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关于素炒萝卜丝技巧的百科

素炒萝卜丝的做法是什么
  • 素炒萝卜丝的做法是什么

  • 平日我们的饭桌上,小菜是最不起眼的,但也是我们最离不开的,有时候做上一桌子菜,回过头来看还是这些小菜最畅销,特别是早餐,有了小咸菜这粥都吃的格外香,那么素炒萝卜丝的做法是什么呢?1、萝卜取出洗净备用。2、萝卜洗净后切成丝。3、干辣椒剪成小节,青椒切成丝,花椒备用。4、油烧开...
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酸辣萝卜丝的做法
  • 酸辣萝卜丝的做法

  • 萝卜清洗干净,切成萝卜丝,尖椒切圈,姜切成姜末,大蒜切末,锅里倒入适量油,放入尖椒圈和姜末快速煸炒,炒出香味,放入萝卜丝,继续翻炒,调入盐少许、陈醋适量翻炒均匀,最后加入少许味精调味即可,盛出装盘。如何清炒酸辣萝卜丝主料萝卜1个,尖椒2个;辅料油适量,姜1块,味精1勺,盐少许,算2瓣,陈醋10...
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炒红萝卜丝怎么做好吃
  • 炒红萝卜丝怎么做好吃

  • 胡萝卜是一道很有营养的菜式,清新甜香,不管小朋友或者大人都一样的喜爱,那么炒红萝卜丝怎么做好吃呢?1、胡萝卜去皮。洗净,切丝,备用。2、热锅上油,油量是平时1倍左右。3、倒入胡萝卜丝,炒匀。4、待胡萝卜丝炒软炒入油后,加醋1勺量,炒匀。5、加盐、味精、香菜调味。6、翻炒均匀,即可...
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白萝卜肉丝怎么炒
  • 白萝卜肉丝怎么炒

  • 步骤1食材:白萝卜200克、瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2白萝卜切丝。步骤3小葱切段。步骤4瘦肉切丝。步骤5加入淀粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。步骤6炒锅中油温5成热时,下入肉丝炒至变色,盛出备用。步骤7锅中留底油,下...
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香菜萝卜丝怎么做
  • 香菜萝卜丝怎么做

  • 步骤1准备食材:红皮萝卜100克、香菜30克、生抽1勺、陈醋1勺、大蒜3瓣、食用油适量、盐1勺、香油适量。步骤2萝卜洗净,切薄片,再切成细丝,装入碗中。步骤3加入少许食盐,用手稍微抓一下。步骤4香菜洗净,切末。步骤5大蒜拍碎、切末。步骤6再把大蒜末、香菜末放入萝卜丝中。步骤7加...
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萝卜干炒油渣的做法
  • 萝卜干炒油渣的做法

  • 步骤1准备食材:油渣50克、水发萝卜干200克、小葱1根、青椒1个、小米椒1个、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙。步骤2萝卜干洗净。步骤3小葱切葱花。步骤4青椒切圈。步骤5小米椒切圈。步骤6姜切片。步骤7蒜切片。步骤8起锅倒油,油热加入姜、蒜、小米椒爆香,下入萝卜...
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清炒白萝卜丝的做法
  • 清炒白萝卜丝的做法

  • 食材:白萝卜250克、小米椒2根、小葱1根、大蒜1瓣1.蒜1瓣切末,小米椒2根切碎、小葱切葱花,白萝卜洗净去皮切片,然后切丝。2.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入切好的蒜末,小米椒炒香,放入白萝卜丝大火翻炒至变软后调入盐1勺,继续翻炒1分钟。3.调入鸡精1勺炒匀即可关火,装盘后撒上葱...
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挑选胡萝卜有什么技巧
  • 挑选胡萝卜有什么技巧

  • 胡萝卜是营养丰富的一种食品,其含胡萝卜素的非常多的,这种胡萝卜素能够降低人体血液中胆固醇总量。胡萝卜大家除了对其吃法要正确掌握之外,还需懂得挑选好的,这样才能够吃到美味新鲜的胡萝卜。下面就为大家介绍下挑选胡萝卜有什么技巧。1、挑胡萝卜,要选那种没有机械损伤的。...
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苕粉皮炒胡萝卜丝怎么做
  • 苕粉皮炒胡萝卜丝怎么做

  • 步骤1食材:胡萝卜1个、苕粉皮100克、小葱1根调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克,鸡精1克步骤2苕皮放入温水中浸泡10分钟左右。步骤3泡软后捞出,沥干,切块。步骤4胡萝卜切丝。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油,油温5成热,放入胡萝卜丝,翻炒2分钟。步骤7放入苕皮,翻炒1分钟,调入盐、生...
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素炒白萝卜丝怎么做
  • 素炒白萝卜丝怎么做

  • 萝卜是人们平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,而且其做法也是非常的多,以及种类也很多。那么素炒白萝卜丝怎么做呢?1、白萝卜洗净,葱白与葱绿分开。2、用削皮器把白萝卜的表皮削下薄薄的一层来,只削掉最外层的表皮即可。3、用工具擦成丝,当然用刀切也可以哈,考验刀功的时刻。4、干辣椒...
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酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌
  • 酸萝卜炒猪舌酸萝卜炒猪舌

  • 步骤1准备食材:猪舌头200克、酸萝卜50克、青椒1个、小米椒10克、盐3克、花椒5克、姜1块、酸豆角30克、料酒1茶匙、油适量。步骤2猪舌头洗净切薄片备用。步骤3姜切丝。步骤4青椒洗净切块。步骤5酸萝卜切条备用。步骤6小米椒切圈。步骤7酸豆角切段。步骤8锅中烧热水放入猪舌...
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素胡萝卜汤的做法
  • 素胡萝卜汤的做法

  • 步骤1食材:胡萝卜150克、玉米1根、小葱1根、香油2克、盐1克。步骤2胡萝卜切滚刀块。步骤3玉米切块。步骤4小葱切葱花。步骤5锅中放入适量清水煮沸,放入胡萝卜、玉米煮20分钟,加入盐调味,出锅滴入香油,撒上葱花即可。...
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红萝卜炒肉的做法
  • 红萝卜炒肉的做法

  • 步骤1食材:瘦肉150克、胡萝卜200克、大蒜3瓣、大葱10克调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、生粉3克步骤2瘦肉切片,加入料酒、生粉,拌匀,腌制10分钟。步骤3胡萝卜切片。步骤4大蒜切片。步骤5大葱切片。步骤6炒锅中油温5成热时,放入肉片,炒散,盛出备用。步骤7锅...
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萝卜的选购技巧有哪些
  • 萝卜的选购技巧有哪些

  • 相信很多朋友们都喜欢吃白萝卜吧,白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。那么萝卜的选购技巧有哪些呢?下面,小编带大家一起来看看吧。1、看外形:应选择个体大小均匀,根形圆整者。2、看萝卜缨:应选择带缨新鲜、无黄烂叶、无抽苔的白萝卜。萝卜在储藏过程中,有时根头...
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白萝卜腌制技巧有哪些
  • 白萝卜腌制技巧有哪些

  • 白萝卜是生活中比较常见的一种食物,它的吃法比较多,可以炒着吃,可以炖着吃,还可以腌制吃,很多人都会自己在家腌萝卜吃。那么白萝卜腌制技巧有哪些呢?1、不要剥萝卜皮。白萝卜皮经过腌制后,不仅可以使白萝卜的味道变得更脆,而且味道更好。因此,我们必须注意白萝卜的处理。只需要清...
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萝卜肉丝怎么做
  • 萝卜肉丝怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜200克、瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。步骤2白萝卜切丝。步骤3小葱切段。步骤4瘦肉切丝,加入淀粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。步骤5炒锅中油温5成热时,下入肉丝炒至变色,盛出备用。步骤6锅中留底油,放入...
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胡萝卜炒肉丝的做法
  • 胡萝卜炒肉丝的做法

  • 食材:猪里脊200克胡萝卜200克姜1块蒜2瓣鸡蛋清1个料酒半勺淀粉1勺步骤:1.胡萝卜洗净,切片后改刀切丝。里脊肉洗净,切丝,放入盐半勺、料酒半勺、鸡蛋清1个、淀粉1勺,拌匀后腌制10分钟,姜1块切末,蒜2瓣切末。2.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入肉丝翻炒至变色,盛出待用。3.锅中留底...
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炒胡萝卜的做法
  • 炒胡萝卜的做法

  • 步骤1食材:胡萝卜1个、苕粉皮100克、小葱1根。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克,鸡精1克。步骤2苕皮放入温水中浸泡10分钟左右,泡软后捞出,沥干,切块。步骤3胡萝卜切丝。步骤4小葱切葱花。步骤5热锅倒油,油温5成热,放入胡萝卜丝,翻炒2分钟。步骤6放入苕皮,翻炒1分钟,调入盐、生抽、...
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胡萝卜炒肉丝怎么做
  • 胡萝卜炒肉丝怎么做

  • 吃是每个人与生俱来的本能和欲望,美食当前不免要遭受诱惑,让人蠢蠢欲动哦,那么胡萝卜炒肉丝怎么做呢?下面一起来看看。1、将肉切成丝。2、胡萝卜切丝。3、在肉丝中放入盐,味精,鸡精。4、料酒,生抽,腌制均匀。5、热锅放油,先放入肉丝煸炒。6、等肉丝炒制金黄。7、放葱蒜。8、酱油,翻...
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素炒胡萝卜该怎么做
  • 素炒胡萝卜该怎么做

  • 步骤1榨菜头100克、胡萝卜300克、大葱10克、干辣椒5个、姜2克、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、生抽2克、鸡精1克步骤2榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。步骤3胡萝卜切丝。步骤4大葱切丝。步骤5干辣椒切丝。步骤6姜切丝。步骤7大蒜切末。步骤8小葱切...
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素炒萝卜丝怎么做
  • 素炒萝卜丝怎么做

  • 步骤1食材:白萝卜200克、二荆条50克。辅料:大葱1小段、大蒜5瓣、水淀粉1小碗、食用油适量。步骤2白萝卜去皮切成细丝。步骤3再把二荆条切成斜刀块。步骤4大葱切末。步骤5大蒜切末。步骤6热锅倒油,下大葱末和大蒜末爆香,再放入萝卜丝和二荆条,翻炒均匀。步骤7萝卜变软后,倒入少...
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萝卜丝炒牛肉怎么做
  • 萝卜丝炒牛肉怎么做

  • 步骤1准备食材:白萝卜250克、牛肉120克、青椒1个、姜1块、泡椒2个、淀粉1勺、盐2勺、蚝油1勺、酱油1勺、油适量。步骤2先将萝卜切丝。步骤3再将青椒切丝。步骤4姜切丝。步骤5泡椒切碎。步骤6牛肉切片。步骤7放入碗中,加入1勺盐、1勺酱油、1勺淀粉、腌制10分钟。步骤8起锅烧...
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胡萝卜炒肉丁怎么炒
  • 胡萝卜炒肉丁怎么炒

  • 步骤1食材:胡萝卜250克,猪肉150克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克。调味料:食用油5克,料酒2克,淀粉3克,盐1克,生抽2克,胡椒粉2克,鸡精2克。步骤2胡萝卜切丁。步骤3蒜对半切开。步骤4姜切末。步骤5大葱切末。步骤6猪肉切小丁。步骤7加入料酒、淀粉,拌匀,腌制20分钟。步骤8锅中油温7成热时,倒入肉丁...
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油菜炒胡萝卜的做法
  • 油菜炒胡萝卜的做法

  • 步骤1食材:胡萝卜150克、油菜200克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒2个调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克步骤2胡萝卜切丝。步骤3油菜切丝。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6大葱切片。步骤7干辣椒切断。步骤8热锅倒油,油温5成热时,下大葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,倒入...
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萝卜肉丝炒饼丝怎么做
  • 萝卜肉丝炒饼丝怎么做

  • 步骤1食材:萝卜200克、酥饼1个、瘦肉150克、大葱10克、大蒜3瓣、西兰花20克、食用油10克、盐1克、酱油2克、胡椒粉1克、鸡精1克。步骤2萝卜切丝。步骤3酥饼切丝。步骤4瘦肉切丝。步骤5大葱切丝。步骤6大蒜切末。步骤7西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。步骤8炒锅中油温5...
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