![辣炒花蛤的做法是什么]( "辣炒花蛤的做法是什么")
- 花蛤算是比较常见的小海鲜，高蛋白、低热量，今天说说炒花蛤的做法是什么？1、买回来的花蛤放置在淡盐水中吐沙，1-2小时。2、彻底刷洗干净表皮泥沙。3、沸水，下花蛤，开壳及时捞出，温水冲洗一遍沥干水备用。4、准备好所有原料，花蛤、姜丝、葱段、小米椒段、料酒、海鲜酱油。5、小火，煸...
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![如何挑选新鲜的花蛤]( "如何挑选新鲜的花蛤")
- 花蛤脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。所以很多人都喜欢吃花蛤，那么如何挑选新鲜的花蛤呢？1、一般蛤蜊都是放在超市的水产区，一盆盆放着，透过水可以看到蛤蜊的外形。先要看颜色，选贝壳有光泽的。不同品种的颜色不同，白蛤较白，花蛤较黑。2、...
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![花菜花蛤的做法]( "花菜花蛤的做法")
- 步骤1准备食材：花蛤300克、花菜200克、番茄1个、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克、水淀粉1勺、绍酒1勺、生抽1勺、白糖1勺。步骤2花蛤放入盐水中浸泡吐沙。步骤3花菜洗净切小朵。步骤4番茄洗净切丁。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7小葱切末。步骤8锅...
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![文蛤和花蛤是同一种吗]( "文蛤和花蛤是同一种吗")
- 文蛤和花蛤的区别：文蛤相对花蛤来说要大一些，味道比花蛤鲜;文蛤的壳面光滑细腻，有淡灰褐色不等大斑纹，可做各色菜肴，如铁板烧、煎、炒、做汤等。花蛤壳面斑纹和文蛤的差不多一样，不过花蛤颜色更深暗，纹路之间夹杂暗红，还略有凹凸感。花蛤的做法没有文蛤的多，一般是辣炒或者做汤。...
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![如何挑选花生]( "如何挑选花生")
- 花生又名落花生、地果、唐人豆，由于花生滋养补益，有助于延年益寿，所以也有着“长生果”的称号。花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品，那如何挑选花生？1、看外表：优质的花生粒大，颗粒饱满，外层红衣光亮，光泽均匀，一般红衣呈深桃红色的质...
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![花甲应该怎么挑选]( "花甲应该怎么挑选")
- 1、看：首先看一看花甲的外壳，观察外壳的颜色是否有光泽。如果色泽正、有光泽，说明新鲜；2、碰：用手触碰一下张开口的花甲，观察一下花甲的反应。那么如果能迅速闭口，说明花甲新鲜；4、闻：闻一闻花甲的味道如果有腥臭味，即使很淡也说明花甲不太新鲜。花甲的营养价值丰富，在每100克肉中含...
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![蒜香花蛤的家常做法]( "蒜香花蛤的家常做法")
- 蛤蜊放淡盐水中泡1小时，清洗干净，大蒜切成蒜末，姜切末，锅中放适量水烧开，放入蛤蜊和料酒煮2分钟，捞出装盘，锅内放适量油，油温烧至5成热，放姜蒜末、豆瓣酱炒香，加入花蛤炒匀，再放生抽、蚝油、白糖炒匀，炒好之后，盛出撒上葱花即可。花蛤的做法食材：花蛤500克、蒜30克、姜1块，生抽1勺，蚝油1...
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![如何挑选花瓶]( "如何挑选花瓶")
- 对于喜欢种植，喜欢养花养草的人来说，挑选一个适合自己的花瓶是非常重要的一个环节，好点的花瓶能够释放气场、增添意境，对花草的生长也挺有帮助，这里，小编就为大家介绍下如何挑选花瓶。1、首先要查看瓶底是否平稳。将花瓶放置在一个平面上，用手轻轻碰触，看花瓶是否会摇晃。2、查看...
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![菜花的挑选]( "菜花的挑选")
- 菜花，相信大家都不陌生吧，也叫花菜或者花椰菜。挑选菜花这对于很多人来说，也是比较困难的，那么菜花的挑选呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看颜色。好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄，但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好。2、看花球。选择花朵间无空隙、结实不枯黄、...
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![怎么挑选活蛤蜊]( "怎么挑选活蛤蜊")
- 蛤蜊为软体动物，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种，肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”等，营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，但是怎么挑选是个问题。那么究竟怎么挑选活蛤蜊呢？1、一般蛤蜊都是放在超市的水产区，一盆盆放着，透过水可以看到蛤蜊的外...
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![爆炒花蛤怎么做]( "爆炒花蛤怎么做")
- 步骤1准备食材：花蛤400克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒5克、花椒2克、小葱2根。步骤2将花蛤放入淡盐水中，浸泡1小时左右。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5干辣椒剪成段。步骤6小葱切段。步骤7锅中放入适量清水，大火烧开，放入花蛤煮至花蛤开壳，然后捞出洗净，沥干水分备用。步骤8...
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![怎么挑选花甲]( "怎么挑选花甲")
- 花甲又叫花蛤、油蛤、西施舌等，属于帘蛤目马珂蛤科，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。主要分布在红海至澳洲及日本、中国沿海均有分布，喜好生活在浅海底。挑选花甲很重要，那怎么挑选花甲？1、人较多，将花甲翻来覆去翻动的情况下，首先选大的，壳完整的，紧紧闭合的，一定是活的。因为在...
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![花蛤是不是花甲呢]( "花蛤是不是花甲呢")
- 花蛤就是花甲，花甲学名菲律宾帘蛤。花甲在全国不同地方有着不同的名字。广东话里花蛤和花甲发音一样，所以花蛤经常写成花甲。在北方，花甲多称为蚬子，而在海南地区则被称为芒果螺。花甲是蛤蜊中的一种，是最常见的一种贝类海鲜。它属于软体动物，生活在浅海底，属于海鲜。花甲中含有...
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![辣炒花蛤的做法]( "辣炒花蛤的做法")
- 步骤1准备食材：花蛤200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1块、蒜3瓣、耗油1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、剁椒1汤勺。步骤2花哈用盐水浸泡1小时洗净。步骤3干辣椒切段。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6小米椒切圈。步骤7青尖椒切圈。步骤8小葱切...
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![如何挑选花蟹]( "如何挑选花蟹")
- 花蟹其实就是梭子蟹的一种，只是因为花蟹的壳上有花纹，因此被人们称为花蟹，它的肉质轻甜，口感细腻，深受人们的欢迎，那么如何挑选花蟹呢？1、壳要硬。挑选花蟹首先是要活的，而且还要成熟，甲壳比较硬的花蟹是比较成熟饱满的，用手轻压花蟹的腹部可以感受到硬度。2、看蟹足。用手去按压一...
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![清水花蛤的做法]( "清水花蛤的做法")
- 步骤1准备食材：花蛤300克，盐1勺，葱10克，姜10克。步骤2姜切丝。步骤3葱切成葱花。步骤4起锅烧水，水开后倒入花蛤和姜丝。步骤5待花蛤都张口后加入盐。步骤6最后出锅装盘，撒上葱花即可。...
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![如何挑选花洒]( "如何挑选花洒")
- 大家每天都需要洗澡，所以我们每天都需要用到花洒，花洒的质量对于消费者来说是至关重要的，好的花洒才能有更好的使用体验，若是购买到不好的花洒，还没使用多久就会生锈。那么如何挑选花洒呢？1、看花洒的自我洁净力度：花洒使用时间很长之后，暴露在外面的出水口免不了会有水垢积淀，若...
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![花篮如何挑选]( "花篮如何挑选")
- 花篮就是用来装花的篮子，花篮是社交、礼仪等场合最常用的花卉装饰形式之一，在店铺开业、庆典、生日、婚礼等活动都有。那么花篮如何挑选呢？1、大小的选择：花篮的尺寸有大有小，而且造型也很多种，在选购花篮的时候要考虑好花篮的大小，然后根据摆放花篮的位置有多大，再选择合适的花...
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![如何挑选花菇]( "如何挑选花菇")
- 花菇的营养价值丰富，很多人都爱吃这样的一种食物，对于花菇来说，我们知道的就是越厚实的越好，但是看到市面上那么多的花菇，消费者就开始犯迷糊了，小小花菇都差不多，那么如何挑选花菇呢？1、眼看：看主要是看形态和色泽以及有无霉烂、虫蛀现象。香菇一般以体圆齐整，杂质含量少，菌伞肥厚，...
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![如何挑选最佳雪蛤]( "如何挑选最佳雪蛤")
- 雪蛤的营养价值极高，有保健的功效，但现在市面上很多不法商家卖假雪蛤，那么如何挑选最佳雪蛤呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看产地：认准是东北林蛙所出(由于雪蛤暂时没有国家标准规定它的定义，有些无良商人会狡辩说牛蛙也可以叫做雪蛤)2、看它是干剥还是湿剥：也就是吊干才剥...
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![花蛤是的蛤怎么读]( "花蛤是的蛤怎么读")
- 花蛤的蛤读音是gé，蛤又叫蛤蜊，也称为蛤、蚌、花甲，是双壳纲软体动物的统称，其壳卵呈淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底的有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。花蛤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，并且低热能、高蛋白、少脂肪，可作为...
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![花菜花蛤]( "花菜花蛤")
- 步骤1食材：花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克调味料：食用油3克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克步骤2花菜切小朵。步骤3蒜切末。步骤4姜切末。步骤5大葱切片。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、炒香、加入花菜、炒2分钟。步骤7倒入400毫升清水、焖煮5...
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![花蛤怎么做]( "花蛤怎么做")
- 花蛤又叫文蛤，它不仅肉质鲜美、营养丰富，而且还具有很高的食疗药用价值。花蛤的做法很多，常见的做法一般有蒜香花蛤、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、酱爆辣花蛤、爆炒花蛤、剁椒花蛤、青豆炒花蛤等，下面我们以蒜香花蛤为例，讲解怎么做花蛤。1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净（烹饪小技...
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![如何挑选花胶]( "如何挑选花胶")
- 优质花胶炖煮后不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品质多数只用来熬汤，但高品质的优质花胶是可用来做成菜式。那么如何挑选花胶呢？下面我们一起看一下。1、色泽以质地洁净：无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳。2、大小、厚薄：同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好...
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![花甲和花蛤有什么区别]( "花甲和花蛤有什么区别")
- 花甲花蛤没有区别。它们是同一种贝类，只是不同地区的叫法有所差异。花甲又名花蛤，海南地区称其为“芒果螺”，它是一种软体动物，其长度大约为3厘米左右，贝壳呈卵圆形，颜色为淡褐色，边缘为紫色，一般生活于海底。基本信息花甲个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸...
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