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关于猪脚去味的百科

猪脚怎么去除骚臭味
  • 猪脚怎么去除骚臭味

  • 猪脚是比较受欢迎的一种食材,它含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素等等,适量食用对身体有一定的好处,很多人都会用猪脚炖汤喝,尤其是女性朋友们。那么猪脚怎么去除骚臭味呢?1、明火烧制。猪脚买回来的时候,第一步骤就是要放在煤气上烤制猪脚四周受热均匀,猪脚表皮经过大火烧...
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炸猪脚怎么做
  • 炸猪脚怎么做

  • 步骤1食材:猪脚2只、大葱10克、姜3克、蒜5瓣、八角2个、干辣椒5个、花生碎20克。调味料:食用油20克、生抽3克、老抽2克、白糖3克、盐2克。步骤2猪脚洗净,剁成块,锅中水沸后,放入猪脚焯水2分钟,捞出。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5将猪脚放入高压锅中,加入适量清水,放入大葱...
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猪肉馅有腥味怎么去除
  • 猪肉馅有腥味怎么去除

  • 很多人做包子饺子的时候,都会做一些馅料,猪肉馅就是其中最常见的一种馅料,它的做法比较多,吃起来比较香,深受人们喜欢。有些人做的猪肉馅会有一点点腥味,那么猪肉馅有腥味怎么去除呢?1、放入料酒。料酒的作用非常简单,那就是调味与去腥,比如我们日常烹饪鱼的时候都会放入料酒,就是...
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猪肉怎么样去腥味
  • 猪肉怎么样去腥味

  • 说起猪肉,相信大部分人都非常的喜欢吃。猪肉煮熟了后非常的鲜美香嫩,和各种食材搭配起来做,味道也非常的好,可以提鲜,让菜更美味。但它毕竟是肉类,所以生猪肉腥味儿重,那么猪肉怎么样去腥味?1、小火慢煮:锅中加入盖过猪肉的清水,放入葱和姜片,倒入料酒。将火开到最小慢慢煮,直到水面...
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怎样去除猪肝的腥味
  • 怎样去除猪肝的腥味

  • 说到猪肝相信肯定都不陌生,猪肝是猪身上最受欢迎的一部分之一,猪肝是生活中常见的食材,营养价值高,很多人喜爱吃猪肝,但是猪肝有一股腥味,那么怎样去除猪肝的腥味呢?1、白醋浸泡:买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后在水中加入少许的白醋放入猪肝浸泡30...
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猪腰怎样去除尿骚味
  • 猪腰怎样去除尿骚味

  • 猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、但是猪腰清不干净做出来会有异味,所以猪腰的清洗方法特别重要,那么猪腰怎样去除尿骚味呢?1、开水冲洗。将猪腰上的附着物剔除干净,然后将猪腰抛开去筋切片,使用清水进行漂洗,再用开水不断的冲洗,去除猪腰上的杂质,同时淡化猪腰上的异味。2、涂...
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猪脚汤怎么做
  • 猪脚汤怎么做

  • 步骤1食材:干茶树菇20克,猪脚400克,姜3克,蒜2瓣,小葱2根调味料:食用油8克,生抽3克,盐2克,老抽1克,鸡精2克,胡椒粉2克,料酒3克步骤2猪脚冷水下锅,加料酒,大火煮15分钟,捞出。步骤3干茶树菇用温水泡发15分钟,捞出。步骤4姜切片。步骤5蒜切粒。步骤6小葱切葱花。步骤7热锅倒油,油温5成热时,下...
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猪肉腥味重去除办法
  • 猪肉腥味重去除办法

  • 准备一个锅,装满冷水,将生的猪肉略冲洗一下,放进去,置于炉上开火,将火开到最小煮一下,撇掉上面的浮沫。将水倒掉,用温水冲洗猪肉,并搓揉一下猪肉,这样的猪肉就可以彻底的去腥了。猪肉腥味重去腥办法香料去腥用香料和酱油一同腌制,让这些重口味的调料掩盖猪肉的腥味。通过高温炖煮,也...
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野猪肉骚臭味怎么去除
  • 野猪肉骚臭味怎么去除

  • 在日常饮食中野猪肉是较为普遍的肉制品,野猪肉的美味可口,猪瘦肉较多,不容易出现油腻,那么野猪肉骚臭味怎么去除呢?请看下文介绍。1、可以将野猪肉切成小块后,用干净的水来浸泡,让肉中的血液和杂味被浸泡干净,浸泡液中加盐可以增加浸泡去味的效果。2、若洗干净后还是有味道可以使...
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猪脚怎么做
  • 猪脚怎么做

  • 1、黄豆、花生提前泡好,猪蹄洗净剁成块,芋头削皮洗净切块,姜切片。2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开,捞出洗净,砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开,换小火煲1小时30分钟。3、放入芋头继续炖30分钟,加入适量盐、胡椒粉调味即可。...
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瓷砖有脚臭味该如何去除
  • 瓷砖有脚臭味该如何去除

  • 因瓷砖本身质量问题,或者是清洁不当等因素的影响,瓷砖会散发出脚臭味,严重影响居住环境,那瓷砖有脚臭味该如何去除呢?1、正确清洁:瓷砖有脚臭味,可能是不正确清洁导致的,所以在拖地时,可适当添加一些食醋、84消毒液、花露水、洗涤剂、风油精等等物品,拖地要脱干净,要使用干净的拖把,...
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怎么去脚臭
  • 怎么去脚臭

  • 脚臭可以用白醋、艾草、橘子皮和萝卜泡脚去臭味。脚臭是由于脚心汗腺多,容易出汗,汗液中有尿素和乳酸,尿素和乳酸会发出的一种臭味。如果鞋子不透气,空气不流通会使臭味越积越浓。选择透气的鞋子和勤洗脚可以有效预防脚臭。...
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去除脚臭的偏方
  • 去除脚臭的偏方

  • 脚臭用白萝卜煮水泡脚可以去臭味,方法是将白萝卜切片加水煮几分钟,然后把水用来泡脚;脚臭还可以用茶水泡脚,先把茶包用开水浸泡10分钟后,再用茶水来泡脚;或者在泡脚水里加入白醋,连续泡脚数次,也能达到去除脚臭味的效果。脚臭用什么泡脚去臭味白萝卜有脚臭的人不在少数,解决脚臭...
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猪蹄炖汤怎么去腥味
  • 猪蹄炖汤怎么去腥味

  • 猪蹄营养价值丰富,非常适合进补。很多人都会选用猪蹄作为进补的食材,但是有些人表示用猪蹄炖汤的时候会有腥味,那么猪蹄炖汤怎么去腥味?1、首先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄,再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球擦得白白净净的,去毛,用开水焯一下,放入备好的姜、葱、花椒、料酒,这...
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野猪肉怎么去腥臊味
  • 野猪肉怎么去腥臊味

  • 大家知道猪肉是平常大家都吃到的食物,而野猪肉是非常少吃到的,很多朋友买了野猪肉不知道如何处理,那野猪肉怎么去腥臊味?1、野猪肉如果没有做好,就会有一股腥臊味,想要去除这种味道就可以先把野猪肉切成块状,之后放入清水中浸泡一下,将血水浸泡出来以后,将水分捞干,加入适量的生姜...
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猪大肠臭味怎么去除
  • 猪大肠臭味怎么去除

  • 很多人都是特别爱吃猪大肠的,但吃猪大肠却有个让人不得不担心的一点,那就是一些没洗干净或是坏了的大肠,在上桌时让人毫无食欲,因为猪大肠是臭的,那么猪大肠臭味怎么去除呢?1、用葱去掉猪大肠的异味,将葱切成泥,与大肠以1:10的比例混合,揉在一起直到没有滑腻的感觉,反复用水冲洗以除...
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猪脚姜怎么做好吃
  • 猪脚姜怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:猪脚200克、熟鸡蛋6个、姜1块、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙。步骤2姜切片。步骤3猪脚冷水下锅,煮开后再煮5分钟洗净捞出。步骤4砂锅内倒入香醋、姜片、白糖和适量水加盐煮开。步骤5煮开后加入猪脚一起焖煮40分钟。步骤6然后加入熟鸡蛋煮10分钟即可。...
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猪腰怎么去味
  • 猪腰怎么去味

  • 相信大家对于猪腰不陌生了,猪腰是常见的一种食材,属于猪的肾脏器官,如果不处理干净的话吃起来会有一股很重骚味。那么猪腰怎么去味呢?1、白酒去味:在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子,使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。2、盐+白醋去味:去筋后的猪腰浸入到混有盐和白醋的水里浸...
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芋头炖猪脚怎么做
  • 芋头炖猪脚怎么做

  • 步骤1食材:芋头200克、猪脚400克、姜3克、八角1个、桂皮3克、干辣椒3个、小葱2根调味料:食用油5克、冰糖4克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、盐1克步骤2芋头去皮、切块。步骤3小葱切葱花。步骤4猪脚冷水下锅、焯水15分钟、捞出备用。步骤5热锅倒油、下入冰糖、小火炒出糖色、...
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猪脚的做法
  • 猪脚的做法

  • 1、黄豆、花生提前泡好,猪蹄洗净剁成块,芋头削皮洗净切块,姜切片;2、锅中放入猪蹄、料酒、姜片大火煮开,捞出洗净,砂锅中放入猪蹄、花生、黄豆、姜片、料酒、清水适量大火煮开,换小火煲1小时30分钟;3、放入芋头继续炖30分钟,加入适量盐、胡椒粉调味即可。...
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炸酥脆猪脚
  • 炸酥脆猪脚

  • 步骤1食材:猪脚400克、大葱10克、姜3克、蒜2瓣、干辣椒5个、小葱2根调味料:食用油20克、生抽3克、老抽1克、白糖2克、椒盐粉1克、盐2克步骤2锅中水沸后、放入猪脚、焯水15分钟、捞出。步骤3大葱切段。步骤4姜切片。步骤5干辣椒切断。步骤6蒜对半切开。步骤7小葱切葱花。步...
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猪肉怎么去除异味
  • 猪肉怎么去除异味

  • 猪肉有味了怎么处理去味1、可以用料酒腌制猪肉,先把猪肉烧热水反复清洗,倒入大量的料酒进行按摩,然后放置一小时,再用清水清洗即可。2、将没有处理过的猪肉,用大量的盐腌渍三四个小时,然后泡在盐水里一个小时,再用清水浸泡一小时就可以去除猪肉的异味了。3、用冷水焯肉,在焯水的...
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猪脚和猪手有什么不同
  • 猪脚和猪手有什么不同

  • 猪手和猪脚的区别:1、猪脚没有肉,皮包着筋骨,形状较直。而猪手有肉,形状弯曲,较肥大;2、猪手主要吃肉,猪脚主要吃其厚厚的皮和猪骨中的精华。猪脚通常适合用来煲汤,猪手比较适合用来卤或红烧。猪手和猪脚的区别1、外形不同大多数人购买猪蹄时分不清猪手和猪脚,其实它们在外形上有...
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潮州卤猪脚
  • 潮州卤猪脚

  • 步骤1食材:猪脚块500克,姜5克调味料:老抽2克,生抽5克,盐2克,红糖5克,干辣椒5克,八角1个,陈皮4克,桂皮3克,香叶2片,芫荽3克步骤2猪脚块洗净,沥干备用。步骤3锅中水沸后,加入老抽、生抽、盐、红糖、干辣椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、芫荽,放入猪脚,大火煮沸后,转小火,煲煮90分钟。步骤4盛出淋...
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猪蹄怎么去腥臭味
  • 猪蹄怎么去腥臭味

  • 很多人自己在家做猪蹄的时候会发现做出来的猪蹄腥味比较重,这可能是因为在处理前没有把猪蹄里面的血水清理干净,那么猪蹄怎么去腥臭味呢?1、煮之前清洗干净:猪蹄在炖煮之前一定要清洗干净,可以将买来的猪蹄用小火烤至微黄,再往水中放入少许小苏打,将猪蹄放进去浸泡15分钟左右,最...
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