![如何挑选砺虾]( "如何挑选砺虾")
- 砺虾又叫立虾，大部分为海捕虾，砺虾分为冰鲜虾、活虾、冷冻虾，冰鲜虾冷藏时间短，肉质细嫩，很多人都喜欢吃。那么如何挑选砺虾呢？1、看标签。消费者在购买包装的砺虾时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等。2、看包装。选择包装密封完...
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![如何挑选北极虾]( "如何挑选北极虾")
- 北极虾一直以来都是人们餐桌上一道必不可少的佳肴。每逢过年过节，家家户户都需要购买北极虾。那么如何挑选北极虾呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看生产日期：北极虾出售时，必须在生产日期的9月内，如果超过12个月，就属于过期的北极虾。2、看包冰程度：5公斤每箱的散装合格北极...
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![如何挑选龙虾]( "如何挑选龙虾")
- 现在大家的生活质量都有了很大的提高，过年过节的时候都喜欢吃一些海鲜，而我们吃海鲜的首选是龙虾，那么如何挑选龙虾呢？下面小编带大家了解一下吧。1、龙虾的挑选首先要注意的是龙虾生产的地域，一般来说龙虾最好的饲养地域是湖泊的中间地带，人工饲养的龙虾一般湖中心位置最佳，如...
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![买虾怎么挑选才新鲜]( "买虾怎么挑选才新鲜")
- 虾是许多家庭餐桌上常见的一种食材，它的味道鲜美营养丰富，品种繁多烹饪方式也很多样化，但是众所周知，虾是一种鲜货，不易保存，那买虾怎么挑选才新鲜呢？1、看颜色：我们可以通过虾的颜色来辨别，一般新鲜的虾呈半透明的青绿色，无论是虾头还是虾身色泽都是比较统一的，而且虾壳泛着光亮。...
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![如何挑选皮皮虾]( "如何挑选皮皮虾")
- 每种食物对身体的营养价值和作用都是不同的，我们平时一定要保证饮食质量才能让身体更加的健康，其中皮皮是我们常吃的食物，但是选择不好就影响口感，那么如何挑选皮皮虾呢？1、在水里畅游翻腾张牙舞爪的自然是活力充沛的。2、看尾部，个头大小不是关键，尾部肥厚并略为向肉弯的皮皮虾...
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![怎样挑选新鲜的皮皮虾]( "怎样挑选新鲜的皮皮虾")
- 海鲜美食何其多，尤其是虾类可谓是重要的代表了，而皮皮虾就是备受青睐的一种。然而，皮皮虾也是很多市民都喜爱的，但是大部分人在购买时都不会擅长挑选。那么怎样挑选新鲜的皮皮虾呢？1、新鲜度。首先要注意它的新鲜度，鲜活的皮皮虾壳色发青有光泽为好。2、肉质丰厚。其次，要选择肉...
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![速冻虾仁怎样挑选]( "速冻虾仁怎样挑选")
- 虾仁是很多人都喜欢吃的一种海鲜类食物，而且比较容易买到。但是新鲜的虾仁需要特定的时候才能买到，超市比较常见的都是速冻虾仁，那么速冻虾仁怎样挑选呢？1、看外形：虾仁大小应均匀一致，有冰衣的仔细辨别虾仁的大小，且冰衣不能太厚，冰衣表面完整清洁，无溶解现象，不能超过虾的30%。2...
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![如何挑选海虾]( "如何挑选海虾")
- 虾营养非常丰富，口感鲜嫩，周围很多朋友都喜欢吃，家里有小孩子的，要多让孩子吃虾，虾的营养比一块肉的营养还要多。那么如何挑选海虾呢？1、看外形：新鲜的虾身体蜷缩着，虾的身体有一点弯曲度，并且虾的头和尾与身体都紧密相连。2、察色泽：如果是新鲜的虾，皮壳会发亮，不同品种的虾在颜色上...
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![如何挑选大头虾]( "如何挑选大头虾")
- 大头虾是海鲜大餐中不可缺少的食材，其做法相当多，不仅可以红烧、蒸、炒，还可以熬汤，那么如何挑选大头虾呢？1、体表：鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。2、体...
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![冰冻海虾怎么挑选]( "冰冻海虾怎么挑选")
- 挑海鲜也是要讲窍门，别看海虾个个裹着厚厚一层“冰衣”，其实要挑选新鲜的冰冻海虾可需要一双火眼金睛才行。下面小编来说一下冰冻海虾怎么挑选。1、选购时，首先应注意冻虾仁的外包冰衣表面完整清洁，无溶解现象。2、好的海虾肉质应清洁完整，呈淡青色或乳白色，且无异味。劣质虾则...
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![如何挑选新鲜的小龙虾]( "如何挑选新鲜的小龙虾")
- 先捏一捏小龙虾外壳，壳捏起来有弹性的是最好吃的。然后闻小龙虾有没有自然的水腥味，如果是难闻的味道就不要买。最后观察小龙虾，颜色红亮，个头大小均匀是最好的。捏外壳买小龙虾要捏一捏小龙虾的外壳，如果说外壳很硬，这样的龙虾是老龙虾。老龙虾相对于刚成长的龙虾来说，体内堆积...
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![如何挑选小龙虾]( "如何挑选小龙虾")
- 龙虾是我们日常生活中最常吃的一种食物，有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好，其实是我们在购买的时候没有挑选好，其实购买任何食物的时候都是有一些方法和技巧的，那么如何挑选小龙虾呢？1、季节：小龙虾最好吃的时候是五到十月份，黄满肉肥，连大螯上的三节都是...
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![对虾如何挑选]( "对虾如何挑选")
- 在日常生活中，虾是常见的一种食材，而对虾的味道是很出色的，同时营养价值也很出色，所以很多朋友都喜欢吃。那么对虾如何挑选呢？1、挑选体形弯曲的。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。2、挑选体表干燥的。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但...
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![怎样挑选玉米]( "怎样挑选玉米")
- 玉米中的维生素含量非常高，很多人都喜欢吃玉米，现在又是玉米上市的旺季，虽然经常买经常吃玉米，那么怎样挑选玉米呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、玉米的成熟期：玉米广泛种植于中国的东北部，一般粘玉米的成熟期是在7月份到9月份。但是现在也有部分水果玉米，成熟期比大地玉米时...
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![冷冻虾的挑选方法]( "冷冻虾的挑选方法")
- 方法一：挑选冰薄且包裹均匀的虾，这样的保鲜效果比较好；方法二：选择外表有光泽，且虾头不发黑的一类才比较新鲜；方法三：虾壳泛红和虾头断裂的一类不要选择。超市冷冻虾怎么选一般来说，长途运输虾类的话，都是将其冷冻起来保存。这样冷冻出来的虾才可以保持新鲜。但需要注意的是，即便是...
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![小龙虾怎么挑选]( "小龙虾怎么挑选")
- 小龙虾是道美味食物，很多的非常爱吃小龙虾，由于外面饭店的小龙虾都卖得挺贵的，所以很多人喜欢在市场上购买小龙虾回家煮，那么小龙虾怎么挑选呢？1、捏外壳：买小龙虾要捏一捏小龙虾的外壳，如果说外壳很硬，这样的龙虾是老龙虾。老龙虾相对于刚成长的龙虾来说，体内堆积的毒素更多，不建...
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![买虾应该怎么挑选]( "买虾应该怎么挑选")
- 虾在我们生活中是比较常见的食物，而想要做出美味的虾，买到好虾是第一步。对于烹饪新手来说，挑选好食材是必须要学习的技能。那么买虾应该怎么挑选呢？1、虾须：虾头前长长的虾须还完整吗？有没有因为运送的关系导致破裂断须。2、虾头：看看虾子的头与身体连结是否完好，如果虾壳与虾身...
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![如何挑选干虾仁]( "如何挑选干虾仁")
- 虾仁是生活中常见的一种食材，因其味道鲜美且营养价值极高被人们广泛用于食物当中，但是生活中，部分朋友是不太懂得挑选虾仁的，那么究竟如何挑选干虾仁呢？1、看。观察外观，假虾仁经过福尔马林浸泡后虾仁不但个大饱满，还色泽鲜亮，略微泛着蓝色荧光；天然虾仁色泽暗淡，虾肉上有暗色斑块，...
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![小龙虾怎么挑选公母]( "小龙虾怎么挑选公母")
- 小龙虾也有公母之分，而且母虾的肉质会更加的肥厚，因此在选购小龙虾时尽量选择母虾，那么小龙虾怎么挑选公母呢？1、看腹足：公的小龙虾，腹部上端有两个硬硬的小腿，它们其实是小龙虾的腹足，是由第1和第2腹足演变成的管状交接器，说白了就是用来交配的。母的小龙虾也有六对腹足，但它的第1...
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![如何挑选虾酱]( "如何挑选虾酱")
- 虾酱是我们日常生活中最常吃的一种食物，有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好，其实是我们在购买的时候没有挑选好，其实购买任何食物的时候都是有一些方法和技巧的，那么如何挑选虾酱呢？1、一级品：颜色紫红，形状呈粘稠状，气味鲜香无腥味，酱质细，无杂鱼，盐度适中。2...
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![如何挑选虾皮]( "如何挑选虾皮")
- 作为一种味道鲜美、老少咸宜的干海产品，虾皮最显著的营养成分就是钙，是人们吸引钙的主要食物来源。从食物中摄取钙质不仅安全，而且营养美味。那么如何挑选虾皮呢？1、辨别好虾皮的颜色。新鲜的虾皮，它的颜色是天然的、透明的，有一点琥珀色；变质的虾，通体是红颜色的，不能要。或者发...
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![怎么挑选罗氏虾]( "怎么挑选罗氏虾")
- 虾是一种高蛋白低脂肪的食物，常年活跃在人们的餐桌上。在这么多虾品种中，基围虾和罗氏虾属于常见的虾类，接下来，小编就为大家介绍下怎么挑选罗氏虾。1、闻味道。新鲜的虾有正常的腥味，而变质的虾则会发散异味。2、新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身挺直，有一定的弹性。部...
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![如何挑选新鲜虾]( "如何挑选新鲜虾")
- 随着大家的生活水平的不断提升，如今大家对于食物的要求越老越高了，越来月喜欢吃海鲜了，而虾就是大家日常种经常买的，其实买虾也是有一定技巧的，那么如何挑选新鲜虾呢？接下来，小编给大家支支招，希望对大家有用。1、颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、...
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![如何挑选干虾]( "如何挑选干虾")
- 虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，那么如何挑选干虾呢？1、“看”：是优质的虾干外观整洁，呈淡黄而有光泽，肉质紧密坚硬，而虾身弯曲者为好，说明这是用活虾加工的，直挺挺的大多是用死...
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![如何挑选青虾]( "如何挑选青虾")
- 在生活中，我们经常会吃一些青虾的烹调菜肴，味道是非常鲜美的，而且营养也是比较丰富的，但是只有优质新鲜的青虾才能烹调出营养健康的菜肴，所以在挑选青虾时一定要有所讲究，那么如何挑选青虾呢？1、体形弯曲。目前，很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用，主要是因为这样的虾一般看...
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