![蒸鸡蛋羹水的比例是多少]( "蒸鸡蛋羹水的比例是多少")
- 想要蒸出一碗口感顺滑的鸡蛋羹，鸡蛋和水的比例是非常重要的，如果水放太少煮出来的鸡蛋羹就会变老，那么蒸鸡蛋羹水的比例是多少？1、蒸鸡蛋羹鸡蛋和水的比例一般1：1。2、如果想要口感更嫩滑一些可以再稍微多放一些水，把蛋打入一个容器内，记起蛋液的高度。然后用同样的容器，倒入同样...
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![鸡蛋羹怎么做好吃]( "鸡蛋羹怎么做好吃")
- 鸡蛋羹是一个既简单又美味的早餐佳品，一般只需大约20分钟左右就能完成，材料简单，并且不需要其他蔬菜类的物品的搭配，下面一起来看看鸡蛋羹怎么做好吃。1、打鸡蛋。把鸡蛋打碎放入小盆中，然后用筷子沿着一个方向搅拌，使其搅拌充分，如果用筷子挑起鸡蛋，看不到很长的鸡蛋丝就可以了...
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![鸡蛋羹蒸出来是散的意味什么]( "鸡蛋羹蒸出来是散的意味什么")
- 鸡蛋是比较常见的一种蛋类食物，吃法比较多，蒸鸡蛋羹就是其中比较受欢迎的一种吃法，很多人都会在家蒸鸡蛋羹吃。有些人蒸出来的鸡蛋羹是散的，腥味也比较大，那么鸡蛋羹蒸出来是散的意味什么呢？1、鸡蛋不新鲜，气味会更重，并且做出来还容易散掉。2、鸡蛋羹没有完全蒸熟，蒸的时间也不够...
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![如何制作鸡蛋羹]( "如何制作鸡蛋羹")
- 鸡蛋是一种非常由营养的食物，鸡蛋可以做很多美食，其中就有鸡蛋羹，鸡蛋羹可以早餐的时候吃，非常方便的一道早餐，也是小孩子很愿意吃的东西。那么如何制作鸡蛋羹呢？1、首先准备好一个鸡蛋打碎放进碗里，加入少量的盐。2、再从打碎的鸡蛋里倒入适量的温水。3、再搅拌好，把鸡蛋上面的...
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![鸡蛋羹蒸几分钟]( "鸡蛋羹蒸几分钟")
- 中国是一个讲究吃的国度，并因此形成了博大精深的饮食文化。这其中，鸡蛋就是一个非常有代表性的美味佳肴。鸡蛋有多种做法，鸡蛋羹便是其中之一。那么鸡蛋羹蒸几分钟呢？1、蒸鸡蛋羹不要加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺...
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![鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟]( "鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟")
- 很多人在蒸鸡蛋羹的时候往往把握不好火候，蒸太久容易老而蒸的时间太短则容易散，那么鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟？下面一起来看看吧。1、在家蒸鸡蛋羹一般水开后蒸上十分钟左右即可，如果里面加了肉沫的话时间可以稍微延长一点。2、注意不能用大火来蒸，否则温度过高，鸡蛋很容易就变...
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![枸杞鸡蛋羹的做法是什么]( "枸杞鸡蛋羹的做法是什么")
- 枸杞鸡蛋羹是很多朋友都非常喜欢吃的一道家常菜，而一般人在家里也会经常做枸杞鸡蛋羹的，不过有些朋友是不会做枸杞鸡蛋羹，那枸杞鸡蛋羹的做法是什么？让小编为大家去了解一下枸杞鸡蛋羹的做法吧！1、枸杞洗净待用。2、在碗里打入两个鸡蛋，打均匀。3、加入洗好的枸杞，然后再加温开...
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![煮鸡蛋的做法]( "煮鸡蛋的做法")
- 步骤1准备食材：鸡蛋6个、红油酱1茶匙、酱油1茶匙、糖10克、盐1茶匙、小葱1根。步骤2首先小葱切葱花。步骤3然后起锅烧水，下入鸡蛋煮上8分钟，取出去掉外壳。步骤4接着在锅中加入鸡蛋、适量水、酱油、糖、盐小火煮15分钟。步骤5最后盛出装盘，淋入红油酱，撒上葱花即可。...
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![如何切煮鸡蛋]( "如何切煮鸡蛋")
- 步骤1食材：鸡蛋2个工具：刀步骤2煮熟的鸡蛋、剥去外壳。步骤3碗中倒入沸水、刀放入沸水中、烫1分钟。步骤4用刀切开即可。步骤5煮熟的鸡蛋、放入冷冻室、冷冻3分钟、剥去外壳。步骤6用刀切开。步骤7这样切煮鸡蛋、能保证蛋黄完整。...
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![吃鸡蛋羹会发胖吗]( "吃鸡蛋羹会发胖吗")
- 蒸鸡蛋羹味道鲜美，口感爽滑而且制作简单，是懒人最适合吃的佳肴。但是很多人担心鸡蛋羹蛋白质含量高，热量会很高，那么吃鸡蛋羹会发胖吗？1、不会发胖，但不宜多吃。2、鸡蛋蛋白质含量高，加水做成蒸鸡蛋后，热量并不是很高，跟米饭热量差不多，吃了是不会发胖的。不过营养学家建议每天只吃...
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![五彩鸡蛋豆腐羹的家常做法]( "五彩鸡蛋豆腐羹的家常做法")
- 胡萝卜切丁，香菇泡发切丁。火腿肠切丁，内脂豆腐切丁，鸡蛋磕入碗中，打散。水烧开，放胡萝卜粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿肠粒大火煮开。放入豆腐煮开，换小火，倒入蛋液搅匀，然后倒入半碗水淀粉，放入盐、鸡精、香油，拌匀即可。五彩鸡蛋豆腐羹的家常做法食材：内脂豆腐200克，鸡蛋2个，豌豆...
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![鸡蛋羹为什么蒸不熟]( "鸡蛋羹为什么蒸不熟")
- 鸡蛋羹中间没有熟透，可能是因为鸡蛋在蒸煮的过程中，火候不均匀导致的，或者是因为你蒸煮的时间不够造成的。一般使用中火的话，需要10~15分钟，一定要把鸡蛋羹蒸熟、蒸透才能取出来食用。鸡蛋羹放入的水量过多过少，都会影响鸡蛋羹是否成形，虽然鸡蛋羹这道菜看起来简单，不过还是有很...
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![虾米蒸鸡蛋羹怎么做]( "虾米蒸鸡蛋羹怎么做")
- 步骤1准备食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中。步骤4加入盐0.5克搅拌均匀。步骤5鸡蛋里倒入适量清水拌匀。步骤6用保鲜膜包裹，并用牙签扎一些小孔。步骤7锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟。步骤8去除保鲜膜，放入虾米，淋入...
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![鸡蛋羹怎么做]( "鸡蛋羹怎么做")
- 准备食材：花蛤100克，鸡蛋2个，小葱1根，蒸鱼豉油1勺。1、锅中倒入适量水烧开，放入花蛤、大火煮至开口后捞出装盘。2、鸡蛋磕开放入盐半勺打散，加入适量温水打匀过筛，去掉未打散的蛋液泡沫。3、蛋液倒入装有花蛤的盘中。4、盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，放入蒸锅中蒸10分钟。5、蒸好...
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![鸡蛋羹怎么做]( "鸡蛋羹怎么做")
- 1、先将虾去头去壳去虾线放入碗中，再加入开水，虾变红后捞出备用，鸡蛋磕开放入盐打散，加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫；2、蛋液倒入上蒸锅的碗里，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼锅中放入适量水烧开，放入蛋液大火蒸10分钟；3、10分钟后端出取掉保鲜膜，放入虾仁继续蒸5分钟。淋...
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![如何蒸鸡蛋羹]( "如何蒸鸡蛋羹")
- 虾去头去壳去虾线，放碗中，再加开水，虾变红后捞出，鸡蛋磕入碗中放盐打散，加温水拌匀，过筛去掉蛋液泡沫，蛋液倒入碗里，盖上保鲜膜，扎几个小眼，锅中倒入水烧开，放蛋液蒸10分钟，蒸10分钟后，取出揭开保鲜膜，放虾仁继续蒸5分钟，淋上2.3滴香油后即可出锅。如何蒸鸡蛋羹食材：鸡蛋3个，虾6只，香油鸡蛋...
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![虾米蒸鸡蛋羹怎么做]( "虾米蒸鸡蛋羹怎么做")
- 步骤1准备食材：虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克。步骤2虾米放入清水中浸泡5分钟。步骤3鸡蛋打入碗中，加入盐0.5克搅拌均匀，倒入适量清水拌匀，用保鲜膜包裹，并用牙签扎一些小孔。步骤4锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟，去除保鲜膜，放入虾米，淋入蒸鱼豉油2克焖1分钟。步骤5即可出锅。...
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![鸡蛋羹蒸多久能熟]( "鸡蛋羹蒸多久能熟")
- 鸡蛋羹一般蒸10-15分钟左右便能熟了。蒸鸡蛋羹,鸡蛋和水的比例一般为1:1.5,不要放太多水,否则可能会蒸不成形,也不要放太少水,水分少了,鸡蛋羹会过老。在蒸蛋羹的时候,锅盖给留上一个小缝,这样所蒸出来蛋羹在口感上不会老,而且颜值上也是很过关的,不会有小孔锅。盐有凝固...
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![五彩鸡蛋豆腐羹的做法]( "五彩鸡蛋豆腐羹的做法")
- 食材：内脂豆腐200克、鸡蛋2个、豌豆30克、玉米粒50克、胡萝卜50克、香菇3朵、火腿肠50克、水淀粉1勺(大勺)、香油5克步骤：1、胡萝卜条后切小丁，香菇放入温水中泡发，切小丁；火腿肠切小丁，内脂豆腐切小丁，鸡蛋2个磕入碗中，打散待用；2、锅中放入适量水烧开，放入胡萝卜粒、玉米粒、香菇...
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![吃鸡蛋羹会发胖吗]( "吃鸡蛋羹会发胖吗")
- 一百克鸡蛋羹的热量为48大卡。一碗200克左右的鸡蛋羹热量为96大卡，需要散步一小时才能将其完全消耗。减肥期间可以适量食用鸡蛋羹，但不建议在晚上食用。鸡蛋羹热量鸡蛋羹是一道很家常的菜品，其主要是将鸡蛋打散之后加入温水以及盐、油、葱花、虾米等上锅蒸制出来的。鸡蛋羹...
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![怎样蒸鸡蛋羹嫩]( "怎样蒸鸡蛋羹嫩")
- 首先准备银鱼100g、鸡蛋2个、小葱1根、盐5克、生抽一汤匙、酱油一汤匙。1、大碗中注入清水，倒入银鱼，用筷子轻轻搅拌，吐出脏东西后捞出小鱼。再重复清洗3、4遍，直至水清澈，然后捞出沥干水分。2、锅中加水烧开，倒入料酒、银鱼煮沸，然后捞出沥干水分。3、把小葱切葱花备用。4、鸡...
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![牛奶鸡蛋燕麦羹的做法]( "牛奶鸡蛋燕麦羹的做法")
- 步骤1准备食材：燕麦片20克、鸡蛋1个、牛奶100毫升。步骤2先将鸡蛋打散，搅拌均匀备用。步骤3把牛奶放在锅中微微煮开。步骤4然后倒入鸡蛋液，适当搅拌，再加入适量冰糖。步骤5最后加入燕麦片煮1分钟即可。...
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![鸡蛋羹蒸几分钟]( "鸡蛋羹蒸几分钟")
- 蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，而且最好不要用生水来蒸蛋羹，冷水入锅蒸了近20分钟，至蛋液表面凝固后关火焖3分钟。一般2-3个鸡蛋的蛋羹，在水开之后再蒸7-8分钟即可。若是时间过久，鸡蛋羹是容易变老，老了的鸡蛋羹味道便不好吃了。用微波炉蒸鸡蛋羹大约需要几分钟大概在三四...
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![鸡蛋红薯牛奶羹的做法]( "鸡蛋红薯牛奶羹的做法")
- 步骤1食材：鸡蛋2个、红薯100克、牛奶250克。步骤2红薯去皮，切块。步骤3入蒸锅蒸熟，取出，压成泥。步骤4鸡蛋打散，加入红薯泥，倒入牛奶拌匀。步骤5入蒸锅蒸12分钟即可。...
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![蒸鸡蛋羹的做法]( "蒸鸡蛋羹的做法")
- 食材：鸡蛋3个、鲜虾6只做法：1、先将虾去头去壳去虾线放入碗中，再加入开水，虾变红后捞出备用，鸡蛋磕开放入盐打散，加入适量温水打匀过筛去掉未打散的蛋液泡沫。2、蛋液倒入上蒸锅的碗里，盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，锅中放入适量水烧开，放入蛋液大火蒸10分钟。3、10分钟后端出取掉...
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