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关于炖银耳的百科

炖银耳怎么做
  • 炖银耳怎么做

  • 银耳是一个非常好的东西,爱保养的女人应该都懂它的好处。而炖银耳是一道美味可口的传统名点,特别是对于女性来说是美容养颜、滋阴润肺的一种佳品。那么炖银耳怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下。1、准备好用料。主料:银耳20克,红枣适量,水1500毫升,枸杞适量,桂圆肉适量,莲子10克;...
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冰糖银耳汤的做法
  • 冰糖银耳汤的做法

  • 步骤1准备食材:银耳100克、冰糖10克、枸杞10克、绿豆50克。步骤2银耳浸泡2小时。步骤3撕小朵。步骤4绿豆浸泡30分钟洗净。步骤5砂锅中放入银耳、绿豆加入适量清水,大火烧开转小火煮30分钟。步骤6然后加入枸杞盖上盖继续煮10分钟。步骤7最后放入冰糖熬制融化即可。步骤8最后...
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银耳晚上炖的第二天能吃吗
  • 银耳晚上炖的第二天能吃吗

  • 可以吃。煮好后的银耳没有与空气接触、没有沾染唾液,室温下3-4小时可以使用,但是如果保存更长时间一定要放置冰箱密封保存,最好的储存方式是密封好放冰箱里冷藏1-2天,都是可以的,放的时间超过3天最好别喝了。做好的银耳汤,测的时候亚硝酸盐的含量接近0mg/L,密封保存24小时和48小...
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银耳炖雪梨怎么做
  • 银耳炖雪梨怎么做

  • 银耳炖雪梨可以说那是很多女性朋友的最爱,特别是在每个月那特殊几天里,最适合不过了,而且银耳炖雪梨对嗓子也是十分的有好处,尤其是秋天里,非常适合喝银耳炖雪梨,那么银耳炖雪梨怎么做呢?1、准备好用料:雪梨一个,银耳、红枣、冰糖、枸杞各适量。2、首先是将雪梨切成小块,然后雪梨下...
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凉拌银耳
  • 凉拌银耳

  • 步骤1准备食材:银耳100克、黄瓜20克、油炸花生米20克、火腿肠10克、盐1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、辣椒油1茶匙、醋1茶匙、小葱1根。步骤2银耳用温水浸泡30分钟撕成小片。步骤3黄瓜洗净切片。步骤4火腿肠切片。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜切末。步骤7锅中烧热水,倒...
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古田银耳和普通银耳区别有哪些
  • 古田银耳和普通银耳区别有哪些

  • 古田银耳比一般银耳更加透亮,外表更有光泽,含有丰富的蛋白质。古田银耳指的是福建的一个叫古田的县所产的银耳,古田银耳十分出名,可以补气,清热,并且食用方式十分简单,经常吃银耳还可以美容养颜。...
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雪耳炖鱼胶怎么做
  • 雪耳炖鱼胶怎么做

  • 步骤1食材:干雪耳30克,鱼胶10克、冰糖10克,枸杞3克。步骤2鱼胶用清水泡发24小时,变软后捞出。步骤3干雪耳用清水泡发6小时,捞出。炖盅里放入鱼胶、雪耳、冰糖、200毫升清水,放入蒸锅,蒸90分钟,再加入枸杞,蒸30分钟,取出。...
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银耳炖出胶方法
  • 银耳炖出胶方法

  • 将银耳汤大火烧开之后转小火慢炖2—3小时才会出胶质。不过这个银耳炖出胶还有一个前提,就是需要事先泡发,冷水泡2小时,温水1小时以上。银耳炖多久才会出胶银耳是真菌类食物,常将它用来炖汤喝,营养美味。不过银耳汤好不喝跟银耳汤是否出胶有关,那么银耳炖多久才会出胶呢?怎么炖才...
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桃胶皂角米炖银耳的做法
  • 桃胶皂角米炖银耳的做法

  • 步骤1准备食材:桃胶7-8颗、皂角米20g、银耳15g、红枣2颗、清水1000g、冰糖20g步骤2将桃胶、皂角米和银耳洗净后分别放在容器中用冷水浸泡6小时以上。步骤3将桃胶去掉杂质反复冲洗干净。步骤4将银耳撕成小朵,泡皂角米的水留着备用。步骤5锅中加入清水,将桃胶和银耳放入锅中。...
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糯耳和银耳有什么不同
  • 糯耳和银耳有什么不同

  • 1、大小不同:银耳又叫做白木耳、雪耳等,被称作菌中之冠;糯耳是银耳中的一个品种,比普通银耳小。2、颜色不同:银耳呈淡黄色或者白中带黄;而糯耳颜色比普通银耳黄一些。3、产量技术不同:银耳的生产难度不高,大量生产较容易;而糯耳是银耳中优良品种,栽培技术要求高、产量少。糯耳和银...
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银耳的做法
  • 银耳的做法

  • 步骤1准备食材:苹果100克、银耳100克、红枣20克、冰糖5克。步骤2苹果去皮去籽切成片。步骤3银耳用温水泡开,撕成小朵。步骤4红枣去核切片。步骤5首先将银耳放入砂锅中,加入适量清水大火煮沸,转小火煲煮30分钟。步骤6然后在砂锅中放入苹果、红枣煮沸继续煲煮10分钟,再加入冰糖...
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银耳是雪耳吗
  • 银耳是雪耳吗

  • 大家都知道银耳可以美容养颜,活血清热,是许多妇女都喜爱的食物,会用银耳来炖汤,那么网友们知道银耳是雪耳吗?对于这个问题,下面我们一起来了解一下吧。1、雪耳和银耳是一样东西!2、雪耳又叫做银耳,白木耳,原是野生于石上的胶质菌,它有活血清热,润肺滋阴,强心补脑等功能。冰糖味甘,性平...
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椴木银耳与普通银耳有什么不同
  • 椴木银耳与普通银耳有什么不同

  • 区别:椴木银耳生长周期比较长,胶质更加丰富,不容易炖出胶质,所以需要很长时间来泡发和微炖;而普通银耳基本上就是袋料银耳,成本很低,一年时间都可以采摘,基本没什么营养,胶质比较少。...
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银耳炖多久才会出胶
  • 银耳炖多久才会出胶

  • 银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性,那么银耳炖多久才会出胶?1、炖盅小火慢炖2—3小时才出胶质。2、银耳是真菌类食物,如果想要炖...
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食用炖银耳炖有什么危害
  • 食用炖银耳炖有什么危害

  • 炖银耳炖太久,会导致银耳中的营养物质大量流失,不利于身体的吸收。通常在炖银耳的时候,把银耳下锅煮沸后就能起锅。但是其最好的方法是在炖煮银耳时,先将银耳用热水泡开,再放入锅中炖煮,这样既能缩短炖煮时间,又能减少银耳营养物质的流失。...
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怎么做银耳汤
  • 怎么做银耳汤

  • 备好银耳少许,还有红枣、冰糖和莲子,银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去掉蒂,撕成小朵,把银耳放入锅里,然后加入莲子、红枣和清水,开火煮开,煮开后改中火炖30分钟左右,加入冰糖继续炖5分钟左右,盛出放凉即可。怎么做银耳汤食材:银耳少许,红枣,冰糖,莲子银耳汤的做法1.备好银耳少许,还有红...
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银耳不出胶是假银耳吗
  • 银耳不出胶是假银耳吗

  • 银耳是我们生活中煮粥常用的食材,银耳粥具有润肺止咳、养胃生津的功效。煮银耳粥的时候不出胶原因有很多,不一定是买到了假银耳,那么一起来看看银耳不出胶是假银耳吗?1、泡发不充分:一般来说,因为银耳中带有一些杂质,所以在浸泡的时候一定要充分,冷水需要浸泡三个小时左右,而热水...
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白银耳炖多久
  • 白银耳炖多久

  • 白银耳外观结白营养也非常的丰富,所以是非常好的补益食材,但日常买到的白银耳都是干制的,需要经过水泡发之后才能食用,如果是炖汤做糖水的话,那么白银耳炖多久呢?让小编去了解一下情况吧!1、银耳的泡发时间达到3-4个小时,能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳...
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银耳粥怎么做
  • 银耳粥怎么做

  • 步骤:1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,银耳泡发,撕成小朵,紫薯去皮洗净,切成小块;2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、银耳、紫薯煮开后,转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;3.放入冰糖焖煮5分钟,至冰糖完全融化即可。...
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银耳炖花生有什么功效
  • 银耳炖花生有什么功效

  • 核心功效美容养颜、润肺止咳、增强免疫力银耳加花生的简介银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。花生原名落花生,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。花生富含蛋白质、油脂、纤维素、维生素...
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银耳和木耳的区别是啥
  • 银耳和木耳的区别是啥

  • 1、种属不同:木耳是真菌门层菌纲木耳目木耳科木耳属,银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属。2、样子不同:木耳:胶质片状,侧生在树木上,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有绒毛,呈黑褐色或茶褐色,银耳子实体纯白至乳白色,一般呈菊花状或鸡冠状,洁白,半透明,富有弹性。3、养分不一...
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雪耳和银耳是不是一样的
  • 雪耳和银耳是不是一样的

  • 雪耳和银耳是一样的,只是叫法不一样。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,银耳子实体纯白至乳白色,一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹...
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桃胶炖银耳的做法是什么
  • 桃胶炖银耳的做法是什么

  • 相信很多人都喜欢喝糖水,其中桃胶炖银耳这款滋润的糖水有滋阴养肺、清血降脂,美颜嫩肤等效果深受群众喜爱。很多人想在家做桃胶炖银耳,但是不知道桃胶炖银耳糖水是怎么做的,今天小编给大家分享一下桃胶炖银耳的做法吧。1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提...
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银耳和木耳有哪些区别
  • 银耳和木耳有哪些区别

  • 1、种属不同:木耳是真菌门层菌纲木耳目木耳科木耳属,银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属。2、外表不同:木耳是胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。银耳子实体纯白至乳白色,一般呈菊花状或...
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银耳雪梨汤炖多久
  • 银耳雪梨汤炖多久

  • 银耳雪梨汤是以银耳、雪梨,百合、枸杞等食材制成的一款家常甜品,是保健、养颜的健康食品。那么银耳雪梨汤炖多久呢?1、时间不好说,如果用高压锅,正常20-30分钟就可以。如果是电炖锅,比较慢,需要好几个小时。2、总之,炖到银耳的胶质出来,就是汤汁黏稠,这时候加冰糖搅拌均匀就可以了...
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