![吴山酥油饼的做法是什么]( "吴山酥油饼的做法是什么")
- 吴山酥油饼是杭州传统名点，至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。其色泽金黄，曾酥叠起，上尖下园，形似金山，覆以细绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜味美，如口即酥。下面一起来看看吴山酥油饼的做法是什么？1、取面粉的1/3（约85克）加入35克花生油拌匀，揉透。2、制成油酥面。3、其余面粉...
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![香酥饼怎么做]( "香酥饼怎么做")
- 步骤1食材：中筋面粉450克、温水140克、酵母2克。调味料：食用油10克、玉米油120克、盐4克、五香粉2克。步骤2盆中放入200克面粉、100克玉米油、2克盐、2克五香粉，揉匀成油酥面团，松弛20分钟。步骤3均分成10份，搓成圆形。步骤4酵母用温水化开，加入250克面粉、20克玉米油、2克盐，拌...
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![手抓饼蝴蝶酥的做法]( "手抓饼蝴蝶酥的做法")
- 步骤1所需食材：手抓饼1个、鸡蛋1个、小麦面粉适量。所需调料：白砂糖10克。步骤2菜板撒上面粉，放入手抓饼皮，撒上白砂糖。步骤3用擀面杖擀紧。步骤4再从两边卷起。步骤5切成小块。步骤6放入烤盘中。步骤7刷上一层蛋黄液，撒上白砂糖，放入烤箱。步骤8上下火180度烤15分钟，取出即可...
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![鸡油菌的营养价值]( "鸡油菌的营养价值")
- 食材简介：鸡油菌，又称鸡油蘑、鸡蛋黄菌、杏菌等。子实体呈喇叭形，表面杏黄色或蛋黄色，类似母鸡的肥油，故名鸡油菌。世界上最好的鸡油菌出产于东欧和俄罗斯，中国以西南地区的鸡油菌产量最为丰富，并且种类多样。营养功效：鸡油菌营养丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物...
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![油酥饼有什么历史传说]( "油酥饼有什么历史传说")
- 油酥饼是陕西省西安市的一种特色小吃，其始创于唐代，有“西秦第一点”的美誉，其历经千余年来，几经战乱，历久不衰，一直流传。那么油酥饼有什么历史传说呢？1、古城西安的街头巷尾，常有卖油酥饼的摊头和店铺，这些摊头和店铺经常顾客盈门，排队争买香气扑鼻的油酥饼。品尝油酥饼的，不但有...
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![焗营养油多长时间]( "焗营养油多长时间")
- 焗油是对头发进行深层护理的一项工作，很多时候人们的头发经过吹、拉、电、染，会出现干枯、毛躁甚至是分叉、发黄的现象，那么就要定期进行焗油，是对头发的一种营养补给。那么焗营养油多长时间呢？1、一般焗油是30-50分钟不等。2、方法：头发洗过之后，稍微将水分用毛巾吸干一些；涂抹...
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![山药豆的营养价值]( "山药豆的营养价值")
- 食材简介：山药豆，又称山药蛋、山药铃、山药籽等，山药豆和山药是同一植物所生，山药在地下部分形成块茎的同时，在地上部分叶腋间会着生很多的零余子，即山药豆，山药豆是腋芽的变态，也是侧枝的变形。营养功效：山药豆含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是一味平补脾胃的药...
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![山药的营养价值]( "山药的营养价值")
- 食材简介：山药，又称土薯、淮山、麻山药等。整体呈圆柱形，弯曲而稍扁，表面黄白色或淡黄色。山药种类较多，常见的有面山药、菜山药、铁棍芍药等，面山药毛须较多;菜山药毛须较少;铁棍山药质地细腻，和拇指一般粗，它们均为营养美味的滋补佳品。营养功效：山药不但营养丰富，还能滋补身心，山...
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![油酥糖饼做法是什么]( "油酥糖饼做法是什么")
- 东北油酥糖饼是非常有特色的小吃，很多朋友都非常喜欢吃东北油酥糖饼的，因为有些朋友想自己在家里做，但不知道油酥糖饼的做法，所以下面让小编详细介绍一下油酥糖饼怎么做吧！1、取适量面粉，这个根据自家人口数量，想做多少就取多少；我用了一小碗面粉；然后，分次加温水，搅拌成棉絮状；再揉...
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![酥油饼是什么地方的美食]( "酥油饼是什么地方的美食")
- 酥油饼是浙江省杭州市的传统名点，因为主要产于杭州市吴山而得名，也叫做“吴山酥油饼”。酥油饼，也被称作吴山酥油饼，是浙江杭州著名传统风味特产，主要产于杭州市区吴山，这道小吃历史悠久，早在二、三百年前就已经很火了。酥油饼用的是上等白面粉混合白糖，用花生油煎制而成。用油面...
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![山楂的营养价值]( "山楂的营养价值")
- 食材简介：山楂，又名山里果、山里红、红果等，表面鲜红色至红色，上面布满灰白色细斑点，顶端有宿存花萼，基部有果柄残痕。山楂多生于向阳山坡，按照地域一般可分为南山楂与北山楂两类。山楂不仅可以做水果食用，在医学上还是一味很好的药材。营养功效：山楂所含营养元素十分丰富，有胡萝卜...
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![油酥糖饼怎么做]( "油酥糖饼怎么做")
- 油酥糖饼，可以说是一种非常好吃的小吃，通常情况下，制作糖饼是不复杂的，大家只要是调配好糖饼的馅料就能够制作美味的油酥糖饼了，那么油酥糖饼怎么做呢？接下来，小编就为大家介绍一下。1、准备好用料：中筋面粉320克，清水190克，中筋面粉16克，砂糖70克，植物油56克，中筋面粉70克，发酵粉3克盐...
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![香酥饼怎么做]( "香酥饼怎么做")
- 香酥饼为面食佳品，面香浓郁，馅料多样，口味独特，南方北方家庭均可制作。那么香酥饼怎么做？下面一起来看看吧。1、将250克凉水放入盆内，加入5克精盐，溶化后放入面粉和面，揉匀，至面团表面光滑，盖好，饧一会。2、将植物油倒入锅内，油热后放入花椒、大料、葱末、姜片，炸出香味后捞出不用，油稍...
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![油麦菜的营养价值]( "油麦菜的营养价值")
- 食材简介：油麦菜，又称莜麦菜，苦菜、牛俐生菜等，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、口感脆嫩。油麦菜耐热耐寒、适应性强，生长适宜温度为20-25℃。营养功效：油麦菜的营养价值略高于生菜，含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、等...
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![芝士火腿酥饼怎么做]( "芝士火腿酥饼怎么做")
- 步骤1准备食材：芝士20克，火腿肠1根，鸡蛋1个，小麦面粉100克，芝麻3克。步骤2火腿切丁。步骤3将面饼铺上一层芝士。步骤4撒上一层火腿肠丁。步骤5再撒上一层芝士。步骤6将面皮包裹起来。步骤7放入烤盘中。步骤8刷上一层蛋黄液。步骤9撒上黑芝麻。步骤10放入烤箱180度烤30分钟。步...
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![油酥饼怎么做]( "油酥饼怎么做")
- 步骤1食材：中筋面粉260克、温水140克、小葱2根调味料：食用油5克、玉米油30克、盐3克、五香粉1克步骤2温水中加入200克面粉、2克盐，拌匀揉成面团步骤3醒发20分钟步骤4均分成8份，搓成圆形步骤5盆中放入60克面粉、玉米油、1克盐、五香粉、葱花，拌匀成油酥步骤6面皮擀平，包入油酥，收...
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![酥油茶的做法]( "酥油茶的做法")
- 将牛、羊奶加热，倒入特制的木桶中，用专用的酥油用具用力上下抽打奶汁，来回数百次，使得油水分离，取上层油脂，冷却之后就是酥油。用刀切削砖茶，锅中加水煮沸，将碎砖茶放到里面，煮至茶水变黑熄火。茶水变色后加入盐，再加制好的酥油。水经茶水过滤网注入茶壶即可。酥油茶怎么冲的原材料...
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![酥皮月饼怎么做]( "酥皮月饼怎么做")
- 步骤1食材：面粉300克、低筋面粉180克、水130克、豆沙馅800克、蛋黄液20克、黑芝麻5克、玉米油155克、细砂糖60克。步骤2盆中放入面粉、水、60克玉米油、细砂糖，搅拌均匀。步骤3揉成团，放置10分钟。步骤4取出，揉成扩展阶段。步骤5盖膜松弛。步骤6盆中放入低筋面粉、95克玉米油...
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![鸡蛋灌饼为什么用油酥]( "鸡蛋灌饼为什么用油酥")
- 鸡蛋灌饼是很有名的一种小吃，主要原料为面粉和鸡蛋，还可以搭配喜欢吃的火腿，蔬菜等，那么鸡蛋灌饼为什么用油酥呢？1、鸡蛋灌饼用油酥是为了让面饼鼓起来。2、油酥面团主要是制作酥皮类食品。原理是：把干油酥包入水油酥中，经过擀卷，使两块面团成为整体。3、由于两块面团的性质不同，...
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![山竹的营养价值]( "山竹的营养价值")
- 食材简介：山竹，又称莽吉柿、山竹子、倒捻子等，属于热带水果，原产马来西亚，泰国是盛产山竹的主要国家。山竹的果实呈圆形，比拳头略小，分为油竹、花竹和沙竹，成熟后的山竹表皮呈紫黑色，上面带有一段果柄和黄绿色的果蒂，果肉呈蒜瓣。营养功效：山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及...
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![油酥饼怎么做]( "油酥饼怎么做")
- 油酥饼的做法很多，发面的松软，死面的香脆，口感不同，各有各的特色。那么油酥饼怎么做呢？1、面粉和盐放入大碗中，冲入沸水用筷子快速搅拌，再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟以上（面团要偏湿软一些，烙出来的饼口感才好）。2、准备油酥材料：面粉、葱花、五香粉和盐放入耐...
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![香酥牛肉饼怎么做]( "香酥牛肉饼怎么做")
- 面粉加温水，再加盐混合揉成面团，醒发1小时，牛肉馅加生抽、料酒、花椒粉、淀粉、糖、盐、黄酱、花椒水、香油拌匀，面团分成面剂子，抹油醒十分钟，面团擀成面皮，抹上油酥放牛肉馅，撒上葱花，面皮翻折包住肉馅，卷起压扁，锅里加油，油烧热后，放牛肉饼煎至两面金黄即可。香酥牛肉饼怎么做主料：...
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![传统桃酥饼怎么做]( "传统桃酥饼怎么做")
- 步骤1准备食材：低筋面粉150克、鸡蛋1个、猪油80克、糖粉75克、苏打粉3克、泡打粉2.5克。步骤2将猪油倒入碗中，过筛加入糖粉，搅拌均匀。步骤3将鸡蛋液分3次加入碗中，每次加入都需要拌匀。步骤4再把低筋面粉倒入碗中，并加入苏打粉、泡打粉，搅拌均匀。步骤5将面粉揉成面团，再平均分...
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![酥油是什么做的]( "酥油是什么做的")
- “酥油”是一种类似黄油的乳制品，主要是从牛奶、羊奶中提炼出来的脂肪。酥油是藏族食品之精华，高原人都离不开它，藏区人民最喜食牦牛产出的酥油。产于夏、秋两季的优质牦牛酥油色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，而冬季的酥油则呈淡黄色。酥油是什么做的酥油是食品工业的专用油脂之一...
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![酥油怎么吃]( "酥油怎么吃")
- 酥油是像黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。酥油是藏族食品的精华，高原的人饮食离不开它。产于夏、秋两季的牦牛的酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口感也逊牛酥油一筹。酥油是食品工业的专用油脂之一...
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