![碱水粽子的碱水是什么]( "碱水粽子的碱水是什么")
- 粽子是我国一种传统的节日美食，主要的制作材料是糯米，而随着人们生活水平的提高，粽子的馅料也越来越丰富，不同的馅料能够让它的味道更好，营养更为丰富，其中碱水棕就是粽子中一种比较常见的口味。那么碱水粽子的碱水是什么呢？1、食用碱里面加水混合制成的。2、一般将碱水加水和糯...
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![粽子放硼砂和碱有什么作用]( "粽子放硼砂和碱有什么作用")
- 粽子是我国传统食物的一种，相传它的由来是为了纪念我国伟大的爱国主义诗人屈原，有着非常悠久的历史，很多地方在端午节的时候，都会亲手包粽子煮着吃，但粽子放硼砂和碱有什么作用呢？1、在制作粽子的时候人们会往里面加碱，它的主要作用是为了缩短粽子的蒸煮时间，使糯米更加软滑，色泽...
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![粽子煮多长时间最佳]( "粽子煮多长时间最佳")
- 粽子要冷水下锅，这样随着水温的慢慢升高，粽叶的香味会慢慢渗透到糯米里。此外，冷水下锅还能让煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。煮粽子要先用大火，煮开锅后煮一个小时，再改为小火。水一定要开始就加足，这样煮出来的粽子才软糯香甜，清香味浓郁。为什么加盐可以让粽子更加的香甜呢？首...
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![吃碱水粽的注意事项]( "吃碱水粽的注意事项")
- 粽子放少量碱水不会有害处的。放了碱水会利于粽子的保存，而且会提升粽子的口感和色泽。但是长期和过量在粽子中放碱水，人吃掉之后会对肝脏功能造成影响。粽子放碱水有害吗粽子放少量碱水可以提升口感，放碱粉之后的米更容易煮熟、煮烂;可以使粽子色泽好看，放碱粉之后的米微微...
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![煮粽子用冷水还是热水下锅]( "煮粽子用冷水还是热水下锅")
- 煮粽子可以用冷水也可以用热水，建议用冷水煮，因为用冷水煮的粽子口感更好。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心。如果是熟了的冷粽子，可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热。另外，在煮...
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![煮粽子水里要放盐吗]( "煮粽子水里要放盐吗")
- 我国的传统节日非常多，在这个时候，不仅可以放家人团聚，也可以吃到一些传统的美食，例如元宵节吃汤圆，端午节吃粽子等等，那么究竟煮粽子水里要放盐吗？1、煮粽子水里不要放盐。2、粽子按照口味可以分为两种，一种是甜口的，一种是咸口的，要是在煮甜口粽子的时候往水里放盐，会影响粽子的口...
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![粽子是碱性还是酸性]( "粽子是碱性还是酸性")
- 粽子营养丰富，也非常管饱，经常食用对身体是有一定好处的，但是我们都知道食物分为酸性以及碱性，那么粽子到底是其中哪种呢？粽子是碱性还是酸性呢？1、其中粽子是碱性还是酸性并不一定，主要还是要知道制作的时候用的什么材料。2、根据专家说明，糯米是酸性的，所以大部分用糯米制成的粽...
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![粽子是冷水煮还是热水煮]( "粽子是冷水煮还是热水煮")
- 端午节即将到来，端午节最重要的习俗除了划龙舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。每到端午节，天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么粽子是煮还是蒸呢？跟着天奇小编一起来看看吧！粽子是煮还是蒸粽子煮来吃或蒸来吃都可以，两...
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![哪些水果属于碱性水果]( "哪些水果属于碱性水果")
- 桃子产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多，容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应，所以说桃子属于碱性水果。桃子属于酸性还是碱性水果食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收之后在体内吸收代谢后的结果。如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较...
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![粽子品类]( "粽子品类")
- 粽子的种类主要是南北两边，地方细分特色各异。北方粽子的个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。就口味而言，北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多。南方粽子的代表品种，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉...
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![粽子怎么煮]( "粽子怎么煮")
- 步骤1粽子煮30分钟即可。步骤2主料：糯米150克。辅料：蜜枣50克、粽叶适量、粽绳1根。步骤3糯米提前泡1个小时。步骤4粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤5在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。步骤6再放入泡好的糯米和蜜枣，使糯米均匀地包住蜜枣。步骤7最后顺...
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![氨水是强碱还是弱碱]( "氨水是强碱还是弱碱")
- 氨水属于弱碱，是氨气的水溶液，无色透明且具有刺激性气味，对眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性。氨水易挥发出氨气，随温度升高和放置时间延长而挥发率增加，且随浓度的增大挥发量增加。氨水有一定的腐蚀作用，对铜的腐蚀比较强，钢铁比较差，对水泥腐蚀不大，对木材也有一定腐蚀作用。氨水是...
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![水晶粽子怎么做]( "水晶粽子怎么做")
- 西米中加植物油和细砂糖，拌匀，分次加清水拌匀，静置15分钟。将粽叶洗净沥干，修剪两头，粽叶刷一层植物油，两片叶子，叶柄相对，光面朝上，重叠，粽叶1/3处卷出漏斗形。放西米，轻轻压实，将粽子包好，系上棉绳。水烧开，粽子下锅，煮约半小时，盛出晾凉即可。水晶粽子的做法常见的粽子是用糯米做的，再...
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![煮粽子能二次加水吗]( "煮粽子能二次加水吗")
- 粽子大家都不陌生，它是一种非常好吃的食物，不管是在端午节，还是在平时都比较常见，不过不管是买回来的包子还是自己动手制作的，在煮的时候都是需要掌握一定方法的，否则可能还没煮熟里面的水就干了。那么煮粽子能二次加水吗？1、煮粽子不建议二次加水。2、煮粽子的过程中最好不要二...
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![碱性的洗发水有哪些牌子]( "碱性的洗发水有哪些牌子")
- 碱性洗发水有：海飞丝洗发水、清扬洗发水、霸王洗发水、资生堂水之密语、滋源茶籽控油去屑洗头水、潘婷洗发水等等。碱性洗发水具有很好的去污效果，但是却对发质有损伤，使毛鳞片打开，变得毛糙不易打理。碱性洗发水一般适合染发或直发前，要做深入清洁时使用的。洗发水的酸碱值控...
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![煮粽子用冷水还是热水多长时间]( "煮粽子用冷水还是热水多长时间")
- 煮粽子可以用冷水煮，也能用热水煮，一般用冷水煮的粽子口感更好。粽子的主要食材是糯米，糯米不容易煮熟，食用后也不容易被我们的肠胃所吸收，因此糯米粽子一定要充分地吸收热量煮熟后才能吃。粽子用冷水煮时，由于在水中浸泡的时间更长，糯米吸收的水分也更足，这样煮出来的粽子味道和...
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![广西碱水粽子怎么做]( "广西碱水粽子怎么做")
- 步骤1准备食材：糯米200克、碱面20克、粽叶8片、粽绳1条、盐1茶匙、油适量。步骤2锅内加入清水、盐、粽叶、油，大火烧开后，关火至水凉。步骤3糯米冲洗两遍，浸泡30分钟。步骤4滤干水分，加入碱面放置2小时。步骤5取两片粽叶叠在一起，折成锥形。步骤6放入糯米压紧实后，包裹起来。步...
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![粽子冷水煮还是开水煮]( "粽子冷水煮还是开水煮")
- 粽子是中国的一种传统节日美食，而且粽子的口味众多，有肉馅的也有甜馅的，还有些粽子里面会放些碱水，那么粽子冷水煮还是开水煮呢？1、煮粽子一般建议冷水下锅，这样锅里的水慢慢加热，粽叶的香味慢慢的解析出来，这样煮粽子的水里都是粽叶的香味，煮出来的粽子会更加香甜可口。2、此外，冷...
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![粽子造句句子]( "粽子造句句子")
- 粽子造句1、喜欢吃粽子的人不一定会包粽子。2、其实包粽子是一个很有技术含量的活，所以很多人都学不会这个技术活。3、现在很多人都不喜欢吃粽子，但是我想说的是粽子包含了中国真正的文化底蕴。4、很多人都不会包粽子，特别是当代的年轻人们。5、我觉得你要是有时间的话多回...
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![煮粽子用冷水还是用热水]( "煮粽子用冷水还是用热水")
- 还有几天就到端午节了，又该包粽子吃了。可是别小看吃粽子还是有很多讲究的，就拿煮粽子这一项来说，很多人未必就真的会煮，常会煮出夹生粽子。要想吃到软糯香甜的粽子，很多人第一步就搞错了。下面一起来看看煮粽子用冷水还是用热水。1、用热水还是用冷水：很多时候，有些没经验的朋...
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![粽子的做法]( "粽子的做法")
- 糯米洗净，红豆、红枣和糯米混合。粽子叶剪掉尾部，两片拼在一起，粽叶折成漏斗形，将糯米、红豆和红枣放进去，顶部压下来，食指压住，把多出来的粽叶向下折叠，大拇指压住，将右边多出来的粽叶折下去，中指压住。手捏出前面的尖角，把多余的粽叶从右边往后折叠，握紧绑好即可。粽子怎么做粽子是...
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![碱水粽子怎么做]( "碱水粽子怎么做")
- 1、按照一斤糯米、五克碱的比例，将小苏打用温水化开，加入糯米和足量的水浸泡一晚上；2、第二天将糯米捞出来淘洗一遍，沥干水分之后备用；3、取两张粽叶叠在一起，卷成圆锥形状，装入沥干水分的糯米，注意不要装得太满；4、上部的粽叶折下来，包裹住糯米，最后用棉线将其捆紧即可。碱水粽子的...
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![粽子怎么包]( "粽子怎么包")
- 粽子的做法：1、将糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干；2、将糯米捞起来沥干水分，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状；3、放入三分之一糯米，再放入红枣，最后再放三分之一糯米；4、将顶部的粽叶折下来包裹住糯米，其他方向的粽叶也向里折；5、用棉线将粽子...
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![粽子]( "粽子")
- 步骤1粽子煮30分钟左右即可。步骤2主料：糯米150克辅料：蜜枣50克、粽叶适量、粽绳1根步骤3糯米提前泡1个小时步骤4粽叶放入锅中煮开，泡一会，煮棕叶的水倒入容器中备用。步骤5在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状步骤6再放入泡好的糯米和蜜枣，使糯米均匀地包住蜜枣。步骤7最后顺着粽...
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![粽子要不要放碱]( "粽子要不要放碱")
- 一般粽子不需要加碱。粽子里加食用碱是碱水粽的做法，普通的粽子不用加食用碱。碱水粽的做法是，把食用碱用温水化开，和糯米一起倒入水里浸泡一个晚上；浸泡之后捞出糯米沥干水分，即可用来包粽子。用碱水泡过的糯米有点黄，煮出来的粽子也是金黄金黄的。粽子需要用碱吗碱水粽是粽子...
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