![米皮做法是什么]( "米皮做法是什么")
- 米皮是西安当地的一种传统小吃，因其劲道爽滑，酸辣甜口深受美食爱好者的喜欢，现在很多喜欢吃米皮的朋友，都想在家里自己亲手做这道传统小吃，但是由于没有了解过，不知道应该怎么做。下面我来说一下米皮做法是什么。1、把粘米粉、玉米淀粉、水和盐混合并用筷子搅拌均匀，静置30分钟...
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![清蒸皮皮虾怎么做]( "清蒸皮皮虾怎么做")
- 步骤1食材：皮皮虾500克，生姜2块。调料：盐1茶匙，料酒1汤勺，醋半茶匙，生抽1茶匙，糖半茶匙。步骤2皮皮虾加清水浸泡，用刷子将皮皮虾刷干净。步骤3姜切末。步骤4倒入皮皮虾中，倒入料酒，盐、拌匀腌制20分钟。步骤5取小碗加姜末、醋、生抽，调成酱汁。步骤6蒸锅水开后，放入皮皮虾，大火蒸10分...
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![怎么做玉米脆皮虾]( "怎么做玉米脆皮虾")
- 步骤1准备食材：子虾150g、玉米粒30g、面粉50克、淀粉10克、鸡蛋1个、青椒15克、红椒15克、小葱15克、姜1小块、椒盐1匙、味精1匙、绍酒适量、白糖1匙、盐1匙、胡椒粉1匙、色拉油适量。步骤2先将子虾挑出虾线，洗净后装入盘中。步骤3加盐、味精、绍酒、胡椒粉腌制15分钟。步...
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![皮皮虾的家常做法]( "皮皮虾的家常做法")
- 皮皮虾放入碗中，加入姜丝和白醋拌匀，再倒芡粉拌匀，腌制10分钟，红椒切丁、干辣椒切开，切一些葱花，皮皮虾放油锅炸2分钟，捞出，锅中热油倒入葱花和姜丝，倒入干辣椒、红椒丁，再倒适量油，放皮皮虾炒匀，撒一些盐、孜然粉，再加辣椒粉和葱花，中火翻炒，关火，盛入碗中，撒点葱花即可。皮皮虾的家常做...
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![饺子皮糯米烧卖怎么做]( "饺子皮糯米烧卖怎么做")
- 相信很多人都喜欢吃糯米食物，而用饺子皮糯米烧卖是比较受群众喜爱的一道美食，很多人经常在家做些解馋，那么饺子皮糯米烧卖怎么做呢？今天小编给大家分享一下饺子皮糯米烧卖的做法吧。1、糯米浸泡后上锅蒸八九分熟。2、猪肉搅碎。3、准备好玉米、胡萝卜和毛豆和香菇。4、毛豆去...
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![饺子皮的做法]( "饺子皮的做法")
- 1、首先在碗里放入面粉，放入打撒的鸡蛋液，加入适量清水混合搅拌均匀；2、再用手揉捏至紧致，揉成团后盖上一层保鲜膜，发酵完后再用手揉捏压实；3、然后分成一些小圆球并用擀面杖压扁压宽，直至做出饺子皮的形状就可以了。...
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![玉米脆皮虾怎么做]( "玉米脆皮虾怎么做")
- 步骤1准备食材：乌鱼肉200克、香菜25克、葱段10克、姜10克、味精1勺、白胡椒粉1勺、精盐1勺、绍酒适量、香油1勺。步骤2将大葱切段。步骤3姜切丝。步骤4在乌鱼肉上每隔0.3厘米左右切上麦穗花刀，刀纹深度以切入原料4/5为宜，再切成6厘米长、2.5厘米宽的块。步骤5然后放入清水中...
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![米皮是什么做的]( "米皮是什么做的")
- 米皮是起源于陕西西安的一种小吃。米皮以米为主要原料，通过一系列的蒸制加工做成。我国最著名的米皮是陕西西安秦镇米皮。除此之外，还有汉中凉皮、汉中热米皮、武都米皮、宝鸡擀面皮、西安面皮等。秦镇米皮秦镇米皮用产于户县沣河西岸的稻谷制作，所有原料都采集于当地。制作...
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![猪皮冻怎么做]( "猪皮冻怎么做")
- 步骤1食材：猪皮500克、姜2克、大葱10克。调味料：花椒1克、八角1个、桂皮3克、盐2克。步骤2姜切片。步骤3大葱切段。步骤4猪皮放入冷水锅中，水沸后煮5分钟，捞出放凉，刮净油脂，洗净，切细条。步骤5锅中放入猪皮，加入猪皮三倍的清水、葱、姜、盐、八角、桂皮、花椒，煮沸，转小火慢慢熬1...
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![米糊的做法]( "米糊的做法")
- 步骤1食材：大米40克。步骤2大米洗净，放入清水中浸泡3小时。步骤3锅中倒入300毫升清水，加入大米，大火煮沸后，转中火煮30分钟，关火冷却。步骤4倒入料理中，打至细腻打糊状。步骤5再倒入锅中，开小火，不停搅拌直至浓稠，盛出即可。...
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![脆皮五香花生米的做法]( "脆皮五香花生米的做法")
- 步骤1准备食材：花生米200克、食盐200克、五香粉1茶匙、白芝麻5克。步骤2首先花生米用温水浸泡5分钟。步骤3沥干水分备用。步骤4然后容器中倒入花生米，加入1茶匙食盐、五香粉拌匀腌制3小时。步骤5接着锅中倒入200克食盐，倒入腌制好的花生米，转中火翻炒5分钟左右。步骤6炒好后...
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![双皮奶怎么做懒人做法]( "双皮奶怎么做懒人做法")
- 双皮奶可以这样做，主料牛奶500克，蛋清3个，细砂糖35克，辅料香草精几滴。牛奶倒入盆里加热，不要煮沸。加热的牛奶倒入碗里，牛奶放温凉，静置，等到表面结一层奶皮。用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口，方便倒奶。把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里，这时表面形成的奶皮留在小碗底。3个...
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![炒米皮怎么做好吃]( "炒米皮怎么做好吃")
- 我国的美食非常的多，而米皮就是其中的一种，它是起源于陕西西安的一种小吃，是以米为主要原料，然后通过一系列的蒸制加工，做成的一种美食，一直以来，米皮都是非常受欢迎的，那么炒米皮怎么做好吃呢？1、准备食材：米皮500克，绿豆芽300克，鸡蛋3个。绿豆芽用筐装上，用自来水或纯净水冲一冲，空水...
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![皮皮虾怎么做好吃]( "皮皮虾怎么做好吃")
- 随着大家的生活条件有所提升，很多人都喜欢购买海鲜来吃，而皮皮虾就是其中的一种，其实皮皮虾又名虾蛄，很多人都喜欢吃，确实皮皮虾不仅美味而且还含有极为丰富的营养物质，那么皮皮虾怎么做好吃呢？下面小编就为大家介绍一下蒜蓉麻辣皮皮虾的做法。1、先倒油热锅，再放入姜片3片，葱段6-...
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![蒜蓉皮皮虾做法是什么]( "蒜蓉皮皮虾做法是什么")
- 步骤1主料：皮皮虾250克。辅料：姜1块、大葱1段、小葱1根、蒜7瓣、辣椒粉5克、小米椒3个、蚝油1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉5克、油适量。步骤2皮皮虾洗净，沥干水分备用。步骤3姜切末，蒜切末，大葱切末，小葱切葱花。步骤4起锅倒油，油热后，放入蒜末小火煸香。步骤5再下入姜末、葱末和小...
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![脆皮香酥花生米怎么做好吃]( "脆皮香酥花生米怎么做好吃")
- 步骤1准备食材：花生米200克、淀粉50克、白糖1汤勺、鸡蛋1个步骤2首先碗中倒入鸡蛋，倒入花生米、淀粉、白糖搅拌均匀。步骤3然后起锅倒油，油温5成热放入花生米，用筷子搅动以免粘连，接着炸至外皮酥脆至金黄捞出控油。步骤4最后装盘即可。...
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![凉皮的做法怎么做]( "凉皮的做法怎么做")
- 步骤1食材：高筋面粉100克、澄粉100克、水500克、黄瓜50克、香菜2颗、大蒜3瓣调味料：植物油2克、香油2克、芝麻酱3克、辣椒油2克、生抽3克、醋2克、盐1克、鸡精1克步骤2盆中放入高筋面粉步骤3、澄粉、盐、水，充分搅拌均匀步骤4过筛步骤5锅中加水煮沸，蒸盘里刷薄油步骤6倒入面...
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![皮皮虾的做法]( "皮皮虾的做法")
- 1、皮皮虾放入碗中，加入姜丝和少量白醋，用筷子搅拌均匀，再倒入少量芡粉；2、红椒切成小丁、干辣椒切开，切一些葱花；3、皮皮虾放入油锅炸2分钟后捞出，锅中热油并倒入葱花和姜丝，接着倒入干辣椒、红椒丁，可以再倒入适量的油，放入皮皮虾翻炒，撒一些盐、孜然粉，以及辣椒粉和葱花，中火翻炒一...
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![米皮和凉皮有什么区别]( "米皮和凉皮有什么区别")
- 米皮和凉皮的宽度不同，凉皮一般1.5-2cm的宽度，而米皮宽度0.5cm左右，米皮比凉皮要细一些。其次是制作原料不同，凉皮主要是用小麦面粉做成，而米皮是用籼米和糯米做成。凉皮起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。米皮以米为主要原料，通过一系列的蒸...
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![皮冻怎么做]( "皮冻怎么做")
- 步骤1食材：猪皮500克、姜3克、大葱10克、花椒1克、八角1个、桂皮2克、大蒜3瓣。调味料：盐2克、酱油3克。步骤2猪皮洗净。步骤3放入沸水锅中煮5分钟，捞出放凉。步骤4刮净油脂，洗净，切成细条。步骤5纱布中放入姜、大葱、花椒、八角、桂皮包好，锅内倒入约猪皮三倍的清水，放入猪皮、...
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![香辣皮皮虾怎么做]( "香辣皮皮虾怎么做")
- 步骤1食材：皮皮虾500克，大葱1段，大蒜10瓣，生姜2块，干辣椒10个，花椒5克，香叶3片，辣椒酱1汤匙，豆瓣酱1汤匙。调料：料酒1汤勺，盐1茶匙，糖1茶匙，油10克。步骤2用刷子将皮皮虾刷干净。步骤3大葱切段。步骤4蒜拍碎。步骤5姜切片。步骤6炒锅热油，放入干辣椒、花椒、香叶、葱段、蒜瓣炒香。步骤...
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![米饼的做法]( "米饼的做法")
- 步骤：1、鸡蛋打散，加入米饭、盐搅拌均匀。2、平底锅油温5成热，模具放在锅中，米饭液倒入模具中。3、小火煎至金黄后翻面继续煎好即可。...
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![猪皮怎么做]( "猪皮怎么做")
- 步骤1食材：青椒150克、猪皮200克、蒜2瓣、姜2克、小葱1根调味料：食用油5克、料酒2克、黄豆酱1克、生抽1克、盐1克步骤2青椒切丝。步骤3大蒜切末。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6猪皮放冷水锅中，放入1片姜、料酒，煮20分钟，捞出冷却，切丝。步骤7热锅倒油，油温5成热后，下入葱...
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![饺子皮咋做]( "饺子皮咋做")
- 步骤1食材：面粉250克。步骤2大碗中放入200克面粉，缓慢倒入100克清水，搅拌至面絮状。步骤3再揉成光滑的面团，案板上撒入面粉，取出面团，反复用双手交叉往两边把面团撑开，搋10分钟后，揉成长条，再反复搋面团。步骤4面团揉透后，用保鲜膜盖住，醒面5分钟。步骤5醒好的面团，搓成圆长条，再分为1...
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![花生米怎么去皮快]( "花生米怎么去皮快")
- 我们都知道花生营养丰富，每天吃几颗，身体好。我们常常是连着花生的那层红衣一起吃的，但有少部分人就是不喜欢吃花生的红衣。如果一粒一粒的剥掉感觉又太麻烦，那花生米怎么去皮快？1、炒花生。生花生你会发现皮都不怎么好去，但是炒过的花生在翻炒的时候有些皮就开始掉了。所以想...
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