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关于鲜竹笋保存方法的百科

鲜竹笋保存方法是什么
  • 鲜竹笋保存方法是什么

  • 相信大家对鲜竹笋不陌生了,鲜竹笋不但口感好,又拥有丰富多彩的营养成分,在大家的饭桌上它肯定是一个熟客。那么鲜竹笋保存方法是什么呢?1、蒸制法:将挑选好的竹笋除去外壳并洗净,然后将大的竹笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天。2、封...
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春笋的腌制方法
  • 春笋的腌制方法

  • 切去春笋基部粗老部分,再剥去笋壳,用清水洗净沥干备用。之后按照原料重量加入6%-8的食盐,搅拌均匀然后压紧,腌制1-2天。把腌制的春笋放到沸水中煮熟捞出,然后放到传统泡菜坛子密封即可。春笋的腌制保存方法第一步:把春笋基部粗老部分切掉,再剥去笋壳,去净笋衣;第二步:再用清水冲洗...
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新鲜冬笋怎么保存
  • 新鲜冬笋怎么保存

  • 要说起这个冬笋,那味道是超级的不错的,吃的可不是很好买,稍微不注意就会买多,这就涉及到保存问题,那么新鲜冬笋怎么保存呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、封藏法:取干净的冬笋装入坛或缸中,然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧,使空气不易进入;或取不漏气的塑料袋,装好冬笋后扎紧袋口,放...
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冬笋怎么保存
  • 冬笋怎么保存

  • 1、盐水浸泡:冬笋去皮洗净,直接放入咸菜缸中,然后在把食用盐和清水放在一起调匀,制成浓盐水,倒入到咸菜缸中,密封保存,这样能让新鲜的冬笋保存很长时间。2、水煮保存:把新鲜的冬笋切成厚的片状,然后放在清水中煮半小时再取出,用清水冲洗一下,然后把它装入保鲜袋中,直接放入冰箱冷冻保...
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竹笋怎样保存
  • 竹笋怎样保存

  • 竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久,现在很多人都喜欢吃竹笋,有时候超市竹笋搞特价的时候,很多人都喜欢买很多回来保存,那么竹笋怎样保存呢?今天小编带大家了解一下吧。1、可蒸制保鲜,将竹笋上锅蒸熟,凉后浸入冷水中,水没过笋,吃的时候取出来即可。2、最好2-3天内...
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剥皮的春笋如何保存
  • 剥皮的春笋如何保存

  • 1、将剥皮的春笋用软纸包裹起来,再用保鲜膜包裹起来后放置在避光阴凉处保存即可。2、或者将剥了壳的竹笋用保鲜膜包裹起来,然后放进冰箱里冷藏保存。3、还可以将剥皮的竹笋放进锅中,加入两勺盐煮3-7分钟左右;然后捞出用冷水冲洗,沥干水分后放进保鲜盒里,密封起来放冰箱冷冻。春...
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竹笋放冰箱怎么保存
  • 竹笋放冰箱怎么保存

  • 竹笋相信大家一定都有吃过,它是一种有非常高的营养价值和商用价值的食材,而且口感特别的鲜美,很多朋友喜欢吃竹笋,那竹笋放冰箱怎么保存呢?1、抹盐冷藏:若不能即食,买回竹笋后在切面上先涂抹一些盐,再放入冰箱中冷藏。2、容器保存:想要保存好笋的营养价值,同时让它的口感更好,就要存...
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竹笋如何保鲜
  • 竹笋如何保鲜

  • 竹笋是由毛竹在立冬前后的地下茎侧芽发育而成的一种笋芽。因为它还没有出土,所以竹笋又脆又嫩,所以它是人们非常喜欢吃的一道菜,那竹笋如何保鲜?1、蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-15天...
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竹笋怎样保存时间更久
  • 竹笋怎样保存时间更久

  • 新鲜竹笋不能随便放置,否则纤维会老化,脆嫩会变成筋道。因此,竹笋带回家后,一时一次又吃不完,怎样保存是很多人的烦心事。那么竹笋怎样保存时间更久呢?1、沙藏保存法:取废旧木箱或硬纸板箱,底部铺垫10厘米左右干净湿黄沙,黄沙含水量为60%~70%,以不粘手为宜。选取完整无损的冬笋,笋尖...
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新鲜春笋的保存方法
  • 新鲜春笋的保存方法

  • 1、把洗干净的竹笋对切成两半,在锅中烧一锅开水,加入两大勺食盐,再把竹笋放进去煮上3-7分钟左右;煮完之后捞出来浸泡在冷水中,沥干水分并放进保鲜盒,最后放到冰箱冷藏保存即可。2、在纸箱底铺上2-3寸的湿黄沙,把新鲜完整的春笋尖朝上摆好,再用黄沙将春笋埋好,并且放置于阴凉通风处...
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新鲜竹笋怎么长期保存
  • 新鲜竹笋怎么长期保存

  • 冬笋是竹笋的一种,是竹的嫩芽。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”之称。冬笋的味道鲜美,经常会被用来炖肉吃。那么新鲜竹笋怎么长期保存呢?1、蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,...
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鲜竹笋怎么处理
  • 鲜竹笋怎么处理

  • 春天的竹笋最为鲜美,可以趁着这个时节多买一点,然后晒成笋干,用来炖汤、做包子馅、炒调料拌面条味道一绝,那么鲜竹笋怎么处理呢?1、鲜竹笋先剥皮处理。鲜竹笋外面的一层厚皮是需要剥掉的,如果一层一层的剥非常费力,直接将鲜竹笋用水简单冲洗掉灰尘泥土,用刀直接从鲜竹笋的顶部向...
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松菌新鲜的保存方法
  • 松菌新鲜的保存方法

  • 1、将新鲜松茸用刚采摘的白菜叶子包好,在白菜叶子上洒些水,放在阴凉处保存,可以保鲜1~2天。2、将松茸洗净后用保鲜膜包裹起来,放进冰箱保鲜室里,最长可以保存2~4天。3、将新鲜的松茸洗净,放进温度为零下10度的冰冻层中,进行急速冷冻。这种冰冻的松茸可以保持新鲜,也适合长途运输...
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新鲜莴笋的储存方法
  • 新鲜莴笋的储存方法

  • 1、将吃不完的莴笋放入容器里,倒入淹没莴笋三分之一的冷水,于室内放置3-5天,削皮后炒来吃仍鲜嫩可口。2、或者将莴笋洗净后切成小条状,放到太阳底下晒干,再用盐腌起来,这样保存的时间比较长。3、把可湿水的面巾纸用水打湿,再去掉莴苣的叶子,清洗干净,然后将莴苣用湿纸巾包起来放进...
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竹笋放冰箱能保存几天
  • 竹笋放冰箱能保存几天

  • 竹笋一般生长在竹林里,那里气候湿润,长出来的竹笋也是比较鲜嫩,水分也很足。买竹笋时一定要挑选好。买菜回家隔几天吃,最重要问题就是保鲜,那竹笋放冰箱能保存几天?1、新鲜的放冰箱最多放个五,六天吧,如果想放长时间,你可以把笋放水里焯一下,然后放在速冻里,想吃的时候再烧一下。笋...
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鲜姜有哪些保存方法
  • 鲜姜有哪些保存方法

  • 对于刚挖出的新鲜嫩姜,先放在通风处几天,将水分适当的吹干,然后用纸箱子装好保存。或者把生姜放入报纸中包裹好,然后放到通风处存放就可以了。还可以将处理好的生姜放在罐子中,罐子里面要保证无油无水,然后将罐子放入干燥的细沙土中,这样细沙土可以隔绝空气和水分,利于生姜的保存...
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新鲜艾草的保存方法
  • 新鲜艾草的保存方法

  • 1、将新鲜的艾草放在通风阴凉处自然干燥,将艾叶和艾杆分开,分别放进两个袋子里保存。2、将新鲜艾草淘洗干净后放进沸水里,加入适量小苏打搅拌均匀;煮上2-3分钟捞起来浸泡在冷水里,浸泡1-2天后捏成小团用保鲜袋装好,最后放进冰箱里冷冻保存即可。新鲜艾草怎么保存艾叶草又称为艾...
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新鲜柠檬保存方法
  • 新鲜柠檬保存方法

  • 常温保存法:新鲜柠檬可以放在常温下保存,可以准备一个干净的保鲜袋,把新鲜柠檬放在保鲜袋中,然后把它放到阴凉通风的地方,这样可以让新鲜柠檬保存30天左右不变质。柠檬汁保存法:柠檬汁榨好后,可用保鲜膜封住杯口后放入冰箱冷藏室中存放,但为了避免其中的维生素C挥发,应尽量在3天之...
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鲜竹笋如何保存
  • 鲜竹笋如何保存

  • 冬笋是竹笋的一种,是竹的嫩芽。质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色。冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”之称,那鲜竹笋如何保存呢?1、蒸制法:将挑选好的冬笋除去外壳并洗净,然后将大的冬笋切成两半,放在蒸架或清水锅中煮至5成熟,取出摊放在竹篮子中...
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新鲜春笋怎么保存
  • 新鲜春笋怎么保存

  • 春笋即立春后踩挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”,又被称为“山八珍”,可荤可素,做法不同,风味各异,炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴,但新鲜春笋保存期较短,那么新鲜春笋怎么保存呢?1、密封储藏:对于未剥壳的竹笋,如果数量不多,十天半月即可食用完,不需...
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新鲜莲雾的保存方法
  • 新鲜莲雾的保存方法

  • 1、将莲雾放进保鲜盒或者用保鲜膜包裹起来,放冰箱里冷藏保存,一般可以保存2-4天左右。2、将莲雾捣成泥,与低筋面粉混合之后制作成饼干,再放进烤箱烤熟,这样保存时间更长。3、还可以将莲雾放进保鲜袋里,敞开之后放在阴凉通风处保存即可。莲雾怎么保存保鲜莲雾,别称天桃、水蒲、桃...
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新鲜竹笋怎么保存
  • 新鲜竹笋怎么保存

  • 很多人都喜欢吃竹笋,往往接受亲朋好友赠送的大量竹笋,或是遇上便宜好货,也会买不少竹笋回去。新鲜竹笋不能随便放置,否则纤维会老化,脆嫩会变成筋道。那么新鲜竹笋怎么保存呢?1、蒸制法。将新鲜的竹笋清洗干净,并去掉外皮,在锅中煮至5成熟后捞出,在篮子中通风保存,一般可保存10-15...
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水竹笋怎么保存
  • 水竹笋怎么保存

  • 水竹笋怎么保存时间长封闭存储:如竹笋采摘时未出现破损,将壳保留,用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来,洒一些水后密封,放置于通风阴凉处,能保存1个月。脱水处理:将外壳去除,洗净后切成长条,加入没过竹笋的浓盐水,可保存1-2年,还能品尝独特的风味。沙藏:往桶里放上5cm左右的湿润沙子,将笋尖...
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苦笋保存方法
  • 苦笋保存方法

  • 先剥去苦笋外壳,然后洗净,放到热水中煮熟,煮熟之后,将笋放入布袋,并扎紧袋口。放入干燥的洗衣机中脱水5分钟,脱水后倒出竹笋,用保鲜袋分装压实排出袋内空气,扎紧袋口,放入冰箱冷冻室冷藏即可。苦笋怎么保存苦笋又名甘笋、凉笋,是日常生活中常见的一种食材,其味道偏苦,稍微带点甜,但是...
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竹笋冷冻保存方法
  • 竹笋冷冻保存方法

  • 竹笋是可以放到冰箱的冷冻室进行保存的,但冷冻的时间不要太久,长时间让竹笋处于低温的环境当中,会造成水分的流失。放在冰箱的冷冻室之外,能够在一天到两天之内吃完的话,可以直接放到冰箱的冷藏室进行保存,这样竹笋的口感好一些。新鲜竹笋的保存方法:1、封藏法取干净的冬笋装入...
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