倒入腐乳汁、煮沸。步骤6下...
2019-09-2222508

蘑菇菜心的做法
步骤1准备食材：水发蘑菇200克，菜心200克，姜1块，葱1段，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1茶匙，水淀粉1汤匙，油适量。步骤2葱切段，姜切片，蘑菇去蒂，对半开，菜心掰成片。步骤3锅中烧沸水，放入菜心，捞出沥干水分，装盘。步骤4锅内烧油至四成热，放入姜片、葱段炒香，加入适量清水煮一会儿。步骤5捞去料渣，...
2020-04-1523079

卷心菜怎么做好吃
把卷心菜撕成小块，放淡盐水中浸泡10分钟，生姜切片，小米椒切圈，五花肉冷水下锅，放入生姜、料酒煮一下，捞出切片，锅里倒油，放五花肉炒至变色，再放生姜、蒜粒、小米椒一起翻炒，倒入卷心菜翻炒至断生，再加生抽1勺、老抽半勺、盐少许，翻炒均匀，盛出。卷心菜的做法卷心菜又名圆白菜、包菜、...
2021-04-0716669

炝炒空心菜怎么做
步骤1食材：空心菜500克、姜2克、大葱10克、干辣椒4个、花椒1克。调味料：油7克，盐1克，鸡精1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3姜切丝。步骤4葱切片。步骤5干辣椒剪断。步骤6热锅倒油、油温5成热、加盐、炒匀、下花椒、干辣椒、葱、姜、爆...
2018-10-0631657

广州菜心咋做
步骤1食材：香菇100克、菜心200克、大葱10克、大蒜3瓣、食用油5克、生抽2克、蚝油1克、盐2克、白糖3克、鸡精2克、水淀粉4克。步骤2香菇切片。步骤3大葱切末。步骤4大蒜切末。步骤5菜心放入沸水锅中，加入1克食用油、1克盐，煮1分钟，捞出。步骤6取小碗，放入水淀粉、生抽、蚝油、1...
2020-04-2119254

牛心菜辣椒怎么做
步骤1食材：牛心菜250克、红椒1个、青椒1个、大蒜3瓣、姜3克、食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2牛心菜撕成块。步骤3红椒切块。步骤4青椒切块。步骤5大蒜切粒。步骤6姜切片。步骤7炒锅中油温5成热时，下入蒜粒、姜片爆香。步骤8放入牛心菜炒软，加入红椒、青椒炒至断生，放入盐...
2019-05-1318200

空心菜怎么做
1.空心菜洗净，沥干水分备用，大蒜切片，干辣椒剪成小段；2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜片，放入干辣椒炒香后，放入空心菜，快速翻炒；3.空心菜炒软后放入盐1勺，鸡精1勺，调味即可出锅。...
2019-09-1124057

腐乳空心菜怎么做
步骤1食材：空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块调味料：食用油3克、鸡精1克步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干步骤3大蒜切末步骤4腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀步骤5热锅倒油、油温5成热步骤6下蒜、爆香步骤7倒入腐乳汁、煮沸步骤8下空心菜...
2020-04-1415236

银耳烩菜心做法
步骤1准备食材：银耳30克、青菜200克、熟火腿20克、高汤适量、盐1勺、糖1勺、淀粉适量。步骤2银耳用温水泡发后剪去黄硬蒂。步骤3熟火腿切细丝。步骤4青菜入水中汆烫至熟。步骤5然后把青菜捞起来。步骤6铺于盘边。步骤7炒锅烧热，保持中火，倒入高汤。步骤8加入糖、盐煮开。步...
2018-10-0231264

红油心舌的做法
步骤1生抽1茶匙、醋1茶匙、香辣酱1茶匙、白芝麻少许、小葱1根、蒜3瓣、姜1块。、红油酱适量、白糖5克、香油汤匙。步骤2猪舌头洗净备用。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6锅中烧热水放入猪舌、焯水2分钟捞出。步骤7锅中倒水烧开放入姜片，猪舌改小火焖煮2...
2020-04-1830284

菜心蛋粥的做法
1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，菜心洗净摘好，切成小段，鸡蛋磕入碗中，打散待用；2、锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；3、放入切好的菜心搅拌均匀，缓缓倒入蛋液拌匀，调入盐1勺即可。...
2021-11-2114211

空心菜炒肉怎么做
步骤1食材：空心菜300克，猪肉150克，姜2克，蒜3瓣，大葱10克、食用油8克，豆瓣酱2克，酱油2克，盐1克，胡椒粉1克，鸡精1克，干辣椒2个，料酒2克，淀粉3克。步骤2空心菜摘去梗，叶尖留用。步骤3猪肉切片。步骤4加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7大葱切片。步骤8干辣椒...
2018-07-0829151

菜心怎么做
1、菜心摘好洗净备用，蒜切末。2、锅中放入适量清水烧开，将菜心放入锅中焯熟，捞出装盘。3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入生抽1勺、蚝油1勺煮开，淋在菜心上即可。...
2018-11-294563

韭菜猪红怎么做
步骤1食材：韭菜300克、猪血300克、姜1块。辅料：盐2勺、料酒1勺、油适量。步骤2姜切丝。步骤3小葱切葱花。步骤4韭菜切段。步骤5猪血洗净切成方块。步骤6热锅注油，下姜丝爆香，放入高汤煮沸，加入猪血，料酒1勺、焖煮10分钟。步骤7加入韭菜，稍微翻炒下。加入盐2勺拌匀，韭菜煮熟后，出锅...
2020-04-227906

炒空心菜的做法是什么
首先将摘好的空心菜可以先焯一下水捞出来，这样炒出来的空心菜不会变色;然后热锅烧油，下姜丝、椒圈、蒜末爆香，再下豆豉，下空心菜炒至断生;接着加盐、生抽调味，可以加入红尖椒丝炒匀，配色上比较好看，最后出锅装盘即可。空心菜介绍空心菜是我们平时比较常见的素菜美食，它不仅吃起来...
2021-10-1729544

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