![干豇豆怎么泡发最快]( "干豇豆怎么泡发最快")
- 干豆角是豆角晒干晾干后的食物，煲汤的时候十分美味。但在制作时，需要将干豆角放在温水里泡一会。那干豇豆怎么泡发最快？1、干豇豆用刚烧开的热水泡最为快速，大约一个小时就能泡发。而使用温水或冷水泡干豇豆所需的时间更长，大约需要两个小时。2、干豇豆在泡发之后可以和粳米一...
- 9008
![凉拌豇豆怎么做]( "凉拌豇豆怎么做")
- 1、豇豆洗净后去头去尾，大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小葱切葱花。2、锅中水沸后，加1勺盐，倒入豇豆焯水3分钟捞出沥干水分。3、取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、盐、香油、小米辣、葱花、花椒面、辣椒油、鸡精拌匀即可。...
- 29210
![辣油豇豆怎么做]( "辣油豇豆怎么做")
- 步骤1准备食材：豇豆300克、蒜2瓣、干辣椒10个、姜1克、香油1.5克、食用油5克、生抽2克、醋1克、糖1克、鸡精1克。步骤2豇豆切段。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5干辣椒切圈。步骤6锅中水沸后、放入豇豆、焯熟5分钟。步骤7捞出冷却、装入盘中。步骤8加生抽、醋、糖、鸡精...
- 7055
![豇豆需要煮多久才熟]( "豇豆需要煮多久才熟")
- 比较老的豇豆需要在沸水下煮15到20分钟，如果更老的话甚至需要更久。如果是嫩豇豆的话，煮几分钟就可以了。豇豆没有煮熟是不能吃的，否则会中毒腹泻呕吐，通常我们都会先观察其颜色变化，煮至微微发黄就可以吃了。豇豆煮多久能熟豇豆不能生吃，而且没有煮熟的豇豆更不能吃，容易中毒腹...
- 29285
![怎么泡发干杏仁]( "怎么泡发干杏仁")
- 将干杏仁放到清水中浸泡12个小时左右即可泡发。杏仁具有丰富的营养价值，含蛋白质、油脂、碳水化合物，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和多种维生素，其广泛应用于食品、化妆品等领域。...
- 4283
![如何挑选豇豆]( "如何挑选豇豆")
- 在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，豇豆是我们都会吃到的，也是市场和超市中都会见到的，那么如何挑选豇豆呢？1、豇豆又叫长豇豆、带豆。深绿色的豇豆较新鲜脆嫩，以粗细匀称、色泽鲜艳、...
- 7764
![豇豆的营养价值]( "豇豆的营养价值")
- 食材简介：豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆，豇豆属豆科一年生植物，分为长豇豆、饭豇豆两种。豇豆耐热性强，不耐霜冻，属于攀缘植物,长到一定长度后需要搭建架子。豇豆的花有白色或淡紫色，开花后的种子一般只结两荚，荚果呈线型，可长达40厘米。营养功效：豇豆含有丰富的维生素B、维生素C和植...
- 12619
![干鱿鱼如何泡发]( "干鱿鱼如何泡发")
- 1、每500克干鱿鱼用香油10克，碱少许，同时放入水中，泡至胀软为止。2、先用冷水泡干鱿鱼，然后放入纯碱液再泡三个小时，之后取出鱿鱼，用冷水反复漂洗即可。干鱿鱼怎样泡发1、碱发按1：20的比例，将纯碱与冷水掺和，搅拌后便得5%的纯碱溶液，再视鱿鱼的老嫩，加上二至三成。用冷水将干鱿鱼浸...
- 21070
![豇豆炒肉怎么做好吃]( "豇豆炒肉怎么做好吃")
- 步骤1准备材料：豇豆200克、猪肉50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉1茶匙。步骤2豇豆洗净切段。步骤3猪肉切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7首先起锅烧热水，水开倒入豇豆焯水3分钟捞出备用...
- 10422
![豇豆如何晒成干豆角]( "豇豆如何晒成干豆角")
- 1、豇豆去掉两头摘洗干净，放入锅中焯一下水，不用焯太长时间，豇豆变色变软后捞出；2、豇豆焯好后过一下凉水，捞出控干水分；3、将处理好的豇豆全部挂起来，一般三四天就晒干了；4、将晒好的干豆角放窗台上继续晒，经常翻一下，确保完全晒干；5、干豆角晒好后，装袋子里常温保存，一般放在干爽的...
- 6397
![豇豆的食用禁忌]( "豇豆的食用禁忌")
- 核心功效健脾补肾、提高免疫力、防治糖尿病简介豇豆，是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，起源于热带非洲，中国广泛栽培。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。豇豆是人们餐桌上的美食之一，不但能调颜养身，还具有健胃补肾的作用。...
- 12523
![干煸豇豆的做法]( "干煸豇豆的做法")
- 食材：豇豆400克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺步骤：1、豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。2、油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。3、锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
- 32284
![猪肉焖豇豆角的做法。]( "猪肉焖豇豆角的做法。")
- 步骤1准备食材：豇豆角200克、五花肉50克、干辣椒5克、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、蚝油1茶匙、老抽1茶匙。步骤2豆角洗净切段。步骤3五花肉切片。步骤4干辣椒切段。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7首先起锅倒油，油热放入五花肉煸炒出油，再加入姜、蒜、干辣椒炒出香味。...
- 26063
![豇豆是指什么豆]( "豇豆是指什么豆")
- 豇豆是长豇豆，又叫做黑脐豆、角豆、带豆、饭豆、黑眼豆、虹豆等，不同地方对豇豆的叫法也是不一样的。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，是餐桌上的美食之一，可以调颜养身。繁殖方法：1、土地选择：豇...
- 13060
![豇豆炒螺怎么做]( "豇豆炒螺怎么做")
- 步骤1所需食材：田螺400克，泡豇豆250克，大蒜3瓣，干辣椒5个。所需调料：生抽1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙。步骤2豇豆切圈。步骤3干辣椒切小段。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅热油，下姜片、蒜片、干辣椒、葱花炒出香味。步骤8下豇豆翻炒，下田螺肉，调入料酒、生抽...
- 10332
![肉末豇豆的做法]( "肉末豇豆的做法")
- 步骤1所需食材：豇豆200克，泡豇豆150克，肉末50克，生姜1块，大蒜1瓣，花椒5克，泡椒2个。所需调料：鸡精1茶匙。步骤2豇豆洗净，切粒。步骤3泡豇豆切粒。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6泡椒切碎。步骤7锅中倒入适量油，烧至7成热，放入姜蒜末、花椒、泡椒炒香。步骤8放入肉末，翻炒散开，再倒入...
- 22069
![干豇豆炖脊骨怎么做好吃]( "干豇豆炖脊骨怎么做好吃")
- 步骤1主要食材：干豇豆200克、脊骨200克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克。步骤2干豇豆用温水泡发。步骤3脊骨洗净。步骤4大葱切片。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7小米辣切圈。步骤8锅中倒入清水，放入脊骨、料酒，大火煮沸，捞出备用。步骤9起锅倒油，油热加入姜、...
- 29498
![干花菇如何泡发]( "干花菇如何泡发")
- 干花菇泡发时间一般在6-10个小时左右，大的干花菇泡发时间长一些，在8-12个小时左右。泡干花菇的步骤是先将花菇的表面冲洗干净，然后切掉根部，放在25-35度的温水中，泡软即可。...
- 5664
![干黄豆怎么泡发最快]( "干黄豆怎么泡发最快")
- 通常我们在市场上买到的黄豆多为干黄豆，所以在煮制之前都是需要提前泡法，不然的话，黄豆是非常难煮熟的，下面来了解一下干黄豆怎么泡发最快。1、保温壶泡发：将黄豆洗净，控干水分，准备一个干净的保温水壶；做一锅热水煮沸，水量为黄豆的1.5--2倍；将黄豆倒入准备好的保温水壶中，然后倒入...
- 9739
![牡蛎干泡发需要多久]( "牡蛎干泡发需要多久")
- 1、先将牡蛎干清洗干净;2、准备一盆热水，水温大概在80~90度;3、将洗好的牡蛎干倒入热水中，加入少量苏打粉，泡10分钟左右;4、泡软后捞出洗干净即可烹饪。牡蛎干怎么泡发牡蛎干单用清水是很难泡发的，如果想要快速泡发，需要用热水，而且还要加入少许的苏打粉，这样不仅能快速将其泡软...
- 4309
![泡发豆腐皮]( "泡发豆腐皮")
- 步骤1食材：干豆腐皮3张、食用碱1克。步骤2方法一：利用食用碱，可以减少发泡时间，锅中水沸，放入食用碱，溶解后，放入豆腐皮。步骤3方法二：用温水泡发，豆腐皮放入温水中，泡发15分钟豆腐皮就变软啦。步骤4方法三：利用水煮泡发，锅中水沸后，下豆腐皮，煮4分钟，豆腐皮就泡好了。步骤5泡好的豆腐皮...
- 28180
![酸豇豆炒鸭胗咋做]( "酸豇豆炒鸭胗咋做")
- 步骤1食材：酸豇豆300克、鸭胗200克、大葱1段、姜1块、美人椒25克、小米辣25克、蒜2瓣、料酒2勺、盐1勺、生抽1勺、油适量。步骤2酸豇豆切粒。步骤3大葱切末。步骤4鸭胗洗净切片。步骤5美人椒切圈。步骤6小米辣切圈。步骤7大蒜切末。步骤8姜切片。步骤9鸭胗加入料酒1勺、少...
- 9730
![炒豇豆的做法]( "炒豇豆的做法")
- 步骤1食材：豇豆300克、大蒜3瓣、上海青100克。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3豇豆掰成寸段。步骤4大蒜切末。步骤5炒锅中油温5成热时，下入蒜末炒香，倒入豇豆翻炒变色，加入盐炒匀，倒入少许清水，焖煮5分钟，放入鸡精炒...
- 11387
![干豆角泡发有什么窍门]( "干豆角泡发有什么窍门")
- 干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，晒干后成品为黑色，易碎。将新鲜采摘的豆角用清水冼干净，放入开水锅里煮3至4分钟。将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干（烘干）。晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，干豆角...
- 31184
![梅干菜肉末豇豆怎么做]( "梅干菜肉末豇豆怎么做")
- 步骤1食材：豇豆200克、梅干菜20克、肉末100克、大蒜2瓣、姜1克、大葱10克。调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克、料酒2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3豇豆切段。步骤4大蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切片。步骤7热锅倒油，油温5...
- 12404
生活百科帮
