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关于空心菜吃法的百科

空心菜不焯水能吃吗
  • 空心菜不焯水能吃吗

  • 空心菜细嫩爽口,营养丰富,是夏季很受欢迎的一种蔬菜,有凉拌、炒食、炖汤等多种吃法,那么空心菜不焯水能吃吗?1、能吃。2、空心菜中含有大量的草酸,草酸能与食物中的钙质发生反应形成草酸钙,从而阻碍人体对钙的吸收,但适量食用的情况下,并不会有较大影响。3、而且将空心菜清洗干净,...
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空心菜怎么洗才干净
  • 空心菜怎么洗才干净

  • 空心菜在种植的过程中一般都会喷洒农药,因此我们在市场上购买的空心菜通常会有农药残留,那么空心菜怎么洗才干净呢?1、阳光照射:空心菜买回家后先散开放置,让农药挥发掉一部分。阳光照射可分解破坏农药,照射五分钟,有机氯的含量可以大大降低。2、盐水浸泡:买回来的新鲜空心菜可以...
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空心菜防止变黑小窍门有哪些
  • 空心菜防止变黑小窍门有哪些

  • 很多人在将空心菜炒熟后放置一段时间特别容易就变黑了,但有些人炒出来的空心菜则是绿油油的,那么空心菜防止变黑小窍门有哪些呢?1、加一些醋或者小苏打:炒空心菜时,可加入些许的小苏打或是白醋,有助于保持空心菜翠绿的颜色,口感也更为脆嫩。2、泡水时加一些柠檬汁:准备一盆水,挤少...
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空心菜怎么保存新鲜的放的久
  • 空心菜怎么保存新鲜的放的久

  • 空心菜是一种比较耐高温的蔬菜,因此多见于夏季的餐桌上,不过新鲜的空心菜如果保存不当非常容易腐烂,那么空心菜怎么保存新鲜的放的久呢?1、阴凉通风处保存:如果是带根的空心菜就先不要急着把根摘取,而是保留根,然后放置于干净,干燥,密封的容器内,或者装进保鲜袋里,封装,置于冰箱或者...
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空心菜炒虾仁怎么做
  • 空心菜炒虾仁怎么做

  • 步骤1食材:空心菜300克、虾仁100克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油5克、生抽1克、盐1克、糖1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油、油温6成热、倒入虾仁、炒匀、下葱、...
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油泼空心菜怎么做
  • 油泼空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜4瓣。调味料:食用油8克、盐1克、鸡精1克、辣椒面3克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4锅中水沸、下1克食用油、空心菜、煮1分钟、捞出、过凉水、装入碗中。步骤5碗中铺上盐、鸡精、蒜、辣椒...
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椒丝腐乳空心菜怎么做
  • 椒丝腐乳空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、红椒1/4个、大蒜2瓣、腐乳1/3块调味料:食用油3克、鸡精1克步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干步骤3大蒜切末步骤4红椒切丝步骤5腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀步骤6热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、...
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空心菜的炒法
  • 空心菜的炒法

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块。调味料:食用油3克、鸡精1克、糖1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4南乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀备用。步骤5热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、炒匀...
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打疫苗可以吃空心菜吗
  • 打疫苗可以吃空心菜吗

  • 在接种了新冠状病毒疫苗之后,很少有人会因为个体的差异而产生诸如发热,乏力,恶心,头痛等不适反应。为了避免加重身体不适,在接种新冠疫苗后是需要进行忌口的,那么打疫苗可以吃空心菜吗?1、打疫苗可以吃空心菜。打疫苗后是可以吃空心菜的主要,不吃辛辣刺激饮食,不吃鱼虾鸡蛋类食物...
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腐乳空心菜怎么做
  • 腐乳空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块。调味料:食用油3克、鸡精1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀。步骤5热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、倒入腐乳汁、煮沸。步骤6下...
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泰式炒空心菜怎么做
  • 泰式炒空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜12瓣、姜2克、小米椒3个调味料:食用油15克、鱼露2克、糖2克步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干步骤3大蒜切末步骤4姜切末步骤5小米椒切末步骤6热锅倒油、油温5成热、下一大半蒜末、小火炸至金黄、捞出沥油步骤7锅中留...
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腐乳空心菜怎么做
  • 腐乳空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、腐乳1/3块调味料:食用油3克、鸡精1克步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干步骤3大蒜切末步骤4腐乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀步骤5热锅倒油、油温5成热步骤6下蒜、爆香步骤7倒入腐乳汁、煮沸步骤8下空心菜...
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虾酱空心菜怎么做
  • 虾酱空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、虾酱4克。调味料:食用油5克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5热锅倒油、油温5成热、下姜、蒜、爆香、倒入虾酱、炒匀。步骤6下空心菜、翻炒变软。步骤7装盘即可。...
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虾酱炒空心菜怎么做
  • 虾酱炒空心菜怎么做

  • 步骤1所需食材:空心菜250克,虾酱20克。所需调料:油10克、大蒜2瓣,生姜1块。步骤2空心菜叶和杆分开,择成小段。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5炒锅油温7成热,下姜蒜末,空心菜杆,大火快炒1分钟。步骤6放入虾酱翻炒均匀。步骤7下菜叶,再翻炒1分钟即可。...
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鱼露炒空心菜的做法
  • 鱼露炒空心菜的做法

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克、干辣椒2个。调味料:食用油5克,鱼露2克,蚝油1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末、姜切末、大葱切片、干辣椒剪断。步骤4热锅倒油、油温5成热、下葱、姜、蒜、干辣椒、爆香。步...
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炒空心菜的做法是什么
  • 炒空心菜的做法是什么

  • 首先将摘好的空心菜可以先焯一下水捞出来,这样炒出来的空心菜不会变色;然后热锅烧油,下姜丝、椒圈、蒜末爆香,再下豆豉,下空心菜炒至断生;接着加盐、生抽调味,可以加入红尖椒丝炒匀,配色上比较好看,最后出锅装盘即可。空心菜介绍空心菜是我们平时比较常见的素菜美食,它不仅吃起来...
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蒜蓉空心菜怎么做
  • 蒜蓉空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜6瓣、姜2克、大葱10克调味料:食用油3克、盐1克、鸡精1克步骤21、空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干步骤3大蒜切末步骤4姜切末步骤5葱切片步骤6热锅倒油、油温5成热、加盐、炒匀、下葱、姜、蒜、爆香步骤7下空心菜、翻炒变...
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凉拌空心菜怎么做
  • 凉拌空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜1克、小葱2克、小米椒2个。调味料:食用油1克,盐1克,鸡精1克,花椒粉1克,生抽1克,醋1克,辣椒油3克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米椒切末。步骤7锅中水...
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酸甜空心菜怎么做
  • 酸甜空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油5克、糖3克、醋2克、生抽1克、盐1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油、油温5成热、下葱、姜、蒜、爆香、调入糖...
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炝炒空心菜怎么做
  • 炝炒空心菜怎么做

  • 步骤1食材:空心菜500克、姜2克、大葱10克、干辣椒4个、花椒1克。调味料:油7克,盐1克,鸡精1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3姜切丝。步骤4葱切片。步骤5干辣椒剪断。步骤6热锅倒油、油温5成热、加盐、炒匀、下花椒、干辣椒、葱、姜、爆...
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空心菜炒肉怎么做
  • 空心菜炒肉怎么做

  • 步骤1食材:空心菜300克,猪肉150克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克、食用油8克,豆瓣酱2克,酱油2克,盐1克,胡椒粉1克,鸡精1克,干辣椒2个,料酒2克,淀粉3克。步骤2空心菜摘去梗,叶尖留用。步骤3猪肉切片。步骤4加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7大葱切片。步骤8干辣椒...
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空心菜怎么做
  • 空心菜怎么做

  • 1.空心菜洗净,沥干水分备用,大蒜切片,干辣椒剪成小段;2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜片,放入干辣椒炒香后,放入空心菜,快速翻炒;3.空心菜炒软后放入盐1勺,鸡精1勺,调味即可出锅。...
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南乳空心菜的做法
  • 南乳空心菜的做法

  • 步骤1食材:空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块。调味料:食用油3克、鸡精1克、糖1克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末、南乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀备用。步骤4热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、炒匀、倒...
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空心菜可以隔夜吃吗
  • 空心菜可以隔夜吃吗

  • 空心菜是大家夏季必吃的蔬菜,空心菜不仅味道可口,它的做法还简单。不过有时候炒好的空心菜没有吃完,有些人会选择隔夜再吃,究竟空心菜可以隔夜吃吗?1、不可以。2、因为空心菜这类蔬菜经过一夜的放置之后内部会产生很多亚硝酸盐,而亚硝酸盐对我们的健康有一定危害,继续食用它对身...
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清炒空心菜的做法
  • 清炒空心菜的做法

  • 食材:空心菜500克、大蒜1瓣、干辣椒3颗步骤:1、空心菜500克洗净,沥干水分备用,大蒜切片,干辣椒剪成小段;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜片,放入干辣椒炒香后,放入空心菜,快速翻炒;3、空心菜炒软后放入盐1勺,鸡精1勺,调味即可出锅。...
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