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关于地瓜煮法的百科

地瓜发芽能吃吗
  • 地瓜发芽能吃吗

  • 地瓜是豆科豆薯属植物,豆薯的别称之一,又名返蜜地瓜、返蜜薯,但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯,那么地瓜发芽能吃吗?1、虽然发了芽的地瓜可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致。2、黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发...
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地瓜干制作方法是什么
  • 地瓜干制作方法是什么

  • 说到地瓜干,相信大家都很熟悉了,它是很多人童年的回忆。在那个物资匮乏的时代,地瓜干是非常紧俏的食物,也是当时最好的美味,那地瓜干制作方法是什么呢?1、窖藏:大家都知道冬天的地瓜最甜,这是因为刚刚产出的地瓜水分大,所以我们这边都是把新地瓜放到”地瓜窖”里边,等到冬天了才开...
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地瓜盆景的制作方法
  • 地瓜盆景的制作方法

  • 地瓜大家都不陌生,又叫红薯、甘薯、番薯,是我们煮、烤、熬、晒皆可烹饪出美食。普通地瓜我们不觉得它好看,什么红薯开花,也不觉得它有啥艺术感。地瓜利用外型奇特的红薯制作盆景,既可点缀厅室,又别有一番情趣。下面小编就为大家介绍一下地瓜盆景的制作方法。1、选一条不烂皮的...
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拔丝地瓜的做法
  • 拔丝地瓜的做法

  • 步骤1准备食材:地瓜200克、白糖30克、白芝麻10克、玉米淀粉1茶匙、油适量。地瓜去皮切条。步骤2地瓜去皮切条。步骤3首先盆内倒入地瓜条,倒入玉米淀粉,抓拌均匀。步骤4然后锅中倒油,油温7成热,放入地瓜块炸至金黄熟透捞出备用。步骤5接着另起锅倒油,冷油倒入白糖,小火熬至熔化,再...
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地瓜拔丝的做法有哪些
  • 地瓜拔丝的做法有哪些

  • 地摊拔丝甜甜的,夹杂着糖丝和地瓜的脆感,尤其是孩子特别喜欢吃。那么地瓜拔丝的做法有哪些呢?1、地瓜去皮清洗干净,切成滚刀块。2、锅中倒入一小汤碗菜油烧开,倒入地瓜油炸。3、轻轻地翻动翻动,以防焦掉,地瓜不容易糊是比较好炸的食材。4、地瓜炸到外表都结出一层焦皮时,捞出来,沥...
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白地瓜炒肉片的做法
  • 白地瓜炒肉片的做法

  • 步骤1食材:白地瓜300克,猪瘦肉150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,干辣椒3个,料酒2克,淀粉2克。步骤2白地瓜去皮,切片。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5大葱切片。步骤6猪瘦肉切片。步骤7加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤8热锅倒油,油温6成热时,下...
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地瓜饼做法
  • 地瓜饼做法

  • 步骤1准备食材:地瓜200克、糯米粉50克、白糖10克。步骤2首先地瓜去皮切块。步骤3装入盘中,再放入蒸锅内,上汽蒸30分钟。步骤4然后取出压成泥,倒入碗中,加入糯米粉、白糖,少许水揉成面团。步骤5接着将面团搓成长条,再切成小剂子,再压成饼。步骤6接下来起锅倒油,油温6成热放入地瓜饼...
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拔丝地瓜怎么做
  • 拔丝地瓜怎么做

  • 地瓜洗净,切成长条,锅里加适量油,油烧开后,将地瓜放进去炸,炸至金黄色捞出,晾凉,然后再将地瓜条放进去复炸一次,锅里留少量的油,放入白糖,不停搅动,拌至白糖变色、粘稠,放入炸好的地瓜,快速翻炒,让地瓜均匀的裹上糖浆,盛出即可。拔丝地瓜怎么做主料:地瓜3个辅料白糖适量,油拔丝地瓜的做法:1...
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地瓜有哪些做法
  • 地瓜有哪些做法

  • 地瓜亦叫红薯,营养价值极其丰富,适量食用可滋补肝肾,助肌体恢复、有益于心脏、增强抵抗力,促进性欲,延缓衰老等。地瓜的做法有很多种,下面就来分享一种常见的烤地瓜做法。1、准备好两只新鲜优质的红薯,洗净备用。2、用厨房纸巾将红薯包裹好,包纸巾可以防止烤制中红薯体内蒸发太多...
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高压锅煮地瓜粥的方法
  • 高压锅煮地瓜粥的方法

  • 步骤1主料:地瓜200克、大米200克。辅料:水适量。步骤2地瓜去皮切成小块。步骤3大米洗净,放入高压锅中。步骤4加入适量水,再放入地瓜块。步骤5高压锅压20-30分钟即可。...
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炸地瓜条做法是什么
  • 炸地瓜条做法是什么

  • 我们这里所说的地瓜正是红薯,不过不同的地区有着不一样的叫法而已,而叫法不同吃法也不太了解,有些地方喜欢将红薯炸着来吃,那么下面小编就与大家分享一个炸地瓜条做法。1、地瓜切条粗细按个人喜好。2、锅里加油没过一次炸的地瓜,外皮酥脆金黄熟透了便捞出来。3、放凉后撒上白...
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挂霜地瓜条怎么做
  • 挂霜地瓜条怎么做

  • 步骤1准备食材:地瓜300克、白糖50克、色拉油适量、水50克。步骤2地瓜去皮。步骤3地瓜切长条。步骤4放入温油中炸透,呈金黄色即可。步骤5锅内倒入清水50克,加入白糖,用小火搅炒。步骤6糖水变粘稠时,迅速倒入地瓜条。步骤7关火,反复颠晃锅。步骤8直至地瓜条裹上一层白霜似的糖为...
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地瓜的做法
  • 地瓜的做法

  • 步骤1食材:白地瓜300克,猪瘦肉150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,干辣椒3个,料酒2克,淀粉2克。步骤2白地瓜去皮,切片。步骤3蒜切片。步骤4姜切丝。步骤5大葱切片。步骤6猪瘦肉切片。步骤7加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤8热锅倒油,油温6成热时,下...
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冬瓜榨汁煮熟了可以吗
  • 冬瓜榨汁煮熟了可以吗

  • 冬瓜榨汁不需要煮熟。由《神农本草经》中的记载可知,冬瓜是一种良好的养生食材。食用冬瓜对我们身体有很大好处。并且在冬天用冬瓜煲汤会非常的美味还很暖胃。在古代,冬瓜也常被用在冬天煲汤,作为暖胃养身的膳食。...
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微波炉烤地瓜的做法是什么
  • 微波炉烤地瓜的做法是什么

  • 步骤1食材:地瓜2个。步骤2地瓜对半切开,放入盘中,再用另一个盘子覆盖。步骤3放入微波炉中,高火叮6-7分钟即可。...
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冬瓜要煮多久能熟
  • 冬瓜要煮多久能熟

  • 15-20分钟,具体还要根据切好的冬瓜的薄厚程度适当的增减时间。若是薄片冬瓜,则炖煮的时间比较短。若是厚片的冬瓜,则需要适当延长时间。冬瓜属于易熟食品,因此在煮冬瓜时,不需要过长的时间,时间一般为15分钟左右,如果时间过久,冬瓜易煮化,所以在煮冬瓜时,当冬瓜出现半透明的变化即...
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什么地瓜
  • 什么地瓜

  • 地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。又称沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜。我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。秋季采收,洗净,撕去外皮,鲜用。味甘,性凉。能清热除烦,生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。...
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地瓜存放方法
  • 地瓜存放方法

  • 地瓜储存在室内时,应保持室温在15摄氏度左右。地瓜储存时要避免受潮,最好在地瓜的存放地点垫上木板等吸潮物,也可以将地瓜存放在透气的木板箱内。地瓜的存放地点要保持阴凉通风,避免阳光暴晒。地瓜的介绍地瓜有多种称呼,一般来说,地瓜指的白地瓜或白薯。有时候,红薯也被叫做地瓜...
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虾干煮节瓜怎么做好吃
  • 虾干煮节瓜怎么做好吃

  • 步骤1准备工作:节瓜200克、虾干20克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、蒜3瓣、油适量。步骤2节瓜去皮切片备用。步骤3蒜切末。步骤4虾干用水泡软备用。步骤5起锅倒油,油热加入蒜末爆香。步骤6再放入虾干炒2分钟。步骤7然后放入节瓜炒均,倒入适量的水煮至熟。步骤8最后放入盐,鸡精调味即...
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南瓜汤怎么煮
  • 南瓜汤怎么煮

  • 南瓜,相信大家都非常熟悉了,它是一种非常有营养的蔬菜,他的外表硬硬的,里面有很多籽,可以吧白瓜子洗净拿出来炒也是非常好吃的。接下来,小编就为大家介绍下南瓜汤怎么煮。1、首先我们把南瓜给切一段,可以慢慢的切,因为不是很好切,然后把南瓜一分为二。2、切掉的南瓜可以用保鲜膜给...
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挂浆地瓜的做法是什么
  • 挂浆地瓜的做法是什么

  • 地瓜含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,那么挂浆地瓜的做法是什么呢?1、步骤1:准备食材:糖200g、地瓜100g、水100ml、油20g、芝麻20g、淀粉50g。2、步骤2:将地瓜去皮之后清洗干净,沥干地瓜的水分之后加入淀粉搅拌...
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南瓜粥煮多久能熟
  • 南瓜粥煮多久能熟

  • 南瓜粥在家里煮起来其实很方便,将南瓜切成块之后,和大米煮在一起就可以了,既好吃还有营养,那么南瓜粥一般要煮多长时间才能熟呢?1、南瓜粥煮多久和南瓜的大小有关系,所以无法明确具体时间。2、南瓜块越大,煮的时间会更长,一般需要15分钟,南瓜块切得小,煮10分钟就可以熟了。3、煮南...
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木瓜牛奶怎么煮
  • 木瓜牛奶怎么煮

  • 木瓜牛奶下奶的功效成为哺乳期妈妈的一份很不错的饮品,但是哺乳期要注意寒性生冷的东西不要吃,木瓜需要经过煮后加牛奶才能饮用。下面介绍一下木瓜牛奶怎么煮?1、取木瓜一个,对开切,(这次的木瓜有点生,一般等木瓜大部分变黄就可以了)切后用勺子把木瓜籽去除,接下来可用刀把木瓜皮...
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拔丝地瓜的做法窍门
  • 拔丝地瓜的做法窍门

  • 地瓜去皮,切块清洗干净,起锅烧水放地瓜煮2分钟,捞出地瓜撒上玉米淀粉。起锅烧油,油温5成热下地瓜,炸制表面金黄捞出。锅里放水、糖熬制枣红色,放地瓜大火翻炒,出锅摆盘即可。炸至金黄色捞出时,将油全部倒出,不要刷锅,无需再倒油,沾在锅上的油就足够,接着倒入白糖。抄糖的时候,需要用小...
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冬瓜需要煮几分钟
  • 冬瓜需要煮几分钟

  • 冬瓜是我们生活种比较常见的一种蔬菜,吃起来口感非常清爽,特别是煮制之后的冬瓜,更是有一种入口即化的感觉,不过对于一些刚学会烹饪的人来说,可能掌握不好冬瓜的煮制时间,这样会导致其口感下降。那么冬瓜需要煮几分钟呢?1、15分钟左右。1、一般来说,煮制冬瓜不需要太长时间,15分钟...
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