![炒面菜品特色有哪些]( "炒面菜品特色有哪些")
- 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。那么网友们知道炒面菜品特色有哪些吗？1、炒面一般是指两种，一种是炒面条，另一种是炒面粉。炒面（粉）是将玉米、豆子等炒熟磨成的面，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌...
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![如何制作酱油炒面]( "如何制作酱油炒面")
- 面条作为我国的主食之一，有着成千上万种做法，其中炒面作为其中的一个分支，同样也有着很多种方法。下面一起来看看如何制作酱油炒面。1、准备食材：鲜面条适量，胡萝卜丝适量，火腿丁适量，盐一小勺，鸡蛋两个，油适量，酱油三勺，五香粉一小勺，青菜适量，辣椒油一勺。2、将鲜面条放入锅里面煮熟...
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![炒面怎么炒]( "炒面怎么炒")
- 面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。那么炒面怎么炒呢？1、青椒、红将切成丝。2、包菜切成条。3、蒜末切成段，叶子分开放。4、蒜切成片。5、起锅烧热水，下入...
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![炒面怎么做好吃]( "炒面怎么做好吃")
- 面食，是很多人都非常喜欢吃的，特别是一些北方的朋友们，每天几乎都离不开面食。面条的做法有很多种，其中炒面就非常受欢迎了，那么炒面怎么做好吃呢？接下来，小编就为大家介绍一下炒面的做法。1、准备好用料：面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。2、把食材切...
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![甘蓝炒方便面怎么做]( "甘蓝炒方便面怎么做")
- 步骤1准备食材：方便面150克、蒜苗20克、甘蓝30克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、洋葱20克、小葱1根、方便面调料1包、生抽1勺、盐1勺、大蒜2瓣、干辣椒3个、油适量。步骤2蒜苗切段。步骤3胡萝卜切丝。步骤4黄瓜切丝。步骤5洋葱切丝。步骤6大蒜切片。步骤7干辣椒切碎。步骤8小葱...
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![炒方便面的做法]( "炒方便面的做法")
- 步骤1准备食材：方便面100克、鸡蛋1个、胡萝卜30克、黄瓜30克、洋葱20克、葱花10克、方便面调料1包。步骤2锅中放入适量水烧开，放入方便面煮至7成熟，然后捞出过凉水沥干。步骤3鸡蛋放入碗中打散，锅中放入食用油，放入鸡蛋液，快速炒散。步骤4锅中放入胡萝丝、洋葱丝、黄瓜丝炒至断...
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![孜然牛肉炒面怎么做]( "孜然牛肉炒面怎么做")
- 步骤1食材：牛肉100克、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱30克、面条100克。辅料：辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2青椒切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4洋葱切丝。步骤5牛肉洗净切片。步骤6锅中注入清水烧开，加入面条煮熟，捞出备用。步骤7热锅再下油，放入牛肉炒至变色...
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![炒面怎么做]( "炒面怎么做")
- 步骤1面条300克，番茄50克，小葱1段，鸡蛋1个，青菜30克，生抽1勺，盐1勺。步骤2番茄切成小丁，小葱切成葱花，鸡蛋打散。步骤3水烧开之后下入面条，把面条戳散，水沸腾之后，倒入一碗清水，水再次沸腾之后，捞出面条控水。步骤4热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后快速拨散。步骤5锅中无需放油，倒入番茄炒...
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![虾球炒面怎么做]( "虾球炒面怎么做")
- 步骤1食材：面条200克，虾仁100克，白菜20克，胡萝卜20克，洋葱30克，蒜3瓣，小葱3根调味料：食用油8克，蚝油2克，老抽1克，海鲜酱油2克，鲍鱼汁2克，香油3克，椒盐2克，面粉10克，料酒2克。步骤2虾仁加入料酒、椒盐、面粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3白菜切丝，胡萝卜切丝，洋葱切丝，蒜切片，小葱切段。步骤4锅中水沸...
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![怎么做炒刀削面]( "怎么做炒刀削面")
- 步骤1准备食材：刀削面300克、西红柿1个、生抽1汤匙、青椒20克、洋葱半个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2西红柿切块。步骤3洋葱切块。步骤4青椒切块。步骤5刀削面先用开水煮熟捞出。步骤6起锅烧油，下入洋葱爆炒出香味，放入切好的西红柿、青椒翻炒均匀。步骤7最后下入煮...
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![蘑菇香肠炒面的做法]( "蘑菇香肠炒面的做法")
- 步骤1食材：方便面1个、白蘑菇5个、香肠100克、蒜2瓣、姜2克、小葱3根调味料：食用油4克、蚝油2克、生抽3克、白胡椒粉1克步骤2白蘑菇切片。步骤3香肠切片。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切段。步骤7方便面用水泡散、捞出备用。步骤8热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜...
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![猪面肉炒鸡腿菇怎么做]( "猪面肉炒鸡腿菇怎么做")
- 步骤1食材：猪面肉200克，鸡腿菇300克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克、食用油8克，盐1克，生抽2克，蚝油2克，料酒2克，淀粉3克。步骤2猪面肉切丝，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3鸡腿菇切丝。步骤4蒜切片。步骤5姜切丝。步骤6大葱切片。步骤7锅中油温5成热时，倒入猪面肉，炒散，盛出。步骤8锅中留...
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![炒面筋火腿做法]( "炒面筋火腿做法")
- 步骤1食材：面筋200克、火腿1根、青椒1个、大蒜1瓣、生姜1克、小葱2根。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克。步骤2面筋切片、火腿切片、青椒去籽去蒂、切小块、生姜切末、大蒜切末、小葱切段。步骤3锅中倒入食用油、油温5成热、下蒜、姜、小葱炒香、倒入面...
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![炒面条怎么做]( "炒面条怎么做")
- 将面条煮熟，然后立即投入凉水中。把火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒备用。炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香，加入白菜丝煸炒，然后加入生抽，加入面条进行翻炒。在出锅前放入青红椒，盐、鸡精，香油搅拌即可。在炒面条的时候很容易产生粘连的情况，我们可以试试用高温去烧制锅的...
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![炒面条怎么做好吃]( "炒面条怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：挂面200克、青椒10克、洋葱10克、鸡蛋2个、小米椒2个、小葱1根。步骤2青椒切丝。步骤3洋葱切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋搅散备用。步骤6小米椒切圈。步骤7首先起锅烧热水，水开放入面条，大火煮沸捞出过冷水备用。步骤8然后起锅倒油，油温6成热，倒入鸡蛋炒散，...
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![青椒炒面筋的做法]( "青椒炒面筋的做法")
- 步骤1食材：面筋2个、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1克调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2面筋洗净、撕成细丝、青椒去蒂去籽、切丝。步骤3大蒜切片、生姜切丝、小葱切葱花。步骤4锅中倒入食用油、油温5成热、加入大蒜、姜丝、葱花爆香。步骤5放入面筋、翻炒1分...
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![炒面怎么做]( "炒面怎么做")
- 1、番茄切成小丁，小葱切成葱花，鸡蛋打散;2、水烧开之后下入面条，把面条戳散，水沸腾之后，倒入一碗清水，水再次沸腾之后，捞出面条控水;3、热锅热油，倒入鸡蛋，待鸡蛋凝固后快速拨散;4、锅中无需放油，倒入番茄炒至出汁，放入控干水分的面条，适量青菜、生抽、鸡蛋，一勺盐炒匀出锅即可。...
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![炒方便面的做法]( "炒方便面的做法")
- 鸡蛋磕入碗中打散，尖椒切丝，大蒜切末。锅中水烧开，将方便面和蔬菜包煮至变软。捞出面条，放凉水中过凉。炒锅中加油，放蒜末爆香，放尖椒丝炒匀盛出。||加一点点油，放鸡蛋液快速翻炒。然后依次加入鸡蛋、尖椒和方便面炒匀。转小火后，放方便面粉包和酱包，待酱包融化后炒匀出锅。在家如...
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![酸辣炒面怎么做]( "酸辣炒面怎么做")
- 1、火腿肠切片，香菇切片，瓢白菜一分为四，番茄切片，鸡蛋打散;2、水开之后下入面条，水开之后倒入第一次凉水，水再次开后关火捞出;3、锅中倒入适量的油，放入鸡蛋炒散，放入香菇、火腿肠，放入瓢白菜豆芽，放入面条，调入盐、糖、生抽、醋、辣椒油拌匀之后即可出锅。...
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![炒面怎么做]( "炒面怎么做")
- 步骤1准备食材：面条300克、番茄50克、小葱一段、鸡蛋一个、青菜30克、生抽一勺、盐一勺。步骤2番茄切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4鸡蛋打散。步骤5水烧开之后下入面条，把面条戳散，让它充分的感受水的温度。步骤6水沸腾之后，我们再倒入一碗清水。步骤7水再次沸腾之后，我们...
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![炒方便面的做法]( "炒方便面的做法")
- 步骤1食材：方便面饼1个，番茄2个，豆芽100克，小葱1根，蒜2瓣，姜1克、食用油10克，番茄酱3克，白糖2克，白醋3克，盐1克，生抽2克，鸡精2克。步骤2番茄去皮，切细丁。步骤3豆芽对半切断。步骤4小葱切段。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7方便面放入碗中，倒入沸水，泡至方便面微微散开时，捞出。步骤8炒...
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![辣椒炒面粉怎么做]( "辣椒炒面粉怎么做")
- 先准备好所需材料，将准备好的青辣椒切成小片，然后把面粉和鸡蛋混合并加入适量水调成糊状，再将青辣椒放在面糊中拌匀，最后起锅烧油将辣椒面糊放入锅中翻炒至金黄并加适量盐调味即可。辣椒炒面粉的制作步骤：第一步准备好材料：青辣椒、面粉、鸡蛋、蒜、盐、油。第二步先将青辣椒切...
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![炒辣面疙瘩怎么做]( "炒辣面疙瘩怎么做")
- 步骤1食材：面疙瘩150克，胡萝卜100克，青椒100克，蒜3瓣，姜1克，大葱10克。调味料：食用油10克，盐1克，生抽3克，老抽1克，醋2克，辣椒油3克，鸡精2克，五香粉1克，蚝油2克。步骤2胡萝卜切薄片。步骤3青椒切小块。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6大葱切末。步骤7炒锅中油温5成热时，下大葱、姜、蒜，炒...
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![肥肠炒面的做法]( "肥肠炒面的做法")
- 1、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎；2、肥肠切块备用，油锅烧热；3、把泡椒、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒，煸炒出味后放入肥肠翻炒一会；4、另起一锅，锅中煮开水后，下入面条、菜叶；5、把煮熟的面条和菜叶捞出，放入酱汁碗中，倒入肥肠，撒上葱花即可。肥肠面是四川...
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![蒜苗炒方便面怎么做]( "蒜苗炒方便面怎么做")
- 步骤1准备食材：方便面150克、蒜苗20克、甘蓝30克、黄瓜100克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、洋葱20克、小葱1根、蒜2瓣、干辣椒3个、方便面调料1包、生抽1勺、盐1勺、油适量。步骤2锅中放入适量水烧开，放入方便面，煮至7成熟，捞出过凉水沥干。步骤3蒜苗切断。步骤4胡萝卜切丝。步骤5...
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