![山东千层馒头的做法是什么]( "山东千层馒头的做法是什么")
- 千层馒头是山东地区的一种特色美食，因为馒头有很多层，所以叫做千层馒头，千层馒头非常好吃，所以几乎是每个人早点包点的选择之一，那么山东千层馒头的做法是什么呢？接下来小编来说一下山东千层馒头怎么做。1、面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液...
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![蒸馒头的做法]( "蒸馒头的做法")
- 碗里加白糖和酵母泡开，盆里倒面粉加温水和酵母糖水揉面，揉好后静置醒发4个小时左右，揉面排气，醒面20分钟，面碱用温水冲开，倒入面团中揉面，把面分成面剂子，弄成馒头状，醒发半小时，开始蒸，蒸的时候大火转小火约20分钟，到时间后关火，在锅里放5分钟开盖即可。大白馒头怎么蒸材料：面粉800克，...
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![千层饼的做法和配方]( "千层饼的做法和配方")
- 面粉跟水2:1的比例，搅拌均匀，然后揉成光滑的面团，醒面10分钟左右。把面团分割成3等分。把其中的一份擀成薄片。均匀地摸上油，然后撒上一层葱花和白芝麻。把面片两边对折，然后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片。把面片擀开。热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄。千层饼...
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![馒头的做法]( "馒头的做法")
- 温水加酵母搅匀，静置5分钟放白糖。面粉里面倒酵母水，搅拌成絮状，反复揉搓，直到面团光滑为止。室温发酵，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。挤压排气，加面粉，反复揉，然后搓成长条，切成小剂子。面团搓成馒头型，揉到表面光滑。蒸锅里放凉水，把馒头坯放入蒸锅里醒发20分钟。然后开火蒸熟即可。馒头...
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![千层饼怎么做]( "千层饼怎么做")
- 步骤1准备配料：中筋面粉250克、鸡蛋一个、温水150克、葱花适量、食用油适量。步骤2将鸡蛋倒入碗中，加入面粉，温水，搅拌成絮状，并揉成面团。步骤3在面团表面刷一层油，盖上保鲜膜，放置醒发20分钟。步骤4将醒发好的面团分成多个小面团，将小面团擀成一张大面皮，擀得越薄越好。步骤5在...
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![蒸馒头怎么做]( "蒸馒头怎么做")
- 步骤1首先准备面粉500克。步骤2再准备小苏打10克、酵母5克。步骤3将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化。步骤4然后将酵母水倒入面粉中。步骤5并加适量清水搅拌成絮状。步骤6和成面团。步骤7将面团在温暖的环境中发酵约4个小时步骤8直到面团内有蜂窝状即...
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![荞麦面粉怎么做馒头]( "荞麦面粉怎么做馒头")
- 步骤1食材：荞麦面粉50克，普通面粉200克。调味料：酵母2.5克，白糖10克。步骤2碗中放入荞麦面粉、普通面粉、白糖，混合均匀。步骤3酵母放入140克温水中，搅拌均匀。步骤4再倒入面粉中，一边倒水一边搅拌面粉，再揉成光滑面团。步骤5将面团分为80克一个的剂子，再次反复折叠按压剂子。步骤...
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![馒头的做法]( "馒头的做法")
- 如果按照100克计算，每100克馒头的热量大约是109大卡。但是馒头的热量跟做馒头添加的材料有关，所以馒头所含的热量也不是固定的。馒头除了含有热量，每100克馒头中也含碳水化合物23.76克、脂肪0.76克、蛋白质3.67克、纤维3.3克、钠138毫克、钾109毫克。馒头的热量是多少馒头如...
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![南瓜馒头的做法]( "南瓜馒头的做法")
- 南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀，南瓜泥中加入面粉，揉成面团醒一个小时左右，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵，静置10分钟，将馒头放上蒸锅15-20分钟，蒸熟出锅即可。自制南瓜馒头食材南瓜半个，面粉适量，酵母南瓜馒...
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![馒头怎么做]( "馒头怎么做")
- 准备200克中筋面粉，80克水，30克白糖，1.5克酵母，将水倒入面粉中，加入酵母揉匀。在温暖的环境下静置1小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可。取出面团，将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团。揉成馒头形状，放入笼屉蒸15分钟即可。馒头的做法馒头又叫称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中...
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![馒头做法是什么]( "馒头做法是什么")
- 馒头是最常见的一种食物，是大部分朋友早餐的首选，好吃的馒头口感非常松软可口。由于馒头的做法比较简单，很多朋友选择在家里做馒头来当早餐，但是有少部分的朋友是不会做馒头的，今天让我来给大家介绍馒头做法是什么。1、准备面粉250克，清水125克、酵母3克，然后把面粉放入盆，酵母拌...
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![芝士烤馒头的做法]( "芝士烤馒头的做法")
- 步骤1食材：馒头350克、马苏里拉芝士30克、培根50克、鸡蛋1个、小葱1根、黑芝麻2克。步骤2馒头上划出间隔1厘米左右的格子，落刀可以深一些，能夹更多的馅。步骤3小葱切碎。步骤4培根切碎末。步骤5先在馒头里塞上一层马苏里拉芝士，再塞入培根碎。取蛋黄，打散备用。刷在馒头上，撒上...
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![自制馒头的做法]( "自制馒头的做法")
- 1、将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境下静置5小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可；2、取出面团，将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团，揉成馒头形状；3、放入笼屉蒸熟即可。...
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![韭菜炒千层的做法]( "韭菜炒千层的做法")
- 步骤1食材：韭菜200克、千张2张、上海青10克、食用油10克、盐1克、生抽2克。步骤2上海青对半切开。步骤3放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤4韭菜切寸段。步骤5千张切长条。步骤6炒锅中油温5成热时，放入千张翻炒片刻，加入韭菜翻炒1分钟，加入盐、生抽，炒匀。步骤7盛入盘中，用上...
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![芒果千层的做法]( "芒果千层的做法")
- 步骤1准备食材：低筋面粉100克、黄油30克、牛奶250毫升、芒果100克、鸡蛋3个、奶油适量、细砂糖30克。步骤2碗中加入鸡蛋，再倒入细砂糖，然后搅拌均匀。步骤3蛋液里加入面粉，搅拌。步骤4再加入融化好的黄油，加入牛奶，搅拌均匀，最后再用过滤网过滤一遍。步骤5奶油用电动打蛋器打至...
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![馒头的做法]( "馒头的做法")
- 温水里加酵母静置十分钟，搅成酵母水，备用。面粉里加白糖、泡打粉拌匀。面粉里一点点加入酵母水，拌成絮状，揉成光滑面团，醒发至2倍大。面团刀切面，搓成长条，切段。锅里加水，屉上刷油，码上馒头，醒20分钟开火蒸。大火开后，再蒸20分钟关火，等3分钟开盖即可。在家做馒头怎么做?主料：高筋面...
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![怎么做千层葱饼]( "怎么做千层葱饼")
- 步骤1准备食材：中筋面粉250克、鸡蛋1个、葱花适量、温水150克、食用油适量。步骤2先将鸡蛋倒入碗中，加入面粉、温水，搅拌成絮状，并揉成面团。步骤3在面团表面刷一层油，盖上保鲜膜，放置醒发20分钟。步骤4将醒发好的面团分成多个小面团，将小面团擀成一张大面皮，擀得越薄越好。步骤5...
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![怎么做千层马蹄糕]( "怎么做千层马蹄糕")
- 步骤1椰浆层：马蹄粉45克、椰浆160克、牛奶80克。糖水层：马蹄粉55克、红糖100克、清水220克。步骤2将清水倒入锅中，然后加入红糖，加热并搅拌，使其融化成红糖水。步骤3将熬好的红糖水倒入碗中，放至70度左右时，加入马蹄粉，搅拌均匀，制成红糖水层浆。步骤4椰浆倒入碗中，加入马蹄粉，倒入...
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![千层扣肉的做法]( "千层扣肉的做法")
- 步骤1食材：带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料：食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分。步骤3捞出，挤去水分，切小段。步骤4大葱切段。步骤5生姜切片...
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![馒头怎么做]( "馒头怎么做")
- 步骤1面粉500克、小苏打10克、酵母5克、水200ml步骤2将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化。然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团步骤3将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂窝状即可步骤4在案板上倒上面粉，把面团放在上...
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![千层扣肉怎么做]( "千层扣肉怎么做")
- 步骤1食材：带皮五花肉500克、雪里蕻100克、大葱10克、生姜1块、花椒5克、八角1个、水淀粉2勺。调味料：食用油20克、盐2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步骤2雪里蕻先浸泡两个小时，中间换两次水清洗，去掉一部分盐分，捞出，挤去水分，切小段。步骤3大葱切段、生姜切片。步骤4五花肉...
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![花生馅馒头做法]( "花生馅馒头做法")
- 步骤1食材：花生馅150克，面粉200克。调味料：酵母2克，白糖5克。步骤2酵母放入120克温水中，加入白糖，搅拌均匀。步骤3倒入面粉中，一边倒水一边搅拌面粉，再揉成光滑面团。步骤4将面团分为80克一个的剂子，再次反复折叠按压剂子。步骤5剂子表面揉至光滑后，捏成中间空心的半圆形，放入花生馅...
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![馒头的做法]( "馒头的做法")
- 自己做馒头一般要蒸15至20分钟。蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同，一般是以馒头放入锅内水开后15至20分钟为宜，不过具体的时间还是需要自己来掌握。自己做馒头一般要蒸几分钟家里做馒头也是常见的事了，由于时间把握不准，蒸出来的馒头往往不如人意，那自己在家做馒头要...
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![千层饼怎么做]( "千层饼怎么做")
- 步骤1食材：面粉300克、温水180克调味料：食用油5克、盐3克步骤2面粉中加入温水、盐，拌匀步骤3揉成光滑面团步骤4均分成5份，搓长步骤5两面刷油，醒发40分钟步骤6醒好的面擀成薄的面片，刷油步骤7擀成长条步骤8卷起，松弛15分钟步骤9取出，压扁，擀成薄的面饼步骤10平底锅刷薄油步骤11小火...
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![水馒头的做法]( "水馒头的做法")
- 步骤1食材：葛粉50克、水400克、红豆沙80克调味料：白砂糖10克步骤2红豆沙搓成约10克的丸子，冷藏备用。步骤3锅中放入葛粉、水、白砂糖，中火加热，不停搅拌至浓稠。步骤4小酒盅里铺上保鲜膜，倒入少许葛粉糊，再放入豆沙馅，再倒入少许葛粉糊。步骤5把保鲜膜收紧，扭成团。...
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