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关于柿子的百科

吃冻柿子会上火吗
  • 吃冻柿子会上火吗

  • 吃冻柿子不上火。冻柿子可以润肠通便,有效改善地方性甲状腺肿大,并可以补充维C。但冻柿子属于凉性,不能一次性大量食用,并且空腹不适合食用冻柿子。肠胃功能不好和糖尿病人不能食用冻柿子。...
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柿子饼怎么保存
  • 柿子饼怎么保存

  • 柿饼甜软好吃,一般可以保存在六个月到一年的时间,感觉时间还是很久的,但要在保存好的情况下,那柿子饼怎么保存呢?1、密封保存:密封是保存柿饼的首要条件,刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里。因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼,使柿饼长时间都能够保持...
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霜降节气的由来
  • 霜降节气的由来

  • 因为柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高。霜降是二十四节气中的第十八个节气,秋季的最后一个节气。进入霜降节气后,深秋景象明显,冷空气南下越来越频繁。霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大。就全国平均而言,“霜降”是一年之中...
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柿子叶怎么吃
  • 柿子叶怎么吃

  • 柿子叶具有镇咳化痰、抗菌消炎、抵抗坏血病、防治支气管炎、促进新陈代谢、降低血压等功效与作用。柿子叶用来泡澡的话,还有着杀菌、清洁、美容皮肤的功效;而且柿子叶可以入药。柿子叶的功效与作用柿子叶中含有丰富的丹宁酸、蛋白质、氨基酸等多种营养物质,尤其柿子叶中的...
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柿子软了吃不完怎么办
  • 柿子软了吃不完怎么办

  • 柿子是秋天时候比较受欢迎的一种水果,这个水果吃起来的口感非常好吃,但是树上的柿子每年都非常多,吃不完的话就会坏掉,那么柿子软了吃不完怎么办呢?1、晒柿饼:如果柿子非常多,一般会晒成柿饼,这样不仅味道吃起来更好了,而且保存的时间还能延长许多,是比较实用的方法。2、柿子派:吃不...
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揽柿子怎么做
  • 揽柿子怎么做

  • 柿子是产自国内的浆果类水果,味鲜多汁,富含大量的糖分和蛋白质。我们都知道,在树上摘下来的柿子比较涩,需要做揽柿子才会好吃,那么揽柿子怎么做呢?今天小编带大家了解一下吧。1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容...
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柿子和螃蟹隔多久吃
  • 柿子和螃蟹隔多久吃

  • 柿子不可以和螃蟹一起吃。因为柿子它本身属于寒性水果,柿子含有大量的果胶和柿胶酚,没有成熟的柿子还含有红鞣质,而螃蟹含有丰富的蛋白质,当柿子中的鞣酸和螃蟹中的蛋白质相遇时,蛋白质和鞣酸就会凝结在一起,不可一起吃。柿子和螃蟹隔多久吃螃蟹和柿子相隔多久,跟个人的消化能力...
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柿子有哪些优良品种
  • 柿子有哪些优良品种

  • 很多人都喜欢吃柿子,尤其是甜度更高的柿子,更受人欢迎。柿子的加工在我国有近千年的历史,主要是制成柿饼。柿子的品种也是多样化的,柿子有哪些优良品种呢?1、磨盘柿:果实极大,扁圆形,橙黄色或浅橙红色。果肉橙黄色,无核,肉质松脆多汁,味甜。主产地在燕山、太行山地区,在我国分布最广...
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吃完菠菜可不可以吃柿子
  • 吃完菠菜可不可以吃柿子

  • 吃完菠菜可以吃柿子。菠菜含有大量草酸,所以食用的时候要先用水过一遍,但是菠菜不能和含大量钙的食物一同食用。柿子性寒,食用也要谨慎。...
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吃完柿子嘴巴涩怎么办
  • 吃完柿子嘴巴涩怎么办

  • 到了秋冬季也就是到了吃柿子的时候,不过吃柿子的时候首先一定会挑成熟的,因为没成熟的太涩嘴了完全没法吃的,而即使是成熟的柿子吃多了也会嘴涩,那么吃完柿子嘴巴涩怎么办呢?1、首先,吃完柿子嘴巴涩的话,我们是可以多喝一些白开水来解决掉这个问题的,在吃完柿子之后,我们可以喝上...
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柿子和螃蟹可以一起吃吗
  • 柿子和螃蟹可以一起吃吗

  • 上午吃了柿子,下午不能吃螃蟹。一般来说,不要在同一天食用柿子和螃蟹,最好间隔十二小时以上。如果两者食用的量不多的话,间隔四、五个小时左右也是可以吃的。上午吃的柿子下午可以吃螃蟹吗柿子和螃蟹差不多都是在秋季成熟,同食的可能性比较大。但实际上,柿子和螃蟹是不能同食的...
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地瓜和柿子可以一起吃吗
  • 地瓜和柿子可以一起吃吗

  • 地瓜和柿子不可以同时食用。如果同时食用的话,可能会使肠胃出血或者造成胃溃疡,因为红薯里的糖分会使胃酸分泌增多,跟柿子的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生不良反应,使得人体肠胃不适。不能跟地瓜一起食用的食物有鸡肉、鸡蛋、西红柿、蟹等。...
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吃完山药可以吃柿子吗
  • 吃完山药可以吃柿子吗

  • 吃完山药可以吃柿子。山药性平,对脾胃有好处,柿子性寒,但柿子对身体也有一些益处,二者并不冲突,可以一起食用。但是柿子不能和红薯类和螃蟹等一起食用。...
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柿子的功效与作用禁忌
  • 柿子的功效与作用禁忌

  • 食材简介:柿子,又名朱果、红柿、红嘟嘟等,柿科植物浆果类水果,原产于中国,已有一千多年的栽培历史。花雌雄异株或杂性同株,单生或聚生于新生枝条的叶腋中,花黄白色,果实形状较多,有球形、扁桃形、方形等。营养功效:柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。...
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晚熟柿子品种有哪些
  • 晚熟柿子品种有哪些

  • 柿子是十月份比较常见的水果,柿子不仅仅味道鲜美,而且还具有不错的营养价值,如今也有很多朋友加入了柿子的种植中,那么小编也与大家分享一些晚熟柿子品种吧,这些品种都是挺受欢迎的。1、无核冬柿又称晚熟斤柿,果实高桩,形似牛心,橙红色,平均单果重360克,最大果实可达650克,果皮厚,果...
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柿子怎么吃
  • 柿子怎么吃

  • 1、柿子去皮之后放在阳光下晒干,再轻轻压成饼状;晒制半个月左右将柿饼装进罐子里,用保鲜膜封好之后等柿饼上霜即可。2、柿子剥皮后切成块状,与水、柠檬汁一起倒入锅中用中火煮滚,转成小火加入麦芽糖;等麦芽糖完全融化后加入细砂糖,最后搅拌至浓稠状。3、将柿子冷冻在冰箱里,取出...
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柿子怎么催熟
  • 柿子怎么催熟

  • 熟透的柿子一个个红彤彤的,不仅好看,而且甜美好吃。然而我们在买柿子的时候,会不小心买回来一些没熟的柿子,这时候因为没有了解过柿子催熟的方法,所以不知道怎么催熟柿子。下面小编给大家讲一下柿子怎么催熟。1、水果催熟法:将柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂放在一个塑料袋...
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柿子催红用什么办法
  • 柿子催红用什么办法

  • 柿子是很甜而且汁水很丰富的水果,挂在树上的时候也是红彤彤的非常好看。如果柿子还没有红,说明还没有成熟,但是成熟的柿子就不容易保存了,很容易变质,所以卖柿子的人会提前采摘柿子,这样我们有的时候买的柿子还比较硬,也没有特别红,如果急着吃的话,我们可以用催熟的办法。那么柿子...
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龙眼可以跟柿子一起吃吗
  • 龙眼可以跟柿子一起吃吗

  • 龙眼和柿子是可以一起吃的,而且两者还可以一起制成桂圆柿饼蜜饯,味道香甜可口,还具有补益心脾,温中止泻的功效。龙眼又名桂圆,性温味甘,具有良好的滋养补益作用,没有相克的食物。而柿子是优良的降血压食品,适合高血压患者食用。跟柿子相克的食物有酸菜、鹅肉、鱼、虾等食物。...
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海带和柿子能否一起吃
  • 海带和柿子能否一起吃

  • 海带和柿子不能一起吃。这是因为海带含有大量的钙离子,钙离子能够与柿子中的鞣酸结合生成不溶性结合物,当这种不溶性物质在肠道内堆积时,会引发肠胃不适。...
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柿子是热性还是凉性的
  • 柿子是热性还是凉性的

  • 凉性。柿子为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。柿子营养十分丰富,其含有大量的糖类及多种维生素。柿子的加工在我国有近千年的历史,主要是制成柿柿饼食用。柿子是凉性的。因此不宜多吃。柿子的营养价值柿子的营养价值很高。柿子内含蛋白质、脂...
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脆柿子怎么保存
  • 脆柿子怎么保存

  • 脆柿子是去涩后的生柿子,可以直接食用。但是柿子的保存期并不长,保存久了或者破损后会出现变质的情况,那么脆柿子怎么保存呢?下面一起来看看。1、放在通风阴凉处。如果买来的柿子估计1-2天内会吃掉,那么只要把柿子放到通风、不受日照的阴凉处就行。如果买的柿子比较多,也可以考...
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柿子如何快速去涩
  • 柿子如何快速去涩

  • 柿子是我国五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子)之一,成熟时间一般在十月份左右,成熟的柿子有的因为单宁素尚未完全转化,吃起来会有种涩味,须经过去涩处理才能食用。那么柿子如何快速去涩呢?1、温水脱涩法:把采收的涩柿浸泡在清洁的温水中,水温及浸泡时间应根据采收时柿子的...
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螃蟹柿子一起吃会死吗
  • 螃蟹柿子一起吃会死吗

  • 当螃蟹和柿子同食的时候,柿子中的鞣酸会使蟹肉里的蛋白质凝固沉淀,产生胃柿石;胃柿石不易消化,就很容易引起肠胃疾病,出现腹胀、腹痛、呕吐不止等症状。为什么螃蟹和柿子不能同时吃螃蟹和柿子是同一季节产出来的食物,因此增加了同食的可能性。但是,螃蟹和柿子不能一起吃,相隔的...
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如何辨别掺假蜂蜜
  • 如何辨别掺假蜂蜜

  • 在市场出售的各种蜂蜜中,特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中,有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉,有的蜂蜜还含有杂质,质地不纯。接下来,小编就为大家介绍下如何辨别掺假蜂蜜。1、将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清...
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