![微波炉煮蛋的窍门有哪些]( "微波炉煮蛋的窍门有哪些")
- 很多人都会怀疑，微波炉可以煮鸡蛋吗？因为发生过好多微波炉煮鸡蛋爆炸了的事件，导致亲们认为微波炉绝对不能煮鸡蛋。其实不然，只要方法对了，是绝对不会发生鸡蛋爆了的情况的。那么微波炉煮蛋的窍门有哪些呢？1、鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖...
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![水煮鸡蛋不裂开的窍门]( "水煮鸡蛋不裂开的窍门")
- 1、在煮鸡蛋之前，将其放进冷水中浸泡5分钟，目的是为了让鸡蛋在煮的过程中不容易破裂。2、将鸡蛋洗净，用超细的缝衣针在鸡蛋胖的一端轻轻扎个小孔，再放进锅里煮。3、煮鸡蛋时，可以往水里加一点盐或醋，主要能软化蛋壳，蛋壳就不容易裂开，而且煮熟以后也容易剥壳。水煮鸡蛋怎么煮不会...
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![煮花生的小窍门有什么]( "煮花生的小窍门有什么")
- 新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。但是你知道吗？煮花生也是有窍门的，下面一起来看看煮花生的小窍门有什么。1、买来现成的剥去外壳的花生米，泡30分钟。2、再将大料、花椒、盐放在锅的最下面，然后放洗好的...
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![煮鸡蛋有什么窍门]( "煮鸡蛋有什么窍门")
- 相信大家对于鸡蛋也有一定的了解吧，鸡蛋是一种营养价值很高是食品，煮鸡蛋又是其最常见的烹饪方式之一。那么煮鸡蛋有什么窍门呢？下面我们一起来看看吧。1、泡水。在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋...
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![蒸鸡蛋窍门是什么]( "蒸鸡蛋窍门是什么")
- 蒸鸡蛋窍门有：1、搅拌鸡蛋时可以加入适量的料酒，这样的蒸鸡蛋不会有腥味；2、搅拌鸡蛋时最好加入温水并朝同一方向搅拌，搅拌好后过滤一下，这样不会有很多小气泡而且蒸鸡蛋会更嫩滑；3、蒸鸡蛋的时候热水上锅，并覆上一层扎孔的保鲜膜，不仅可以防止水蒸气滴落污染鸡蛋也能防止鸡蛋蒸...
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![打发蛋清有什么窍门]( "打发蛋清有什么窍门")
- 在做蛋糕的时候，一般都需要将蛋清打成奶油状，不过把蛋清打成奶油状并不容易，有什么窍门能够将蛋清迅速打成奶油状呢?首先在鸡蛋的挑选上，要选择新鲜的鸡蛋，蛋白特别粘稠的鸡蛋一般不太新鲜。其次蛋白要置于干净、无油无水的容器中，并且蛋白不能沾水、蛋黄和油。用叉子打发蛋清...
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![煮面的小窍门有什么]( "煮面的小窍门有什么")
- 大江南北，祖国上下都喜欢吃面食，特别是面条简直方便的不行，而且还好吃。一碗白面，炸一碗鸡蛋酱就可以吃的很香。那么您知道煮面的小窍门有什么吗？1、煮一般面条如果在锅中先加少量食盐，这样煮出来的面条不会糊烂。2、煮面条时若在水中加一汤匙菜油，面条不但不会粘牢，且能防止面汤...
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![煮茶叶蛋窍门有哪些]( "煮茶叶蛋窍门有哪些")
- 在制作茶叶蛋的过程中为了让茶叶蛋更加的入味，一般都会将茶叶蛋在汤汁中浸泡几个小时，那么煮茶叶蛋窍门有哪些呢？1、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。2、煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不...
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![煮意大利面小窍门有哪些]( "煮意大利面小窍门有哪些")
- 意大利面采用的是最硬质的小麦品种，因此在煮意大利面的时候需要花费更多的时间，很多人在煮意大利面的时候常常反映煮不熟，那么煮意大利面小窍门有哪些呢？1、煮意大利面时一定要让水保持沸腾，这样面也更容易熟，而这也是让意大利面达到AlDente状态的唯一办法。如果你换成小火，意大...
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![竖鸡蛋窍门有哪些]( "竖鸡蛋窍门有哪些")
- 鸡蛋是椭圆的，很多人都觉得鸡蛋不可能竖起来的。但是看视频时候，有人却可以把鸡蛋竖起来。其实鸡蛋是可以竖起来的，只是很多人不知道其中的窍门而已。那么竖鸡蛋窍门有哪些呢？请看下面介绍内容吧。1、选鸡蛋：必须要选生鸡蛋，如果是熟鸡蛋，难度不知要增加多少倍了。原因是熟鸡蛋...
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![蒸鸡蛋有哪些窍门]( "蒸鸡蛋有哪些窍门")
- 鸡蛋作为一种价廉物美营养丰富的食材，烹饪方式是多种多样的，但在众多的烹饪方法中，蒸鸡蛋羹最能在体现鸡蛋风味的同时又最大程度的保留鸡蛋的营养成分，那么蒸鸡蛋有哪些窍门呢？1、步骤1：准备食材：鸡蛋、冷开水100ml、生抽10g、胡椒粉2g、食盐3g、葱花，还可以根据口味加入一些香油...
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![电饭锅煮饭不起锅巴窍门]( "电饭锅煮饭不起锅巴窍门")
- 电饭锅不起锅巴的窍门就是在米饭开锅后米汤收干时的时候，把电源调到保温挡然后焖几分钟，再切断电源。这样一来米饭就不会生厚厚的锅巴了。电饭锅煮饭小窍门先把米提前浸泡在水里，浸泡10分钟以上即可。提前浸泡过的大米煮饭，口感更好，松软可口，不过大家要注意的一件事就是水量要...
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![煮绿豆汤窍门有哪些]( "煮绿豆汤窍门有哪些")
- 绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。那么煮绿豆汤窍门有哪些呢？1、煮绿豆汤的时候，绿豆不建议放太多，建议绿豆与水的比例是1：10，不然上面的那些绿豆可能会因为加热不...
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![煮银耳窍门有哪些]( "煮银耳窍门有哪些")
- 银耳就是平时所说的白木耳，因为色泽白如银，因此得以此名，银耳的营养价值丰富而且全面，具有药食两用价值，那么煮银耳窍门有哪些呢？1、泡发后，把银耳撕碎，越碎越容易出胶，很多人这步没做到位，后面就很难炖出胶了。2、把握好水量一次就将水加足，不要过多，没过银耳三分之一就可以了。后期...
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![鸡蛋的选购窍门有哪些]( "鸡蛋的选购窍门有哪些")
- 鸡蛋是生活每日不可或缺的食材，但是知道如何挑选新鲜鸡蛋的人，确实少见。小小的鸡蛋不仅营养丰富购买也是有技巧的，那么鸡蛋的选购窍门有哪些呢？1、掂掂重量：购买时可用手拿拿看，新鲜的蛋拿起来会较重、蛋壳也较厚。2、观察气室：挑选时，可将蛋对着光线，透过光线观察鸡蛋气室，气室越...
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![蛋鸭养殖技术十大小窍门]( "蛋鸭养殖技术十大小窍门")
- 蛋鸭养殖过程中不可避免会遇到一些问题，要是养殖户能掌握了一些蛋鸭养殖技术，日常多观察，可以帮助您掌握蛋鸭的健康状况，及时找出对策。接下来，小编就为大家介绍蛋鸭养殖技术十大小窍门。1、鸭子的体重。产蛋一段时间后，要按比例抽检鸭子的体重，若能基本维持产蛋初的体重，则饲养...
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![微波炉煮米饭窍门有哪些]( "微波炉煮米饭窍门有哪些")
- 如果是一个人在家做饭，米饭的分量往往不太好把握，这个时候就可以选择用微波炉来煮米饭，这样就可以非常方便的煮出一人份的米饭，那么微波炉煮米饭窍门有哪些呢？1、用流水冲洗白米，反覆洗3次，最后轻轻摇动滤锅，去除多余的水分。2、一杯白米：一杯水，或可视喜好替换成鸡汤、蔬菜汤等，香...
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![煮饺子有什么窍门]( "煮饺子有什么窍门")
- 现在很多朋友家里都会包饺子吃的，但煮过饺子的朋友都知道饺子容易烂，所以煮饺子也需要方法的，那煮饺子有什么窍门呢？1、中途放几次凉水。他的方法是用凉白开来代替凉水，这样煮的饺子不会粘到一起，特别容易煮熟，不容易破皮。2、放上大葱。大葱能提味儿，还能让饺子皮更香，起到让他们...
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![蒸蛋羹窍门有什么窍门]( "蒸蛋羹窍门有什么窍门")
- 蛋羹是营养美味的家常菜，想要做好一碗蛋羹，我们有三个窍门。1、固定打鸡蛋的方向，把鸡蛋搅打均匀。鸡蛋是蛋羹的主要原材料，原材料做得好了，成品才能更好。2、鸡蛋里加入1:1的凉白开。鸡蛋里加的水一定要是凉白开，鸡蛋与凉白开的比例为1:1，这样能保证蛋羹嫩滑爽口。3、给蛋羹蒙...
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![煮梨水的方法]( "煮梨水的方法")
- 煮梨水可以搭配银耳或者是百合这种滋阴润燥的食材一起熬煮。做的时候可以将银耳或者是百合用温水泡软，将李子洗干净切块，切的时候不要去皮，梨子的皮是很有营养的，将切好的梨子和银耳放进高压锅里，高压锅煮梨水是最快速的，不用像炖锅一样炖很久。再放入适量的水和冰糖，大火煮开，小...
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![煮银耳汤的窍门是什么]( "煮银耳汤的窍门是什么")
- 相信很多人都知道，银耳红枣汤是非常好的补品，特别适合女性，所以现在很多人在家煮银耳汤，但是煮银耳汤是需要一定的窍门的，那么煮银耳汤的窍门是什么呢？今天小编带大家了解一下吧。1、泡发时间。干银耳要用温水泡发1小时以上，如果用冷水，就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好了，银耳...
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![煮玉米的小窍门有什么]( "煮玉米的小窍门有什么")
- 玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。但是你知道煮玉米的小窍门有什么吗？1、将玉米从冷冻室取出后，不用解冻，直接剥掉最外侧的厚皮，留最内层的2层薄皮。用清水冲洗干净，放入锅中，再倒...
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![煮茶叶蛋的小窍门是什么]( "煮茶叶蛋的小窍门是什么")
- 茶叶蛋，在中国北方常简称茶蛋，是一种拥有悠久传统的蛋类加工品，是一种在中国流传甚广的小吃，也是中国名产之一，那煮茶叶蛋的小窍门是什么？1、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。2、煮鸡蛋时加入盐可以...
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![煮绿豆容易烂窍门有哪些]( "煮绿豆容易烂窍门有哪些")
- 在夏天，人们往往会想到的就是一碗冰冰凉凉的绿豆汤，它能够有效地祛除暑气，冰镇之后更是让人感觉清凉舒爽，不想喝粥的时候煮上一些是非常合适的。那么煮绿豆容易烂窍门有哪些呢？1、可以在煮绿豆之间，先将它放在锅中炒5分钟左右，炒的时候一定要快炒，不能炒糊了。然后再煮，差不多10分...
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![煮黑米易煮烂的窍门是什么]( "煮黑米易煮烂的窍门是什么")
- 黑米是一种药，也是一种大米，它既可以当作主食平时吃，也可以作为药用。因此，食、药用价值高，它不仅作为主食吃，还可以酿酒等，那么煮黑米易煮烂的窍门是什么。1、最简单的方法就是把黑米入锅以前用清水浸泡，浸泡时间不能少于5到6小时，这样让黑米入锅后煮的时候就容易被煮烂，另外还可...
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