![凉拌莲藕怎么做好吃]( "凉拌莲藕怎么做好吃")
- 莲藕是很常见的一种食材，含有丰富的营养，且口感比较的清脆甘甜，在生活真很受人们喜爱。下面一起来看看凉拌莲藕怎么做好吃。1、把莲藕洗干净，后去皮，去皮完后最好快速完成后面的步骤。2、将藕进行切片，不要太薄也不要太厚，会影响口感，最重要的是把切好的藕片泡在凉水中。3、准备...
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![如何制作凉拌凉粉]( "如何制作凉拌凉粉")
- 凉拌凉粉这道美食，味道是特别的好吃，辣辣的，吃起来也是特别的开胃，很适合夏天吃，做法也是非常的简单易学。下面一起来看看如何制作凉拌凉粉。1、首先准备好豌豆淀粉，用五十克豌豆淀粉加入小半碗水，搅拌均匀。2、然后在锅里烧入三百五十毫升至四百毫升的水。3、再把豌豆淀粉水给...
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![莲藕饺子莲藕焯水吗]( "莲藕饺子莲藕焯水吗")
- 都知道饺子的馅料可以制作出特别多，其中我们还可以用莲藕来制作饺子馅，然而部分朋友就想知道，究竟莲藕饺子莲藕焯水吗？1、莲藕饺子莲藕要焯水。2、不然特别难熟，首先需要把莲藕的皮给去除，之后再把莲藕整个放到水里进行焯一下，水焯熟了之后，再把莲藕切成丁，放到碗里面进行调味，可以...
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![凉拌莲藕怎么做好吃]( "凉拌莲藕怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：莲藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、白醋1茶匙、陈醋1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻5克、小葱1根步骤2莲藕去皮切片。步骤3蒜切末。步骤4小米椒切圈。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒水，水开放入白醋、藕焯水3分钟捞出...
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![凉拌藕尖的做法]( "凉拌藕尖的做法")
- 步骤1食材：藕带250克，小米椒2个，小葱1根，香菜1根，蒜1瓣，姜1克。调味料：盐1克，白醋1克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。步骤2藕带洗净，切小段。步骤3小米椒切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7香菜切末。步骤8锅中水沸后，加入藕带煮40秒，捞出，过凉水，沥干，装盘。步骤9调入盐、...
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![莲藕红烧肉莲藕红烧肉]( "莲藕红烧肉莲藕红烧肉")
- 步骤1准备食材：五花肉200克、莲藕100克、大葱1段、干辣椒10克、香叶5克、桂皮5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、油适量、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步骤2五花肉洗净切块。步骤3莲藕去皮切块。步骤4大葱切段。步骤5干辣椒切段。步骤6锅中烧热水放入五花肉焯水2分钟捞出。步骤7锅中倒...
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![凉拌藕片的做法是什么]( "凉拌藕片的做法是什么")
- 凉拌藕片是一道经典的小吃，属于浙菜系。主要食材是莲藕，口味鲜香，那么凉拌藕片的做法是什么？1、准备藕片。首先将藕用清水洗干净，然后才用斜刀切的方法将藕片切的尽可能薄一些，这样可以减少焯水时间。2、准备调料。将葱摘净洗净，切成葱花备用;将大蒜去皮清洗干净，切成蒜末。在碗...
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![藕带是莲藕哪个部位]( "藕带是莲藕哪个部位")
- 藕带属于莲藕的根茎部位，藕带和莲藕是同源器官，条件适宜时候，藕带膨大就会成为藕，睡着伸出水面往下直至淤泥中的根，连着两根藕苗那端，粗的一根就是藕带。莲藕的内部有很多种纵向的孔道、而且结节也是非常多的、在上面所生长出来的黑色须须没有固定的根、在生长的过程中就会出现...
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![莲藕的功效与作用]( "莲藕的功效与作用")
- 食材简介莲藕，又称藕，睡莲科植物，根茎肥大、有节，折断后有丝相连，中间有管状小孔。莲藕口感微甜而脆，可餐食也可做药用，并且药用价值相当高。营养功效莲藕含有丰富的钙、铁、磷、维C、天门冬素以及氧化酶、植物纤维等成分，对人体健康有很多好处。鲜藕性寒，生吃清热生津、凉血止渴；...
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![莲藕的做法]( "莲藕的做法")
- 步骤1准备食材：莲藕200克、干辣椒100克、花椒5克、花生米20克、小葱1根、油适量、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、蒸鱼豉油1茶匙、麻辣酱1茶匙。步骤2莲藕去皮切片。步骤3干辣椒切段。步骤4小葱切葱花。步骤5首先锅内倒入适量油，油温烧至6成热，倒入藕片下锅，炸至表面微黄捞出备用。...
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![正宗凉拌藕的做法是什么]( "正宗凉拌藕的做法是什么")
- 莲藕可餐食也可药用，平时餐食的话通常是煲汤或者清炒，凉拌也是不错的做法，那么正宗凉拌藕的做法是什么呢？1、辅料：红辣椒1个、姜2克、白醋10克、香油10克、鸡精1克。2、莲藕去皮、切薄片（莲藕切完要尽快焯水，以防氧化，如果不及时焯水，可以先放入加了少许白醋的水中，也能防止氧化）。3...
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![凉拌藕的做法是什么]( "凉拌藕的做法是什么")
- 藕是老百姓餐桌上最常食用的一种食材之一，它营养丰富，即可食用又可药用，食用，它的做法多种多样，那么凉拌藕的做法是什么？1、藕切片焯水2分钟。2、放入小米椒、香菜、醋、生抽、糖、盐、麻油。3、搅拌均匀。4、完成。关于凉拌藕的做法是什么内容的介绍就到这了。...
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![莲藕鸭汤的功效]( "莲藕鸭汤的功效")
- 核心功效清热凉血、通便止泻、益血生肌莲藕能够健脾益胃，产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自...
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![凉拌红油藕丁]( "凉拌红油藕丁")
- 步骤1食材：藕1节、蒜2瓣、姜2克、小葱2根。调味料：香油2克、辣椒油10克、醋1克、生抽2克、盐1克、鸡精1克、花椒粉1克、糖1克。步骤2藕放入冷水锅中，大火煮20分钟，取出，切片，摆入盘中。步骤3蒜切末，姜切末，小葱切葱花。步骤4取小碗，放入盐、鸡精、花椒粉、糖、蒜、姜、少许沸水，加...
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![凉拌藕片的做法]( "凉拌藕片的做法")
- 1.莲藕去皮切薄片，放入清水中加入1勺白醋浸泡。蒜切末，小米椒切圈，香菜切碎。2.藕片放入沸水中焯水10秒，捞出沥干。3.藕片中放入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、蒜末、小米椒、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、白芝麻2克拌匀，盛入盘中即可。...
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![凉拌香辣藕丁怎么做]( "凉拌香辣藕丁怎么做")
- 步骤1准备食材：莲藕300克、大蒜2瓣、小米椒3个、盐1克、鸡精1克、生抽5克、红油10克、花椒油2克、食用油适量。步骤2莲藕切丁。步骤3放入清水中浸泡5分钟。步骤4大蒜切末。步骤5小米椒切末。步骤6锅中倒入适量清水大火烧开，滴入几滴食用油，放入藕丁焯水1分钟，捞出沥干水分。...
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![湖藕与莲藕的区别在哪]( "湖藕与莲藕的区别在哪")
- 1、原产地不同，湖藕产自江苏宜兴，而莲藕原产于印度，很早便传入中国；2、形状不同，藕节圆中带扁又长又粗壮的是湖藕，又细又长就是莲藕；口感不同，莲藕微甜而脆，湖藕口感绵甜软糯。湖藕与莲藕的区别湖藕又名粉藕，顾名思义是产于湖泊之中。这种藕表皮光滑微红，拉出的藕丝浓密而绵长。一般...
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![凉拌红油藕丁怎么做]( "凉拌红油藕丁怎么做")
- 步骤1准备食材：莲藕300克、小米椒3个、大蒜2瓣、白醋3克、盐1克、鸡精1克、生抽5克、醋3克、红油10克、花椒油2克。步骤2莲藕去皮切丁。步骤3小米椒切圈。步骤4锅中放入适量清水大火烧开，放入藕丁焯水10秒，捞出沥干水分。步骤5碗中放入藕片、蒜末、小米椒，调入盐1克、鸡精1克...
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![莲藕怎么做]( "莲藕怎么做")
- 1、大蒜切末，莲藕切片，泡在清水中，滴几滴白醋防止莲藕氧化；2、用陈醋15克、生抽10克、盐2克、白糖15克、清水20克兑成糖醋汁；3、沸水中放入藕片焯水1分钟后捞出；4、锅中倒入适量油，油温烧至7层热，放入蒜末爆香，将沥干水份的藕片入锅中翻炒片刻，放入兑好的糖醋汁，待汤汁收得差不多时...
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![凉拌藕片怎么不发黑]( "凉拌藕片怎么不发黑")
- 莲藕是比较常见的一种食物，它的吃法比较多，凉拌藕片就是其中比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家做凉拌藕片。有些人做凉拌藕片会容易氧化变黑，那么凉拌藕片怎么不发黑呢？1、凉拌的藕片要选择嫩藕，嫩藕清脆淀粉含量也少，淀粉含量少自然也就不易氧化发黑。2、莲藕在去皮切薄片后...
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![凉拌松花蛋的做法]( "凉拌松花蛋的做法")
- 皮蛋剥开，对半切开，再对半切成四块。切好后在盘子里摆上一圈。生姜去皮，切姜末，小米辣椒切圈。碗中倒姜末、蒜末，再加入盐，倒入陈醋和生抽，加芝麻油、辣椒油、鸡粉，搅拌均匀。将搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上即可。制作凉拌松花蛋食材：皮蛋5个，姜2块，蒜末3g，陈醋4ml，生抽3ml，芝麻油1m...
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![凉拌莲菜怎么做]( "凉拌莲菜怎么做")
- 凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。下面一起来看看凉拌莲菜怎么做。1、将莲菜洗干净削皮切成片状，不宜太薄，0.3里面的厚度事宜。2、将切好的莲菜在热水锅里面煮，记得放入一瓶盖的白醋，防止莲菜变黑，煮熟捞出就可以了。3、将...
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![凉拌藕片如何保持白的]( "凉拌藕片如何保持白的")
- 凉拌藕片是比较常见的一道家常菜，很多都会在家做凉拌藕片，尤其是夏季的时候。很多人做凉拌藕片的时候，都会发现藕片变黑，这是比较正常的一种现象。那么凉拌藕片如何保持白的呢？1、即切即拌。一般来说，切好的藕片在短时间内是不会变黑的，只有切开太长时间，才会渐渐变黑，所以，做凉拌...
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![莲藕叶有什么功效]( "莲藕叶有什么功效")
- 核心功效清热解暑、养颜美容、静心安神莲藕叶的简介莲藕叶就是莲叶，以莲藕为根，藕叶不仅能够食用，并且具有药用功效。莲藕叶可以做药使用，也可经过加工做成茶叶。喝起来甘甜，润肺。对人体有非常好的作用。女人喝了，有美容功效。功效作用1、清热解暑，莲藕叶含有荷叶碱、莲碱等成...
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![凉拌藕带怎么做]( "凉拌藕带怎么做")
- 步骤1准备食材：藕带250克、小米椒2个、小葱1根、香菜1根、蒜1瓣、姜1克、盐1克、白醋1克、生抽2克、糖1克、鸡精1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3小米椒切末。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6小葱切葱花。步骤7香菜切末。步骤8锅中水沸后、加入藕带煮40秒、捞出、沥干...
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