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关于小吃的百科

蟹壳黄是什么地方的小吃
  • 蟹壳黄是什么地方的小吃

  • 蟹壳黄是江苏常州的特产小吃,也被称作小麻糕。在上海,蟹壳黄也是很受欢迎的小吃,其中以上海萝春阁和吴苑饼家烹制的蟹壳黄最有名。蟹壳黄是江苏的传统风味小吃,其职责讲究,馅心很丰富,有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等口味,因为它的外形看起来比较像蟹壳,所以取名“蟹壳黄”。蟹壳...
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地摊小吃生意做什么好
  • 地摊小吃生意做什么好

  • 最近“地摊经济”火了,很多人地方都开始鼓励大家摆地摊。摆地摊在有些人眼里看着不太“体面”,但是却实实在在能赚到钱。那么地摊小吃生意做什么好呢?1、炸鲜奶:炸鲜奶是一道色香味俱全的传统名点,属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶,香甜美味。在家...
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郑州最有名的小吃有哪些
  • 郑州最有名的小吃有哪些

  • 郑州为河南省的省会城市,也是我国的著名古都之一,当然这里除了远近闻名的文物遗迹之外,美食文化也是一大特色,吸引了不少的游客。接下来,小编就为大家介绍下郑州最有名的小吃有哪些。1、郑州烩面。烩面是河南省的特色美食,大街小巷随处可见,如果大家来到河南旅游,一定要尝试一次,...
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陕西旬阳特产有哪些
  • 陕西旬阳特产有哪些

  • 旬阳的特色小吃有揽饭、腊肉干、面筋皮子、锅巴米饭、八大件、两掺面、米儿豆腐、油包馍。1、腊肉干腊肉干是陕西旬阳的传统名吃,有着非常悠久的历史,选用将新鲜的肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成,所制作出来的腊肉干透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇...
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苏州小吃有哪些
  • 苏州小吃有哪些

  • 苏州是古城,文化特别浓,有着千年的历史,既然是古城,一定保留的很多古老的店,古老的建筑物,有一些百年老店,来苏州旅游要逛园林和古镇,因为这些都是先辈们保存下来的产物,那先辈们也给苏州后代们留下了百年小吃。那么苏州小吃有哪些呢?1、苏式鲜肉月饼:南方人少有不爱苏式月饼的,看起...
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台湾夜市小吃有哪些
  • 台湾夜市小吃有哪些

  • 台湾夜市是台湾草根饮食文化的荟萃地。若想多快好省地浏览台湾美食,夜市是必修的一门功课。各大夜市中,不仅有台湾美食小吃,也有大陆的各地风味,还有世界各地的美食文化,甚至有精美手工珍奇商小品等,在台湾各大夜市中都能一览无余。那么台湾夜市小吃有哪些呢?1、臭豆腐:(不知道用...
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台湾小吃有什么
  • 台湾小吃有什么

  • 台湾小吃主要有凤梨酥、台湾鸡排、芋圆、大肠包小肠、台湾卤肉饭、盐酥鸡、蚵仔煎、花枝、甜不辣、猪血糕、珍珠奶茶。凤梨酥凤梨酥可以说是台湾小吃中比较有名的,知名的台湾点心,内馅用冬瓜酱,再用面粉、糖、蛋、奶油制成外皮,口感酥滑细致,因为在闽南语中的凤梨音近「旺来」...
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武汉小吃有哪些
  • 武汉小吃有哪些

  • 说起各地的特色小吃,武汉是不得不提到的一个地方,武汉的小吃不仅种类丰富,而且每一种都能让人吃得欲罢不能,下面一起来看看武汉小吃有哪些。1、热干面:是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干...
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麻辣拌是哪里的特产
  • 麻辣拌是哪里的特产

  • 麻辣拌起源于辽宁省抚顺市,所以是辽宁省抚顺的小吃,并且这种美食早在上个世纪90年代的时候就已经出现了。麻辣拌是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味等。中国特色麻辣拌,主要有土豆片、...
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炸货小吃的种类大全
  • 炸货小吃的种类大全

  • 炸货小吃的种类有奶制品类、肉类、主食类、蔬菜类、水果类。奶制品类可分为:脆皮鲜奶、油炸冰溜子、油炸冰棍、油炸冰淇淋等;肉类可分为:炸鸡肉、炸鸡架、炸鸡腿、炸火腿肠、炸里脊肉、炸牛排、炸鸡柳、炸牛柳等。主食类可分为:炸麻球、炸玉米、炸汤圆、炸年糕、炸馒头、炸豆...
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潮汕小吃有哪些
  • 潮汕小吃有哪些

  • 潮汕的特色小吃有潮州春饼、汕头蚝烙、揭阳乒乓粿、绿豆糕、草粿、鸭母捻、牛肉丸、老妈宫粽球、猪肠胀糯米、鼠曲粿、潮汕肠粉。1、揭阳乒乓粿揭阳乒乓粿是潮汕的特色小吃,这种小吃源于揭阳,发扬光大于揭阳,口味独特,品后让人齿颊留香。来到揭阳,不仅要品尝乒乓粿,购买其作为...
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丽江小吃有哪些
  • 丽江小吃有哪些

  • 丽江市位于云贵高原与青藏高原的连接部位,地势西北高而东南低,最高点为玉龙雪山主峰,属低纬暖温带高原山地季风气候,境内水利资源丰富,动植物种类繁多,为云南省重点林区、中国水电西电东送基地之一。那么丽江小吃有哪些呢?1、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品,...
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烤冷面是什么地方的特色
  • 烤冷面是什么地方的特色

  • 烤冷面是黑龙江地区常见的一种特色小吃,它的发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇。烤冷面是用冷面作为主要材料,用鸡蛋,香肠等辅助材料,由酱料作为调味剂制作的一道美食。烤冷面的兴起于1999年前后,始创于1997年,黑龙江省虎林市第一中学校门口一摊位,摊主用剩下的几张冷面下锅炸...
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益阳小吃有哪些
  • 益阳小吃有哪些

  • 益阳是湖南省的地级市,位于湖南省的北部,这里自古就是江南富饶的“鱼米之乡”,也因益阳物产丰富,地理位置特殊,同时也孕育了益阳独特的饮食文化,造就了这里极具特色的美食小吃。那么益阳小吃有哪些呢?1、益阳擂茶:擂茶在益阳有着相当久的历史,其是用绿茶、芝麻、花生、炒米、白糖...
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陕西安康小吃有哪些
  • 陕西安康小吃有哪些

  • 安康,陕西省辖地级市,安康是南水北调中线工程的核心水源区,承担着“一江清水供北京”的光荣使命和政治责任。下面一起来了解一下陕西安康小吃有哪些。1、安康窝窝面。是陕西安康的特色小吃,选用白面粉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的窝窝面面形浑圆,漂浮碗...
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煎饼果子怎样做
  • 煎饼果子怎样做

  • 煎饼果子是一种常见的小吃,街边都有得买,也可以自己动手去做,今天就给大家介绍一下在家怎样做煎饼果子,一起来看看吧!1、面粉中加入适量的水调成面糊,不要太厚。2、把黄瓜去皮、洗净,切成条状备用。3、把生菜去梗洗净备用。4、葱洗净切成末备用。5、碗中磕入两颗鸡蛋搅拌好。6、...
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西藏有什么小吃
  • 西藏有什么小吃

  • 西藏的小吃主要有风干牛羊肉、藏族酥酪糕、糌粑、酥油茶、藏族血肠、奶渣包子、藏式凉粉、藏式面条、西藏酸奶、土豆包子、甜茶。风干牛羊肉风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,经过风干之后,肉质松脆,口味非常独特,令食者回味无穷。藏民把牛、羊肉割成小块串上,或用竹笼挂...
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如何制作百香果蜜
  • 如何制作百香果蜜

  • 夏天到了,美味的百香果蜜又成为了热门的美食,想要自己动手做百香果蜜吗?那么,如何制作百香果蜜呢?下面一起来看看吧!1、首先将适量的百香果切开,取出里面的果肉倒入碗中备用。2、接着将百香果的果肉倒入一个干净的锅中,放入适量的白糖与蜂蜜。3、开小火,用铲子不停的翻拌,熬至浓稠...
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福建武平特产有哪些
  • 福建武平特产有哪些

  • 武平的特色小吃有武平猪胆肝、黄粄、客家捶圆、李咸饼、红菌豆腐渣、武平薯包子、苎叶粄、簸箕粄。1、客家捶圆客家捶圆是福建武平的特色小吃,是属于客家的独有美食,其制作工艺十分精细,重点就在一个捶字,选用猪肉圆、牛肉圆、牛筋圆、鱼为主要原料,所制作出来的捶圆味道纯正,...
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广东丰顺特产有哪些
  • 广东丰顺特产有哪些

  • 丰顺的特色小吃有捆粄、盐焗鸡、两熟粄、汤坑牛肉丸、汤南面线、婆油豆干、仙洞米粉、留隍云片糕、黄金姜糖、碗子粄、油炸豆腐、薯粄、汤南菜脯、碗子粄、汤坑炒粄、黄金粄条。1、盐焗鸡盐焗鸡是广东梅州丰顺县的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺非常精细,选用优质...
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成都小吃有什么
  • 成都小吃有什么

  • 成都小吃主要有兔头、龙抄手、串串香、三大炮、夫妻肺片、口水鸡、甜水面、蛋烘糕、鸡丝凉面、麻婆豆腐、钵钵鸡。兔头成都人喜欢啃兔头,很多人都知道,兔头是成都小吃中比较有名的,兔头是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里煮熟以后,浸泡数个小时而成的。兔头先用...
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金线油塔是哪里的小吃
  • 金线油塔是哪里的小吃

  • 金线油塔由于层多丝细、松绵不腻,其形状“提起似金线,放下像松塔”,故而得名。那么金线油塔是哪里的小吃呢?1、金线油塔是陕西三原地区的一种名贵的传统小吃。2、金线油塔的制法,在清代的《素食说略》中有详细记载。据传是唐代做过丞相的段文昌家中的一位厨娘创制,原名“油塌”...
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怎样做家常米线
  • 怎样做家常米线

  • 米线是一种美味可口的主食,但是在外面吃米线有些小贵,而且可能会有点不卫生。那么,下面就为大家介绍一下如何在家里做好吃的米线吧!1、清洗各种材料,羊肉切成薄片。2、在锅中倒入适当的水,加入浓汤宝(或者自己熬的汤也可以)煮开。3、依次将羊肉,米线放入锅里煮,大概煮至4分钟左右。...
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蛋烘糕是什么地方的小吃
  • 蛋烘糕是什么地方的小吃

  • 蛋烘糕是四川成都非常著名传统小吃之一,蛋烘糕历史悠久,始于清代,价格实惠,酥软可口,是四川名点。蛋烘糕始于清道光廿三年,当时成都文庙街石室书院(现汉文翁石室,成都石室中学)旁一位姓师的老汉,他从小孩办“姑姑筵”中得到启发,用鸡蛋和发酵过的面粉,然后加上红糖调匀,在平锅上烘煎...
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广西兴安特产
  • 广西兴安特产

  • 兴安的特色小吃有松糕、兴安米粉、松花糖、兴安猪脚粉、清水炖鸡、王小二烧饼。1、兴安米粉兴安米粉是广西兴安的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成,食用的时候再配以各种卤水配料,吃起来洁白、...
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