![精酿啤酒的保质期有多久]( "精酿啤酒的保质期有多久")
- 精酿啤酒用来区别于大部分常见的工业啤酒，这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否，并没有直接关系。那么精酿啤酒的保质期有多久呢？1、根据家酿不同的酒，家酿啤酒的保质期一般为20天左右，家酿自酿啤酒就是为了喝到口感新鲜的鲜啤，自酿啤酒在1个月内口感最佳。2、家酿啤酒...
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![啤酒梨为什么叫啤酒梨]( "啤酒梨为什么叫啤酒梨")
- 随着人们对科学技术掌控的不断深入，这梨子的种类也日渐增多，除了常见的“鳄梨”，“水晶梨”，“香梨”之外，这种被称为“啤酒梨”的梨子也出现在了人们的视线范围之内，那么啤酒梨为什么叫啤酒梨？1、“啤酒梨”之所以被称为“啤酒梨”就是因为它的造型跟啤酒有几分相似，一头大一头...
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![柚子有酒精味是为什么]( "柚子有酒精味是为什么")
- 正常情况下，柚子是具有浓郁的果香的，没有其他异味。那么柚子有酒精味是怎么回事呢?柚子如果存放时间过长，或者表皮有破损的现象，就会导致细菌等微生物进入其中大量繁殖。微生物在代谢的过程中会消耗柚子的营养成分，并且会产生大量的代谢物，酒精就是其中的一种。因此柚子会出现...
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![酒酿蛋怎么做]( "酒酿蛋怎么做")
- 食材：鸡蛋1只，生姜5片，红糖1小匙，酒酿4大匙。做法步骤：1、生姜加水，大水煮沸；2、水煮沸了之后，转成小火；3、将鸡蛋在碗里打散，备用；4、小火滚至水收的差不多时，加红糖；5、加入酒酿不停搅拌，转大火；6、滚了之后，加入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。酒酿蛋的做法酒酿鸡蛋是一道很有名的甜点小吃，也是...
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![米酿有没有酒精]( "米酿有没有酒精")
- 米酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质。那么米酿有没有酒精呢？1、米酿有酒精。2、米酿是采用糯米酒天然发酵而成，所以又叫糯米酒。米酿在发酵的过程有产生酒精，根据发酵时间的长短，米酿中含酒精的浓度不同，发酵时间越长，酒...
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![精酿啤酒和普通啤酒的区别是什么]( "精酿啤酒和普通啤酒的区别是什么")
- 啤酒的历史还是非常的悠久的，而且啤酒在人们的日常生活中也是非常重要的一种饮品，虽然现在市场上有各种各样的酒水和饮料，但是啤酒是其他的酒水远远不能代替的，在炎炎的夏日里面、吃着大排档和朋友们喝上一杯冰镇的啤酒全身心都舒畅了。那么精酿啤酒和普通啤酒的区别是什么呢...
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![工业啤酒与精酿啤酒的区别是什么]( "工业啤酒与精酿啤酒的区别是什么")
- 不知觉中一线城市开始流行精酿啤酒，如果不喝点精酿啤酒，在朋友面前就没面子了。那么工业啤酒与精酿啤酒的区别是什么呢？1、产量不同：精酿啤酒产量较低，因为很多酒厂强调自身的特色，又具有精品化、本土化等特点，所以只能小型化生产。而工业啤酒更符合大众口味，所以产量较高。2、原...
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![白啤酒黄啤酒黑啤酒的差别]( "白啤酒黄啤酒黑啤酒的差别")
- 啤酒分为黑啤、白啤、黄啤，那么它们之间有什么区别呢？白啤、黄啤、黑啤，并不完全是按照颜色区分的。白啤是用小麦完全代替大麦，或大麦加小麦的形式，酿造的啤酒。黄啤可以说是最标准的啤酒，只用大麦、啤酒花、酵母酿酒，不加辅助原料。而黑啤是在大麦芽中，加入一部分烘烤过的麦芽，或...
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![啤酒是怎么酿造出来的]( "啤酒是怎么酿造出来的")
- 首先是研磨麦芽颗粒，将粉碎后的大麦芽浸泡在热水中，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。接着用过滤的手法将麦芽糖汁与谷物分离。之后就是熬煮，需将麦芽糖汁煮沸，并添加啤酒花调味。放置麦芽汁冷却后，再投入酵母发酵，发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟。然后就是装瓶，需加入少许糖，使啤酒...
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![酒酿是怎么制作的]( "酒酿是怎么制作的")
- 酒酿在旧时叫“醴”，是用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒。酒酿的制作方法是先将糯米洗净，用清水浸泡3小时左右，然后用蒸锅蒸40分钟左右蒸熟。将蒸熟的糯米倒出，淋入冷开水把糯米拌散，米粒分散开。待温度降至三十多度时，把糯米饭放入干净密闭的容器内，每铺一层饭，撒一...
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![如何自酿白酒]( "如何自酿白酒")
- 首先，将糯米浸泡5-6小时，浸泡之后清洗两遍，然后将洗好的糯米入锅蒸熟，熟了再放置晾凉到40度左右；接着，往糯米里加入山泉水，糯米与山泉水的比例为10:7；等糯米温度到达30-35度的时候，再放入一粒酒曲搅拌均匀，最后在米饭中间挖上一个酒窝，密封保存到30-35度的环境下即可。酿酒方法酿酒...
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![菠萝啤酒精度多少]( "菠萝啤酒精度多少")
- 关于菠萝啤的酒精度很多人认为很低，基本上就算不上是酒而是饮料。那么，菠萝啤酒精度多少？下面一起来看看吧。1、菠萝啤是以菠萝为原料，经压榨、过滤、浓缩和香气回收工艺制成的浅黄色澄清透明液态产品，菠萝香味浓郁。其实菠萝啤和一般的啤酒差不了多少，调和在自己，酒精含量可以...
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![啤酒一般多少度]( "啤酒一般多少度")
- 啤酒的酒精度一般在2.5-5度之间。虽然啤酒的酒精度比较低，但其含有丰富的营养成分，如维生素、低分子糖、无机盐、多种氨基酸和各种酶。适量喝啤酒对身体有很多好处。啤酒的酒精度是多少一般来说，啤酒瓶上标注的8°、10°、12°等实际并不是啤酒的酒精含量，而是指原麦汁的浓度...
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![啤酒鸭的做法]( "啤酒鸭的做法")
- 步骤1准备食材：鸭肉200克、啤酒1罐、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、青椒20克、红椒20克、胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、陈皮5克、八角5克、冰糖5克、剁椒1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸭肉洗净剁块。步骤3姜切丝。步骤4蒜切片。步骤5青椒切圈。步...
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![42度的白酒酒精含量是啤酒的几倍]( "42度的白酒酒精含量是啤酒的几倍")
- 一斤42度的白酒其酒精含量相当于啤酒10瓶。一般来说啤酒的酒精量是3-4%，42度白酒的酒精度大概是啤酒的13倍，所以只能粗略估算出一斤42度的白酒和10瓶啤酒的酒精度差不多。42度的白酒一斤相当于啤酒的几瓶我们都知道白酒的酒精度很高，一般饮用都是按杯来算量，而啤酒不同，啤酒的...
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![果啤有酒精吗可以开车吗]( "果啤有酒精吗可以开车吗")
- 炎炎夏日，来杯冰爽的果啤也是比较惬意的事了，虽然酷爽，但是也不能贪杯呦！果啤中含有酒精的，那果啤有酒精吗可以开车吗？1、喝果啤不能开车。因为一般酒驾测试的酒类分为5种，分别是白酒、红酒、啤酒、绍兴黄酒、果味啤酒（酒精含量3.5%），其中就包括果啤。2、因为刚食用果啤后酒精检测...
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![精酿啤酒和普通啤酒有什么不同]( "精酿啤酒和普通啤酒有什么不同")
- 酿酒的原料有所不同：精酿啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母、水，而普通啤酒为了节省麦芽原料，会用部分的大米、玉米之类来取代其中一部分的麦芽；发酵工艺不同：精酿啤酒采用艾尔工艺，工业啤酒采用的是拉格工艺酿造；发酵时间不同：精酿啤酒花费的时间比普通啤酒更久。精酿啤酒和普...
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![啤酒鸭什么时候放啤酒]( "啤酒鸭什么时候放啤酒")
- 啤酒鸭这是一道非常美味的一道美食了，不过这个也是要看煮的人的水平了，自己也是可以在家里煮啤酒鸭的，啤酒鸭还是有一些小地方要注意的。那么啤酒鸭什么时候放啤酒呢？1、鸭子煮熟要出锅之前放。2、将鸭子洗好，弄干净，葱姜蒜洗干净切成片备用。青椒从中间切开，将里面的籽去除，然后...
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![菠萝啤含酒精吗]( "菠萝啤含酒精吗")
- 在夏天很多人都喜欢喝菠萝啤，特别是冰镇的菠萝啤大家很喜欢，那么菠萝啤含酒精吗？下面一起来看看吧。1、一般菠萝啤是含有酒精的。菠萝啤中含有以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合生产的，所以菠萝啤是含有酒精的，但是菠萝啤的...
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![菠萝啤含不含酒精]( "菠萝啤含不含酒精")
- 菠萝啤含有酒精。其酒精含量一般为0.5—2.5%左右，比啤酒的酒精含量要低，但也是有酒精度数的。菠萝啤全称菠萝啤酒，以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香，与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合而产出的一种菠萝味啤酒。菠萝啤的由来菠萝味啤酒始创于上世纪的七十年...
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![柚子有酒精味的原因]( "柚子有酒精味的原因")
- 柚子如果存放时间过长，或者表皮有破损的现象，就会导致细菌等微生物进入其中进行大量的繁殖，微生物在其中代谢的过程中会消耗柚子的糖分和其他的营养成分，并且会产生大量的代谢产物，酒精就是其中的一种，因此才会使柚子出现酒精的味道。柚子有酒精味是不可以吃的，其中不仅含有大量...
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![什么是酒酿]( "什么是酒酿")
- 酒酿在旧时叫“醴”，是用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒。酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高。酒酿在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。做好的酒酿可直接食用，也可以加加适量开...
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![菠萝啤有没有酒精]( "菠萝啤有没有酒精")
- 菠萝啤有酒精度。菠萝啤全称菠萝啤酒，是以麦芽、大米、砂糖、酒花等为原料，将啤酒醇厚的麦香与菠萝成熟一刻散发的芬芳完美结合，从而产出了一种菠萝味啤酒。因此，菠萝啤是含有酒精的。但菠萝啤的酒精含量很少，酒精度数一般在1.5%以下。菠萝啤有酒精度吗菠萝啤酒是以菠萝为原料...
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![精酿啤酒与普通啤酒区别是什么]( "精酿啤酒与普通啤酒区别是什么")
- 中国精酿啤酒市场是有发展前景，有些做的比较好的国产品牌如京A、熊猫等已经有了很高的认可度，而且上海北京各地的精酿酒吧也越开越多，那么精酿啤酒与普通啤酒区别是什么呢？1、原料不同。精酿啤酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂。工业啤酒同样使用...
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![纯生啤酒和一般啤酒的差别]( "纯生啤酒和一般啤酒的差别")
- 纯生啤酒的酿造是啤酒界的一次革命，那么纯生啤酒和普通啤酒有什么区别呢？纯生啤酒与普通啤酒的根本区别在于，普通啤酒是经过高温灭菌处理的熟啤酒。它减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性。而纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。但纯生啤酒与...
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