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关于虾仁炒饭做法的百科

虾仁炒饭的流程怎么样
  • 虾仁炒饭的流程怎么样

  • 虾仁炒饭是一道美味的菜肴,色香味俱全。虾仁是低脂高蛋白的健康食品,富含矿物质。下面一起来看看虾仁炒饭的流程怎么样。1、准备好活虾,把虾去壳去虾线,洗干净备用。2、把鸡蛋打散,一个人就一个鸡蛋够了。3、准备好米饭,还有大葱。4、锅里放油烧热,下入鸡蛋炒散,下入虾仁一起翻炒...
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西红柿炒虾仁怎么做
  • 西红柿炒虾仁怎么做

  • 步骤1食材:虾仁200克、西红柿100克、小葱2根。辅料:盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、淀粉5克、食用油适量。步骤2虾仁洗净在背部划一刀,放入盐1克、胡椒粉1克、料酒5克,再放入淀粉5克拌匀腌制10分钟。步骤3西红柿洗净切粒。步骤4葱切葱花。步骤5锅中放入适量油,油温烧至6...
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鹅肝虾仁炒饭的做法
  • 鹅肝虾仁炒饭的做法

  • 步骤1食材:鹅肝100克、虾仁100克、胡萝卜80克、香菇50克、小葱2根、豌豆50克、米饭200克、生抽少许、盐1勺、油适量。步骤2鹅肝切丁。步骤3虾仁去虾线切丁。步骤4胡萝卜切丁。步骤5香菇洗净切丁。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油,放入虾仁、鹅肝小火煎炒1分钟。盛出备用。...
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虾仁炒蚕豆怎么做
  • 虾仁炒蚕豆怎么做

  • 步骤1食材:蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米备用。步骤3虾仁中放入料酒、白胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油,油温5...
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炒西湖虾仁怎么做
  • 炒西湖虾仁怎么做

  • 步骤1食材:虾仁150克、西葫芦1根、姜2克、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、酱油2克。步骤2虾仁洗净,放入少许盐、料酒拌匀,腌制10分钟。步骤3西葫芦切片。步骤4姜切末。步骤5大蒜切末。步骤6炒锅中油温5成热时,下入姜末、蒜末爆香,放入虾仁炒至变色,加入西葫芦炒软,...
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虾仁炒丝瓜番茄的做法
  • 虾仁炒丝瓜番茄的做法

  • 步骤1食材:虾仁100克、丝瓜1根、番茄1个、大蒜2瓣、姜3克。调味料:食用油5克、盐1克、胡椒粉1克、料酒2克、生抽2克、鸡精1克。步骤2虾仁加入胡椒粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。步骤3丝瓜去皮,切长条。步骤4番茄切小块。步骤5大蒜切粒。步骤6姜切丝。步骤7炒锅中油温5成热...
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爆炒虾仁怎么做好吃
  • 爆炒虾仁怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:虾200克油适量、盐1茶匙、黄瓜30克、红椒20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙步骤2虾去掉虾头、虾线剥去外壳。步骤3洗净对半切成小块。步骤4黄瓜去皮切小块。步骤5红椒切小块。步骤6蒜切片。步骤7姜切片。步骤8首先碗中倒入虾仁、料酒、盐拌匀腌制10...
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秋葵炒虾仁的做法
  • 秋葵炒虾仁的做法

  • 步骤1所需食材:黄秋葵150克,虾仁150克,大蒜适量。所需调料:盐2克,生抽10毫升,生姜末5克,料酒10克,黑胡椒1克,淀粉5克。步骤2秋葵切成五角星,秋葵入沸水烫10秒,捞出备用。步骤3蒜切末。步骤4热锅下油,加蒜末,虾仁翻炒变色。步骤5倒入秋葵翻炒,加入生抽、盐,即可出锅。...
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冬瓜炒虾仁的做法
  • 冬瓜炒虾仁的做法

  • 步骤1食材:冬瓜250克、虾仁200克、小葱1根、大蒜2瓣调味料:食用油5克、料酒2克、盐2克、鸡精1克、淀粉3克步骤2冬瓜切片。步骤3大蒜切末。步骤4虾仁加入料酒、淀粉,拌匀,腌制10分钟。步骤5炒锅中油温5成热时,下入虾仁,炒至变色,盛出备用。步骤6锅中留底油,放入蒜末,炒香,加入冬瓜,炒...
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空心菜炒虾仁怎么做
  • 空心菜炒虾仁怎么做

  • 步骤1食材:空心菜300克、虾仁100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油5克、生抽1克、盐1克、糖1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油、油温6成热、倒入虾仁、炒匀、下葱、...
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三色炒虾仁怎么做
  • 三色炒虾仁怎么做

  • 步骤1所需食材:虾仁100克,黄瓜半根,胡萝卜半根,玉米20克,大蒜3瓣,生姜2片。所需调料:油5克,鸡精1茶匙,盐1茶匙。步骤2虾仁过水煮熟。步骤3胡萝卜去皮切丁。步骤4黄瓜切丁。步骤5蒜切末。步骤6生姜切末。步骤7玉米粒入沸水断生。步骤8炒锅油温烧至6成热,炒香蒜姜。步骤9倒入虾仁,胡萝...
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甜椒炒虾仁怎么做
  • 甜椒炒虾仁怎么做

  • 步骤1准备食材:虾仁200克、甜椒1个、荷兰豆100克、姜2克、食用油5克、蚝油1克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、料酒1克。步骤2虾仁洗净,放入碗中,加入生抽、胡椒粉、料酒,抓匀,腌制10分钟。步骤3甜椒洗净、切块,步骤4荷兰豆洗净,去筋。步骤5姜切末。步骤6热锅倒油,油温6成热,倒入虾...
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白果炒虾仁怎么做
  • 白果炒虾仁怎么做

  • 步骤1所需食材:白果50克,虾仁200克,西芹50克,红椒1/4个,大蒜2瓣。所需调料:白胡椒面1汤匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,食用碱1汤匙,淀粉1汤匙。步骤2白果洗净用清水泡发1小时。步骤3西芹斜切。步骤4红椒斜切。步骤5虾仁加食用碱、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。步骤6大蒜对半切。步骤7锅中热油...
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清炒虾仁的做法
  • 清炒虾仁的做法

  • 食材:虾仁300克黄瓜30克胡萝卜20克姜1块葱1段料酒1勺水淀粉1勺淀粉半勺鸡蛋清10克调料:胡椒粉、盐、鸡精、白糖步骤:1.虾仁挑出虾线洗净,放入盐半勺、胡椒粉1克拌匀,放入蛋清、淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜从中间切开,去掉中间的瓤,切成片,胡萝卜切成片。姜葱切片。2.锅中倒入适量油,...
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炒虾仁怎么做
  • 炒虾仁怎么做

  • 步骤1食材:蚕豆100克、虾仁150克、小葱2根、姜2克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、蚝油1克、白胡椒粉1克、盐1克、糖1克、水淀粉2克步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米备用,虾仁中放入料酒、白胡椒粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3小葱切葱花,姜切末。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下姜,爆香。步...
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清炒虾仁的家常做法
  • 清炒虾仁的家常做法

  • 虾仁挑出虾线洗净,虾仁里放盐和胡椒粉拌匀,加蛋清和淀粉拌匀,腌制10分钟,黄瓜洗净切片,胡萝卜切片,姜1块切片,葱切片,锅中倒食用油,油温烧至6成热,放姜片和葱段炒香,放虾仁、料酒炒匀,倒胡萝卜片、黄瓜片、胡椒粉、白糖、鸡精炒匀。加入水淀粉勾芡,出锅即可。虾仁的做法主料:虾仁300克,...
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清炒虾仁怎么做
  • 清炒虾仁怎么做

  • 步骤1准备食材:虾仁200克、荷兰豆150克、姜2克、小葱2根、食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、胡椒粉2克。步骤2姜切末。步骤3小葱切葱花。步骤4荷兰豆去筋。步骤5虾仁加料酒、淀粉、姜末、拌匀、腌制15分钟。步骤6热锅倒油、油温5成热时。步骤7下荷兰豆、炒1...
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肥牛虾仁炒饭的做法
  • 肥牛虾仁炒饭的做法

  • 步骤1食材:肥牛50克、虾仁100克、米饭1碗、洋葱50克、小葱1根、食用油5克、盐1克、胡椒粉1克。步骤2锅中放水煮沸,放入肥牛烫熟,捞出。步骤3再放入虾仁焯至变色,捞出。步骤4洋葱切小丁。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时,下入洋葱丁炒香,放入肥牛、虾仁翻炒,倒入米饭炒...
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菱角米炒虾仁的做法
  • 菱角米炒虾仁的做法

  • 步骤1食材:菱角400克、虾仁150克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油5克、料酒2克、盐1克、淀粉1克、生抽2克、食用碱1克。步骤2用刀将菱角切成两半,取出菱角肉,再切片。步骤3虾仁加料酒、淀粉、食用碱,抓匀,腌制10分钟。步骤4小葱切段。步骤5大蒜切末。步骤6姜切末。步...
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青瓜炒虾仁的做法
  • 青瓜炒虾仁的做法

  • 虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受大家的喜爱。下面来介绍一款由虾仁制作的家常小菜,一起学起来吧!青瓜炒虾仁食材:虾仁250克青瓜半根胡萝卜半根红椒20克姜1块蒜2瓣步骤:1.虾仁洗净,放入生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟,青瓜洗净,切小块。胡萝卜切小块,红椒切菱形块,...
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三色炒虾仁的做法
  • 三色炒虾仁的做法

  • 食材:虾仁100克,黄瓜半根,胡萝卜半根,玉米粒20克,蒜3瓣、生姜2片,油5克,鸡精,盐,淀粉步骤:1、虾仁去虾线,加小苏打抓匀静止3分钟后用清水冲洗干净沥干备用,黄瓜、胡萝卜去皮切丁,蒜、生姜切末;2、锅中水沸后,倒入玉米段生后捞出沥干,放入虾仁过水后快速捞出沥干;3、炒锅油温烧至6成热,炒香...
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韭黄炒虾仁的做法
  • 韭黄炒虾仁的做法

  • 步骤1食材:虾仁150克、韭黄250克、蒜苗20克、红椒1/4个、盐1茶匙、味精1茶匙、白糖2汤匙、料酒2汤匙。步骤2红椒切成丝、将洗净的韭黄切段,青蒜苗切成段,。步骤3将洗净的韭黄切段。步骤4青蒜苗切成段。步骤5把洗好的虾仁从背部划开。步骤6虾仁放入碗中,加入盐淀粉少许清水抓...
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虾仁蒸米饭怎么做
  • 虾仁蒸米饭怎么做

  • 步骤1食材:鲜虾5只、鸡蛋1个、胡萝卜20克、米饭1碗、小白菜20克。步骤2鲜虾去壳去虾线,剁碎。步骤3胡萝卜切小丁。步骤4小白菜择小段,放入沸水锅中,煮60秒,捞出备用。步骤5鸡蛋打散拌匀成蛋液,倒入米饭中拌匀,再加入虾仁、胡萝卜丁拌匀。步骤6蒸锅放水烧沸,放入米饭蒸15-20分钟即...
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清炒毛豆虾仁怎么做
  • 清炒毛豆虾仁怎么做

  • 步骤1准备食材:毛豆200克、鲜虾200克、盐2勺、白糖1勺、生粉1勺、食用油适量。步骤2先将毛豆去壳。步骤3锅里放水,用大火煮开后倒入毛豆,转中火煮3分钟即可,捞出沥干水分。步骤4鲜虾去壳,留下尾巴。步骤5虾仁装入碗中,放入食盐1勺,生粉1勺,搅拌均匀。步骤6炒锅烧热,放适量食用油,油...
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大虾炒饭怎么做
  • 大虾炒饭怎么做

  • 步骤1主料:虾100克,米饭1碗,生姜1块,大蒜2瓣,小葱2根,鸡蛋1个。辅料:蔬菜丁1小碗,盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙。步骤2鲜虾洗净,去头,剥掉壳,切开虾背,去虾线,加入盐、料酒,拌匀腌制10分钟。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散。步骤6热油下锅,倒入蛋液,炒至定型盛出备用。步骤7...
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