当前位置:生活百科帮 >

关于山药鸡蛋饼的百科

山药鸡蛋饼的做法是什么
  • 山药鸡蛋饼的做法是什么

  • 山药小饼吃起来软软香香的,和土豆饼很像,老少皆宜,适合任何体质的人吃,大口吃绝对无压力。而且,现在已经立秋,健脾养胃是必做的功课。常吃这小饼就很有好处。那么山药鸡蛋饼的做法是什么呢?1、把山药带皮洗干净后用蒸锅大火蒸5分钟,然后取出山药晾凉去皮切段,不用管是否熟透,这样在...
  • 11946
葱花鸡蛋饼的做法
  • 葱花鸡蛋饼的做法

  • 食材:鸡蛋3个面粉70克小葱6根调料:盐步骤:1.小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒。倒入葱花拌匀。2.锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制,在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形,面糊四周稍干,翻另一面煎熟即可。...
  • 28569
鸡蛋摊饼怎么做
  • 鸡蛋摊饼怎么做

  • 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。通过鸡蛋可以做到很多的美食,那么鸡蛋摊饼怎么做呢?1、准备面粉和鸡蛋。2、将鸡蛋打入面粉里。3、加入适量的清水。4、拌匀后,加入盐。5、拌至面粉完全溶化,无颗粒状。6、面糊似酸奶状即...
  • 19497
胡萝卜鸡蛋饼用什么面粉
  • 胡萝卜鸡蛋饼用什么面粉

  • 鸡蛋饼用低筋面粉,用来做面点的面粉有三种,分别是:高筋粉、中筋粉、低筋粉,其中高筋粉主要用来做面包类,中筋粉用来做面食类,低筋粉用来做点心和菜肴,而鸡蛋饼属于菜肴,需要用到低筋粉制作,这样摊出来的鸡蛋饼才又松又软又好吃。没有低筋粉可以用普通面粉加玉米淀粉代替,其面粉和玉...
  • 27810
榨菜鸡蛋饼的做法
  • 榨菜鸡蛋饼的做法

  • 步骤1准备食材:榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根、食用油5克、淀粉10克。步骤2鸡蛋打入碗中,淀粉加2汤匙水调成水淀粉,加入蛋液中。步骤3榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末。步骤4放入蛋液,搅匀。步骤5热锅倒油,油温6成热,倒入蛋液,转动锅让蛋液充满锅底成为圆形。步骤6...
  • 15633
乌鸡山药汤的做法
  • 乌鸡山药汤的做法

  • 步骤1准备食材:乌鸡200克、山药100克、胡萝卜50克、枸杞5克、红枣5颗、姜1块、盐1茶匙、酒1茶匙、花椒5克、小葱1根。步骤2乌鸡洗净剁块备用。步骤3山药去皮切块泡入清水。步骤4红枣去核切片备用。步骤5枸杞浸泡10分钟。步骤6小葱切葱花。步骤7姜切片。步骤8胡萝卜切滚刀...
  • 28292
鸡蛋饼的做法
  • 鸡蛋饼的做法

  • 食材:土豆1个鸡蛋1个面粉适量1.土豆去皮切细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉,捞出加入适量盐、面粉、鸡蛋拌匀;2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊摊平,小火煎至2面金黄即可。...
  • 7851
鸡胸肉炒山药怎么做
  • 鸡胸肉炒山药怎么做

  • 步骤1主料:鸡胸肉200克、山药150克。辅料:青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。步骤2鸡胸肉切片,放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。步骤3山药对半切开,再切片。步骤4青椒洗净去籽切丝。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步...
  • 5429
鸡蛋蔬菜虾饼的做法
  • 鸡蛋蔬菜虾饼的做法

  • 步骤1食材:鸡蛋3个、土豆250克、鲜虾5只、洋葱20克、小葱1根、圣女果10克。调味料:食用油5克、盐2克、黑胡椒粉1克。步骤2土豆去皮,切块。步骤3蒸锅放水烧沸,放入土豆蒸15分钟,取出,用筷子分成小块,加入1克盐、黑胡椒粉拌匀。步骤4鲜虾去壳去虾线步骤5洋葱切小丁。步骤6小葱切葱...
  • 9866
怎么做火腿鸡蛋饼
  • 怎么做火腿鸡蛋饼

  • 面粉过筛加水搅拌至面团松散;加盐和冷水揉成面团松弛1小时;松弛完后,取出分割成5个面团;取一个面团抹色拉油摊开,再用擀面杖擀开;把面团放煎锅中,中小火煎;鸡蛋液倒在面饼上,放入一片火腿片,继续煎;把面饼翻面继续煎,鸡蛋火腿上涂上番茄酱,卷起即可。怎么做火腿鸡蛋饼主料:中筋面粉200g...
  • 3779
鸡蛋饼的做法
  • 鸡蛋饼的做法

  • 步骤1食材:榨菜丝20克、鸡蛋3个、胡萝卜15克、小葱2根。调味料:食用油5克、淀粉10克。步骤2鸡蛋打入碗中,淀粉加2汤匙水调成水淀粉,加入蛋液中。步骤3榨菜切末、胡萝卜切末、小葱切末,放入蛋液,搅匀。步骤4热锅倒油,油温6成热,倒入蛋液,转动锅让蛋液充满锅底成为圆形。步骤5待一面...
  • 16308
鸡肉炖山药的做法
  • 鸡肉炖山药的做法

  • 鸡肉炖山药没有危害,相反鸡肉炖山药吃了对身体很好。鸡肉和山药不相克,是可以一起吃的。而且鸡肉是一种富含蛋白质,低脂肪的肉类食物,而山药含有钙、磷、钾等多种营养素。两者一起吃有健脾和胃、消食化积、滋补的好处。鸡肉炖山药的危害鸡肉炖山药是一道常见的家常菜,不过因为...
  • 28956
鸡胸肉炒山药怎么做
  • 鸡胸肉炒山药怎么做

  • 步骤1准备食材:鸡胸肉200克、山药150克、青椒1个、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、淀粉5克、油适量。步骤2鸡胸肉切片。步骤3鸡肉中放入生抽5克、料酒5克、淀粉5克拌匀,腌制10分钟。步骤4山药切片。步骤5洗净去籽的青椒切丝。步骤6姜切末。步骤7蒜切末...
  • 25979
怎么做奶香山药小饼
  • 怎么做奶香山药小饼

  • 步骤1准备食材:山药150g、面粉150g、酵母2.5g、鸡蛋1个、白糖15g、黄油10g、奶粉10g、炼乳适量、盐适量。步骤2先将山药去皮蒸熟,然后装入塑料袋中,捣成泥,装入碗中备用。步骤3再把鸡蛋加入到山药泥中,搅拌。步骤4碗中无颗粒状时加入酵母、白糖,奶粉,继续搅拌。步骤5再加入黄油,...
  • 28571
奶香山药饼怎么做
  • 奶香山药饼怎么做

  • 山药是秋季的滋补食品之一,含有丰富的淀粉物质、多酚氧化酶等多种有益健康的成分,一直被视为物美价廉的补品,所以有些朋友把山药做出多种菜式,那奶香山药饼怎么做?让小编为大家去了解一下吧!1、山药去皮蒸熟,随后趁热放入20g细砂糖将山药捣成山药泥,搅拌均匀。2、倒入面粉,搅拌至...
  • 7526
鸡蛋灌饼怎么做
  • 鸡蛋灌饼怎么做

  • 1、开水倒入200克面粉中,用筷子搅拌成絮状,加入冷水继续搅拌,揉成光滑的面团,覆保鲜膜醒发15分钟。2、面粉、十三香、盐、食用油、鸡蛋放入小碗中拌匀成油酥。3、将面团按扁,涂上一层油酥,包好油酥收口朝下,覆上保鲜膜继续醒发15分钟,慢慢擀成薄饼。4、油温烧至6成热,放入面饼煎至...
  • 27333
鸡蛋饼的家常做法
  • 鸡蛋饼的家常做法

  • 土豆去皮切成细丝,放入清水中浸泡洗去淀粉,捞出土豆丝,加入适量盐、面粉、鸡蛋,搅拌均匀,锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入拌匀的土豆丝糊,将面糊摊平,小火煎至2面金黄即可出锅。鸡蛋饼的家常做法食材:土豆1个,鸡蛋1个,面粉适量鸡蛋饼的做法1.土豆去皮切成细丝,放入清水中浸泡洗去淀...
  • 19245
电饼铛煎鸡蛋怎么做
  • 电饼铛煎鸡蛋怎么做

  • 步骤1食材:鸡蛋3个、西蓝花100克。调味料:食用油2克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。步骤3电饼铛加热,刷薄油,分别打入3个鸡蛋,均匀撒上盐,滴入少许清水,上下加热关上焖2分钟。步骤4将鸡蛋盛入盘中,放入西蓝花摆盘装饰,撒上胡椒粉即可。...
  • 22934
鸡蛋饼怎么做
  • 鸡蛋饼怎么做

  • 鸡蛋饼是一道比较有特色的小吃,而鸡蛋饼的做法也比较简单,很多朋友都非常喜欢吃的,不过很多朋友是不知道鸡蛋饼的做法,下面让小编为大家介绍一下鸡蛋饼怎么做吧!1、准备面粉200克,葱两根,盐,鸡蛋3个,清水100克,食用油,萝卜1根,将葱切成葱花,红萝卜切丝。2、在面粉中加两勺盐,倒入水搅拌...
  • 24290
山药土豆炖鸡的做法
  • 山药土豆炖鸡的做法

  • 步骤1食材:鸡肉300克、山药150克、土豆150克、姜1块、枸杞2克、油适量。调料:盐2克、鸡精2克。步骤2鸡肉洗净,切小块备用。步骤3姜切片。步骤4山药去皮洗净,切成小块。步骤5土豆去皮洗净,切成小块。步骤6锅中放入适量清水,放入姜片、鸡肉,并用大火烧开,捞出备用。步骤7锅中放入适...
  • 4723
鸡蛋灌饼怎么做
  • 鸡蛋灌饼怎么做

  • 将面粉倒入容器中,加盐和水拌成团,醒20分钟;面粉里加色拉油,和成油酥,鸡蛋打散,搅拌均匀;把醒好的面团按扁包入油酥,收口用擀面棍擀圆;将面饼放入电饼铛中,大约10秒钟后翻面,饼鼓起,将鸡蛋液倒入;再翻面烙成金黄色,面饼摊开,刷上甜面酱,将培根,火腿等食材放上,卷上即可。鸡蛋灌饼怎么做主料...
  • 5413
香椿鸡蛋饼的家常做法
  • 香椿鸡蛋饼的家常做法

  • 香椿洗干净,沥干水分,去掉硬根,切成细末,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺,打散,倒入切好的香椿,锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出。香椿鸡蛋饼的家常做法食材:鸡蛋3个,香椿80克,盐香椿鸡蛋饼的做法:1.香椿洗干净,沥干水分,去掉硬根,切成细末;2.鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺,打...
  • 9231
萝卜银鱼鸡蛋饼怎么做
  • 萝卜银鱼鸡蛋饼怎么做

  • 步骤1准备食材:银鱼100克、鸡蛋1个、胡萝卜半根、小葱1根、面粉100克、油5克、盐1克。步骤2银鱼洗净。步骤3胡萝卜洗净、切末。步骤4小葱切葱花。步骤5取大碗、倒入面粉、加入鸡蛋、适量清水、搅拌成面糊。步骤6面糊里加入银鱼、胡萝卜末、葱花、盐、再搅拌均匀。步骤7取...
  • 11580
鸡蛋灌饼怎么做
  • 鸡蛋灌饼怎么做

  • 鸡蛋灌饼想必很多人都吃过了,确实鸡蛋灌饼非常好吃,但是很多人自己做的时候,并不是很多吃,其实那是大家没有掌握好技巧,做鸡蛋灌饼时,饼整个鼓起大泡,这样做出来的才好吃。那么鸡蛋灌饼怎么做呢?1、中筋面粉150克,盐1.5克,凉水90克,植物油10克同入一盆,揉成团,蒙保鲜膜饧30分钟;2、稀油...
  • 8080
香椿鸡蛋饼的做法
  • 香椿鸡蛋饼的做法

  • 食材:鸡蛋3个香椿80克步骤:1.香椿洗净,去掉硬根,沥净水分切成细末,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散,倒入切好的香椿。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出。...
  • 4366