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关于草菇煮法的百科

草菇的贮存方法有哪些
  • 草菇的贮存方法有哪些

  • 草菇属夏季高温菇,味道鲜美可口,营养丰富,具有较高的营养价值,不论凉拌、清炒、炖汤均可,草菇购买回来后应该注重保存。那么草菇的贮存方法有哪些呢?1、阴凉处保存:很多人会习惯把买回来的新鲜蔬菜放进冰箱,要注意的是,草菇是不可以放进冰箱的,因为它是高温食用菌,放进冰箱是会自溶...
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平菇一般煮多久才算熟
  • 平菇一般煮多久才算熟

  • 平菇可以做出不同的美食,在日常最常见的就是灰色的平菇,那么平菇一般煮多久才算熟呢?1、3~5分钟。如果是炒菜,整道菜下来也不会超过10分钟。很快的。一般大菇煮5分钟左右,小菇三分钟左右即可。如果煮不熟也不会有毒,就是不易于消化罢了。2、平菇的营养价值。平菇含丰富的营养...
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鲍汁草菇的做法
  • 鲍汁草菇的做法

  • 步骤1食材:草菇100克,上海青150克,小葱2根,生姜1块、鲍汁5汤匙,盐1茶匙,鸡精1茶匙,淀粉2汤匙,老抽半汤匙。步骤2上海青去除一半老叶,洗净对半切开。步骤3草菇对半切开。步骤4姜切片。步骤5小葱切段。步骤6淀粉加水,调制成水淀粉。步骤7锅中热水,加入1茶匙盐、1汤匙食用油,倒入草菇汆...
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平菇需要煮多久才熟
  • 平菇需要煮多久才熟

  • 平菇,是常见的一种菌菇类,因为口感嫩滑,营养丰富,而成为餐桌上的常见,但是对于一些厨房小白来说,做平菇还是有很多问题。下面我们一起来看看平菇需要煮多久才熟吧。1、平菇很容易熟的,等水开锅了,放在开水里稍微烫3-5分钟就可以出锅了。(大菇5分钟左右,小菇三分钟左右)。2、如果是...
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虫草菇炒前要焯水吗
  • 虫草菇炒前要焯水吗

  • 虫草菇是生活中非常常见的一种食材,不仅营养丰富,而且口感也不错,因此有很多人都喜欢用它来烹饪菜肴食用。那么虫草菇炒前要焯水吗?1、平时在炒虫草菇的时候是不用提前将它放入开水中焯水的。2、一般来说只需要先将肉类食材放入锅中炒熟,然后再将虫草菇和其他的配菜一起倒入锅...
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种植草菇如何管理
  • 种植草菇如何管理

  • 草菇是属于真菌菇类的一种,有着非常好的口感,其营养价值也是非常高的,因此也受到很多人的欢迎。现在种植草菇的人也是非常多的,在种植草菇的时候,管理工作是非常重要的。那么种植草菇如何管理呢?1、温度控制。温度对草菇的生长是非常重要的,在草菇种植后大约4天左右,要注意做好保...
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草菇的功效与作用
  • 草菇的功效与作用

  • 食材简介:草菇,又称兰花菇、麻菇、苞脚菇等,因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。草菇外形肥大、肉厚柄短,顶部呈灰黑色或灰白色,往下渐淡,基部白色。草菇起源于中国,距今已有300多年的历史。营养功效:草菇含有磷、钾、钙等多种矿质元素,并且它的维生素C含量很高,能促进人体新陈代...
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蘑菇要煮多久才熟
  • 蘑菇要煮多久才熟

  • 蘑菇煮汤是比较好喝又简单的汤,但是有的人第一次做就不知道应该煮多久,其实这个问题的答案很简单,下面介绍蘑菇需要煮多久能熟。1、一般来说5分钟就可以了。平时煮汤,薄的,如平菇,放下去,水再开了,3-5分钟就可以了。2、厚的,如香菇,放下去,水再开了,8-10分钟足够。3、倒是杆子比较难...
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香菇要煮多久
  • 香菇要煮多久

  • 香菇相信大家都不陌生。香菇可以做糯米酒,香菇蒸鸡,香菇鸡汤等等,这也导致了很多小朋友或者是大人都喜欢吃糯米。那么香菇要煮多久呢?1、香菇一般需要煮5-10分钟,菌类食物不适合煮太长的时间,长时间的高温环境会杀死菌类的活性,使香菇失去其特有的香味。2、香菇在使用之前需要先...
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草菇买回来怎么保存
  • 草菇买回来怎么保存

  • 草菇是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。那么草菇买回来怎么保存呢?1、常温保存:买回来的新鲜草菇不需要放冰箱保存,可以将直接将新鲜草菇置于阴凉通风处保存,在14~16℃的温度下可保存1-4天。2、冷冻保存:想要将新...
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秀珍菇要煮多久才熟
  • 秀珍菇要煮多久才熟

  • 秀珍菇又名为袖珍菇、环柄侧耳、黄白侧耳、环柄斗菇、姬平菇和小平菇,是凤尾菇的未成熟子实体。那么秀珍菇要煮多久才熟呢?1、秀珍菇一般建议5分钟左右。2、秀珍菇大小比一般的菌要小,大约为2-3cm,伞柄较薄,是比较容易熟的一种菌类,一般煮5分钟左右,就会有所软化,吃起来口感细嫩,...
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艾草煮鸡蛋要煮几分钟
  • 艾草煮鸡蛋要煮几分钟

  • 艾叶煮鸡蛋是以艾叶,鸡蛋为主料制作的药膳,那么艾草煮鸡蛋要煮几分钟?1、准备好所有食材。2、锅内放适量水,艾草生姜鸡蛋同时下锅煮。3、鸡蛋煮熟是捞起将外壳敲碎小火煨一小时,把外壳剥了煨更好。4、小火慢煨,汤也一起吃哦。关于艾草煮鸡蛋要煮几分钟内容的介绍就到这了。...
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杏鲍菇煮几分钟能熟
  • 杏鲍菇煮几分钟能熟

  • 杏鲍菇是生活中比较常见的菇类食物,营养丰富,味道可口,比较有嚼劲,经常食用对身体是有一定好处的,那么杏鲍菇煮几分钟能熟呢?1、杏鲍菇煮5分钟左右能熟。2、香鲍菇实际上是不用煮太长时间的,一般等水开之后放进去煮5分钟左右就可以了,要是煮制时间过长的话会破坏里面的营养成分,且...
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金针菇汤要煮多久
  • 金针菇汤要煮多久

  • 在生活当中,金针菇汤是比较受欢迎的一种汤,平时很多人都喜欢煮金针菇汤的,但是没煮过的人都不知道,金针菇汤要煮多久,那么金针菇汤要煮多久呢?1、金针菇热水煮5-10分钟,煮到完全软化金针菇就能够食用了。2、金针菇撕开洗净、锅里放水烧开放葱姜,有高汤更好,放入金针菇煮开,煮5~10分...
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草菇为什么炒了会苦
  • 草菇为什么炒了会苦

  • 草菇是夏季比较受欢迎的一类食用菌,其肉质脆嫩,蛋白质含量也比一般的蔬菜高出几倍,但有些人反映炒出来的草菇有发苦的情况,那么草菇为什么炒了会苦呢?1、草菇炒出来发苦有可能是放置时间过长导致的,一般来说新鲜的草菇口感是非常清甜的。2、如果想要确保草菇炒出来没有苦味可以...
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艾草煮鸡蛋用什么艾草
  • 艾草煮鸡蛋用什么艾草

  • 艾草煮鸡蛋用新鲜艾草即可。艾草煮鸡蛋是以艾草、鸡蛋为主料制作的药膳。将艾叶洗净,放入锅内,加水1000毫升,置大火烧沸,再用文火煮25分钟,停火,过滤,收取药液,备用;红糖切成屑;鸡蛋煮熟、去皮。在锅里加入艾叶药液和红糖,再放入煮熟的鸡蛋,置大火烧沸,再用文火煮8分钟即成。艾叶煮鸡...
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金针菇要煮多久才熟
  • 金针菇要煮多久才熟

  • 金针菇是吃火锅时出镜率比较高的一道配菜,其口感爽滑脆嫩且味道鲜美,那么金针菇一般需要煮多久才会熟呢?下面一起来了解一下。1、金针菇一般建议用煮5-10分钟,如果是涮火锅金针菇可以用滚水煮3-5分钟,这样煮出来的金针菇口感也会最为鲜嫩。2、如果不着急吃的话可以多煮一下,这...
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猴头菇的药用价值
  • 猴头菇的药用价值

  • 如果是干的猴头菇,需要先用温水浸泡8小时以上,再炖煮1~2小时就能煮熟;如果是湿的猴头菇,可以将猴头菇切片,用油爆炒5分钟就可以炒熟。猴头菇属于药食两用真菌,尤其是其医药方面的药用价值,受到广大消费者的青睐,具有健脾养胃、安神、抗癌的功效。药用价值:1、抗炎和抗溃疡猴头菌提...
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平菇要煮多久才熟透
  • 平菇要煮多久才熟透

  • 平菇一般煮10~15分钟。虽然平菇比较鲜嫩,但是刚刚煮之后,其实跟生的状态是差不多的,这时候很多人觉得已经煮熟了就吃,其实往往还属于半生不熟的状态,如果这时候吃的话,会有一股特别浓重的菌菇味,同时吃下去以后可能会引起肠胃的不适,所以必须把它多煮一会儿,尽量煮10~15分钟。为了...
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猪肚菇一般煮多久
  • 猪肚菇一般煮多久

  • 猪肚菇是菌菇大家庭中的组成部分,因为外形和猪肚相似所以取名猪肚菇。吃猪肚菇一般也是在火锅的场合,那么猪肚菇一般煮多久呢?1、如果是经过人工处理之后,切成薄片的猪肚菇只需要煮五分钟就可以吃了。2、但是如果没有切过,个头比较大的话就需要多煮一些时间,直到它完全变色才可...
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草菇的营养价值
  • 草菇的营养价值

  • 食材简介:草菇,又称兰花菇、麻菇、苞脚菇等,因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名。草菇外形肥大、肉厚柄短,顶部呈灰黑色或灰白色,往下渐淡,基部白色。草菇起源于中国,距今已有300多年的历史。营养功效:草菇含有磷、钾、钙等多种矿质元素,并且它的维生素C含量很高,能促进人体新陈代...
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香菇豆腐一起怎么煮
  • 香菇豆腐一起怎么煮

  • 现在很多人为了自己的身体健康,都会选择一些有营养的食材来做菜,而香菇和豆腐,虽然属于素菜,但是具有丰富的营养价值,很多人都会买来做菜,但是有些人不知道香菇豆腐怎么做才好吃,下面我来和大家说一下香菇豆腐一起怎么煮。1、鲜香菇用淡盐水浸泡,豆腐冲洗一下。2、把豆腐切小块也...
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香菇煮多久能熟
  • 香菇煮多久能熟

  • 香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinusedodes,起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌,那么香菇煮多久能熟?1、干香菇是香菇水分流失后的一种干制品,比较难以煮熟,一般建议在煮之前先...
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草菇能放冰箱保存吗
  • 草菇能放冰箱保存吗

  • 草菇又名兰花菇、苞脚菇等,因营养丰富、味道鲜美而倍受青睐,但是草菇在采收后极难储存,一想到保存,往往便会想到冰箱,那么究竟草菇能放冰箱保存吗?1、草菇不能放冰箱保存。因为草菇是高温食用菌,新鲜草菇不允许直接放入冰箱保存,否则会自溶变成水。2、新鲜草菇在12℃以下储存,会发...
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海鲜菇要煮多久时间
  • 海鲜菇要煮多久时间

  • 海鲜菇煮8-10分钟就能熟了。如果担心海鲜菇不熟,也可以增加焯水或是翻炒的时间。海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,质地脆嫩,味道鲜美,其实海鲜菇不仅口感好,而且味道也不错,并且比较容易熟,焯水一分钟左右,放入锅中翻炒就可以。海鲜蘑菇质地酥脆,味道鲜美。现在有两种浅灰...
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