![家常烤鱼怎样做]( "家常烤鱼怎样做")
- 提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。其实家常烤鱼的做法有很多种，每个品种、每个地域的烤鱼特点都不一样，今天就和大家分享一种家常烤鱼的做法。1、将斩杀好的鱼剖成两半，清洗干净，将鱼鳃去除...
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![家常酸菜鱼怎样做]( "家常酸菜鱼怎样做")
- 在外面点上一份酸菜鱼，口味不说怎么样，但是价格一定很贵，而自己做就不一样了，那么，下面就来介绍一下酸菜鱼的做法，有兴趣的朋友快来看看吧！1、将鱼肉切片，放入姜丝、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌制10分钟。2、起锅烧油，将鱼头鱼骨煎至金黄，倒入清水大火烧开，撇去浮沫，汤变乳白色倒出备...
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![没有烤箱怎么在家自制烤鱼]( "没有烤箱怎么在家自制烤鱼")
- 烤箱除了能制作各种蛋糕甜点外，也能用来做各种硬菜，比如烤鱼，烤鸡翅之类的。很多人都喜欢吃烤鱼。那么没有烤箱怎么在家自制烤鱼呢？1、先把鱼洗一下，把鱼洗干净然后再用菜刀把鱼鳞去掉。2、鱼鳞去除以后，就把鲫鱼的鱼鳍鱼尾巴去除，因为这些东西也不能吃，烤鱼的时候又占位置，现在就...
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![烤鱼的做法家庭做法]( "烤鱼的做法家庭做法")
- 首先准备好我们所需要的食材，一条适当大小的鱼，至于品种的选择可以按照个人喜好来定，不喜欢鱼刺的小伙伴可以选择鲈鱼这类鱼刺较少的鱼，接着将鱼处理好并打上花刀，将盐、料酒、胡椒粉在鱼身上抹匀，再放入葱姜腌制两个小时即可。在等待鱼的腌制过程中，可以准备一些配菜，比如土豆、...
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![家常鲍鱼怎样做]( "家常鲍鱼怎样做")
- 鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。那么，家常鲍鱼怎样做呢？1、鲍鱼要洗干净，将肉和壳分开，鲍鱼要用水冲，壳子表面用刷子刷干净。2、葱姜蒜准备好。3、橄榄油爆炒葱...
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![烤箱可以烤鱼吗]( "烤箱可以烤鱼吗")
- 现在很多人家里都有烤箱，所以可以通过烤箱做很多美食，大部分人都喜欢吃烤鱼，那烤箱可以烤鱼吗？1、烤箱是可以烤鱼，准备好烤鱼需要用到的食物，将草鱼洗净后对半切，在鱼背上划几刀方便腌入味，再用料酒、生抽、姜。盐、生抽、糖等调料均匀涂抹在草鱼身上，腌制半小时，根据鱼的大小也可...
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![家常生鱼怎么做]( "家常生鱼怎么做")
- 鱼的种类有很多，生鱼就是其中一种，生鱼其实就是黑鱼，黑鱼也可以制作不同的美味食物，营养价值也非常高，那么家常生鱼怎么做呢？1、黑鱼清洗干净，剃掉鱼骨，把鱼肉切成薄片，加入少许淀粉腌制一会。2、热锅下油，放入姜片煸香，然后先把鱼骨倒入锅中，小火慢慢煎一会。3、然后往锅中倒入适量...
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![炖鱼怎么做]( "炖鱼怎么做")
- 1、草鱼洗净对半切开后切大块，中间再划一刀，姜切丝，杭椒、小米椒切粒、葱切段；2、鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下)，一面煎好后翻过来煎另一面，放入姜丝炒香，加入清水适量、盐1勺煮开，倒入砂锅中；4、开中火炖5分...
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![烤箱烤鱼怎么做好吃]( "烤箱烤鱼怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生姜1块、蒜3瓣、土豆20克、洋葱20克、大葱1段、金针菇20克、花生米10克、青辣椒20克、红辣椒20克、干辣椒10克、花椒5克、辣椒面5克、辣椒粉5克、豆瓣酱1茶匙、老干妈1茶匙、小葱1根。步骤2草鱼洗净，打花刀。步骤3生姜切片。步...
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![家常烧草鱼怎么做]( "家常烧草鱼怎么做")
- 步骤1所需食材：草鱼600克，豆腐200克、生姜1块、小葱2根、大蒜2瓣、泡椒30克、青花椒3克。所需调料：盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒2汤匙、胡椒粉1茶匙、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖1汤匙、醋半汤匙。步骤2姜切片，再切末。步骤3蒜切末。步骤4泡椒切碎。步骤5草鱼洗净，在鱼身两面各...
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![冷冻巴沙鱼的家常做法是什么]( "冷冻巴沙鱼的家常做法是什么")
- 冷冻巴沙鱼的家常做法是番茄龙利鱼，也就是将巴沙鱼解冻后切块，放姜丝料酒腌制再焯水备用。将蒜末炒香倒入番茄炒出番茄汁，再放盐、生抽、番茄酱调味。等番茄汁翻滚后放入龙利鱼大火收汁，最后放少量糖提鲜即可。巴沙鱼的做法有很多，番茄巴沙鱼是基本的家常做法，做法简便味道也很...
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![家常黔鱼做法是什么]( "家常黔鱼做法是什么")
- 黔鱼是我们日常生活中常见的食材，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点，现在很多人喜欢用黔鱼烹饪成各种各样的美食，那么家常黔鱼做法是什么呢？下面小编带大家了解一下吧。1、将黔鱼洗干净，抹上盐花椒粉油炸辣椒，在锅中放入格子，将备好的黔鱼放在碗里，放入锅中，开大火，蒸20分钟。2、...
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![家常马鲛鱼怎么做]( "家常马鲛鱼怎么做")
- 鱼，作为我们日常食用的一种食材之一，很多人都喜欢吃。我们世界上，鱼的种类有很多种，不同的鱼，具体的煮法也不一样，其中就包含了马鲛鱼。那么大家知道家常马鲛鱼怎么做吗？今天小编就为大家带来具体的清蒸马鲛鱼的烹饪方法。1、准备好主料：鲅鱼500g，酱油、葱、姜、调和油适量。2、马...
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![万州烤鱼的家常做法]( "万州烤鱼的家常做法")
- 1、姜切片，小葱一半切段，一半切葱花。大葱切粒，干辣椒剪段，洋葱切丝，土豆切片，莲藕切片，蒜一半切末，一半切粒。2、木耳切块，魔芋切块，草鱼洗净两面各切一字刀，切下鱼骨，加入1勺盐、2g胡椒粉、姜片、大葱、小葱段、1勺料酒抹匀，腌制30分钟。3、放入烤盘铺平刷上红油，放入烤箱上下火200度...
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![家常鱼香肉丝做法]( "家常鱼香肉丝做法")
- 里脊肉切丝，肉丝里加入盐、料酒、水淀粉，腌制10分钟。大葱切粒，泡姜切丝，泡椒切碎，蒜切末。碗中放入醋、生抽、盐、白糖、鸡精，做成酱汁。锅中放入适量油，油温烧至7成热，肉丝放进去炒熟，盛出。留底油，加入豆瓣酱、泡椒、泡姜炒香。再倒入酱汁、肉丝、葱粒炒半分钟，盛出。家常鱼香肉...
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![鳝鱼丝家常版怎么做]( "鳝鱼丝家常版怎么做")
- 步骤1食材：鳝鱼300克、红椒1个、花椒1克、姜3克、大蒜3瓣、小葱1根、食用油10克、料酒3克、生抽3克、蚝油2克、醋1克、盐1克、鸡精1克。步骤2鳝鱼切丝。步骤3红椒切丝。步骤4姜切丝。步骤5大蒜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7炒锅中油温5成热时，下入姜丝、花椒爆香，倒入鳝鱼丝...
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![黑鱼的家常做法]( "黑鱼的家常做法")
- 1、葱切葱花，大葱切段、姜和野山椒切块，再把蒜和红辣椒切块，番茄切块。2、黑鱼切开对半后再取它的侧身肉，并将肉切块或切片，放入碗中加入一些孜然粉、蛋液和少许油用手捏至均匀，倒入一些芡粉再揉捏。3、接着在锅里倒入适量油，然后倒入姜片、野山椒块、蒜片和大葱，小火搅拌后再倒...
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![家常鲫鱼的做法]( "家常鲫鱼的做法")
- 步骤1食材：鲫鱼2条、紫苏20克、姜3克、小米辣2个、蒜3瓣。调味料：食用油10克、盐3克、老抽1克、生抽1克、白胡椒粉2克、料酒2克、淀粉10克。步骤2紫苏切碎。步骤3姜切丝。步骤4小米辣切圈。步骤5蒜对半切开。步骤6鲫鱼背部划花刀，加料酒、1克姜丝，拌匀，腌制15分钟，取出两面拍上...
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![家常水煮鱼的做法]( "家常水煮鱼的做法")
- 步骤1准备食材：草鱼300克、千张100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、姜1块、白芝麻5克、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉5克、小葱1根。步骤2草鱼洗净去骨，切薄片。步骤3千张切丝。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6干辣椒切段。步骤...
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![红烧带鱼的家常做法]( "红烧带鱼的家常做法")
- 食材：带鱼600克、淀粉70克、干辣椒3个、小葱2根、生姜1块调料：醋、盐、糖、味精、生抽、老抽、白酒步骤：1、姜切片，小葱切段。带鱼内脏处理洗净，加入盐半勺、醋半勺、姜片、白酒1勺，拌匀腌制20分钟；2、将腌好的带鱼用厨房纸巾吸干多余水分，放入淀粉中裹上一层淀粉；3、锅中放入适量...
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![糖醋鱼的家常做法怎么做好吃]( "糖醋鱼的家常做法怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：鲈鱼200克、鸡蛋1个、姜1块、小葱1根、面粉10克。步骤2鲈鱼洗净打花刀。步骤3姜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5首先将鲈鱼放入碗中，撒上盐、料酒、放入姜抹匀，腌制20分钟。步骤6然后碗中倒入鸡蛋、水淀粉、面粉调成糊，再将芡糊均匀的抹在鲈鱼上。步骤7接着起锅...
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![烤秋刀鱼怎么烤]( "烤秋刀鱼怎么烤")
- 秋刀鱼适合煎汤或碳烤。身体富含蛋白质和脂肪。蛋白质含量为20.7％。味道鲜美，因此可以蒸，煮，炸和烤。那么烤秋刀鱼怎么烤呢？1、准备所有材料。2、秋刀鱼洗净，用料酒，盐，酱油，蚝油，大蒜腌30分钟。3、在预热的烤箱中，将鱼直接放在烤架上，将锡纸或吸油纸放在烤盘上，并将其放在底部以捡起...
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![家常钳鱼怎么做]( "家常钳鱼怎么做")
- 相信不少的朋友都喜欢吃，特别对于吃货来说，美食是他们的一种安慰，甚至是一种享受。说到中华美食，是多种多样的，鱼就是我们常食用的食材。那么大家知道家常钳鱼怎么做吗？今天小编就为大家带来这道美食的烹饪方法。1、准备好食材：钳鱼1条，生姜1块，耗油生粉盐油适量。2、市场买回来的...
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![家常炖武昌鱼的做法]( "家常炖武昌鱼的做法")
- 步骤1准备食材：武昌鱼300克、油适量、盐1茶匙、老抽1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、小米辣10克、鸡精1茶匙、陈醋1茶匙、剁椒5克、青椒20克。步骤2武昌鱼洗净打上花刀。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5小米辣切圈。步骤6青椒切碎。步骤7首先锅内倒油，油热放入武昌鱼煎至...
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![家常鲜鲍鱼怎么做]( "家常鲜鲍鱼怎么做")
- 鲍鱼指的是一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。那么家常鲜鲍鱼怎么做呢？下面一起来看看吧。1、粉丝用温水泡软，约20分钟。2、用刷子将鲍鱼肉和鲍鱼壳刷干净，用小刀小心的将鲍鱼肉贴着壳挖出。3、鲍鱼...
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