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关于菜花做法的百科

菜花焯水多长时间
  • 菜花焯水多长时间

  • 都知道焯水是凉拌菜必不可少的以道工序,为的是使蔬菜眼色更鲜艳,口感更爽脆。但是焯水的时间控制很重要。那么菜花焯水多长时间呢?1、时间长了再炒制影响口感,焯水是为了除掉异味。2、水开后可以倒入适量的牛奶,再加点米醋,这样能够保持花菜的新鲜,口感较较脆。3、另外,花菜焯水...
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菜花怎么洗才干净
  • 菜花怎么洗才干净

  • 菜花是很常吃的一种菜品,但却不好清洗,表面凹凸不平,容易藏着虫子,也容易残留农药。那么网友们知道菜花怎么洗才干净吗?下面就跟随小编来了解一下吧。1、菜花在贩卖过程中容易弄脏,所以不要慌着掰开,先打开水龙头,用流水冲洗整朵菜花,反复多冲洗几遍,可以冲掉附着在表面的脏东西。2...
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菜花是如何种植的
  • 菜花是如何种植的

  • 菜花特别的有营养,既可以炒菜又可以凉拌,还可以腌制。是非常受人喜欢的一种蔬菜。菜花即能够保健也可以养生,这样好的蔬菜是如何种植的?现在我们就来学习一下,培养菜花的知识。1、整理土壤。种植菜花的土壤必须要消毒。可以用高锰酸钾喷洒消毒。还可以用生石灰參上土消毒。总...
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菜花炒腊肉怎么做
  • 菜花炒腊肉怎么做

  • 很多人都喜欢吃美食,毕竟能吃上美食,可以满足人们的食欲。现在有很多种美食的,其中有一道菜叫做菜花炒腊肉。那么菜花炒腊肉怎么做呢?1、菜洗净掰开,腊肉用开水烫过后洗净切片,葱切段,蒜、姜切片。2、锅内倒入适量的油加入干辣椒、花椒、葱姜蒜爆。3、加入洋葱,腊肉转中火慢慢炒...
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花菜的做法
  • 花菜的做法

  • 1、花菜洗净切小朵,姜、蒜切片,干辣椒剪成段;2、放入花菜焯水20秒,捞出沥干;3、油温7成热,爆香姜蒜片,花椒、干辣椒,放入花菜翻炒均匀,加入生抽1勺炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺炒30秒即可。...
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肉烧花菜怎么做
  • 肉烧花菜怎么做

  • 步骤1食材:五花肉200克、花菜300克、大葱10克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料:食用油5克、生抽3克、盐2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。步骤3五花肉切小片。步骤4花菜掰成小朵。步骤5大葱切小段。步骤6大蒜切粒。步骤7炒锅中油温5成热时,下...
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炒菜花怎么做
  • 炒菜花怎么做

  • 步骤1食材:香菇100克、花菜200克、土豆1个、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、干辣椒3个。调味料:食用油5克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。步骤2香菇切片,花菜择小朵,土豆切片。步骤3蒜切末,姜切末,小葱切葱花,干辣椒切段。步骤4热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜、香菇、干辣椒,炒香,加入花菜,炒匀...
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干黄花菜的做法
  • 干黄花菜的做法

  • 步骤1食材:干黄花50克、鸡胸肉400克、小葱2根、姜3克调味料:食用油3克、盐2克、生抽2克、料酒2克、糖2克、淀粉2克步骤2黄花菜温水浸泡10分钟、捞出、切段。步骤3鸡胸肉洗净、切小丁。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切丝。步骤6鸡胸肉放入、生抽、盐食用油、糖、淀粉、抓匀、腌...
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韭菜花怎么做
  • 韭菜花怎么做

  • 步骤1食材:韭菜花150克、鸡蛋3个。调味料:食用油8克、盐2克、生抽1克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3鸡蛋打散、搅匀。步骤4热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。步骤5锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟、加入炒好的鸡蛋、生抽、1克盐、炒匀即可。步骤6盛出。...
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干锅菜花怎么做
  • 干锅菜花怎么做

  • 步骤1食材:花菜250克、五花肉100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。调味料:食用油10克、生抽2克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、料酒2克。步骤2花菜掰成小朵。步骤3五花肉切薄片。步骤4干辣椒切段。步骤5大蒜切片。步骤6姜切丝。步骤7热锅倒油,油温5成热后,下五花肉,煸炒出油,淋入料...
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花椰菜的做法
  • 花椰菜的做法

  • 步骤1准备食材:花椰菜150克、五花肉100克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、红椒10克、青椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、糖1茶匙。步骤2花椰菜洗净切成小朵。步骤3五花肉洗净切片。步骤4小葱切葱花。步骤5姜切片。步骤6蒜切片。步骤7红椒切丝步骤8青椒切丝步...
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彩椒花菜的做法
  • 彩椒花菜的做法

  • 步骤1食材:菜花400克、红椒30克、青椒30克、大蒜2瓣、生姜1块、盐1茶匙、鸡精半茶匙、生抽半汤匙。步骤2花菜切成小朵。步骤3红椒切小块。步骤4青椒切小块。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7锅中适量清水烧开,放入菜花、盐半勺,汆烫1分钟后捞出沥干待用。步骤8锅中放入适量...
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干黄花菜怎么做
  • 干黄花菜怎么做

  • 步骤1食材:干黄花50克、鸡蛋3个、蒜1瓣、干辣椒2个、姜2克调味料:食用油8克、盐2克、生抽2克、糖1克步骤2干黄花用温水浸泡10分钟、捞出沥干、切段。步骤3鸡蛋打散备用。步骤4蒜切片。步骤5干辣椒剪断。步骤6姜切末。步骤7热锅倒油、油温7成热、倒入蛋液、划散、捞出备用。...
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咖喱菜花的家常做法
  • 咖喱菜花的家常做法

  • 菜花洗净切小朵,洋葱半个切丁、西红柿半个切丁;锅中放入适量水烧开,放菜花焯水1分钟,捞出沥干;油温烧至6成热,放洋葱炒软,加西红柿炒匀;加咖喱酱、清水,烧至咖喱酱化开,放菜花炒匀,调入盐拌匀后即可。咖喱菜花的家常做法食材:菜花400克,西红柿半个,洋葱半个,咖喱酱1勺咖喱菜花的做法1、...
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肉末菜花的做法
  • 肉末菜花的做法

  • 步骤1食材:猪肉100克、菜花1朵、大葱1段、大蒜3瓣、生姜2片、小葱1根、干辣椒4个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙。步骤2花菜切小朵。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5干辣椒切段。步骤6大葱切圈。步骤7小葱切葱花。步骤8锅中热油,下入肉末,炒散后下入干辣椒,姜末、蒜末、大...
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拌绿菜花怎么做
  • 拌绿菜花怎么做

  • 步骤1食材:绿菜花400克,蒜3瓣,小米辣5个、食用油1克,盐2克,生抽2克,醋1克。步骤2绿菜花摘小朵,放入清水中浸泡15分钟,捞出。步骤3蒜切末。步骤4小米辣切末。步骤5锅中水沸后,放入食用油、1克盐、绿菜花,煮1分钟,捞出,放入碗中。步骤6加入蒜、小米辣、生抽、1克盐、醋,拌匀即可。...
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黄花菜怎么做
  • 黄花菜怎么做

  • 步骤1食材:排骨300克、黄花菜15克、干木耳5克、姜4克、小葱4根调味料:盐3克、鸡精2克、料酒2克、白胡椒粉1克步骤2排骨洗净、剁小块。步骤3黄花菜温水浸泡5分钟、捞出。步骤4干木耳温水泡发10分钟、捞出。步骤5姜切片。步骤6小葱1根切葱花。步骤7锅中水沸后、放入排骨、3根...
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花菜怎么做好吃
  • 花菜怎么做好吃

  • 步骤1食材:花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克。调味料:食用油3克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克。步骤2花菜切小朵、蒜切末、姜切末、大葱切片。步骤3热锅倒油、油温5成热时、下葱、姜、蒜、炒香、加入花菜、炒2分钟、倒入400毫升清水、焖煮5分钟。步骤4放入花...
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炒花菜的做法
  • 炒花菜的做法

  • 步骤1食材:花菜300克、干辣椒2个、大蒜2瓣。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、鸡精1克。步骤2花菜掰成小朵。步骤3干辣椒切段。步骤4大蒜切片。步骤5炒锅中油温5成热时,下入干辣椒段、蒜片爆香,倒入花菜翻炒片刻,加入盐、生抽炒匀。步骤6添入适量清水,焖煮至水分收干,放入鸡精...
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菜花的做法
  • 菜花的做法

  • 步骤1食材:菜花300克、蒜6瓣、姜1克、小葱2根。调味料:食用油5克、盐2克、生抽2克、鸡精1克、胡椒粉1克。步骤2菜花择小朵、锅中水沸后、加1克食用油、盐、菜花、煮4分钟、捞出。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、炒香、...
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花菜炒肉怎么做
  • 花菜炒肉怎么做

  • 猪里脊切丝,然后放生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。花菜切小朵,姜蒜切末。水烧开,放入花菜焯水30秒,捞出。油温烧至6成热,放姜蒜末爆香,放肉丝翻炒至变色。放入花菜翻炒均匀,加入盐、鸡精翻炒均匀,盛出。花菜炒肉怎么做食材:猪里脊200克,花菜200克,姜1块,蒜3瓣,生抽1勺,料酒1勺,淀粉1勺花菜...
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韭菜花
  • 韭菜花

  • 步骤1食材:韭菜花150克、鸡蛋3个。调味料:食用油8克、盐2克、生抽1克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3鸡蛋打散、搅匀。步骤4热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。步骤5锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟、加入炒好的鸡蛋。步骤6放入生抽、1克盐、炒匀即可。...
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韭菜花怎么做
  • 韭菜花怎么做

  • 步骤1准备食材:韭菜花150克、鸡蛋3个、食用油8克、盐2克、生抽1克。步骤2韭菜花洗净、切细段。步骤3鸡蛋打散、搅匀。步骤4热锅倒油、油温6成热、倒入蛋液、炒散、捞出。步骤5锅中留底油、下韭菜花、翻炒2分钟。步骤6加入炒好的鸡蛋、生抽、1克盐、炒匀即可。...
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菜花怎么做
  • 菜花怎么做

  • 1、洋葱半个切丁、西红柿半个切丁,菜花洗净,切小朵;2、锅中放入适量水烧开,放入菜花焯水1分钟,捞出沥干水分,装盘备用;3、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入洋葱炒软,加入西红柿翻炒均匀。加入咖喱酱1勺、清水1勺至咖喱酱完全化开,放入菜花翻炒均匀,调入盐半勺拌匀后即可。...
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花菜怎么做
  • 花菜怎么做

  • 1.花菜洗净切小朵,姜、蒜切片,干辣椒剪成段。2.放入花菜焯水20秒,捞出沥干。3.油温7成热,爆香姜蒜片,花椒、干辣椒。放入花菜翻炒均匀。加入生抽1勺炒匀,放入盐半勺,鸡精半勺,白糖半勺炒30秒即可。...
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