![绿豆中的铁豆如何去除]( "绿豆中的铁豆如何去除")
- 夏日煮绿豆，总会遇到一两粒煮不烂的，于猛火沸汤中，完好无损，坚挺如铁，人称“烈豆”或“铁豆”，那么绿豆中的铁豆如何去除呢？下面小编带大家了解一下吧。1、方法一：绿豆用水浸泡10分钟，沥去水分后放入冷冻室，冻成冰块状。绿豆被水浸泡后吸收水分，经过冷冻就会把绿豆撑裂，这时就可以挑...
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![豇豆是指什么豆]( "豇豆是指什么豆")
- 豇豆是长豇豆，又叫做黑脐豆、角豆、带豆、饭豆、黑眼豆、虹豆等，不同地方对豇豆的叫法也是不一样的。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物，是餐桌上的美食之一，可以调颜养身。繁殖方法：1、土地选择：豇...
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![打豆豆到底啥意思]( "打豆豆到底啥意思")
- 意思是打一只叫“豆豆”的企鹅。这个词来源于一则冷笑话：有个记者去南极采访一群企鹅。他问第一只企鹅：“你每天都干什么？”企鹅说：“吃饭睡觉打豆豆。”接着又问第2只企鹅，企鹅还是说：“吃饭睡觉打豆豆。”记者带着困惑问其他的企鹅，答案都一样，当走到第100只小企鹅旁边时，记者走...
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![刀豆土豆怎么做]( "刀豆土豆怎么做")
- 步骤1准备食材：刀豆200克、土豆200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒2个、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。步骤2土豆去皮洗净切条。步骤3刀豆去除筋，摘成段，洗净备用。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6干辣椒切成段。步骤7锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜姜末、干辣椒，放入土豆、刀豆...
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![磁铁吸铁的原理]( "磁铁吸铁的原理")
- 磁铁能吸引铁、钴、镍等物质，其原理在于电流产生的磁场会磁化别的物体，磁化后的物体会产生电场，电场之间的互相作用产生力的作用。磁铁的原子内部结构比较特殊，本身就具有磁矩，能够产生磁场。磁铁的定义磁铁按照形状可以分为圆片磁铁、圆柱形磁铁、方块磁铁、瓦形磁铁、异形磁...
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![中铁建和中铁的区别]( "中铁建和中铁的区别")
- 中铁建和中铁的区别：1、归属不同：中国中铁股份有限公司的母公司是中国铁路工程总公司，中国铁建股份有限公司的母公司是中国铁道建筑总公司；2、子公司不同：中国中铁的全资子公司主要有：中铁一局至中铁十局，另外还有中铁建工集团、中铁大桥局、中铁隧道局、中铁电气化局等。中国铁...
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![豆腐炒毛豆怎么做]( "豆腐炒毛豆怎么做")
- 步骤1准备食材：毛豆米100克，豆腐200克，小葱2根、食用油适量，鱼露1克，水淀粉10毫升，生抽1克。步骤2豆腐切成小丁。步骤3小葱切成葱花。步骤4锅中热油，油温5成热爆香葱花，下入毛豆米翻炒2分钟。步骤5倒入豆腐炒匀。步骤6加1克生抽、100毫升清水、炒匀焖煮10分钟。步骤7加入鱼露炒匀...
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![土豆豌豆的做法]( "土豆豌豆的做法")
- 步骤1食材：土豆200克、豌豆200克、火腿50克、大蒜3瓣、西兰花20克、食用油5克、黄酒3克、生抽3克、鸡精1克。步骤2土豆去皮，切小丁。步骤3火腿切丁。步骤4大蒜切末。步骤5西兰花放入沸水锅中，煮30秒，捞出备用。步骤6炒锅中油温5成热时，下入火腿炒香，倒入豌豆、土豆炒匀，烹入黄酒...
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![猪肉豆芽土豆]( "猪肉豆芽土豆")
- 步骤1食材：猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克调味料：食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。步骤3土豆去皮，切丝。小葱切段，大蒜切片，姜切片。步骤4热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜，炒香，放入...
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![黑豆豆浆和黄豆豆浆有什么区别]( "黑豆豆浆和黄豆豆浆有什么区别")
- 黑豆豆浆其实就是用黑豆打磨的豆浆，有比较高的营养含量。不仅味道比较香醇浓郁，它的营养价值含量也是非常高的。同为生活中比较常见的豆浆，那黑豆豆浆和黄豆豆浆有什么区别吗？1、营养成分不同：黑豆豆浆与黄豆豆浆的营养成分不一样，黑豆含有丰富的微量元素，黄豆不含胆固醇。2、外...
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![精铁锅和铸铁锅哪个好]( "精铁锅和铸铁锅哪个好")
- 精铁锅是直接将火的温度传给食物，但铸铁锅会通过锅自身散发一定的热能传递给食物。所以，相对来说使用铁铸锅会比较好。但精铁锅表面光滑、容易清洁，而铸铁锅粗糙并带有凹槽、很难清洗干净。所以，从清洁卫生方面来比较的话，精铁锅会好一点。精铁锅和铸铁锅的区别精铁锅选用的是...
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![豆豉豆腐的做法]( "豆豉豆腐的做法")
- 步骤1食材：豆腐200克，豆豉10克，大葱1段，小葱1根，姜黄1块，淀粉2汤匙。辅料：盐1茶匙，鸡精1茶匙，生抽1汤匙。步骤2豆腐切小块。步骤3大葱切段。步骤4小葱切段。步骤5姜切片。步骤6淀粉中加清水调成水淀粉。步骤7锅中热油，撒入盐，倒入豆腐，两面煎至金黄捞出。步骤8锅中留底油，放入姜片、大...
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![三铁是什么意思]( "三铁是什么意思")
- 1、在体育中，“三铁”指的是铁人三项，即游泳、自行车和跑步这三个体育运动项目。2、在安全生产中的“三铁”，指的是铁的制度、铁的面孔、铁的处理。3、在国营企业中，“三铁”是指铁饭碗、铁工资和铁交椅。除此之外，银行中的“老三铁”是铁款、铁账、铁算盘，而“新三铁”指的是...
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![如何制作铁板鸡蛋豆腐]( "如何制作铁板鸡蛋豆腐")
- 铁板鸡蛋豆腐这道美食，味道是特别的好吃，和外面的小吃做法也是差不多的，自己在家做还比较的卫生，下面一起来看看如何制作铁板鸡蛋豆腐如何制作铁板鸡蛋豆腐。1、准备食材：卤水豆腐六块，鸡蛋两个，蒜蓉辣酱一层，辣椒粉适量，孜然粉适量，芝麻适量，葱花适量，香菜适量。2、卤水豆腐切成大块...
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![磁铁为什么能吸铁]( "磁铁为什么能吸铁")
- 磁铁在日常生活中的应用是非常广泛的，人们乘坐的磁悬浮列车也是运用了磁铁的能量。那么磁铁为什么能吸铁呢？1、磁铁能够产生磁场，具有吸引铁磁性物质如铁、镍、钴等金属的特性。2、磁场是一种看不见、摸不着的特殊物质，磁场不是由原子或分子组成的，但磁场是客观存在的。磁场具...
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![土豆豆角炖肉的做法]( "土豆豆角炖肉的做法")
- 步骤1准备食材：土豆200克、豆角100克、五花肉50克、花椒5克、干辣椒5克、八角5克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、蚝油1茶匙。步骤2土豆洗净切小块。步骤3豆角洗净切段。步骤4五花肉洗净切片。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7干辣椒切段。步骤8...
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![芸豆炖土豆的做法]( "芸豆炖土豆的做法")
- 步骤1食材：干芸豆50克、土豆500克、大葱10克、姜3克、八角1个调味料：食用油5克、盐2克、生抽2克、老抽1克、白糖1克步骤2干芸豆用清水浸泡3小时。步骤3土豆去皮，切块。步骤4大葱切小段。步骤5姜切片。步骤6炒锅中油温5成热时，下入葱段、姜片、八角爆香，倒入芸豆，炒匀，加入400毫...
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![生铁和熟铁的区别]( "生铁和熟铁的区别")
- 我们常听说生铁和熟铁这两种原料，生活中最常用的炒菜锅也是这两种材料制作的。那么，生铁和熟铁有什么区别呢?生铁，又称铸铁。一般是指含碳量在2~4.3%的铁的合金。生铁里除了含碳外，还含有硅、锰及少量的硫、磷等，它可铸不可锻。根据生铁里碳存在形态的不同，又可分为炼钢生铁、...
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![生铁锅和熟铁锅区别]( "生铁锅和熟铁锅区别")
- 1、制作工艺不同熟铁锅也叫作精铁锅，它是用熟铁锻压而成;生铁锅也叫做铸铁锅，它是用灰口铁融化浇铸而成。2、特点不同熟铁锅的延展性比较好、韧度高、传热比较快，并且锅比较薄。生铁锅比较脆，锅壁比较厚，传热稍慢一些。3、日常养护不同在日常养护中，生铁锅相对省事很多，只要不滥...
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![地摊铁板狼牙土豆做法是什么]( "地摊铁板狼牙土豆做法是什么")
- 狼牙土豆是乐山那边的经典小吃，基本上在街头的每一个地方都能见到狼牙土豆的身影，那么下面小编也与网友们分享一个地摊铁板狼牙土豆做法，看完之后保证网友们学会，我们来看看吧。1、土豆用特制的刀具切成了齿状，象犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时...
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![赤小豆是红豆吗？]( "赤小豆是红豆吗？")
- 不是。虽然两种豆子都是暗红色的，但是红豆体积比较大，最常用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用来煲汤或者煮粥。红豆：亦称“相思格”、“相思树”、“孔雀豆”。赤小豆，别名赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆。红豆，豆科，落叶乔木，花小，白色或淡黄色，成狭窄的总...
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![豆腐与豆芽的做法]( "豆腐与豆芽的做法")
- 步骤1食材：北豆腐300克、黄豆芽200克、大葱10克。调味料：食用油10克、盐1克、白胡椒粉1克、生抽3克、蚝油2克。步骤2北豆腐切块。步骤3大葱切斜片。步骤4炒锅中油温5成热时，下入豆腐煎至两面金黄，放入大葱片炒香，放入豆芽炒1分钟，加入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油。步骤5炒匀即可...
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![铸铁是生铁还是熟铁]( "铸铁是生铁还是熟铁")
- 铸铁是铁、碳和硅组成合金的总称。铸铁是含碳量大于2.11%(一般为2.5~4%)的铁碳合金。那么铸铁是生铁还是熟铁呢？1、铸铁其实就是属于生铁。2、铸铁是由生铁重新熔炼而成的铁，而熟铁是用生铁精炼而成的铁，又叫锻铁、纯铁。生铁很脆，一般是浇铸而成的，所以人们又给它起了个名字...
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![土豆和干豆腐怎么做]( "土豆和干豆腐怎么做")
- 步骤1食材：土豆400克，干豆腐200克，蒜5瓣，姜2克，大葱20克，小葱1根，香菜1根。调味料：食用油8克，大酱4克，盐1克，老抽1克，鸡精2克。步骤2土豆去皮，切小块。步骤3干豆腐切块。步骤4蒜对半切开。步骤5姜切末。步骤6大葱切末。步骤7小葱切葱花。步骤8香菜切段。步骤9炒锅中油温5成热时，下姜末...
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![铁锅生铁好还是熟铁好呢]( "铁锅生铁好还是熟铁好呢")
- 现在也还是有很多家庭用的是铁锅，铁锅炒菜也比较好用的，只是容易生锈，那么铁锅生铁好还是熟铁好呢？下面一起来看看吧。1、生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上要高一点，因此，在油炸食物时，生铁锅相比熟铁锅更不容易糊锅，油温也不容易过高。2、从日常养护来考虑，生铁锅要省...
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