![南瓜可以酿酒吗]( "南瓜可以酿酒吗")
- 相信大家对南瓜不会陌生了，南瓜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，不仅好吃，还具有很高的营养价值。一般我们都想用南瓜来做菜吃，而有些人却想尝试用南瓜酿酒，但不知道可不可以拿来酿酒，那么南瓜可以酿酒吗？1、南瓜酒被美誉为——天浆地露，经现代国内外医学研究证实，南瓜含有多种维...
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![甜酒酿的做法]( "甜酒酿的做法")
- 糯米洗净浸泡3小时。垫上蒸笼布，隔水蒸30分钟。蒸好的糯米取出，凉至30度，一边加凉开水，一边撒甜酒曲拌匀。糯米饭放容器中压实，中间挖个洞。密封放在温暖处发酵24-36小时。发酵好后，打开观察小洞中的出酒情况，酒量三分二或出满时就发酵好了。四川甜酒酿怎么做材料：糯米500克，甜酒...
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![什么是酒酿]( "什么是酒酿")
- 酒酿在旧时叫“醴”，是用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒。酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高。酒酿在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。做好的酒酿可直接食用，也可以加加适量开...
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![吃甜酒酿的好处]( "吃甜酒酿的好处")
- 核心功效舒筋活络、提高免疫力甜酒酿简介甜酒酿别名甜米酒、醪糟、糯米酒，是用糯米蒸熟之后，加入酒酵之后，让其充分发酵制作而成的一种酒。在江南一带，特别流行喝这种甜酒酿。甜酒酿几乎没有什么酒精度数，但是，却有着极为浓郁的酒香，喝起来酸甜可口。功效作用1、舒筋活络，甜酒酿...
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![杨梅不加白酒怎么酿酒]( "杨梅不加白酒怎么酿酒")
- 1、去掉新鲜杨梅的叶、梗，在水中加入一勺食盐，把杨梅放进去浸泡二十分钟左右，再用凉白开冲洗一遍；2、将洗干净的杨梅沥干水分，准备好泡酒的玻璃容器，擦干容器内的水分；3、把冰糖和杨梅一起放入容器捣烂，盖上盖子放置7-10天左右；4、再用纱布绞汁，倒入锅内煮沸，等其冷却后密封保存即可...
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![酒酿是怎么制作的]( "酒酿是怎么制作的")
- 酒酿在旧时叫“醴”，是用蒸熟的糯米拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒。酒酿的制作方法是先将糯米洗净，用清水浸泡3小时左右，然后用蒸锅蒸40分钟左右蒸熟。将蒸熟的糯米倒出，淋入冷开水把糯米拌散，米粒分散开。待温度降至三十多度时，把糯米饭放入干净密闭的容器内，每铺一层饭，撒一...
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![酿苦瓜怎么做好吃]( "酿苦瓜怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：苦瓜200克、猪瘦肉100克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、淀粉10克步骤2五花肉洗净剁成泥。步骤3苦瓜切圈。步骤4去掉瓜籽。步骤5姜切末。步骤6然后碗中倒入肉馅，再加入姜末、盐、味精、生抽、淀粉，搅拌均匀备用。步骤7接着将苦瓜摆入盘中，再把肉馅填...
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![甜酒酿变红的原因是什么]( "甜酒酿变红的原因是什么")
- 甜酒酿变红的原因是在发酵的过程中感染杂菌造成的。杂菌主要为曲霉菌类，也有可能是腐败菌属，甜酒酿变红后就不宜再食用了，变红说明细菌增多，食用变红的甜酒酿会造成肠胃不适。...
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![嫩南瓜酿彩椒怎么做]( "嫩南瓜酿彩椒怎么做")
- 步骤1食材：嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克。调味料：食用油5克、盐2克、料酒2克。步骤2彩椒竖向对半切开，清理干净内瓤。步骤3嫩南瓜擦细丝。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下肉末，炒散，淋入料酒去腥。步骤5加入嫩南瓜丝，炒软，调入盐，炒匀关火，加入20毫升清水、米粉，拌匀。步...
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![如何自酿白酒]( "如何自酿白酒")
- 首先，将糯米浸泡5-6小时，浸泡之后清洗两遍，然后将洗好的糯米入锅蒸熟，熟了再放置晾凉到40度左右；接着，往糯米里加入山泉水，糯米与山泉水的比例为10:7；等糯米温度到达30-35度的时候，再放入一粒酒曲搅拌均匀，最后在米饭中间挖上一个酒窝，密封保存到30-35度的环境下即可。酿酒方法酿酒...
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![南瓜瓤可以吃吗]( "南瓜瓤可以吃吗")
- 南瓜瓤可以吃。南瓜瓤就是我们平时所说的南瓜须，它含有丰富的营养价值，而且吃起来口感非常绵软。特别是南瓜瓤中胡萝卜素的含量，是南瓜果肉的四倍之多，对人体来说更容易吸收，能够有效的补充我们人体所需的营养。...
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![南瓜紫薯酿做法是什么]( "南瓜紫薯酿做法是什么")
- 南瓜紫薯酿是一道比较有特色的菜肴，相信很多朋友都非常喜欢吃南瓜紫薯酿，然而大部分人是不知道南瓜紫薯酿的做法，那南瓜紫薯酿做法是什么？今天让小编分享一下南瓜紫薯酿怎么做吧！1、苦瓜切段，挖空中间，下水焯，备用。2、南瓜蒸熟，放桂花糖搅拌成糊。如果不够粘稠，可以放点麦片进去。...
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![啤酒是怎么酿造出来的]( "啤酒是怎么酿造出来的")
- 首先是研磨麦芽颗粒，将粉碎后的大麦芽浸泡在热水中，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁。接着用过滤的手法将麦芽糖汁与谷物分离。之后就是熬煮，需将麦芽糖汁煮沸，并添加啤酒花调味。放置麦芽汁冷却后，再投入酵母发酵，发酵过程大约半个月以上，让啤酒成熟。然后就是装瓶，需加入少许糖，使啤酒...
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![酒酿饼是什么地方的美食]( "酒酿饼是什么地方的美食")
- 酒酿饼是江苏苏州的传统风味名点，也是春季时令点心，主要在清明节前后吃，用苏州当地的冬小麦和酒酿做成。酒酿饼是哪里的小吃酒酿饼是江苏苏州的传统名点，春季时令点心，它的面是用清酒俩酿发的，往往只适合卖一个季度，一般是清明前后是吃苏州酒酿饼的最佳时机。酒酿饼的外观和小月...
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![龙眼葡萄能酿酒吗]( "龙眼葡萄能酿酒吗")
- 在我们中国有着一种很古老的葡萄品种，它的名字叫做龙眼葡萄！龙眼葡萄不仅仅汁水多，而且味道还非常的鲜甜，那么龙眼葡萄能酿酒吗？对于不知情的网友们，小编下面揭晓一下龙眼葡萄到底能不能酿酒吧。1、可以的。2、龙眼葡萄糖度高、色泽深、固形物含量高、无病害、抗性强。如保存有...
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![酒酿蛋怎么做]( "酒酿蛋怎么做")
- 食材：鸡蛋1只，生姜5片，红糖1小匙，酒酿4大匙。做法步骤：1、生姜加水，大水煮沸；2、水煮沸了之后，转成小火；3、将鸡蛋在碗里打散，备用；4、小火滚至水收的差不多时，加红糖；5、加入酒酿不停搅拌，转大火；6、滚了之后，加入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。酒酿蛋的做法酒酿鸡蛋是一道很有名的甜点小吃，也是...
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![如何酿制荔枝酒]( "如何酿制荔枝酒")
- 1、将新鲜荔枝清洗之后晾干水分，剥掉荔枝皮备用；2、把带盖玻璃瓶清洗干净，并且擦干水分，不能选择塑料瓶；3、将一斤荔枝放入玻璃瓶内，再放冰糖，最后把两斤度数在35-50度之间的白酒倒进去；4、倒进去后把盖子盖好，再用干净的布盖住，最后用绳子把布系紧，放阴凉处静置十二个月，即可开封饮...
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![求解生南瓜籽能吃吗]( "求解生南瓜籽能吃吗")
- 生南瓜籽是能吃的，只不过生南瓜子吃起来的口感不如熟的南瓜子好，但生南瓜子的营养价值更高。南瓜子是南瓜的种子，秋季南瓜成熟后将其摘取，取出内部的种子，晾干或晒干即可食用。在食用时可根据自身喜好，选择吃生南瓜子或者是熟南瓜子，无论是哪一种吃法食用南瓜子都是很好的。...
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![桂花酒怎么酿出来的]( "桂花酒怎么酿出来的")
- 桂花酒酿造方法：准备好桂花、白糖、高度米酒原料；再把新鲜的桂花洗干净，去除不需要的杂质，去掉花梗，把厨房纸打湿，轻轻擦去桂花上的尘土；将处理干净的鲜桂花与白糖拌匀，装入干净的玻璃瓶中密封发酵3天以上；倒入高度米酒密封发酵三个月后就可以饮用了。桂花酒简介桂花酒色泽浅黄，桂...
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![嫩南瓜酿彩椒的做法]( "嫩南瓜酿彩椒的做法")
- 步骤1准备食材：嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克、食用油5克、盐2克、料酒2克。步骤2彩椒竖向对半切开。步骤3清理干净内瓤。步骤4嫩南瓜擦细丝。步骤5热锅倒油，油温5成热时。步骤6下肉末，炒散。步骤7淋入料酒去腥。步骤8加入嫩南瓜丝，炒软。步骤9调入盐，炒匀关火。...
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![葡萄酿酒是化学变化么]( "葡萄酿酒是化学变化么")
- 葡萄酿酒是化学变化。葡萄酿酒是一种发酵过程，发酵是一种化学反应。发酵是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动，来制备微生物菌体本身。或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。...
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![嫩南瓜酿彩椒的做法]( "嫩南瓜酿彩椒的做法")
- 步骤1食材：嫩南瓜200克、彩椒2个、肉末100克、米粉50克。调味料：食用油5克、盐2克、料酒2克。步骤2彩椒竖向对半切开，清理干净内瓤。步骤3嫩南瓜擦细丝。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下肉末，炒散，淋入料酒去腥。步骤5加入嫩南瓜丝，炒软，调入盐，炒匀关火。步骤6加入20毫升清水、米粉，...
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![酒酿汤圆怎么做]( "酒酿汤圆怎么做")
- 步骤1准备食材：酒酿200克、汤圆100克、鸡蛋1个、白糖30克。步骤2烧一锅水，水开后放入酒酿，大火煮开。步骤3再放入汤圆，期间经常搅动一下，防止粘底。步骤4水开后改小火煮5-7分钟，等汤圆全部浮起并且略微涨大。步骤5当汤汁变米白色浓稠后，加入白糖和一个鸡蛋。步骤6用筷子迅速搅拌...
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![酒酿饼的来历]( "酒酿饼的来历")
- 传说元朝末年，苏州人张士诚误伤人命，带母亲逃命，正逢寒食节，老母亲饿得晕了过去，以为老伯见张士诚孝顺，就将家里酒糟做的饼给他救了他娘。几年后，张士诚造反称王，不忘救命恩人，下令寒食节吃酒糟饼，名叫“救娘饼”，后来，人们把“救娘饼”改为“酒酿饼”，留下了这个习俗。酒酿饼是怎么来...
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![酒酿蛋怎么做好吃]( "酒酿蛋怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：酒糟100克、鸡蛋1个、枸杞5克、白糖1茶匙。步骤2鸡蛋搅散备用。步骤3枸杞浸泡10分钟。步骤4首先起锅烧水，水热倒入酒糟、枸杞大火煮沸。步骤5然后淋入鸡蛋液，倒入白糖搅拌均匀。步骤6小火熬煮5分钟。步骤7最后盛入碗中即可。...
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