![一个咸鸭蛋的热量是多少]( "一个咸鸭蛋的热量是多少")
- 咸鸭蛋是鸭蛋经过食盐腌制后制成的，味道咸中带香，一般煮熟或者蒸熟后既可以食用。那么一个咸鸭蛋的热量是多少呢？1、190大卡／100g。1只咸鸭蛋（可食部分53．0克）含有热量100大卡，需要散步69．0分钟消耗完。2、咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白...
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![怎么辨别咸鸭蛋的好坏]( "怎么辨别咸鸭蛋的好坏")
- 咸鸭蛋这个很普通的产品，大家都知道，也都吃过的，但是它的质量如何判断，大家可能还不能完全明白，那么怎么辨别咸鸭蛋的好坏呢？1、看外观。就是看外观，品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，又叫“青果”质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑色的班点，这种咸鸭蛋容...
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![咸鸭蛋煮多久]( "咸鸭蛋煮多久")
- 咸蛋最简单地吃法是直接煮熟或者蒸熟后食用，但很多人都不知道煮咸鸭蛋需要多长时间才能熟，怕煮太久了营养会流失，煮时间短了又怕煮不熟。那么咸鸭蛋煮多久呢？1、煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟。2、如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30...
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![咸鸭蛋煮多久能熟]( "咸鸭蛋煮多久能熟")
- 咸鸭蛋经常作为早餐出现在我们的饭桌上，或者搭配点有味道的食物，大家不仅爱吃咸鸭蛋的味道，最主要的是咸鸭蛋对人的身体是有好处的，能够补充人体所需的矿物质。那么咸鸭蛋煮多久能熟呢？1、对于煮咸鸭蛋的时间，要分用的是什么水煮。如果是用沸水煮的话，咸鸭蛋放进去煮大约8分钟就...
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![咸鸭蛋蒸几分钟熟]( "咸鸭蛋蒸几分钟熟")
- 鸭蛋和鸡蛋、鹅蛋一样，在生活中比较常见，除了制作蒸蛋、煮蛋、卤蛋吃之外，在我国一些地方，还会将鸭蛋制成咸鸭蛋使用，这样不仅能够将它保存更长时间，味道也比较好，那么咸鸭蛋蒸几分钟熟呢？1、10-15分钟左右。2、通常情况下，咸鸭蛋蒸制时间并不会太长，和蒸鸡蛋的时间是差不多，一般在1...
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![咸鸭蛋如何保存]( "咸鸭蛋如何保存")
- 咸鸭蛋虽然不易腐坏，但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水，咸鸭蛋一旦失水，就会导致蛋白发黑，咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋，应采取不同的方法保存。那么咸鸭蛋如何保存呢？1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭...
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![咸鸭蛋为什么不出油]( "咸鸭蛋为什么不出油")
- 咸鸭蛋出油是咸鸭蛋已经腌制好的标志，而且出油的咸鸭蛋口感更好，但有时候我们自己在家腌制的咸鸭蛋可能并不会出油，那么咸鸭蛋为什么不出油呢？1、咸鸭蛋如果不出油可能是腌制时间不够或者放的盐不够，放白酒也是咸鸭蛋多出油的关键，千万不可忘记。2、因为白酒可以加速蛋内的蛋白...
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![咸鸭蛋的选购窍门有哪些]( "咸鸭蛋的选购窍门有哪些")
- 咸鸭蛋以蛋黄颜色红而油多为上品，但咸鸭蛋非常难从外观判断其好坏，那么咸鸭蛋的选购窍门有哪些呢？下面，跟随小编一起来看看吧。1、看好产地。咸鸭蛋的产地很重要，生产在水乡的鸭蛋，质量很好，只有鸭蛋的质量好了，制成的咸鸭蛋才好吃。因此挑选咸鸭蛋时，尽量选择江苏、湖北、湖南、...
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![咸鸭蛋的做法]( "咸鸭蛋的做法")
- 鸭蛋10个洗净，晾干水分，锅里加水、香叶、花椒、大料、桂皮，大火煮开，再加入大粒盐，搅拌至盐融化，然后再煮5分钟，盐水晾凉，再加入高度白酒拌匀，找一个坛子，将鸭蛋放进去，然后倒入煮好的盐水，保证鸭蛋完全覆盖在盐水里，盖上盖子密封，腌制30-45天即可。咸鸭蛋的腌制方法材料：鸭蛋10个，大粒盐...
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![咸鸭蛋的吃法]( "咸鸭蛋的吃法")
- 1、直接吃：将咸鸭蛋放入锅中煮8-12分钟左右，捞出剥壳后直接食用，咸鸭蛋比较咸，最好搭配稀饭一起吃。2、蒸来吃：可以将咸鸭蛋打碎放入碗中，和其他食材一起蒸来吃，如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。3、炒来吃：可以用咸蛋黄搭配南瓜、苦瓜、辣椒或土豆丝炒来吃，营养更全面。咸鸭蛋怎么吃...
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![咸鸭蛋的保存方法有哪些]( "咸鸭蛋的保存方法有哪些")
- 1、天气气温过高的时候，可以将咸鸭蛋放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。2、室内温度在10度以下时候，可以将咸鸭蛋放在阴凉通风的位置保存。在存放咸鸭蛋的时候，尽量保持咸鸭蛋表面上的湿润度。3、如果在冬天比较冷时，可以...
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![咸鸭蛋的腌制方法出油]( "咸鸭蛋的腌制方法出油")
- 咸鸭蛋的简单腌制方法，食材鸡蛋，白糖，白酒，盐。将咸鸭蛋放入高度白酒中浸泡半分钟;小盆中倒入细盐，将浸泡好的鸭蛋放入盐中裹上一圈;蘸好，将配置好后置放入保鲜袋中密封起来放到角落中20天后即可食用。所需原料：鸭蛋50个、清水4000克、粒盐(普通精盐也可)600克、高度白酒100克。...
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![咸鸭蛋的腌制有几步]( "咸鸭蛋的腌制有几步")
- 咸鸭蛋的腌制分为如下几个步骤：1、用蘸着白酒的沙布将脏的咸鸭蛋擦拭干净，这样即可清洁鸭蛋又起到了杀菌的作用。2、将鸭蛋放入带盖的容器中撒上一半量的盐。3、用一大碗的淡水溶100克盐，放凉后倒入盛咸鸭蛋的容器中。4、倒入50克白酒，这样浸泡的咸鸭蛋会出更多的油。5、盖上...
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![咸鸭蛋的保存方法]( "咸鸭蛋的保存方法")
- 1、保鲜袋密封低温保存煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃，不需重煮。2、冰箱冷藏保存放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放...
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![咸鸭蛋粽子怎么做]( "咸鸭蛋粽子怎么做")
- 步骤1食材：糯米500克、绿豆250克、五花肉250克、咸蛋黄20个、粽叶20片、生抽10克、老抽5克、蚝油3克、五香粉1克、白糖3克、盐3克。步骤2绿豆提前浸泡3小时。步骤3糯米浸泡1小时。步骤4盆中放入糯米、绿豆、7克生抽、3克老抽、2克蚝油、2克白糖、2克盐，拌匀腌制30分钟。步...
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![煮熟的咸鸭蛋怎么保存]( "煮熟的咸鸭蛋怎么保存")
- 咸鸭蛋保存方法：1、保鲜袋密封低温保存：煮后末受到污染的情况下，即煮好趁热就装入保鲜袋并密封，在摄氏10度以下可放20天左右，在20度以下可放10天左右；2、冰箱冷藏保存：放入冰箱冷藏在0-2度时可放上60天左右。注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃；3、放食盐水中保存：咸鸭蛋煮熟后若不急...
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![咸鸭蛋煮多长时间]( "咸鸭蛋煮多长时间")
- 咸鸭蛋需要煮十分钟至十五分钟，但是煮蛋的时间一般要根据水的温度而定。如果水温够高的话那么煮蛋的时间应该适当减少，水温较低则因适当加长。煮有裂缝的蛋，要先在锅里面放入一些盐，因为盐对于蛋白质是有凝固的作用，能够很好的防止蛋白的流出，然后是再加上一些醋，可以很好的防止...
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![咸鸭蛋煮多久能熟]( "咸鸭蛋煮多久能熟")
- 一般需要8-15分钟。如果是开水，煮8分钟就可以，冷水则比较久一点，建议最好用开水煮。可以将鸭蛋放在冷水水里面，然后用小火进行煮，这样鸭蛋不会裂开，煮有裂缝的蛋，要先在锅里面放入一些盐，有凝固的作用。因为鸭蛋的个头大小是不一样的，所以我们在煮鸭蛋的时候所需要的时间就是会稍...
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![咸鸭蛋怎么保存]( "咸鸭蛋怎么保存")
- 真空包装的咸鸭蛋可以常温保存3个月左右，如果夏天天气炎热，室温升高，那么咸鸭蛋的保质期就会短于3个月。把咸鸭蛋放在冰箱冷藏室里保存可以保存12个月左右。咸鸭蛋保质期咸鸭蛋的保质期多长不仅要看保存方式，还要根据室温来判断。在夏天，由于室温升高，咸鸭蛋的保质期会短一些。...
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![咸鸭蛋煮几分钟能熟]( "咸鸭蛋煮几分钟能熟")
- 如果将咸鸭蛋直接放入沸水中煮，一般只需8分钟，如果将咸鸭蛋放入凉水中煮，需要12~15分钟煮至全熟。如果想要吃到半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即可。咸鸭蛋营养价值：1、氨基酸在鸭蛋中含有大量的蛋白质，而这种物质在腌制的过程中会被分解为氨基酸，除此...
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![咸鸭蛋怎么做]( "咸鸭蛋怎么做")
- 步骤1食材：豆腐300克，咸鸭蛋2个，小葱2根，小米辣2个，姜1克调味料：生抽1克，料酒2克，糖2克步骤2豆腐切片，铺入碗中。步骤3咸鸭蛋取出蛋黄，压碎，放入豆腐中。步骤4小米辣切末。步骤5姜切末。步骤6豆腐中再铺入姜、小葱、小米辣，淋入生抽、料酒、糖，放入蒸锅，大火蒸15分钟。步骤7取出即可。...
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![咸鸭蛋简笔画画法]( "咸鸭蛋简笔画画法")
- 1、首先勾勒鸡蛋的外观线条；2、然后画一个完整的线条；3、再画两张粽叶；4、最后把画好的涂上颜色就可以了。...
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![海鸭蛋是咸蛋吗]( "海鸭蛋是咸蛋吗")
- 1、定义不同：海鸭蛋指生活在海边红树林中鸭群所产的蛋。咸鸭蛋是中国特色菜肴，古称咸杬子。2、加工方式不同：海鸭蛋没有进行任何的加工。咸鸭蛋是用盐进行腌制而成的蛋。3、大小不同：海鸭蛋比咸鸭蛋要大一些。4、分布不同：海鸭蛋主要产自沿海地区的海边涂滩。咸蛋的生产极为普...
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![煮咸鸭蛋需要多长时间]( "煮咸鸭蛋需要多长时间")
- 鸡蛋鹅蛋鹌鹑蛋，最爱吃的咸鸭蛋。咸鸭蛋吃起来口感独特，特别是腌的入味的、流油的鸭蛋黄让人欲罢不能。咸鸭蛋是一种让人吃上顿想下顿的佐餐小菜，制作方法简单好操作，烹饪起来也超级安全。那么煮咸鸭蛋需要多长时间呢？1、煮熟咸鸭蛋所需时间与咸鸭蛋的煮法有密切关系。2、如果...
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![咸鸭蛋煮几分钟]( "咸鸭蛋煮几分钟")
- 咸鸭蛋如果是在沸水中一般只需8分钟，凉水中一般需要10~15钟煮至全熟。咸鸭蛋，中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量...
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