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关于鸡蛋羹营养的百科

微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火
  • 微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火

  • 鸡蛋羹嫩滑可口,富含营养,拥有丰富的蛋白质,要注意的是鸡蛋羹不能蒸的太久,也不能现放调味品,采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔,那么微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火?1、一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的...
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牛奶鸡蛋羹蒸几分钟
  • 牛奶鸡蛋羹蒸几分钟

  • 牛奶鸡蛋羹就是用牛奶还有鸡蛋做出来的一种羹品,并且加入了牛奶之后,这样的鸡蛋羹做起来非常的顺滑,还有一股子奶香味道,那么牛奶鸡蛋羹蒸几分钟呢?1、对于牛奶炖蛋,最重要的一点就是要严格控制火候,在火候适宜的时候大概需要蒸6分钟左右。2、要注意用小火炖,因为如果火候大了的...
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吃鸡蛋羹会发胖吗
  • 吃鸡蛋羹会发胖吗

  • 蒸鸡蛋羹味道鲜美,口感爽滑而且制作简单,是懒人最适合吃的佳肴。但是很多人担心鸡蛋羹蛋白质含量高,热量会很高,那么吃鸡蛋羹会发胖吗?1、不会发胖,但不宜多吃。2、鸡蛋蛋白质含量高,加水做成蒸鸡蛋后,热量并不是很高,跟米饭热量差不多,吃了是不会发胖的。不过营养学家建议每天只吃...
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鸡蛋羹蒸几分钟
  • 鸡蛋羹蒸几分钟

  • 中国是一个讲究吃的国度,并因此形成了博大精深的饮食文化。这其中,鸡蛋就是一个非常有代表性的美味佳肴。鸡蛋有多种做法,鸡蛋羹便是其中之一。那么鸡蛋羹蒸几分钟呢?1、蒸鸡蛋羹不要加生水和热开水,加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂窝,影响蛋羹质量,缺...
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虾米蒸鸡蛋羹怎么做
  • 虾米蒸鸡蛋羹怎么做

  • 步骤1准备食材:虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中,加入盐0.5克搅拌均匀,倒入适量清水拌匀,用保鲜膜包裹,并用牙签扎一些小孔。步骤4锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟,去除保鲜膜,放入虾米,淋入蒸鱼豉油2克焖1分钟。步骤5即可出锅。...
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黄瓜炒鸡蛋有什么营养
  • 黄瓜炒鸡蛋有什么营养

  • 黄瓜炒鸡蛋口味清淡,营养丰富,能提高人体免疫力,健脑安神,同时黄瓜里面的维生素E还能起到延年益寿、抗衰老的作用,是四季皆宜的简单家常菜。黄瓜炒鸡蛋的营养价值黄瓜炒鸡蛋用到的是黄瓜和鸡蛋,黄瓜口感清脆,鸡蛋的蛋白质含量很高。黄瓜炒鸡蛋是非常健康的一道家常菜,经常吃黄瓜...
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鹅蛋和鸡蛋哪个更有营养
  • 鹅蛋和鸡蛋哪个更有营养

  • 蛋里面含有种类齐全的氨基酸,是人们的理想滋补佳品,也是重要食品之一。鹅蛋和鸡蛋都是属于我们日常生活比较常见的蛋类,而鹅蛋和鸡蛋两者之间也存在很大的差别,那么究竟鹅蛋和鸡蛋哪个更有营养呢?1、鹅蛋和鸡蛋的营养价值其实并无太大的差异,只不过鸡蛋的口感更为细腻,如果想要...
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鸡蛋羹蒸几分钟
  • 鸡蛋羹蒸几分钟

  • 蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少,而且最好不要用生水来蒸蛋羹,冷水入锅蒸了近20分钟,至蛋液表面凝固后关火焖3分钟。一般2-3个鸡蛋的蛋羹,在水开之后再蒸7-8分钟即可。若是时间过久,鸡蛋羹是容易变老,老了的鸡蛋羹味道便不好吃了。用微波炉蒸鸡蛋羹大约需要几分钟大概在三四...
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一天吃几个鸡蛋好
  • 一天吃几个鸡蛋好

  • 鸡蛋含有丰富的蛋白质,以及丰富的卵磷脂,可以抑制胆固醇和脂肪在血管壁中的沉积。除此之外,鸡蛋也含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素A以及B族维生素。鸡蛋的营养鸡蛋的主要营养成分是蛋白质,大多数健身人士都通过大量食用蛋白来补充每天所需的蛋白质。除了蛋白质之外,鸡蛋还含...
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虾米蒸鸡蛋羹怎么做
  • 虾米蒸鸡蛋羹怎么做

  • 步骤1准备食材:虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中。步骤4加入盐0.5克搅拌均匀。步骤5鸡蛋里倒入适量清水拌匀。步骤6用保鲜膜包裹,并用牙签扎一些小孔。步骤7锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟。步骤8去除保鲜膜,放入虾米,淋入...
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鸡蛋营养价值高还是鸭蛋
  • 鸡蛋营养价值高还是鸭蛋

  • 单从营养成分来看的话,鸭蛋的营养比鸡蛋的营养价值高;但从补充人体所需的营养来看,鸡蛋和鸭蛋是差不多的。总的来说,鸭蛋的营养略高于鸡蛋。鸭蛋和鸡蛋哪个营养高鸡蛋和鸭蛋都有很丰富的营养成分,可以补充人体所需的蛋白质、氨基酸等营养物质。想要发挥出鸡蛋和鸭蛋最好的营养...
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如何制作鸡蛋羹
  • 如何制作鸡蛋羹

  • 鸡蛋是一种非常由营养的食物,鸡蛋可以做很多美食,其中就有鸡蛋羹,鸡蛋羹可以早餐的时候吃,非常方便的一道早餐,也是小孩子很愿意吃的东西。那么如何制作鸡蛋羹呢?1、首先准备好一个鸡蛋打碎放进碗里,加入少量的盐。2、再从打碎的鸡蛋里倒入适量的温水。3、再搅拌好,把鸡蛋上面的...
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蒸鸡蛋羹的做法
  • 蒸鸡蛋羹的做法

  • 食材:鸡蛋3个、鲜虾6只做法:1、先将虾去头去壳去虾线放入碗中,再加入开水,虾变红后捞出备用,鸡蛋磕开放入盐打散,加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫。2、蛋液倒入上蒸锅的碗里,盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,锅中放入适量水烧开,放入蛋液大火蒸10分钟。3、10分钟后端出取掉...
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洋鸡蛋和土鸡蛋营养有差别吗
  • 洋鸡蛋和土鸡蛋营养有差别吗

  • 洋鸡蛋和土鸡蛋的营养对比如果单纯从营养物质含量来分析,土鸡蛋和洋鸡蛋是没有多大区别的。土鸡蛋所含有的营养物质,洋鸡蛋也是有的,因此不能直接断定土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养。若从口感上来说,土鸡蛋确实是比洋鸡蛋口感好很多。但单从营养物质来看却无从对比。...
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鸡蛋的营养价值
  • 鸡蛋的营养价值

  • 食材简介鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,单个重约50g。正如“剖开舟两叶,内有黄金白玉”,鸡蛋的外面有一层硬壳,内有蛋白、蛋黄以及一小部分气室。营养功效鸡蛋营养丰富,是各种食物中优质蛋白质含量最高的。此外,鸡蛋还富含胆固醇、氨基酸、维A、维D、维E、钾、钙、钠、镁、...
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鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹怎么做

  • 准备食材:花蛤100克,鸡蛋2个,小葱1根,蒸鱼豉油1勺。1、锅中倒入适量水烧开,放入花蛤、大火煮至开口后捞出装盘。2、鸡蛋磕开放入盐半勺打散,加入适量温水打匀过筛,去掉未打散的蛋液泡沫。3、蛋液倒入装有花蛤的盘中。4、盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,放入蒸锅中蒸10分钟。5、蒸好...
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如何蒸鸡蛋羹
  • 如何蒸鸡蛋羹

  • 虾去头去壳去虾线,放碗中,再加开水,虾变红后捞出,鸡蛋磕入碗中放盐打散,加温水拌匀,过筛去掉蛋液泡沫,蛋液倒入碗里,盖上保鲜膜,扎几个小眼,锅中倒入水烧开,放蛋液蒸10分钟,蒸10分钟后,取出揭开保鲜膜,放虾仁继续蒸5分钟,淋上2.3滴香油后即可出锅。如何蒸鸡蛋羹食材:鸡蛋3个,虾6只,香油鸡蛋...
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怎样蒸鸡蛋羹嫩
  • 怎样蒸鸡蛋羹嫩

  • 首先准备银鱼100g、鸡蛋2个、小葱1根、盐5克、生抽一汤匙、酱油一汤匙。1、大碗中注入清水,倒入银鱼,用筷子轻轻搅拌,吐出脏东西后捞出小鱼。再重复清洗3、4遍,直至水清澈,然后捞出沥干水分。2、锅中加水烧开,倒入料酒、银鱼煮沸,然后捞出沥干水分。3、把小葱切葱花备用。4、鸡...
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鸡蛋红薯牛奶羹的做法
  • 鸡蛋红薯牛奶羹的做法

  • 步骤1食材:鸡蛋2个、红薯100克、牛奶250克。步骤2红薯去皮,切块。步骤3入蒸锅蒸熟,取出,压成泥。步骤4鸡蛋打散,加入红薯泥,倒入牛奶拌匀。步骤5入蒸锅蒸12分钟即可。...
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草鸡蛋和洋鸡蛋哪个有营养
  • 草鸡蛋和洋鸡蛋哪个有营养

  • 鸡蛋就是老母鸡的蛋,因鸡蛋的营养价值丰富,食用十分的方便,所以深受人们的青睐。那么草鸡蛋和洋鸡蛋哪个有营养呢?1、草鸡蛋和洋鸡蛋都有营养,营养价值相差不大。2、草鸡蛋:草鸡蛋蛋黄为橙黄色,蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、蛋白质含量更高。煮熟后,蛋清弹性好,透明感强,易...
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吃鸡蛋羹会发胖吗
  • 吃鸡蛋羹会发胖吗

  • 一百克鸡蛋羹的热量为48大卡。一碗200克左右的鸡蛋羹热量为96大卡,需要散步一小时才能将其完全消耗。减肥期间可以适量食用鸡蛋羹,但不建议在晚上食用。鸡蛋羹热量鸡蛋羹是一道很家常的菜品,其主要是将鸡蛋打散之后加入温水以及盐、油、葱花、虾米等上锅蒸制出来的。鸡蛋羹...
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鸽子蛋和鸡蛋营养对比
  • 鸽子蛋和鸡蛋营养对比

  • 鸽子蛋比鸡蛋更有营养。其实不管那种蛋类,都不宜吃得太多,都极有可能会导致消化不良或营养过剩。1、鸽子蛋的营养成分:鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”,鸽子蛋口感比较细嫩、爽滑、营养丰富,鸽子蛋不仅口感好、富含高蛋白、丰富的维生素等多种营...
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鸽子蛋与鸡蛋营养的区别
  • 鸽子蛋与鸡蛋营养的区别

  • 鸽子蛋与鸡蛋来彼此的营养成分都差不多,只是微量元素的含量上略有差别,鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多,蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋,但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。因此,鸽子蛋比鸡蛋更有营养。鸽子蛋之所以价格比鸡蛋高得...
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鸽子蛋是不是比鸡蛋营养
  • 鸽子蛋是不是比鸡蛋营养

  • 鸟类所下的蛋的主要成分差异不大,所以鸽子蛋和鸡蛋彼此的营养成分相差不大,二者只是微量元素的含量上略有差别。鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多,蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋。但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。所以说,鸽子蛋...
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鸡蛋羹怎么做
  • 鸡蛋羹怎么做

  • 1、先将虾去头去壳去虾线放入碗中,再加入开水,虾变红后捞出备用,鸡蛋磕开放入盐打散,加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫;2、蛋液倒入上蒸锅的碗里,盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼锅中放入适量水烧开,放入蛋液大火蒸10分钟;3、10分钟后端出取掉保鲜膜,放入虾仁继续蒸5分钟。淋...
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