![素炒干豆角的做法是什么]( "素炒干豆角的做法是什么")
- 干豆角无论是素炒还是与五花肉搭配做干豆角扣肉，都是一道非常美味的家常菜，女儿最喜欢吃了。那么素炒干豆角的做法是什么呢？1、豆角洗净掐头去尾切丝备用。2、锅内油烧热，加入生姜大蒜末煸香。3、再加入豆角。4、加入适量的盐。5、翻炒均匀即可。6、出锅成盘。关于素炒干豆角...
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![梅干菜炒豆角的做法]( "梅干菜炒豆角的做法")
- 步骤1食材：梅干菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3豆角洗净，去筋，切断，放入沸水中，煮3分钟捞出，沥干备用。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下...
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![猪血炒豆干怎么做好吃]( "猪血炒豆干怎么做好吃")
- 步骤1准备食材:猪血200克、豆干100克、水发木耳50克、干辣椒10克、青尖椒10克、红尖椒10克、油适量、盐1茶匙，生抽1茶匙，水淀粉1汤匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块。步骤2猪血洗净切片。步骤3豆干洗净切条。步骤4红辣椒切片。步骤5青辣椒切片。步骤6木耳洗净撕小朵。步骤7小葱切...
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![土豆茄子炒豆角怎么做]( "土豆茄子炒豆角怎么做")
- 步骤1准备食材：茄子1个、豆角150克、土豆100克、蒜3瓣、小米椒2个、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。步骤2蒜切末。步骤3小米椒切圈。步骤4茄子切长条。步骤5豆角切段。步骤6土豆切长条。步骤7烧锅水、加入少许盐和几滴油，将土豆条和豆角放入锅中焯煮至九成熟后捞...
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![干煸豆角怎么做]( "干煸豆角怎么做")
- 1.豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。2.油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。3.锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
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![干煸豆角怎么做]( "干煸豆角怎么做")
- 豇豆洗净，切成段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段，锅里倒适量油，油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出，锅中留底油，放姜蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入豇豆翻炒均匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀出锅即可。干煸豆角怎么做食材：豇豆400克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺干煸...
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![干豆角的好吃日常做法有哪些]( "干豆角的好吃日常做法有哪些")
- 干豆角，又叫脱水豆角，通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，晒干后成品为黑色，易碎。将新鲜采摘的豆角用清水冼干净。放入开水锅里煮3至4分钟。将煮好的豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干（烘干），干豆角就制成了。下面一起看看干豆角的好吃日常...
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![炒干蚕豆]( "炒干蚕豆")
- 步骤1食材：干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克步骤2锅中倒入700毫升清水，加干蚕豆、八角、花椒、3克盐，煮沸后，关火，焖泡4小时。步骤3小葱切葱花，蒜切末。用刀劈开蚕豆至一半位置。步骤4热锅倒油，冷油时，倒入蚕豆，大火炸至蚕豆皮炸开，捞出。步骤5锅中留少...
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![素炒豆角的做法]( "素炒豆角的做法")
- 步骤1食材：梅干菜50克、豆角400克、大葱10克、姜1克、蒜2瓣。调味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣酱2克。步骤2梅干菜反复用清水洗净，洗去多余的盐分，挤干水分，切碎。步骤3豆角洗净，去筋，切断，放入沸水中，煮3分钟捞出，沥干备用。步骤4姜切丝。步骤5蒜切片。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下...
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![豆角苦瓜的做法]( "豆角苦瓜的做法")
- 步骤1准备食材：豇豆150克，苦瓜150克，食用油适量，盐2克，鸡精1克，蒜2瓣，小米辣3个，姜1块。步骤2豇豆切成段。步骤3苦瓜去除瓜瓤，切片，调入盐1克腌制5分钟，挤出苦瓜汁备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7锅中加入适量清水大火烧开，放入豇豆焯水2分钟，捞出沥干水分。...
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![素炒豆腐皮怎么炒才好吃]( "素炒豆腐皮怎么炒才好吃")
- 素炒豆腐皮，是一道大众家常菜。品味属于素菜。炒该菜肴时，锅要烧红，用急火快炒，但是很多人都不知道素炒豆腐皮的做法，那么素炒豆腐皮怎么炒好吃呢？1、材料全部切丝（所有调味料倒在一起混合均匀）。2、热锅下油，洋葱胡萝卜（爆炒两下）。3、加入豆腐皮，继续翻炒。4、起锅前加入包菜，加入调...
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![干煸豆角的做法]( "干煸豆角的做法")
- 步骤1准备食材：长豆角200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒30克、蒜3瓣、姜1块、生抽1茶匙、酱油1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2长豆角洗净切段。步骤3干辣椒剪成段。步骤4姜切末。步骤5蒜切片。步骤6首先起锅倒油，油温8成热，下入长豆角炸至起虎皮捞出控油。步骤7然后起锅倒油，油温6成热...
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![长豆角炒肉怎么做好吃]( "长豆角炒肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：长豆角200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、生抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、小米椒5克、料酒1茶匙。步骤2长豆角洗净切段。步骤3五花肉洗净切片。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7起锅倒油，油热倒入五花肉煸炒出油。步骤8然后放入蒜...
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![韭菜炒豆干怎么做好吃]( "韭菜炒豆干怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：豆干200克、韭菜200克、小葱1根、蒜3瓣、红尖椒10克。步骤2豆干切条。步骤3韭菜切小段。步骤4小葱切葱花。步骤5蒜切末。步骤6红尖椒切片。步骤7首先锅内倒水，水开放入豆干焯水2分钟，捞出备用。步骤8然后另起锅倒油，油热放入蒜末、红尖椒炒香，再放入豆干和韭菜...
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![苦瓜炒豆干怎么做好吃]( "苦瓜炒豆干怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：苦瓜200克、豆干100克、蒜3瓣、姜1块、小米辣5克、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、生抽1茶匙、蚝油1茶匙。步骤2苦瓜去籽洗净切片。步骤3豆干洗净切条。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小米辣切圈。步骤7锅中烧热水，倒入苦瓜焯水3分钟捞出备用。步骤8首先起锅...
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![田螺炒酸豆角的做法]( "田螺炒酸豆角的做法")
- 步骤1准备食材：田螺肉150克、酸豆角50克、小米辣10克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、老抽1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、料酒1茶匙。步骤2田螺肉洗净备用。步骤3酸豆角切丁。步骤4姜切片。步骤5蒜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7小米辣切圈。步骤8首先锅中烧热...
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![猪肉炒豆角干怎么做]( "猪肉炒豆角干怎么做")
- 步骤1食材：五花肉200克、豆角干150克、大葱10克、姜3克、八角1个、上海青100克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3五花肉切薄片。步骤4豆角干用温水泡软。步骤5大葱切斜片。步骤6姜切片。步骤7炒锅中油温5成热时...
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![干豆角扣肉怎么做好吃]( "干豆角扣肉怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：带皮五花肉200克、干豆角100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、大葱1段、姜1块、八角5克、老抽1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。步骤2五花肉洗净切大片。步骤3干豆角提前泡发，切成段。步骤4大葱切片。步骤5姜切片。步骤6小葱切葱花。步骤7首先起锅烧热...
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![豆角炒猪皮怎么做]( "豆角炒猪皮怎么做")
- 步骤1食材：熟猪皮150克、豆角200克、姜2克、大葱10克。调味料：食用油5克、蚝油1克、生抽1克、盐1克。步骤2熟猪皮切小段。步骤3姜切末。步骤4大葱切片。步骤5豆角去筋，掰成两段。步骤6热锅倒油，油温5成热后，下葱、姜，爆香。步骤7下猪皮、蚝油、生抽，翻炒均匀。步骤8倒入豆角、盐...
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![牛肉炒干豆角怎么做]( "牛肉炒干豆角怎么做")
- 中国美食，可以说是文明中外的。我们中国有56个民族，土地辽阔，不同的地方，菜式也不一样，所以中国的美食可以说是五花八门的。其中就由那么一道美食，名字叫做牛肉炒干豆角，那么牛肉炒干豆角怎么做呢？今天小编就为大家介绍一下。1、牛肉切块后放到开水锅中烫汆出血水后，捞出，沥干，干豆...
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![茭白炒豆干怎么做]( "茭白炒豆干怎么做")
- 步骤1准备食材：茭白300克、豆干200克、青椒80克、食盐3克、食用油适量。步骤2豆干切片。步骤3青椒切细丝。步骤4茭白切成和豆干差不多大小的薄片。步骤5烧一小锅开水，水开后倒入茭白片，焯水30秒，然后捞出沥干水分。步骤6锅烧热，加适量食用油，倒入青椒丝，翻炒2分钟。步骤7倒入茭...
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![干煸豆角的做法]( "干煸豆角的做法")
- 食材：豇豆400克，姜1块，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺1.豇豆洗净切段，姜切末，蒜切末，干辣椒剪成段。2.油温烧至7成热，放入豇豆炸至微焦，捞出待用。3.锅中留底油，爆香姜蒜末、花椒、干辣椒，放入豇豆炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。...
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![晒干豆角的方法是]( "晒干豆角的方法是")
- 晒干豆角的方法：将买回来的豆角洗干净，摘掉有虫眼的地方、锅里加入水，大火烧开、烧开后放入洗干净的豆角，盖上锅盖，再次烧开后煮上半分钟，翻个面，再煮半分钟即可、捞起煮好的干豆角、待捞起的干豆角不烫手的时候，一根根搭在衣架上晾晒、晒到变干变硬即可。豆角是蔷薇目豆科豇豆属...
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![豆角炒肉的做法]( "豆角炒肉的做法")
- 食材：五花肉150克豆角200克姜1块蒜2瓣大葱1段干辣椒2个生抽1勺料酒1勺步骤：1.五花肉洗净切片，豆角摘好洗净，姜切片，蒜切片，大葱切片。干辣椒切丝。2.锅中加入适量清水烧开，放入豆角焯至8成熟，捞出沥干。3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉煸炒出油，淋入料酒1勺，放入葱姜蒜翻...
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![长豆角怎么炒好吃]( "长豆角怎么炒好吃")
- 长豆角应该就是平时经常能够吃到的一道菜了，因为这道菜不仅营养丰富，口感更是非常不错，但是很多人都不知道长豆角的做法，那么长豆角怎么炒好吃呢？1、长豆角清洗干净，去掉两头，然后改刀切成长段。2、然后准备一点前腿肉切片，小米椒增加辣味。3、净锅加油烧制5成热，放入长豆角，在锅中...
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生活百科帮
