抗糖化是伪科学吗

说起糖基化可能感到很陌生，说起老年斑，大家都见过吧，这个老年斑就是体内的糖基化反应的产物。那么抗糖化是伪科学吗？

1、科学上讲，糖基化是指在高浓度葡萄糖环境下，葡萄糖不经酶的催化而掺入蛋白质分子的过程，可导致蛋白质的结构与功能的改变。

2、打个比方。就是多余的糖类分子在体内没事干，瞎溜达，遇到谁可能就会粘到谁的身上。如果它遇到了胶原蛋白，就错误的粘到胶原蛋白分子上，引起胶原蛋白变性，就会引起一些组织褐色退变，在皮肤部位发生的称为老年斑。这些糖分子，如果遇到晶状体蛋白，会引起老年性白内障，还会使大脑细胞产生一些不正常的生理物质，从而引起记忆力丧失，导致老年痴呆症。其实，人到了老年，差不多有1/3的蛋白质被糖基化。

3、那么，糖基化会导致哪些皮肤问题呢。其实，对于皮肤糖基化来说，最主要指的是胶原蛋白和弹性蛋白的伤害。

4、大家都知道。胶原蛋白和弹性蛋白是皮肤的“支架”，发生糖基化以后会使原本Q弹饱满的胶原蛋白和弹性蛋白硬化，进而断裂、受损，就像使用过久的床垫一样失去弹性，紧致度下降，皱纹也会慢慢显现。。。。。糖化蛋白质在真皮内累积，皮肤就会变得越来越“暗黄”。表皮的糖化也会导致新陈代谢和皮肤滋润度的降低，造成皮肤暗淡无光。

5、需要注意的是。糖基化造成的皮肤问题是不可逆转的，虽然说糖基化开始于30岁以后，但对于糖基化保护能力较弱的人来说，需要提前做好抗糖化的预防。对于不知道自己抗糖基化能力强弱的小仙女们可以来人人基因做一个美容基因检测，检测一下皮肤抗糖化能力。

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